Anastasia Tsybulyak, la mare de dues nenes, explica com reforçar la immunitat del nen en el període tardor-hivern, que les verdures i fruites són molt útils per als nadons i aportaran el major benefici, com cuinar-les perquè el nen mengi amb gust.
[sc nom = ”rsa”]
1. Puré d’espinacs i carbassó.
- 100 gr. espinacs
- ½ carbassó petit
- ½ tassa d’aigua
- ½ tassa de llet
- 1 cullerada mantega
- 1 cullerada farina 1 rovell d'ou sal a gust
Peleu els carbassons, traieu-ne les llavors, talleu-les a daus. Picar bé els espinacs. Poseu les verdures en una cassola i aboqueu-hi aigua. Feu a foc lent a foc lent fins que sigui cuit Diluir la farina amb la llet, abocar-la en verdures bullint. Salar i coure uns 5-7 minuts més. Fregueu la barreja calenta a través d’un tamís i porteu-ho a ebullició. Retirar del foc. Tritureu el rovell bullit amb mantega i poseu-lo a la sopa calenta abans de menjar.
2. Les prunes cuites amb gingebre.
- 4 prunes grans (~ 500 gr.) Talleu la meitat i traieu les llavors.
- ¼ cullerada gingebre mòlt
Preescalfeu el forn a 200 graus, greixeu el forn amb oli. Poseu les meitats de drenatge amb el tallat al motlle i ruixeu-ho amb gingebre. Coure durant 15-20 minuts fins que les prunes es tornin toves i el suc comenci a bombollar. Traieu-lo del forn, refredeu-ne i traieu-ne la pell. Segons l’edat del nen, trosseu la carn gruixuda o fina. (Pot ser molida en una liquadora). Remeneu el suc que queda al plat de la cocció.
3. Pomes al forn.
Renteu les pomes, traieu-ne el nucli. Pastes de fruits secs picats (opcionals), panses. Col.loqueu-ho a la planxa. Enfornar a 150 graus durant aproximadament una hora. A les pomes fredes, afegiu-hi mel.
4. Llibres.
- Menjar per a nadons de 0 a 7. Eksmo - 2013
- Menjar per a nadons de 6 mesos a 3 anys. Eksmo - 2011
- Ràpid i fàcil. Pas a pas Llibres de cuina - 2012
També llegim: Com i amb què és possible reforçar i mantenir la immunitat d’un nen de 0 a 1 any
Quant no he intentat alimentar els nens amb aquests plats "vitamínics", no tenia gaire sentit. Per tant, per reforçar la immunitat, es practica l’enduriment i la presa de complexos vitamínics de les farmàcies, ja que a la nostra època són l’opció per a tots els gustos i pressupostos.
Malauradament, l’infant (de 4 anys) no va menjar cap dels articles enumerats a l’article (((Molt fastidiós en els aliments, per tant, reforçem la immunitat amb vitamines en forma de comprimits. Segurament, l’autor de l’article es va enfrontar a un problema d’aquest tipus i pot suggerir una solució diferent). molt agraït!
Quan el meu fill tenia cinc anys, cada vegada que afegia una cullerada de mel i una mica de gingebre al te, també preparava un brou de rosa rodó. Són estimulants naturals del sistema immune i no necessiten cap química.