Comment persuader votre bébé de manger des légumes: 7 conseils aux parents

Pour masquer les légumes dans les plats préférés de l'enfant, pour les servir magnifiquement, pour mettre des dessins animés pendant les repas - les parents font toutes sortes de trucs pour que les miettes mangent du brocoli sain. Comment aider votre bébé à aimer le goût des légumes? Lisez nos conseils.

l'enfant mange des légumes

Les statistiques montrent que seulement 40% des enfants russes mangent des légumes tous les jours, et même en quantité considérée comme la norme. Il est difficile de blâmer les parents, car convaincre le bébé d'essayer la purée de chou-fleur ou de salade de betteraves bouillies est un véritable test. Heureusement, le problème peut être résolu.

1. Utilisez la règle 10 fois

Les parents d’enfants de trois ans se plaignent le plus souvent du rejet complet des légumes par un enfant. Leur problème est qu'ils ont perdu du temps et n'ont pas initié l'enfant à une variété de goûts lors de l'introduction d'aliments complémentaires ou rendu trop tôt, face à la réticence des miettes à manger n'importe quel produit. Offrez de nouveaux goûts au moins 10 fois: si l'enfant fronce les sourcils et crache du brocoli les 9 premières fois, il est probable qu'il finira par le manger avec plaisir.

2. Expérimentez avec la consistance des aliments, la couleur et la profondeur de l'assiette

Il y a une autre raison courante pour laquelle les enfants ne veulent pas manger de légumes - ils ne connaissent tout simplement pas la consistance d'un nouveau plat pour eux. Peut-être que votre biscuit préféré craque, mais la bouillie de citrouille - non. Pour résoudre le problème, dans ce cas, vous devez progressivement offrir à l'enfant des aliments de différentes consistances - gelée, purée de pommes de terre, morceaux de légumes, aliments mous, durs et huileux.

Soit dit en passant, les scientifiques ont prouvé que manger inconsciemment des fleurs rouges et orange semble plus attrayant pour les gens, et la nourriture verte - au contraire. Par conséquent, donnez d'abord au bébé des légumes de couleurs «attrayantes»: carottes, citrouilles, tomates. Ajoutez ensuite doucement le reste à son alimentation.

De plus, les enfants sont plus susceptibles de manger dans de petites assiettes profondes que dans des assiettes larges et larges. La couleur est également importante - il est préférable que l'assiette de l'enfant soit jaune, orange ou rouge.

3. Offrez des légumes sans contrainte

En aucun cas, ne posez d'ultimatums à l'enfant («jusqu'à ce que vous mangiez tout, vous ne quitterez pas la table») et ne recourez pas au chantage («si vous n'obtenez pas la purée de pommes de terre, vous n'obtiendrez pas les bonbons»). La règle «une bouchée» est beaucoup plus efficace: arrangez-vous avec le bébé pour essayer un seul morceau de brocoli et décrivez son goût, même s'il ne l'avale pas s'il ne le veut pas. Le goût peut être changé avec des assaisonnements et divers additifs. Ainsi, les légumes deviennent plus appétissants lorsque des graisses animales leur sont ajoutées - fromage, beurre, crème sure.

Contrôlez la taille des portions.Mieux vaut que l'enfant demande le supplément que de perdre immédiatement son appétit, voyant une énorme portion pour lui qu'il ne peut pas maîtriser.

4. Commencez chaque repas avec des légumes

Souvenez-vous de vous: lorsque vous avez faim, même les plats mal aimés commencent à vous sembler plus délicieux. Après avoir satisfait une faim aiguë, cet effet étonnant ne fonctionne plus. Par conséquent, commencez toujours votre repas par un ragoût de légumes, une soupe, une salade ou une casserole. Pour commencer, il suffit que les miettes mangent au moins quelques cuillères - c'est mieux que rien.

5. Refuser les bonbons, biscuits, noix

Il s'agit d'une mesure courante mais assez efficace. Lorsqu'il y a le choix entre un beignet dans un glaçage sucré et une pomme, il est difficile de résister à un beignet. Si sur une assiette il y a du concombre, de la tomate et de la carotte, les chances que l'enfant essaie toujours les légumes augmentent considérablement. Il vaut donc mieux refuser les bonbons, pâtisseries, noix salées, chips.

Soit dit en passant, vous pouvez faire des croustilles savoureuses et saines à partir de légumes qui plairont à coup sûr au bébé. Ils sont faciles à préparer à la maison - il suffit de mettre des tranches de courgettes, de carottes, de citrouilles ou de betteraves sur une plaque à pâtisserie, de les arroser d'huile d'olive, d'ajouter un peu d'assaisonnement et de cuire à basse température jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Conserver dans un pot scellé opaque.

6. Donnez l'exemple

Mangez avec des miettes, montrez que vous aimez le goût des légumes, dites comment vous les aimez. Définissez non seulement votre propre exemple, mais aussi un exemple latéral. Ainsi, aux États-Unis, pendant la période de popularité du dessin animé sur le marin Popeye, les enfants sont devenus plus enclins à manger des épinards. C'est parce que les épinards en conserve ont donné à ce personnage une super force.

Regardez des films et des dessins animés sur la nourriture avec les enfants, lisez des contes de fées. Leur choix est immense: «Ratatouille», «Nuageux avec une chance de boulettes de viande», des épisodes de «Smesharikov», «Masha et l'ours». Tout dépend de l'âge et des intérêts de votre enfant.

7. Cuire les légumes avec du poulet ou de la viande

Si un accompagnement de légumes est préparé avec de la viande ou du poulet, il devient encore plus savoureux, saturé d'arôme d'herbes et d'épices, ainsi que de jus de viande. Il est très probable que le bébé ne mange pas seulement un tel plat sans caprices, mais demande même un complément.

Essayez également d'expérimenter avec le service. Avec l'aide de légumes, vous pouvez transformer une cuisse de poulet en écrevisse amusante, une purée de pommes de terre en hérisson et une salade deviendra plus attrayante pour un enfant si elle est servie dans un «verre» de poivron.

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  1. Lyudmila

    Je suis moi-même une foodist crue et j'ai enseigné à ma fille du berceau uniquement à planter et à manger des aliments crus. La fille grandit en bonne santé et ne se plaint pas des légumes. Si votre enfant ne mange pas de légumes, essayez de les interdire au contraire, l'effet inverse fonctionnera.

  2. Svetlana

    Je n'ai pas rencontré un tel problème, je suppose. parce que je n'ai pas essayé de me forcer à manger ce que je n'aime pas.Après tout, la nourriture devrait être un plaisir pour un enfant et un adulte. Et les légumes comme les carottes, les betteraves bouillies sont sucrés et l'enfant les mangera sans problème. Lorsque les dents sont déjà là, vous pouvez donner la carotte crue râpée.

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