Introduisez la purée de viande dans le régime alimentaire de l'enfant

À partir de 4 à 6 mois (selon que l'enfant est sous HB ou IV), l'enfant a besoin d'une alimentation supplémentaire, c'est-à-dire d'aliments complémentaires. Très souvent, les jeunes et pas encore expérimentés dans l'alimentation des mamans sont perdus. Cela est particulièrement vrai de la question de savoir quand vous pouvez commencer à donner à votre bébé non seulement des légumes, des purées de fruits et des jus de fruits, mais aussi quand vous pouvez commencer à nourrir votre bébé avec de la viande. Il est nécessaire de choisir soigneusement la purée de viande pour la première tétée ou de la faire cuire vous-même en fonction de certaines règles.La viande est le principal fournisseur de protéines, de calcium et de phosphore pour le corps des nourrissons à croissance rapide.Le choix de la viande (ou des aliments pour bébés prêts à l'emploi à partir de viande) doit donc être abordé avec toute responsabilité.

purée de viande complémentaire

À partir de quel âge la viande doit-elle être nourrie

Quant à la période optimale pour introduire l’alimentation par la viande dans l’alimentation de l’enfant, les avis des experts sont partagés: certains pensent que la viande peut être donnée à partir de 4 à 6 mois; d'autres sont convaincus qu'une période d'entrée plus favorable est de 8 à 9 mois.

Selon le programme national russe visant à optimiser la nutrition des enfants au cours de leur première année de vie, purée de viande doit être administré à partir de 6 à 8 mois. C'est à cet âge que le corps du bébé a besoin de protéines et de plusieurs autres oligo-éléments présents dans la viande (potassium, fer, magnésium, phosphore). L’introduction en temps opportun de produits à base de viande dans le menu pour enfants contribue non seulement à enrichir le corps de l’enfant avec les éléments nécessaires, mais aussi à son développement harmonieux.

Cependant, l'introduction de viande dans l'alimentation d'un enfant dépend de plusieurs autres facteurs:

  • caractéristiques individuelles du développement du bébé;
  • développement physique du bébé, indicateurs de sa taille et de son poids;
  • type d'alimentation (allaitement ou alimentation artificielle).

Ainsi, les enfants allaités ont besoin d'une introduction précoce d'aliments complémentaires, qu'il s'agisse de jus, de fruits, de légumes ou de purées de viande. Les nourrissons nourris naturellement reçoivent des macronutriments essentiels avec le lait maternel. Par conséquent, l'introduction d'aliments complémentaires pour eux peut être reportée de quelques mois.

Règles pour introduire de la viande dans l'alimentation d'un enfant

La purée de bébé est introduite après les purées de légumes / fruits, après les jus et les céréales.

Avant d'offrir au bébé un repas de viande, il est conseillé de se familiariser avec certaines des règles du premier repas:

  • La viande (comme tout autre aliment complémentaire) ne doit être donnée qu'à un enfant en bonne santé.
  • Il est conseillé de ne pas introduire d'aliments complémentaires dans les cas suivants:
    • si l'enfant a été vacciné ou si la vaccination est prévue prochainement;
    • pendant la chaleur estivale;
    • si le bébé est malade ou vilain.
  • Un nouveau produit doit être introduit au plus tôt 2 semaines après l'introduction du produit précédent dans l'alimentation de l'enfant.
  • Le volume de la première tétée doit être de 5 à 10 g (1 à 2 cuillères à café). Il est préférable d'ajouter de la purée de viande au légume familier à l'enfant. Vous pouvez également «ramollir» la purée de viande avec du lait maternel ou un mélange de lait.
  • Progressivement, il est nécessaire d'augmenter la dose quotidienne d'aliments complémentaires, de sorte que de 9 à 12 mois, l'enfant consomme 60 à 70 g.
  • Lorsque vous utilisez des produits en conserve, vous devez porter une attention particulière à la composition, assurez-vous qu'il n'y a pas de concentrés, d'OGM et d'autres substances nocives pour le bébé.
  • Pour la première tétée, des produits à un composant doivent être choisis (lapin, dinde ou poulet est préférable).

Nous lisons en détail les règles d'introduction premier repas (par où commencer, combien de mois).

Comment écraser la viande

Les purées de viande de bébé doivent être données sous une forme chaude avant l'allaitement ou la préparation lactée. Les aliments complémentaires doivent être offerts à partir d'une cuillère. L'enfant doit être en position assise.

Des aliments complémentaires à la viande, comme tout autre, sont proposés à l'heure du déjeuner afin d'observer la réaction du bébé au nouveau produit pendant la moitié restante de la journée.

La purée de viande est donnée à l'enfant une fois par jour.

Produits carnés

Cuisson de la purée de pommes de terre à la maison

Malgré la commodité d'utiliser des aliments pour bébés en conserve, il est considéré comme plus fiable et plus sûr de préparer de la viande en purée à partir de viande à la maison.

  • Pour la préparation d'aliments complémentaires à la viande, il est recommandé d'utiliser des viandes maigres (poulet, dinde, lapin).
  • Les petits morceaux de viande sont débarrassés des veines, des os, des graisses et bouillis pendant 1 à 1,5 heure. Pour la cuisson, vous pouvez utiliser une mijoteuse ou une double chaudière.
  • Une fois que la viande est prête, elle est complètement écrasée à l'aide d'un mélangeur ou d'un hachoir à viande (il est recommandé de faire défiler 2-3 fois).
  • Ensuite, la masse résultante est passée à travers une passoire fine.
  • Pour obtenir une purée de pommes de terre, du lait maternel, un mélange de lait, une purée de céréales ou de légumes sont ajoutés à la viande écrasée.

Important:

  1. Lors de la cuisson de la viande (et aussi directement dans la purée), vous n'avez pas besoin d'ajouter de sel et d'épices.
  2. Pour chaque tétée, seule la viande fraîchement préparée doit être utilisée.

5 erreurs dans l'introduction d'aliments complémentaires

Purée de viande prête

Les purées de viande en conserve conservées présentent les avantages suivants par rapport à la purée de pommes de terre que vous cuisinez vous-même:

  • aliments pour bébés de haute qualité;
  • composition garantie;
  • sécurité chimique (manque de saveurs, colorants, conservateurs, antibiotiques);
  • la sécurité microbiologique des aliments en conserve;
  • cohérence avec les exigences d'âge de l'enfant;
  • contrôle de qualité minutieux.

Le choix de produits prêts à l'emploi pour les aliments pour bébés est assez large. Les fabricants suivants sont particulièrement populaires:

  1. "Sujet". Les purées de viande pour enfants de ce fabricant se distinguent par une large sélection, de haute qualité, des prix abordables. Les produits sont conçus pour la nutrition des enfants à partir de 6 mois.
  2. Agusha. La composition des aliments pour bébés ne contient que des ingrédients naturels. Cette marque a été maintes fois notée par les communautés internationales comme la meilleure dans la production d'aliments pour bébés.
  3. "Panier de grand-mère". Le producteur surprend par la variété de purées pour bébés proposées - à la fois monocomposant et multicomposant (composé de viande et de divers légumes).
  4. "Frutonyanya". Fabricant national bien connu d'aliments pour bébés, populaire en raison de son large assortiment et de sa politique de prix raisonnable.
  5. "Heinz". Les produits de ce fabricant sont disponibles en viande, viande et légumes, purées de poisson et de légumes. Les aliments pour bébés sont développés conformément à toutes les normes et exigences de GOST.

Les parents doivent savoir que tous les enfants ne tolèrent pas les aliments complémentaires, en particulier les légumes et la viande. De plus, chaque miette a ses propres préférences: quelqu'un aimera la purée de veau, un autre une dinde tendre et un troisième un lapin. Les mamans doivent être pleinement orientées vers les préférences gustatives de leur enfant.

Avec l'introduction d'aliments complémentaires à la viande, vous devez faire attention à la réaction du bébé, au travail de son système digestif.Si, à la suite de l'utilisation de la purée, certains problèmes sont observés (constipation, douleurs abdominales, régurgitations, vomissements), vous devez consulter un pédiatre. Cela est peut-être dû à un produit carné inapproprié ou à une quantité excessive d'aliments complémentaires.

Compte tenu de toutes les recommandations formulées, ainsi que des conseils d'un pédiatre, vous pouvez procéder en toute sécurité à l'introduction d'un produit aussi important et nécessaire pour un petit organisme que la viande -la viande dans l'alimentation d'un enfant - les règles d'introduction de l'alimentation à la viande

Nous lisons sur le sujet de la première alimentation:

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Vidéo: mettre de la viande en purée

Caractéristiques de la mise en purée de la viande dans l'alimentation du bébé: quelle viande est hypoallergénique? Quelle quantité de purée de viande faut-il ajouter au régime?

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  1. Ira

    Ne le considérez pas comme anti-publicité, mais je n'ai pas vraiment confiance en purée en conserve. Oui, bien sûr, c'est très triste de faire cuire de la viande en purée pour les miettes vous-même, mais vous savez certainement que c'est de la viande, pas du soja et de l'amidon.

  2. Lera

    Mes 6 mois. J'ai acheté de la purée de viande toute prête, mais elle mange mal. Seul Agush est plus ou moins normal. Notre pédiatre endosse également cette marque. Je préfère cuisiner à la maison. Je n'ai pas vraiment confiance en la nourriture achetée

  3. Darya

    Et je fais plus confiance à l'achat de purée de pommes de terre qu'il n'est pas clair quel type de viande se trouve sur les étagères. Les noix en pots conservent toutes les qualités utiles. Et nous cuisinons 1,5 heure et il ne reste rien d'utile

  4. Anastasia

    Après la première mention de jus - l'article ne peut pas être pris au sérieux.

  5. Marishka

    L'agneau est plus rigide que le bœuf car il contient plus de tissu conjonctif. La valeur biologique des protéines de mouton correspond approximativement à celle des protéines de boeuf, cependant, le mouton contient un peu moins de sels de potassium, de phosphore et de fer. L'agneau est une viande peu allergène. L'agneau est introduit dans le menu pour enfants comme le dernier de tous les types de viande, car il est très gras et les graisses de mouton sont les plus réfractaires.

  6. Vera

    Si vous faites cuire la purée de viande vous-même, assurez-vous de faire tremper la viande dans l'eau pendant plusieurs heures et de la cuire à la vapeur, afin que tous les micro et macro éléments restent utiles. L'article ne parle de rien.

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