Pendant l'allaitement, vous devez suivre un certain régime, afin de ne pas nuire à la santé du bébé. En effet, la qualité du lait maternel dépend de la nutrition et du mode de vie d'une mère qui allaite. De nombreux aliments contenus dans l’alimentation de la mère peuvent avoir un effet négatif sur le bien-être du bébé. Par exemple, un tel dessert, apparemment inoffensif à première vue, comme la crème glacée.
Est la crème glacée pour les mères qui allaitent
Pour comprendre si la crème glacée peut être introduite dans le régime alimentaire des femmes qui allaitent, vous devez déterminer quels ingrédients sont inclus dans sa composition. Malheureusement, au cours des dernières décennies, la composition de la crème glacée a subi des changements importants. Auparavant, il était à base de lait naturel, de sucre et de graisses animales. Ces produits ne nuisent pas à la santé de la mère et du bébé.
Dans la production moderne, les graisses animales sont remplacées par des graisses végétales synthétiques, qui se déposent dans le corps et contribuent au développement de l'athérosclérose, de l'obésité et même des tumeurs malignes.
Pour prolonger la durée de conservation, des stabilisants et des émulsifiants sont ajoutés à la crème glacée, qui ne sont pas sans danger pour la santé du nourrisson. Cela s'applique également à d'autres additifs alimentaires présents dans la crème glacée (colorants, exhausteurs de goût, arômes). Ce n'est un secret pour personne qu'ils sont très nocifs pour la santé non seulement des bébés, mais aussi des adultes.
Sur la base de ce qui précède, on peut conclure qu'il est préférable pour une mère qui allaite d'abandonner l'utilisation de la crème glacée industrielle pendant l'allaitement afin de ne pas mettre en danger la santé du bébé. Cette interdiction ne s'applique pas aux glaces fabriquées à domicile à partir de produits naturels.
Recettes de crème glacée maison
La crème glacée améliore parfaitement l'humeur et la vitalité. Par conséquent, une mère qui allaite peut parfois se livrer à une friandise préférée faite par elle-même. Ne pas ajouter divers additifs au lait (baies, fruits, marmelade, etc.), car ils peuvent provoquer un nouveau-né réaction allergique ou diathèse.
Il convient de noter que l'utilisation de crème glacée pendant l'allaitement augmente le pourcentage matière grasse du laitqui peut provoquer des coliques gastriques, des selles molles chez un enfant. Par conséquent, dans les 3-4 premiers mois de la vie du bébé, il est préférable de s'abstenir de ce produit et, à l'avenir, d'observer la mesure.
Vous pouvez utiliser une sorbetière pour faire de la crème glacée maison.Il s'agit d'un appareil qui transforme un mélange initial en crème glacée par refroidissement et agitation. En l'absence d'un tel dispositif, le mélange préparé doit être placé au congélateur pendant environ 12 heures, en remuant toutes les 3-4 heures.
Crème glacée au lait de chèvre
Lait de chèvre beaucoup plus utile que vache. Il contient beaucoup de nutriments et d'oligo-éléments. De plus, le lait de chèvre est un produit hypoallergénique.
Ingrédients: un litre de lait, 3 jaunes d'oeufs (de préférence faits maison), 150 g de sucre, 1,5 cuillère à soupe de farine de blé.
Cuisine:
- Mélanger soigneusement les jaunes avec le sucre et la farine et les diluer dans une petite portion de lait.
- Chauffer légèrement le lait restant et y attacher la masse cuite.
- Garder à feu doux en remuant continuellement jusqu'à épaississement complet.
- Placer la masse refroidie dans la sorbetière.
Glace écrémée
La crème glacée sans crème est faible en calories, elle n'affectera donc pas la teneur en matières grasses du lait maternel.
Ingrédients: un litre de lait, 5 jaunes, 2 tasses de sucre, 100 g de beurre, 1 cuillère à café d'amidon.
Cuisine:
- Faire chauffer le lait à feu doux, ajouter le beurre et porter à ébullition.
- Mélanger les jaunes, le sucre et l'amidon en une masse homogène. Diluez le mélange à la consistance de la crème sure.
- Introduisez-le lentement dans le lait bouilli et le beurre, en remuant constamment pour que les jaunes ne s'enroulent pas.
- Porter à nouveau à ébullition et laisser refroidir dans de l'eau froide, puis placer dans la sorbetière.
Crème glacée
Ingrédients: 0,5 L crème riche en matières grasses (plus de 35%), 100 ml. lait, 5 jaunes, 150 g de sucre, une pincée de sel et de vanille, 1 cuillère à café d'amidon.
Cuisine:
- Dissoudre le sel et le sucre dans du lait chaud.
- Après avoir retiré le lait du feu, y ajouter les jaunes et bien battre.
- Mettre le mélange à feu doux et laisser mijoter jusqu'à épaississement.
- Diluez l'amidon dans une petite quantité de lait et fixez-le à la masse.
- Placer la casserole dans l'eau froide et ajouter la crème fouettée au lait.
- Mettez le dessert refroidi dans la sorbetière.
Vidéo: Faire de la glace à la vanille naturelle à la maison
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Vidéo: Comment faire de la crème glacée à la maison (sans crème glacée)
Si une mère qui allaite veut vraiment manger de la crème glacée et qu'il n'y a aucun moyen de la cuisiner toute seule, vous pouvez parfois vous permettre d'acheter un dessert dans le magasin en abordant soigneusement le choix. Tout d'abord, vous devez faire attention à la date de fabrication et à la date d'expiration, car un produit périmé est clairement nocif pour la santé. Un emballage froissé ou endommagé peut indiquer une violation des règles de stockage ou de transport du produit. Vous devez refuser le chocolat, les desserts aux fruits, la crème glacée dans du glaçage au chocolat et avec diverses garnitures. Il est préférable d'opter pour une crème glacée au lait avec une teneur en matière grasse de 3,5%. Si son utilisation ne provoque pas de réaction négative chez l'enfant, vous pouvez essayer de la crème glacée ou de la crème glacée à la crème avec une teneur en matières grasses de 8 à 15%.
Dans tous les cas, la crème glacée doit être introduite dans le régime alimentaire d'une mère qui allaite, en surveillant attentivement la réaction du bébé. Si les premières tentatives échouent, vous pouvez les répéter après un certain temps.
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Lorsque vous allaitez un bébé, vous devez généralement être particulièrement attentif à ce que vous mangez et ne manger que des aliments naturels, afin que le lait soit utile.
C'est dommage que je ne le savais pas avant et quand j'allaitais mon fils, j'ai mangé de la glace en grande quantité .. Dieu merci, cela n'a pas affecté sa santé en aucune façon.
Eh bien .. Et ma sœur ne me croyait toujours pas quand je lui ai dit qu'il valait mieux ne pas manger de glace .. Je ne répéterai pas ses erreurs et je ne mangerai pas de glace en tout cas.
Si vous ne pouvez pas manger de glace, alors il vaudra mieux la refuser. Bien que je l'aime beaucoup, je ferais mieux de tolérer un peu, mais pour l'enfant, je serai calme.
Bien sûr, c'est dommage que vous ne puissiez pas manger de glace, il vaut mieux s’abstenir pendant plusieurs mois que d’en subir les conséquences .. Mais il me semble que l’abstinence ne sera pas si difficile pour moi.
Vous pouvez manger de la glace, mais cuite à la maison, sans additifs ni conservateurs!
Le régime alimentaire de la mère n'affecte pas la composition du lait maternel. Dans des conditions de vie et des schémas nutritionnels différents, le lait sera à peu près le même pour une mère allaitante d'un riche pays scandinave et une mère de bidonvilles indiens. La nature s'en est occupée. Vous devez manger correctement afin de maintenir votre propre santé, car pendant le GV, les substances utiles proviennent du corps de votre mère pour aller au lait. Pour que leur approvisionnement ne soit pas épuisé, la mère qui allaite doit bien manger.
N'écrivez pas de bêtises.
Le régime alimentaire affecte également la lactation! Avec une mauvaise nutrition, le lait devient presque comme de l'eau et peut-être même cessé d'être produit. Exemples de vie - masse.
Et si la nourriture n'affectait pas le lait, il n'y aurait ni allergies alimentaires chez les nourrissons, ni gaz provenant des pommes du chou.
Pourquoi une rubrique avec une honteuse erreur?
La crème glacée est possible, aussi naturelle que possible. Il y a de telles choses sur les étagères.
C'est sur la composition que vous devez faire attention, et non sur la date d'expiration
Il convient pendant plusieurs mois, car il est congelé.
Et la crème glacée n'est pas consommée en kilogrammes 3 fois par jour, de sorte qu'elle a un effet négatif. C'est beaucoup plus nocif si la mère est nerveuse parce qu'elle veut une demi-portion de crème glacée, mais soi-disant pas.