Anastasia Tsybulyak, la madre de dos niñas, explica cómo fortalecer la inmunidad del niño en el período otoño-invierno, qué verduras y frutas son muy útiles para los bebés y traerán el mayor beneficio, cómo cocinarlas para que el niño coma con placer.
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1. Puré de espinacas y calabacín.
- 100 gr. Espinacas
- ½ calabacín pequeño
- ½ taza de agua
- ½ taza de leche
- 1 cucharadita mantequilla
- 1 cucharadita harina 1 yema de huevo sal al gusto
Pelar los calabacines, quitar las semillas, cortar en cubos. Pica finamente las espinacas. Pon las verduras en una sartén y vierte agua. Cocine a fuego lento hasta que esté cocido. Diluir la harina con leche, verter en vegetales hirviendo. Sal y cocine por otros 5-7 minutos. Frota la mezcla caliente a través de un tamiz y deja que hierva. Retírelo del calor. Moler la yema hervida con mantequilla y ponerla en una sopa tibia antes de alimentarla.
2. Ciruelas al horno con jengibre.
- 4 ciruelas grandes (~ 500 gr.) Cortar por la mitad, quitar las semillas.
- ¼ cucharadita Jengibre molido
Precaliente el horno a 200 grados, engrase la fuente para hornear con aceite. Coloca las mitades de drenaje con el corte en el molde y espolvorea con jengibre. Hornee durante 15-20 minutos hasta que las ciruelas se ablanden y el jugo comience a burbujear. Retirar del horno, enfriar y quitar la piel. Dependiendo de la edad del niño, corte la carne en forma gruesa o fina. (Se puede moler en una licuadora). Agregue el jugo restante en la fuente para hornear.
3. Manzanas al horno.
Lave las manzanas, retire el núcleo. Rellene con nueces picadas (opcional), pasas. Colocar en una bandeja para hornear. Hornee a 150 grados durante aproximadamente una hora. En manzanas refrigeradas, agregue miel al gusto.
4. Libros.
- Comida para bebés de 0 a 7. Eksmo - 2013
- Comida para bebés de 6 meses a 3 años. Eksmo - 2011
- Rapido y Facil. Paso a paso. Libros de cocina - 2012
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Cuánto no traté de alimentar a los niños con tales platos de "vitaminas", no tenía mucho sentido. Por lo tanto, para fortalecer la inmunidad, practicamos el endurecimiento y la toma de complejos vitamínicos de las farmacias, ya que en nuestro tiempo son la opción para todos los gustos y presupuestos.
Desafortunadamente, el niño (4 años) no comió nada de lo que figura en el artículo (((Muy fastidioso en los alimentos, por lo tanto, fortalecemos la inmunidad con vitaminas en forma de tabletas. Seguramente, el autor del artículo enfrentó tal problema y puede sugerir una solución diferente. Lo haremos ¡muy agradecido!
Cuando mi hijo tenía cinco años, cada vez que agregaba una cucharada de miel y un poco de jengibre al té, también preparaba un caldo de rosa mosqueta. Estos son estimulantes naturales del sistema inmune y no necesitan ninguna química.