De introductie van complementair voedsel wordt altijd gevoeld als een overgang naar een nieuw ontwikkelingsniveau en het opgroeien van een kind. Meer recentelijk wist de kleine niets anders dan de borst van zijn moeder, en nu zit hij als volwassene in zijn hoge stoel en probeert hij nieuw voedsel uit een lepel. Het maakt niet uit hoe grootmoeders proberen te benadrukken dat ze vanaf 3 maanden moeten eten, de huidige aanbevelingen van de WHO adviseren dat aanvullende voeding niet eerder dan zes maanden mag worden toegediend. De beste optie voor de eerste voeding is dat niet appelsap, die ongeveer 20 jaar geleden aan baby's werd gegeven, en groentepuree.
Een paar woorden over complementair voedsel
Pap kan ook worden beschouwd als de eerste voeding, het hangt af van de kenmerken van de ontwikkeling van het kind. Meestal worden granen toegediend als de baby slecht aankomenomdat ze voedzamer zijn en veel calorieën bevatten. Als je kleintje geen problemen heeft met gewichtstoename, is het beter om met groenten te beginnen.
We lezen ook: Eerste lokmiddel - basisinvoerregels
Als een baby naar behoefte zuigt, heeft hij gegarandeerd voldoende voedingsstoffen. Het doel van complementair voedsel is in dit geval niet om het gebrek aan vitamines te compenseren, zoals enige tijd geleden werd gedacht, maar om de baby te leren kennen met verschillende smaken en hem voor te bereiden op vast voedsel. Dit betekent dat moeders niet hoeven te proberen de babypuree koste wat kost te voeren. Borstvoeding mag de moedermelk niet verdringen; voeding is geen vervanging voor voeding (tenzij u aan het spenen bent).
Aanvullende plantaardige voeding: basisregels
- Je moet beginnen met het introduceren van groenten in het dieet van de baby met aardappelpuree met één component. Eerst probeert de baby alle groenten die voor zijn leeftijd worden aanbevolen afzonderlijk, en alleen dan is het de moeite waard om puree te geven die uit verschillende groenten bestaat.
- De beste optie als het eerste kunstaas uit courgette, bloemkool of broccoli bestaat. Vervolgens kunt u geleidelijk pompoen, wortels, koolrabi, aardappelen introduceren.
- Meestal worden aanvullende voedingsmiddelen volgens het standaardschema geïntroduceerd: begin met 1 theelepel en breng de dagelijkse portie op 50 gram, maar als de baby weigert, stellen we de aanvullende voedingsmiddelen een week uit en proberen we het opnieuw of veranderen we het product.
- Zoute of zoete plantaardige puree voor het kind is het niet waard. Voor volwassenen, wier smaakvoorkeuren al gevormd zijn, lijken ongezouten groentepuree onvoorstelbare walging, maar het kind, dat tot nu toe niets te vergelijken heeft, neemt deze smaak op een heel andere manier waar. Het is belangrijk dat het kind de "pure" smaak van de producten probeert.
- Als u van plan bent om in de fabriek gemaakte aardappelpuree te kopen, lees dan zorgvuldig de samenstelling. Naast groenten en water in een pot mag er niets zijn.
- Groentepuree kan gemakkelijk thuis worden bereid. Voor deze doeleinden is het beter om groenten uit je eigen tuin te halen of in ieder geval in je omgeving te kweken. Geïmporteerde groenten uit de winkelschappen zijn niet geloofwaardig omdat ze nitraten kunnen bevatten.Trouwens, als de introductie van complementair voedsel in het "laagseizoen" valt, als er geen verse groenten zijn, zullen de kant-en-klare diepvriesbereidingen perfect gaan.
Video: de meest voorkomende fouten bij het beheer van zuigelingenvoeding:
DIY groentepuree
Het bereiden van groentepuree voor de baby is helemaal niet moeilijk. Een paar eenvoudige recepten zullen moeders helpen bij het navigeren door de kooktechnologie.
Courgette puree
Courgette geschild en geschild en in ringen gesneden. We plaatsen een paar ringen in een kom van een dubbele ketel (bij gebrek aan zo'n apparaat kun je gewoon in de keuken koken in water of een dubbele ketel maken van een pot kokend water en een zeef erop geïnstalleerd). Courgette is heel snel gaar - na 7-10 minuten is het klaar. Het is niet eenvoudig om gekookte courgette in een homogene staat te malen, omdat deze groente erg vezelig is. Om de aardappelpuree zeker homogeen en luchtig te maken, kunt u een blender gebruiken en vervolgens de hele massa door een fijne zeef halen. Het is beter om aardappelpuree in de koelkast te koelen - dit vermindert het risico dat bacteriën zich vermenigvuldigen in gerechten met aardappelpuree, omdat het in de huiskeuken onmogelijk is om steriliteit te observeren. Dergelijke puree wordt maximaal 4 dagen in de koelkast bewaard en moet in gedeelten worden verwarmd. Afgekolfde moedermelk, olijfolie kan worden toegevoegd aan een verwarmde portie aanvullende voedingsmiddelen.
Aardappelpuree, broccoli en aardappelen
Kook 1 aardappel en verschillende broccoli-bloeiwijzen (kan worden gestoomd). Aardappelen moeten in verhouding kleiner zijn dan broccoli, omdat zetmeelrijke groenten moeilijk te verteren zijn. Maal gekookte groenten met een blender of veeg door een zeef en voeg een beetje groentebouillon toe. Na afkoeling kunnen aardappelpuree aan de baby worden gegeven. In dit geval is ook de regel van afgekolfde melk of plantaardige olie van toepassing.
Pompoen puree
Schil de pompoen, verwijder de zaadjes en snijd ze in kleine stukjes. We verspreiden ongeveer 200 gram gesneden groente op een bakplaat, schenken een beetje water in, bedekken met folie en laten 20 minuten bakken. Als de pompoen klaar is, maal de plakjes dan op bekende wijze, koel af, voeg moedermelk of plantaardige olie toe en de puree is klaar.
Het is beter om pompoen in de laatste rijen in het dieet van het kind te introduceren. Er wordt aangenomen dat deze groente allergieën kan veroorzaken. Bovendien is er een mening dat pompoenen worden vastgemaakt, dus je moet zeker de reactie van het kind volgen.
We raden u aan vertrouwd te raken met: als het kind geen aanvullend voedsel wil eten (wat te doen)
Video: recept voor groentepuree
Het duurt meestal anderhalve maand om verschillende groenten te leren kennen. Na de introductie van complementair voedsel verandert de consistentie en geur van de ontlasting - dit is volkomen normaal. Volgens de aanbevelingen van de WHO kun je, gelijktijdig met de introductie van de eerste voeding, je baby beginnen met drinken (puur water, fruit drank).
Om het kind 'volwassen' voedsel te geven, is het ons doel om de interesse in voedsel op te wekken en niet af te wijzen. Overmatig doorzettingsvermogen in deze kwestie is nutteloos. Sommige baby's beginnen onmiddellijk en met eetlust groenten te eten, anderen boycotten deze fase en, in het algemeen, het hele voedingsregime, maar tegen het jaar zijn ze allemaal redelijk in staat om voedsel van de tafel van de ouders te eten. Koop in ieder geval een babylepel en probeer verschillende schema's.
Lees verder:
Ik kookte zelf geen groentepuree, ik kocht kant-en-klare. Ik koos voor de stevige Bibikol aardappelpuree. Ze worden geleverd met vitamines en groenten. Ze begonnen, zoals gebruikelijk, met broccoli en introduceerden daarna geleidelijk andere groenten. Nu zijn ze al begonnen met het eten van de roos.
Natuurlijk is het heel realistisch om aardappelpuree te maken, maar na verloop van tijd is het duur en zijn de benodigde groenten niet altijd voorhanden. We hadden de tijd van complementaire voeding alleen in de winter, dus ik besloot absoluut om alleen blikvoer te kopen. We hielden echt van de BIBIKOL-puree, mijn dochter at ze met eetlust, ik hoefde haar niet met een lepel achterna te rennen)) Pureshki smaakt echt heel goed en bevalt dat ze geen chemie bevatten, de kinderen hebben alleen de beste en meest nuttige.
Onze baby werd eind augustus geboren en we begonnen met het oogsten van courgette, op advies van vrienden, aan het begin van de zomer, bevroren we ook pompoen en broccoli. We wonen buiten de stad en onze ouders hebben een eigen tuin, dus we hadden geen problemen met het vertrouwen in groenten. Het lokken begon aan het einde van de winter, courgette ging heel goed, pompoen ook min of meer, als je nog een geraspte appel geeft, maar ik weigerde helemaal geen kool te eten. Pas als de groenten al gemengd waren, voegden ze beetje bij beetje toe.
Margarita, het is walgelijk als ze advertenties proberen op te leggen als een persoonlijke mening.
Hartelijk dank aan de auteur van het artikel - alles wordt op een betaalbare en complete manier beschreven en beschreven!
Als u echter van plan bent het gerecht in de vriezer of koelkast te bewaren, voeg er dan geen melk aan toe. Het gerecht wordt aanbevolen om te verdunnen met water. Gebruik degene waarin je de puree-ingrediënten hebt gekookt. Dergelijk water heeft de meeste vitamines opgenomen.
Grootvader drukte ons een pakje geprakte groenten Bibikol voor. Ze aten het hele gezin, maar ze eindigden snel))) ze zijn erg lekker, de zoon at ze met zoveel plezier dat hij er niet genoeg van kreeg)) Ik raad aan voor degenen die van lekker houden