Jakie przekąski, dania główne i sałatki można przygotować, aby wszyscy je podziwiali? Idealne dania na stół w sylwestra.
Każdego nowego roku każda gospodyni chce przygotować coś niezwykłego i smacznego na wakacje. W pierwszej części filmu otrzymasz oryginalne przepisy, które zrobią wrażenie na całej rodzinie i zaproszonych gości. Każde danie jest przedstawiane jako gotowe.
Przekąski:
- podsadzkarz;
- "Mieszany";
- pomidory z serem feta;
- sałatka z przystawkami;
- przekąska „Mięso”;
- kanapki z serem i czerwoną rybą.
Główne dania:
- rzuć „Ryba w cieście”;
- ziemniaki w boczku;
- kubki mięsne;
- faszerowany szczupak.
Sałatki
- „Świeca na wietrze”;
- „Dla nowego smaku”.
Prezentowany jest także deser: ciasto, które dzięki wieloskładnikowej recepturze będzie pasować każdej osobie.
W drugiej części filmu możesz szczegółowo zobaczyć, jak zrobić nadziewanego szczupaka - danie, które stanie się koroną każdego święta. Prosty i oryginalny przepis, który można przygotować w domu dosłownie godzinę.
Szczupak 2-2,5 kg
Chleb Biały 100 gr
Kokarda 2 szt
Marchew 1 szt
1-2 jajka
Czosnek 3 ząbki
Sól pieprz
Koper 50 gr
Ziemniak 6-7 szt
Jajka przetarte 4 szt
Jajko na twardo 1 szt
Oliwki 10 szt
Cytryna 2 szt
Majonez 3 łyżki. łyżki
Masło 50 gr
PRZEPISY: Lista potraw użytych w filmie
Przepisy na przekąski
Trzy fajne przekąski na Nowy Rok 2019:
Zakąska pieprzowa:
Pieprz długo nie ostry 5 sztuk
Czerwona cebula 1 szt
Pomidory czereśniowe czerwone i żółte 200 gr
Czarne oliwki 100 gr
Feta 200 gr
Tłuszczowa śmietana 1-2 łyżki. łyżki
Czosnek 1-2 ząbki
Rosemary 1 gałązka
Gałązka tymianku 1
Oliwa z oliwek 2 łyżki. łyżki
Pomidory z serem feta:
Wiśniowe Pomidory 300 gr
Brynza 150 gr
Tłuszczowa śmietana 1-2 łyżki. łyżki
Świeża bazylia 20 gr
Włoskie zioła 1 łyżeczka
Orzechy sosny opcjonalnie 40 g
Pingwiny
Jajka przepiórcze 20 szt
Sardynka 0,5 puszki 100 gr
Marchew 1 szt
Oliwki 20 szt
Majonez 1 łyżka. łyżka
Biedronki:
Oliwki 10 szt
Szczypiorek 10 gr
Lekko solony pstrąg 30 gr
Krakers 10 szt
Twarożek Z Ziołami
Wiśniowe Pomidory 10 szt
Mieszany:
Cytrynowy
Cukier 1 łyżeczka
Korniszony 200 gr
Marynowana cebula 30 gr
Marynowane grzyby 200 gr
Czarne oliwki 30 gr
Żurawina 30 gr
Kapusta Kiszona 50 gr
Słodka kukurydza 200 gr
Mini Kukurydza 100g
Koper
Oliwa z oliwek 30 ml
Granulowany czosnek 0,5 łyżeczki
Mielona kolendra 0,5 łyżeczki
Pieprz
Grzyby:
Jajka przepiórcze 10 szt
Wiśniowe Pomidory 10 szt
Ser śmietankowy Przyjaźń 100 gr
Ząbek czosnku 1
Pieprz, koperek
Majonez 1 łyżeczka do dekoracji
Przekąska Ciasto Mięsne. Bardzo piękny i prosty:
Udka z kurczaka 3 szt
Cebula + marchewka + seler + sól, pieprz
Olej 200 gr
Mąka 300 gr
4 jajka
Woda 3 łyżki. łyżki
0,5 łyżeczki soli
Włoskie zioła 0,5 łyżeczki
Słodka papryka 1 szt
Grzyby 300 gr
Kokarda 1 szt
Koper 30 gr
Ser 200 gr
Śmietana 1 łyżka. łyżka
Sól pieprz
Galaretowaty „Jezioro łabędzie”. Będzie to dekoracja stołu noworocznego:
Język wieprzowy 2 szt
Woda 3,5 - 4 litry
Sól dla smaku
Liść laurowy 2 szt
Ziarnka pieprzu
Marchew 1 szt
Łodyga selera 10 cm
Możesz pietruszki lub koperku 2 gałęzie
Kokarda 1 szt
Białko z 1 jajka
Żelatyna 10 gr
Jajka do dekoracji 4 szt
Czarny sezam 4 szt
Koper, sok z cytryny, mak
Dla testu:
Woda 50 ml + szczypta soli
Mąka 100 gr
Przepisy Sałatkowe
Sałatka Mimosa w nowy sposób, koniecznie wypróbuj ten przepis:
Wędzona Makrela 1 szt
Cebula 1 duża cebula
Jajka 8 szt
Ser Śmietankowy Przyjaźń 1 szt
Gotowane marchewki 3 szt
Gotowany ziemniak 4 szt
Szczypiorek 30 gr
majonez
Sól pieprz
Sałatka „Świeca na wietrze”:
Wątróbka drobiowa 500 gr
Sól
Kokarda 2 szt
Masło 30 gr
Koreańska marchewka 200 gr
Ser 200 gr
majonez
Szczypiorek 30 gr
3 jajka
Koper 100 gr
Czerwona papryka i granat do dekoracji
Ser do wystroju z 6 talerzy
Przepisy na danie główne
Ciasto z czerwoną rybą, chrupiące na wierzchu i soczyste wnętrze. Niewiarygodnie pyszne !!!
Ciasto francuskie 400 gr
Gotowany ryż 200 gr
Masło 30 gr
Kokarda 1 szt
Szpinak 200 gr
Sól pieprz
Czerwona ryba 300 gr
Faszerowane mięso w kubku:
Karkówka 1 kg
Ser 200 gr
Grzyby 400 gr
Kokarda 2 szt
Sól pieprz
Gotowane ziemniaki w jednolitych 4-5 kawałkach
Majonez 2 łyżki. łyżki
Masło 50 gr
Kiszone ogórki opcjonalne
Jak zrobić świąteczne danie na Nowy Rok ze zwykłych ziemniaków:
Małe ziemniaki 10 szt
Boczek 10 szt
Sól, pieprz, liść laurowy
rozmaryn
Masło 30 gr
Olej roślinny 40 ml
Wykałaczki
czosnek
Jogurt 40 gr
Śmietana 40 gr
Włoskie zioła 1 łyżeczka
Zieleń
Ciasto „4 smaki”
Ciasto:
Mąka 500 gr
Soda 3 łyżeczki
Ocet winny 2 łyżki. łyżki
Sól 1 łyżeczka
Kakao 60 gr
Cukier 400 gr
4 jajka
Masło 120 gr
Olej roślinny 120 ml
Wanilia
Mleko 560 ml
Impregnacja: brandy 100 ml + cukier 60g
Impregnacja wiśniowa: koniak 100 ml + cukier 60 g + wiśnia 10 szt
Krem wiśniowy: masło 50 gr + mleko skondensowane 1 łyżka + czekolada 2 łyżki
Krem czekoladowy: czekolada 90 gr + śmietanka 33% 30-40 ml
Serowy krem: ser śmietankowy 70 gr + bita śmietana 33% 3 łyżki. łyżki
Krem na wierzchu ciasta: krem 33% - 400 ml + cukier puder 3-4 łyżki stołowe
Kurd cytrynowy krem: cytryny 3 szt. + Żółtka 5 szt. + Olej 60 gr
Cukier 100 gr + wanilia + skórka cytryny 1 łyżka. łyżka
Wiśnie koktajlowe, cytryna, mięta, czekolada do dekoracji
