Vidéo: 4 meilleures façons de renforcer l'immunité de l'enfant. Menu vitaminé pour tous les jours

Dans cette vidéo, Anastasia Tsybulyak raconte comment renforcer l'immunité d'un enfant dans la période automne-hiver, lorsque la demande du corps pour la consommation de vitamines et minéraux importants augmente. Une description détaillée de la façon de créer une alimentation équilibrée de l'enfant est donnée et des conseils sont donnés sur la façon de maximiser le régime alimentaire, ainsi que des exemples de certains plats. Les huiles végétales qui doivent être incluses dans le menu pour enfants sont décrites en détail, ainsi que le sujet des assaisonnements qui peuvent être utilisés dans la préparation de plats pour enfants. L'auteur fournit des informations importantes sur les vitamines qui ne s'accumulent pas dans le corps et doivent être réapprovisionnées quotidiennement.

Purée de soupe aux épinards et courgettes:

100 gr. épinard
½ petite courgette
½ tasse d'eau
½ tasse de lait
1 cuillère à café beurre
1 cuillère à café farine
1 jaune d'oeuf
sel au goût
Peler les courgettes, retirer les graines, les couper en cubes.
Hacher finement les épinards.
Mettez les légumes dans une casserole et versez de l'eau. Laisser mijoter à feu doux jusqu'à cuisson. Diluer la farine avec le lait, verser dans les légumes bouillants. Saler et cuire encore 5-7 minutes. Frotter le mélange chaud au tamis et porter à ébullition. Retirer du feu.
Broyer le jaune bouilli avec du beurre et mettre dans une soupe chaude avant de le nourrir.

Prunes cuites au gingembre:

4 grosses prunes (~ 500 gr.) Couper en deux, retirer les graines.
¼ cuillère à café gingembre moulu
Préchauffer le four à 200 degrés, graisser le plat de cuisson avec de l'huile.
Mettre les moitiés de vidange avec la découpe dans le moule et saupoudrer de gingembre.
Cuire au four pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce que les prunes deviennent molles et que le jus commence à bouillonner.
Retirer du four, refroidir et retirer la peau.
Selon l'âge de l'enfant, hachez grossièrement ou finement la chair. (Peut être broyé dans un mélangeur). Incorporer le jus restant dans le plat de cuisson.

Pommes cuites:

Laver les pommes, retirer le noyau.
Farcir de noix hachées (facultatif), de raisins secs.
Placer sur une plaque à pâtisserie. Cuire au four à 150 degrés pendant environ une heure.
Dans les pommes réfrigérées, ajoutez du miel au goût.