Những món ăn nhẹ, món chính và salad có thể được chuẩn bị để mọi người ngưỡng mộ chúng? Các món ăn lý tưởng cho bàn vào đêm giao thừa.
Mỗi dịp năm mới, bất kỳ nữ tiếp viên nào cũng muốn chuẩn bị một thứ gì đó khác thường và ngon miệng cho kỳ nghỉ. Trong phần đầu tiên của video, bạn sẽ được cung cấp các công thức nấu ăn ban đầu sẽ gây ấn tượng với cả gia đình và khách mời. Mỗi món ăn được trình bày sẵn sàng.
Đồ ăn nhẹ:
- chất độn;
- "Thập cẩm";
- cà chua với phô mai feta;
- salad khai vị;
- bánh snack thịt thịt
- canapes với pho mát và cá đỏ.
Món ăn chính:
- Cá cuộn cuộn trong dough
- khoai tây trong thịt xông khói;
- cốc thịt;
- nhồi pike.
Salad:
- Một ngọn nến trong gió
- Cho một hương vị mới.
Một món tráng miệng cũng được trình bày: một chiếc bánh sẽ phù hợp với tất cả mọi người, nhờ vào công thức đa thành phần của nó.
Trong phần thứ hai của video, bạn có thể xem chi tiết cách làm pike nhồi bông - một món ăn sẽ trở thành vương miện của bất kỳ ngày lễ nào. Một công thức đơn giản và độc đáo có thể được thực hiện tại nhà trong một giờ theo nghĩa đen.
Pike 2-2,5 kg
Bánh mì trắng 100 gr
Cung 2 chiếc
Cà rốt 1 cái
1-2 quả trứng
Tỏi 3 tép
Tiêu muối
Thì là 50 gr
Khoai tây 6-7 chiếc
Trứng đẻ 4 chiếc
Trứng luộc 1 cái
Ô liu 10 chiếc
Chanh 2 chiếc
Mayonnaise 3 muỗng canh. thìa
Bơ 50 gr
RECIPES: Danh sách các món ăn được sử dụng trong video
Bí quyết khai vị
Ba món ăn vặt tuyệt vời cho năm mới 2019:
Món khai vị tiêu:
Tiêu dài không sắc 5 miếng.
Hành tây đỏ 1 chiếc
Cà chua bi đỏ và vàng 200 gr
Ô liu đen 100 gr
Feta 200 gr
Kem chua 1-2 muỗng canh. thìa
Tỏi 1-2 tép
Hương thảo 1 nhánh
Húng tây 1 nhánh
Dầu ô liu 2 muỗng canh. thìa
Cà chua khai vị với phô mai feta:
Cà chua anh đào 300 gr
Brynza 150 gr
Kem chua 1-2 muỗng canh. thìa
Húng quế tươi 20 gr
Thảo dược Ý 1 muỗng cà phê
Hạt thông tùy chọn 40 g
Chim cánh cụt:
Trứng cút 20 chiếc
Cá mòi 0,5 lon 100 gr
Cà rốt 1 cái
Ô liu 20 chiếc
Sốt mayonnaise 1 muỗng canh. cái thìa
Bọ rùa:
Ô liu 10 chiếc
Hẹ 10 gr
Cá hồi muối nhẹ 30 gr
Cracker 10 chiếc
Kem phô mai với các loại thảo mộc
Cherry Tomatoes 10 chiếc
Thập cẩm:
Chanh
Đường 1 muỗng cà phê
Gherkins 200 gr
Hành tây ngâm 30 gr
Nấm ngâm 200 gr
Ô liu đen 30 gr
Quả nam việt quất 30 gr
Dưa bắp cải 50 gr
Ngô ngọt 200 gr
Ngô nhỏ 100g
rau thì là
Dầu ô liu 30 ml
Hạt tỏi 0,5 muỗng cà phê
Rau mùi 0,5 muỗng cà phê
Tiêu
Nấm:
Trứng cút 10 chiếc
Cherry Tomatoes 10 chiếc
Kem phô mai Hữu nghị 100 gr
Tỏi 1 tép
Tiêu, thì là
Mayonnaise 1 muỗng cà phê để trang trí
Snack thịt bánh. Rất đẹp và đơn giản:
Chân gà 3 chiếc
Hành tây + cà rốt + cần tây + muối, hạt tiêu
Dầu 200 gr
Bột 300 gr
4 quả trứng
Nước 3 muỗng canh. thìa
0,5 muỗng cà phê muối
Thảo dược Ý 0,5 muỗng cà phê
Tiêu ngọt 1 chiếc
Nấm 300 gr
Cúi đầu 1 cái
Thì là 30 gr
Phô mai 200 gr
Kem chua 1 muỗng canh. cái thìa
Tiêu muối
Jellied "Hồ thiên nga". Nó sẽ là trang trí của bàn năm mới:
Lưỡi lợn 2 chiếc
Nước 3,5 - 4 lít
Muối cho vừa ăn
Bay lá 2 chiếc
Hạt tiêu
Cà rốt 1 cái
Cọng cần tây 10 cm
Bạn có thể mùi tây hoặc thì là 2 nhánh
Cúi đầu 1 cái
Protein từ 1 quả trứng
Gelatin 10 gr
Trứng để trang trí 4 chiếc
Vừng đen 4 chiếc
Thì là, nước chanh, anh túc
Đối với bài kiểm tra:
Nước 50 ml + nhúm muối
Bột 100 gr
Bí quyết Salad
Mimosa salad theo một cách mới, hãy chắc chắn để thử công thức này:
Cá thu hun khói 1 chiếc
Hành tây 1 củ hành lớn
Trứng 8 chiếc
Kem phô mai Hữu nghị 1 chiếc
Cà rốt luộc 3 chiếc
Khoai tây luộc 4 chiếc
Hẹ 30 gr
mayonaise
Tiêu muối
Salad Salad Nến trong Gió Gió:
Gan gà 500 gr
Muối
Cung 2 chiếc
Bơ 30 gr
Cà rốt Hàn Quốc 200 gr
Phô mai 200 gr
mayonaise
Hẹ 30 gr
3 quả trứng
Thì là 100 gr
Tiêu đỏ và lựu để trang trí
Pho mát cho một trang trí của 6 tấm
Công thức nấu ăn chính
Bánh với cá đỏ, bên trên giòn và bên trong ngon ngọt. Ngon không ngờ !!!
Bánh phồng 400 gr
Cơm sôi 200 gr
Bơ 30 gr
Cúi đầu 1 cái
Rau bina 200 gr
Tiêu muối
Cá đỏ 300 gr
Thịt nhồi trong cốc:
Cổ heo 1 kg
Phô mai 200 gr
Nấm 400 gr
Cung 2 chiếc
Tiêu muối
Khoai tây luộc trong đồng phục 4-5 miếng
Sốt mayonnaise 2 muỗng canh. thìa
Bơ 50 gr
Dưa chuột tùy chọn
Cách làm một món ăn lễ hội cho năm mới từ khoai tây thông thường:
Khoai tây nhỏ 10 chiếc
Thịt xông khói 10 chiếc
Muối, hạt tiêu, lá nguyệt quế
cây mê điệt
Bơ 30 gr
Dầu thực vật 40 ml
Tăm xỉa răng
tỏi
Sữa chua 40 gr
Kem chua 40 gr
Thảo dược Ý 1 muỗng cà phê
Cây xanh
Bánh mì 4 vị
bột:
Bột 500 gr
Soda 3 muỗng cà phê
Rượu giấm 2 muỗng canh. thìa
Muối 1 muỗng cà phê
Ca cao 60 gr
Đường 400 gr
4 quả trứng
Bơ 120 gr
Dầu thực vật 120 ml
Vanilla
Sữa 560 ml
Ngâm tẩm: rượu 100 ml + đường 60g
Cherry ngâm tẩm: cognac 100 ml + đường 60 g + cherry 10 chiếc
Kem anh đào: bơ 50 gr + sữa đặc 1 muỗng + sô cô la 2 muỗng
Kem sô cô la: sô cô la 90 gr + kem 33% 30-40 ml
Kem phô mai: kem phô mai 70 gr + kem đánh bông 33% 3 muỗng canh. thìa
Kem trên cùng của bánh: kem 33% - 400 ml + đường bột 3-4 muỗng
Kem chanh Kurd: chanh 3 chiếc + lòng đỏ 5 chiếc + dầu 60 gr
Đường 100 gr + vani + vỏ chanh 1 muỗng canh. cái thìa
Cocktail anh đào, chanh, bạc hà, sô cô la để trang trí
