En este video, Anastasia Tsybulyak le dice Cómo fortalecer la inmunidad de un niño en el período otoño-invierno, cuando aumenta la demanda del cuerpo para el consumo de vitaminas y minerales importantes. Se proporciona una descripción detallada de cómo crear una dieta equilibrada del niño y se dan consejos sobre cómo maximizar la dieta, así como ejemplos de algunos platos. Los aceites vegetales que deben incluirse en el menú infantil se describen con gran detalle, así como el tema de los condimentos que se pueden usar en la preparación de platos para niños. El autor proporciona información importante sobre las vitaminas que no se acumulan en el cuerpo y deben reponerse diariamente.
Puré de espinacas y calabacín:
100 gr. Espinacas
½ calabacín pequeño
½ taza de agua
½ taza de leche
1 cucharadita mantequilla
1 cucharadita harina
1 yema de huevo
sal al gusto
Pelar los calabacines, quitar las semillas, cortar en cubos.
Pica finamente las espinacas.
Pon las verduras en una sartén y vierte agua. Cocine a fuego lento hasta que esté cocido. Diluir la harina con leche, verter en vegetales hirviendo. Sal y cocine por otros 5-7 minutos. Frota la mezcla caliente a través de un tamiz y deja que hierva. Retírelo del calor.
Moler la yema hervida con mantequilla y ponerla en una sopa tibia antes de alimentarla.Ciruelas al horno con jengibre:
4 ciruelas grandes (~ 500 gr.) Cortar por la mitad, quitar las semillas.
¼ cucharadita Jengibre molido
Precaliente el horno a 200 grados, engrase la fuente para hornear con aceite.
Coloca las mitades de drenaje con el corte en el molde y espolvorea con jengibre.
Hornee durante 15-20 minutos hasta que las ciruelas se ablanden y el jugo comience a burbujear.
Retirar del horno, enfriar y quitar la piel.
Dependiendo de la edad del niño, corte la carne en forma gruesa o fina. (Se puede moler en una licuadora). Agregue el jugo restante en la fuente para hornear.Manzanas al horno:
Lave las manzanas, retire el núcleo.
Rellene con nueces picadas (opcional), pasas.
Colocar en una bandeja para hornear. Hornee a 150 grados durante aproximadamente una hora.
En manzanas refrigeradas, agregue miel al gusto.
Intento comprar tantas frutas como sea posible. Además, ahora la temporada es abundante. Pero a veces el niño simplemente se niega a comerlas. Come un par de uvas, o una ciruela, pero generalmente guardo silencio sobre una manzana o pera entera. Intento hacer trozos pequeños variados, que decorarlos, para que las vitaminas necesarias aún lleguen a su destino. Últimamente encontré una salvación para mí. Compré Baby Formula, ositos de gelatina. A mi hija le encantan los dulces. Hemos estado comiendo osos durante la segunda semana por las mañanas frente al jardín de infantes, uno a la vez. Tienen una composición equilibrada, destinado a fortalecer el sistema inmune, contiene jugo natural.