Zimą ciało ludzkie jest zwykle osłabione. Aby układ odpornościowy działał na pełnych obrotach, należy go wzmocnić. Przyjmowanie witamin zwiększa odporność, organizm lepiej radzi sobie z ochroną przed wirusami i przeziębieniem. Najczęściej w zimnych porach lekarze zalecają spożywanie jak największej liczby owoców. W końcu naturalne witaminy są nie tylko zdrowsze niż zakupione, ale także znacznie smaczniejsze.
Nie zapominaj jednak, że owoce (a także warzywa) są najbardziej przydatne w sezonie. Na przykład truskawki i śliwki przyniosą naszemu ciału znacznie więcej witamin latem. Oczywiście można je znaleźć w sklepach zimą, ale podczas uprawy letnich owoców i jagód w chłodnych porach roku używają ogromnej ilości nawozów i nawozów, co oznacza, że korzyści z takich „witamin” stają się minimalne. Ale są też owoce, których przydatność wzrasta właśnie zimą.
Ananasy
Aby cieszyć się najbardziej dojrzałymi i pysznymi ananasami, musisz mieć możliwość ich prawidłowego wyboru. Z reguły owoce te są przywożone do naszego kraju niedojrzałe, a to wpływa na ich smak. Wybierając ananasa, należy zwrócić uwagę na jego kolor: dojrzały i słodki owoc ma równomierny żółty kolor, nie powinno być na nim żadnych brudnych plam.
Zasiłek
Ananasy są bogate w witaminy C i PP, zawierają dużo witamin z grupy B, a także zawierają wiele przydatnych minerałów, takich jak fosfor, potas, wapń i magnez. Wiadomo, że owoce ananasa mają pozytywny wpływ na ruchliwość jelit. Ale pogłoski, że sok ananasowy jest w stanie rozkładać tłuszcze, nie zostały jeszcze potwierdzone, więc nie licz na cudowną utratę wagi z tymi egzotycznymi owocami.
Ananasy można oczywiście spożywać w czasie ciąży, jeśli kobieta nie ma na nie reakcji alergicznej. Nie należy ich jednak nadużywać - wystarczy raz lub dwa razy w tygodniu.
Ananasy nie są zalecane dla dzieci poniżej trzeciego roku życia, mogą powodować podrażnienie błony żołądkowej i ciężkie alergie.
Jeśli mówimy o odżywianiu dzieci, wtedy świeży ananas jest lepszy niż konserwy - jest lepiej wchłaniany. Ale dziecko lepiej nie podawać syropu ananasowego - zawiera dużo cukru.
Pomarańcze
Najbardziej ukochane przez Rosjan owoce cytrusowe pochodzą z Ameryki Łacińskiej i Morza Śródziemnego.Jedna z najpopularniejszych odmian pomarańczy nosi nazwę „pępek”, co w języku angielskim oznacza „pępek”. Owoce tej odmiany mają grubą, ale łatwo odpinaną skórkę, a na górze jest mały okrągły proces, podobny do pępka. W rzeczywistości proces ten jest słabo rozwiniętym drugim płodem. Uważa się, że im większy, tym słodsza pomarańcza.
Sycylijskie pomarańcze są nie mniej popularne. Ich skórki i miąższ mają niezwykły kolor, głównie czerwony i brązowy. W przypadku tej funkcji sycylijskie pomarańcze są popularnie nazywane „krwawymi”.
Zasiłek
Pomarańcze, podobnie jak ananasy, są bogate w potas, fosfor, magnez, wapń i witaminę B. A pomarańcze są po prostu mistrzami w zawartości witaminy C.
Pomarańcze (i sok pomarańczowy) można podawać dzieciom, ale nie zapominaj o ostrożności - te owoce cytrusowe są dość alergizujące, a zawarte w nich kwasy mogą powodować podrażnienie błon śluzowych i prowadzić do zapalenia żołądka.
Kobiety w ciąży mogą również jeść pomarańcze, ale w małych ilościach i nie codziennie. W małych dawkach pomarańcze mają pozytywny wpływ na ruchliwość jelit i pomagają uniknąć zaparć, często towarzyszących ciąży.
Po zjedzeniu pomarańczy (i innych owoców cytrusowych) zaleca się dokładne płukanie jamy ustnej. To proste działanie pomoże chronić szkliwo zębów przed próchnicą.
Granaty
Jasne czerwone owoce granatu rosną głównie w krajach Bliskiego Wschodu, a także w Grecji, Hiszpanii, Włoszech i niektórych krajach kaukaskich. Granaty to duże jagody z soczystymi nasionami w środku.
Kupując granaty, należy zwrócić uwagę na ich skórkę. Powinno być trochę suche. W zależności od odmiany kolor dojrzałego granatu zmienia się od jasnopomarańczowego do burgundowego.
Zasiłek
Owoce granatu zawierają witaminy PP, B i C, a także bogate w pierwiastki śladowe: żelazo, jod, magnez, potas i fosfor. Granaty doskonale podnoszą poziom hemoglobiny, więc ich stosowanie w czasie ciąży pomoże uniknąć problemów związanych z niedokrwistością.
Granaty mają korzystny wpływ na układ nerwowy, pomagają zwalczać choroby dziąseł i zwiększają apetyt.
Dzieciom w wieku poniżej dwóch do trzech lat nie zaleca się podawania granatów do próbki. Znajomość tych owoców najlepiej zacząć od soku rozcieńczonego wodą, po raz pierwszy wystarczy łyżka. Jeśli następnego dnia dziecko nie ma alergii, możesz przejść bezpośrednio do ziaren.
Nie zapomnij - granaty mają działanie utrwalające, dlatego nie zaleca się ich stosowania u osób podatnych na zaparcia.
grejpfruty
Grejpfruty rosną głównie w krajach Afryki Południowej i Izraelu. Smak grejpfruta jest gorzko-kwaśny, różni się zauważalnie od smaku innych owoców cytrusowych. Odmiany o skórce czerwonego koloru są uważane za słodsze, mniej słodkie - o skórce żółtych i zielonych kolorów.
Zasiłek
Grejpfruty są bogate w witaminy A, B, E i oczywiście C. Zawierają również potas i wapń.
Jedzenie grejpfruta ma dobry wpływ na układ trawienny. Owoce grejpfruta mają łagodny efekt przeczyszczający, dlatego często zaleca się je w przypadku zaparć w czasie ciąży.
Grejpfruty dobrze wzmacniają naczynia krwionośne, dlatego są przydatne dla osób cierpiących na krwawiące dziąsła. I znacznie poprawiają nastrój.
Grejpfruty mogą być spożywane przez dzieci od trzech lat. Ale dzieciom zwykle nie podoba się gorzki smak tych owoców cytrusowych, więc wolą pomarańcze lub mandarynki.
Ryc
Figi - przedstawiciel jednej ze starożytnych kultur uprawianych w basenie Morza Śródziemnego, na Krymie i terytorium Krasnodarskim. Świeże jagody figowe są przechowywane przez bardzo krótki czas - około 7-10 godzin, więc zwykle są spożywane w postaci suszonej.
Zasiłek
Świeże i suszone figi różnią się od siebie liczbą użytecznych pierwiastków śladowych w nich zawartych.W świeżych owocach dominują witaminy C i B5, aw suszonych owocach - witaminy PP, B1, B2 i E. Kwasy foliowe, magnez, potas, sód, fosfor i żelazo znajdują się również na rysunkach.
Jagody figowe są dobre do trawienia. Podczas ciąży stosowanie fig pomaga zapobiegać anemii. Jeśli jednak przyszła mama zauważy gwałtowny wzrost masy ciała, zaleca się zmniejszenie ilości suszonych fig lub preferowanie mniej wysokokalorycznych świeżych owoców.
Figi są również dobre dla dzieci. Mają dobry wpływ na trawienie dzieci i motorykę żołądka.
kiwi
Owoce kiwi mają brązową owłosioną skórkę i jasnozielony miąższ. Mają bardzo niską kaloryczność, a zatem są dość popularne w dietetycznych produktach spożywczych. Różni ludzie opisują walory smakowe kiwi na różne sposoby: ktoś uważa, że ich smak przypomina truskawkę, inni porównują je z mieszanką smaku agrestu, banana i truskawek.
Zasiłek
Najważniejszą witaminą, którą zawiera kiwi, jest witamina C.Jednakże owoce kiwi są bogate w witaminy z grupy B, magnez, fosfor, potas i wapń.
Stosowanie kiwi podczas ciąży pomoże uniknąć zaparć i będzie miało korzystny wpływ na ruchliwość jelit.
Owoce kiwi mogą powodować ciężkie alergie, dlatego nie są zalecane dla dzieci poniżej trzeciego roku życia. Starsze dzieci możesz podawać kiwi, ale w niewielkiej ilości i nie częściej niż 1-2 razy w tygodniu.
Mandarynki
Mandarynki w Rosji są ściśle związane z obchodami Nowego Roku. Małe pomarańczowe owoce cytrusowe pochodzą z Hiszpanii, Maroka, Chin, Turcji i Egiptu. Zimą na półkach sklepów można znaleźć mandarynki z Azerbejdżanu i Abchazji - mogą nie być tak słodkie jak ich zagraniczni towarzysze, ale oczywiście bardzo pachnące.
Mandarynki są zewnętrznie podobne do klementynek (hybrydy mandarynki i pomarańczy), więc ludzie często je mylą. Na zewnątrz te owoce cytrusowe różnią się jedynie kształtem: klementynki są bardziej zaokrąglone, a mandarynki są zwykle lekko spłaszczone. Jeśli mówimy o różnicach w smaku, to klementynki z reguły są znacznie słodsze niż mandarynki.
Zasiłek
Mandarynki to przede wszystkim witaminy A, B, C, K i wiele przydatnych pierwiastków śladowych, takich jak potas, wapń, magnez, fosfor i sód.
Mandarynki mają pozytywny wpływ na trawienie i apetyt. Ale pomimo tego, uzyskanie tłuszczu z nich jest niemożliwe, oczywiście, jeśli nie ugryziesz ich wysokokalorycznymi bułeczkami.
W przypadku kobiet w ciąży mandarynki są przydatne w zaparciach, dzieci nie powinny jeść ich w dużych ilościach, ponieważ alergia jest możliwa.
Pitahaya
Ten jasny egzotyczny owoc jest eksportowany do Rosji głównie z krajów azjatyckich, takich jak Chiny, Wietnam, Malezja i Sri Lanka. W rzeczywistości pitahayas to owoce kaktusa rosnącego w strefie podzwrotnikowej. W naszym kraju owoce pitahaya z różowo-czerwoną skórką są powszechne, rzadziej z żółtym i zwykle mają bardziej wyraźny słodki smak. Miąższ pitahaya jest biały z dużą zawartością małych jadalnych nasion czarnego koloru.
Zasiłek
Owoce Pitahaya są wodniste, ich miąższ prawie nie zawiera kalorii. Pitahaya zawiera witaminy C i B, a także są bogate w fosfor i potas. Pozytywnie wpływają na pracę żołądka, jelit i układu sercowo-naczyniowego.
Ze względu na wysokie ryzyko alergii, jedzenie pitahaya w czasie ciąży powinno być ograniczone do minimum. To samo dotyczy dzieci - pitahaya może powodować pokrzywkę i problemy żołądkowe u dzieci.
Grejpfrut
Największy członek rodziny owoców cytrusowych. Owoce pomelo mają wyraźny słodko-kwaśny smak i gęstą, łatwo usuwalną skórkę. Pulpa z pomelo, w przeciwieństwie do innych owoców cytrusowych, nie ma szczególnej soczystości.
Kupując grejpfrut, warto zwrócić uwagę na kolor owocu - powinien być jednolity. Jeśli owoc jest pomalowany na kilka kolorów - jest niedojrzały.
Owoce pomelo można przechowywać przez długi czas. Można jeść tylko miąższ, bez skórki i błon.
Chińczycy uważają, że pomelo jest symbolem stabilności, bogactwa i dobrobytu. Dlatego w Chinach istnieje tradycja - dawania owoców pomelo przyjaciołom i krewnym na Nowy Rok.
Zasiłek
Pomelo zawiera dużą ilość witamin C, witamin z grupy B, a także beta-karotenu, wapnia, potasu i fosforu. Według dietetyków owoce pomelo znacznie przyspieszają metabolizm, co czyni ten owoc bardzo popularnym wśród tych, którzy chcą stracić dodatkowe kilogramy.
Jedzenie pomelo podczas ciąży przyczynia się do lepszego rozwoju układu kostnego dziecka. Dla dzieci pomelo jest również przydatne i może być przydatną alternatywą dla ciast i ciastek na popołudniową herbatę.
Persimmon
Jasne pomarańczowe owoce pojawiają się w naszych sklepach pod koniec października lub na początku listopada. Persymony są importowane do naszego kraju z Kaukazu, a także z Izraela, Hiszpanii i Chin. Tylko w pełni dojrzałe owoce nadają się do jedzenia, w przeciwnym razie będą bardzo lepkie do smaku.
Kupując persimmony, należy preferować bardziej miękkie owoce o brązowych liściach. Jeśli persimmon jest twardy, a jego liście są zielone, to jest wyraźnie niedojrzałe.
Zasiłek
Takie persimmony są zdominowane przez witaminy takie jak A, C i E, a także użyteczne pierwiastki śladowe: żelazo, magnez, fosfor, potas i jod.
Podczas używania persymonów ważne jest, aby zachować ostrożność i nie zapomnieć o dwóch ważnych rzeczach. Po pierwsze, owoce te są bardzo słodkie, zawartość kalorii w niektórych odmianach persimmons może przekraczać 100 kcal na 100 gramów, podczas gdy średnia waga owoców wynosi 250-300 gramów.
Po drugie, persimmon zawiera błonnik z garbnikami (chronią owoce przed chorobami i to dzięki nim persimmon ma niezapomniany ściągający smak). Nasz żołądek nie jest w stanie strawić takich włókien, dlatego przy dużym spożyciu owoców persimmon (szczególnie niedojrzałych) powstaje w nim bezoar - gęste ciało obce, które nie jest trawione i trudno jest je wydalić z organizmu lub w ogóle nie wydalić niezależnie, a następnie jest ono usuwane z organizmu przez interwencję chirurgiczną.
Aby uniknąć problemów, nie zaleca się spożywania persymonów w dużych ilościach (więcej niż jeden lub dwa owoce dziennie). Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku osób z zaburzeniami ruchliwości jelit, cierpiących na zaparcia i wzdęcia. Ponieważ w czasie ciąży objawy te występują dość często, stosowanie persymonów należy traktować ostrożnie.
W umiarkowanych ilościach persimmon można zaoferować dziecku. Powinno to odbywać się nie częściej niż raz dziennie i nie więcej niż jeden mały owoc na raz (lub pół duży).
Persimmony można zamrozić, a następnie zmniejszy się ilość garbników, ale nie wszystkim spodoba się nadmiernie miękka konsystencja rozmrożonych owoców.
Przydatne wideo: Jak zachować warzywa i owoce, aby jeść zdrowo przez całą zimę
Dodałbym do tej listy mango, awokado i papaję, którzy zimą mają okazję kupić te egzotyczne owoce. Po pierwsze, owoce te trafiają do dziecka z hukiem jako pokarm uzupełniający, a po drugie, są po prostu magazynem przydatnych witamin i minerałów i bardzo dobrze zwiększają odporność osłabioną zimą i podczas ciąży.
Bardzo trudno jest karmić nasze pięcioletnie dziecko. Usuń skórki, pokrój je na różne figury, nawlecz na wykałaczki, wymieszaj je w inny posiłek. Jedyną rzeczą jest to, że można bez problemu karmić mały kawałek lodów, polewając go startą czekoladą lub przygotowując przecier owocowy i zamrażając w formie. Jedynym ulubionym owocem jest granat.
Lepiej nie dać się ponieść owocom cytrusowym podczas ciąży, u dziecka może pojawić się alergia po urodzeniu, i natknąłem się na to. Aby nie zachorować zimą i uzupełnić organizm witaminą C, lepiej jeść kiwi lub granat.