Czy twoje dziecko jest zbyt wybredne w kwestii jedzenia, czy wydaje się, że je mało? W takim razie nasze porady mogą się przydać.
Przez pierwsze dwa lata życia dzieci uczą się siedzieć, stać, chodzić, rozmawiać, a także próbować solidnego jedzenia. Według dietetyków bardzo ważne jest, aby zacząć jeść posiłki w odpowiedniej ilości, składającej się z naprawdę przydatnych produktów dla organizmu. Ta umiejętność może i powinna być trenowana, ponieważ nawyki żywieniowe, które kształtują się we wczesnym dzieciństwie, nadal wpływają na smaki przez całe życie.
1. Bądź cierpliwy
Kiedy dziecko zrobiło pierwszy krok, nie spodziewałeś się, że wkrótce pobiegnie sto metrów. Kieruj się tą samą zasadą i organizacją jedzenia. Nie licz na to, że dziecko z łatwością zje zdrowe jedzenie, gdy tylko spróbuje po raz pierwszy. Według dietetyków dziecko zakocha się w warzywach lub owocach dopiero po 10-krotnym spróbowaniu. Nie spiesz się więc, by nazwać je „małym”.
2. Wprowadź różnorodność
Zaoferuj dziecku tyle różnych produktów i smaków, na ile pozwalają normy wieku, wyobraźnię i możliwości finansowe. Jeśli zdecydujesz się nakarmić go ryżem, najpierw ugotuj, a następnie - „jaśmin”, a następnego dnia - brązowy.
Eksperymentuj z oryginalną porcją potraw: połóż warzywa na talerzu w kształcie tęczy, narysuj kremowe gwiazdki na puree z brokułów, zrób gąsienicę z fileta z kurczaka lub sowę jeży z tłuczonymi ziemniakami. W wieku 2 lat „kryzys apetytu” zaczyna się, gdy zaczynają porzucać ukochane wcześniej potrawy, ale przy takiej różnorodności jego menu nie będzie całkowicie skromne.
Są dzieci, które odmawiają jedzenia czegokolwiek innego niż ser lub makaron określonego rodzaju. Jednocześnie wymagają one, aby ser był krojony dokładnie tak, jak im się podoba, a wszystkie inne potrawy są obrzydliwe, aż do wymiotów. Dietetycy wyjaśniają, że nie jest to zwykły kaprys, jak mogą myśleć rodzice. Dzieje się tak, jeśli w wieku 2 lat dziecko nie zostało wprowadzone w różne formy, konsystencję, smaki i aromaty jedzenia. Musisz więc nadrobić zaległości, tyle że zajmie to więcej wysiłku.
„Spotkałam dzieci, które nie jedzą niczego poza określonym rodzajem sera i makaronu”, mówi dietetyk Marina Vlasova. - Ponadto ser należy pokroić w określony sposób. Wszystkie inne pokarmy budzą wstręt do wymiotów. Niestety, nie jest to tylko kaprys, jak myśli wielu rodziców. Wynika to z faktu, że w wieku dwóch lat dziecko nie poznało potraw o różnej konsystencji, formie, smaku i zapachu. Teraz musisz zacząć wszystko od nowa, ale z wielkim wysiłkiem. ”
3)Eksperymentuj z teksturami
Specjaliści od żywienia zalecają podawanie dzieciom potraw o różnych konsystencjach. Może to być jeden produkt, który zmienia strukturę w zależności od metody przygotowania i podania (cały banan, przecier bananowy, plasterki banana) lub inny (chleb, płatki zbożowe, mięso, warzywa, owoce). Praktyka pokazuje, że u dzieci karmionych nie tylko tłuczonymi ziemniakami, ale także w innej formie w wieku 6–9 miesięcy, problemy żywieniowe są mniejsze niż u dzieci, którym podawano tylko żywność z blendera.
4. Pozwól dziecku zachowywać się swobodnie przy stole
Kiedy dziecko wsuwa palec w talerz z tłuczonymi ziemniakami lub rozkłada owsiankę na stole, nie oddaje się, ale bada jedzenie i poznaje je dotykiem. Jest to tak samo ważne, jak próbowanie i próbowanie.
5. Zignoruj grymasy
Nie zwracaj uwagi na wyraz twarzy, z którym dziecko próbuje nowego dania. Nawet jeśli zmarszczy nos, biorąc do ust kawałek cukinii, nie spiesz się z wnioskiem, że orzeszki ziemne są obrzydliwe, bo nigdy więcej go nie zje. Według ekspertów skrzywienie się podczas jedzenia jest absolutnie normalne. Dzieci często marszczą brwi, ale jednocześnie jedzą z apetytem.
Kiedy starsze dzieci mówią, że nie lubią żadnego jedzenia, czasami oznacza to, że danie jest im po prostu nieznane. Nic nie mów - po prostu odłóż talerz i za tydzień ponownie zaoferuj podobne jedzenie.
6. Naucz swoje dziecko smaku jedzenia
Nabycie nowego smaku oznacza nałożenie jedzenia na język. Wyjaśnij dziecku, że nie trzeba go żuć i połykać. Kiedy zmienisz punkt skupienia z jedzenia na smakowanie, co pozwoli ci wypluć jedzenie, które ci się nie podoba, bardziej prawdopodobne będzie wzbudzenie apetytu dziecka.
Ponadto dziecko z większym entuzjazmem postrzega małe porcje 1-2 łyżek stołowych niż ogromny talerz wypełniony po brzegi.
7. Nie zmuszaj się jeść
Normy dotyczące ilości jedzenia dla dzieci w każdym wieku są indywidualne. Wpływają na nie różne czynniki, w tym budowa ciała, masa ciała, aktywność fizyczna i psychiczna oraz tempo metabolizmu. Jeśli zmusisz dziecko do zjedzenia kolejnej łyżki, kiedy już nie chce, kształtujesz tylko jego negatywne nastawienie do jedzenia. Z czasem doprowadzi to do rozwoju odruchu warunkowego, a siadając przy stole, dziecko będzie za każdym razem odczuwać stres. Apetyt nie wydaje się taki pewny.
Psychologowie twierdzą, że w większości przypadków to, co matki mylą z zaburzeniami odżywiania, nie jest takie: po prostu albo matce wydaje się, że dziecko je zbyt mało, albo nie wprowadziła diety.
Poniższa historia wyraźnie pokazuje, do czego może doprowadzić perswazja zjedzenia kolejnej łyżki dla mamy, a dla taty.
Jeden psycholog powiedział, że chłopiec w wieku około 4 lat został przyprowadzony do niego na spotkanie. Powód nie był związany z odżywianiem, ale specjalista zauważył, jak jego mały klient żuje jabłko w oczekiwaniu na konsultację - czysto mechanicznie, bez emocji. Później okazało się, że rodzice i babcia z ich perswazją i szantażem jak „zjadają zupę, inaczej króliczek utonie” (a na dole talerza narysowano zając) osiągnęli całkowity brak zrozumienia poczucia sytości, głodu, percepcji smaku. Chłopiec nauczył się przyjmować jedzenie w dowolnej formie i objętości, gdy jego matka lub babcia zdecydowały, że nadszedł czas na jedzenie. Ta przemoc żywieniowa wkrótce doprowadziła do załamania nerwowego, które musiał leczyć psycholog.
Czytamy również:Nie będziesz siłą karmiony: dlaczego nie możesz zmusić dziecka do jedzenia siłą
8. Nie zamawiaj potraw z menu dla dzieci w restauracjach
Wbrew oczekiwaniom w menu dla dzieci w restauracjach często nie można znaleźć najzdrowszych potraw. Dlatego lepiej zamówić mały talerz czegoś przydatnego z menu dla dorosłych i podzielić się jedzeniem z dzieckiem. Pozwoli to dziecku poczuć się jak dorosły - jest całkiem możliwe, że zje nawet całą porcję.
9. Podaj przykład
Oczywiście dziecko nie będzie połykać szpinaku na oba policzki, obserwując z jaką przyjemnością jego rodzice jedzą hamburgery. Twój osobisty przykład jest najskuteczniejszym sposobem przekonania dziecka, aby nadal smakowało smak potrawy, której nie lubił po raz pierwszy.
Jak przekonać dziecko do jedzenia warzyw: 7 wskazówek:„Ukrywać” warzywa w potrawach, które dziecko uwielbia, pięknie podawać, karmić bajkami - cokolwiek rodzice wymyślą, aby dziecko zjadło marchewkę. Mówimy ci, jak pomóc dziecku kochać warzywa.
Jeśli dziecko uczy się z określonej jakości żywności niemal od urodzenia, nie będzie problemów w przyszłości. Moja córka ma 6 lat i uwielbia warzywa i różne zboża, w domu zawsze są też słodycze, ale nie jest do nich przyzwyczajona od urodzenia i dlatego je bardzo mało. Wszystko zależy od rodziców, aby dzieci były zdrowe lub stopniowo zabijały je fast foodami, z których dzieci cierpią na cukrzycę, przybierają na wadze itp.
Wiele zależy od kultury jedzenia w rodzinie. Pracując w przedszkolu, obserwuję następującą sytuację: jeśli warzywa, mięso, ryby, owoce, twarożek są spożywane w rodzinie, wówczas dzieci te z przyjemnością korzystają z tego jedzenia w ogrodzie, a to są jednostki. I oczywiście większość pyta o suplementy, jeśli dają kiełbasy. Nowoczesne społeczeństwo z szybkim rytmem, szybkim gotowaniem, pisaniem i odpowiednim młodszym pokoleniem.
Mam trójkę dzieci. Z własnego doświadczenia doszedłem do wniosku, że im wcześniej dziecko zostanie nakarmione, tym mniej jest kapryśne na nowe danie. Najstarsza córka karmiła piersią tylko przez dwa miesiące, wcześnie wprowadziła przynętę, więc nadal je wszystko bez kaprysu. Ale najmłodszy syn karmił piersią, dopóki nie skończył dwóch lat, nie spieszyliśmy się z przynętą, a on wyrósł z niego, także kaprys przy stole. Myślę, że trzeba bardziej wytrwale oferować nowy smak i czekać, aż dziecko będzie głodne tak, jak powinno. Jak mówią, głodny i koniecznie połknij =)!