In inverno, il corpo umano è generalmente indebolito. Perché il sistema immunitario funzioni a pieno regime, deve essere rafforzato. L'assunzione di vitamine migliora l'immunità, il corpo affronta meglio la protezione da virus e raffreddori. Molto spesso, nella stagione fredda, i medici raccomandano di mangiare quanti più frutti possibile. Dopotutto, le vitamine naturali non sono solo più sane di quelle acquistate, ma anche molto più gustose.
Tuttavia, non dimenticare che la frutta (così come le verdure) sono più utili durante la stagione. Fragole e prugne, per esempio, apporteranno al nostro corpo molte più vitamine in estate. Naturalmente, possono essere trovati nei negozi in inverno, ma quando coltivano frutta e bacche estive nella stagione fredda, usano un'enorme quantità di fertilizzanti e fertilizzanti, il che significa che i benefici di tali "vitamine" diventano minimi. Ma ci sono anche frutti la cui utilità aumenta proprio in inverno.
Ananas
Per gustare gli ananas più maturi e deliziosi, devi essere in grado di sceglierli correttamente. Di norma, questi frutti vengono portati acerbi nel nostro paese e questo influisce sul loro gusto. Quando scegli un ananas, dovresti prestare attenzione al suo colore: un frutto maturo e dolce ha un colore giallo uniforme, non ci dovrebbero essere macchie sporche su di esso.
vantaggio
Gli ananas sono ricchi di vitamine C e PP, contengono molte vitamine del gruppo B e hanno anche molti minerali utili come fosforo, potassio, calcio e magnesio. I frutti di ananas sono noti per avere un effetto positivo sulla motilità intestinale. Ma le voci secondo cui il succo di ananas è in grado di abbattere i grassi non sono ancora state confermate, quindi non contare su una perdita di peso miracolosa con questi frutti esotici.
L'ananas può essere consumato durante la gravidanza, ovviamente, se una donna non ha una reazione allergica nei loro confronti. Ma non dovrebbero essere abusati: una o due volte alla settimana saranno sufficienti.
Gli ananas non sono raccomandati per i bambini di età inferiore ai tre anni, possono causare irritazione alla membrana gastrica e gravi allergie.
Se parliamo della nutrizione dei bambini, allora è meglio preferire l'ananas fresco in scatola - è meglio assorbito. Ma il bambino è meglio non dare sciroppo d'ananas - contiene molto zucchero.
Arance
Gli agrumi più amati dal popolo russo provengono dall'America Latina e dal Mediterraneo.Una delle varietà più popolari di arance si chiama "Navel", che significa "ombelico" in inglese. I frutti di questa varietà hanno una buccia spessa ma facilmente staccabile e nella parte superiore c'è un piccolo processo rotondo, simile a un ombelico. In realtà, questo processo è un secondo feto sottosviluppato. Si ritiene che più grande è, più dolce è l'arancia.
Le arance siciliane non sono meno popolari. La buccia e la polpa hanno un colore insolito, principalmente rosso e marrone. Per questa caratteristica, le arance siciliane sono popolarmente chiamate "sanguinanti".
vantaggio
Le arance, come l'ananas, sono ricche di potassio, fosforo, magnesio, calcio e vitamina B. E le arance sono semplicemente dei campioni nel contenuto di vitamina C.
Le arance (e il succo d'arancia) possono essere somministrate ai bambini, ma non dimenticare la cautela: questi agrumi sono abbastanza allergenici e gli acidi che contengono possono causare irritazione delle mucose e portare alla gastrite.
Le donne in gravidanza possono anche mangiare arance, ma in piccole quantità e non quotidianamente. A piccole dosi, le arance hanno un effetto positivo sulla motilità intestinale e aiutano a evitare la costipazione, spesso accompagnando la gravidanza.
Dopo aver mangiato le arance (e altri agrumi), si consiglia di sciacquare accuratamente la bocca. Questa semplice azione aiuterà a proteggere lo smalto dei denti dalla carie.
granate
I frutti di melograno rosso brillante crescono principalmente nei paesi del Medio Oriente, così come in Grecia, Spagna, Italia e alcuni paesi caucasici. I melograni sono bacche grandi con semi succosi all'interno.
Al momento dell'acquisto di melograni dovrebbe prestare attenzione alla loro buccia. Dovrebbe essere un po 'asciutto. A seconda della varietà, il colore del melograno maturo varia dall'arancio pallido al bordeaux.
vantaggio
I frutti di melograno contengono vitamine PP, B e C e sono anche ricchi di oligoelementi: ferro, iodio, magnesio, potassio e fosforo. I melograni aumentano perfettamente l'emoglobina, quindi il loro uso durante la gravidanza aiuterà a evitare problemi associati all'anemia.
I melograni hanno un effetto benefico sul sistema nervoso, aiutano a combattere le malattie gengivali e aumentano l'appetito.
Si sconsiglia ai bambini di età inferiore ai due o tre anni di somministrare melograni al campione. La familiarità con questi frutti è meglio iniziare con succo diluito con acqua, per la prima volta sarà sufficiente un cucchiaino. Se il giorno successivo il bambino non ha un'allergia, puoi andare direttamente ai cereali.
Non dimenticare: i melograni hanno un effetto fissante, quindi non è consigliabile usarli per le persone inclini alla costipazione.
Pompelmi
I pompelmi crescono principalmente nei paesi sudafricani e in Israele. Il gusto del pompelmo è amarognolo, si differenzia notevolmente dal sapore di altri agrumi. Le varietà con una buccia di colore rosso sono considerate più dolci, meno dolci - con una buccia di colori giallo e verde.
vantaggio
I pompelmi sono ricchi di vitamine A, B, E e, naturalmente, C. Contiene anche potassio e calcio.
Mangiare pompelmo ha un buon effetto sul sistema digestivo. I frutti di pompelmo hanno un lieve effetto lassativo, quindi sono spesso raccomandati per la costipazione durante la gravidanza.
I pompelmi rafforzano bene i vasi sanguigni e quindi sono utili per le persone che soffrono di sanguinamento delle gengive. E migliorano significativamente l'umore.
I pompelmi possono essere consumati dai bambini dai tre anni. Ma ai bambini di solito non piace il sapore amaro di questi agrumi, quindi preferiscono le arance o i mandarini.
Fichi
Fichi - un rappresentante di una delle antiche culture coltivate nel Mediterraneo, in Crimea e nel Territorio di Krasnodar. Le bacche di fico fresco vengono conservate per un tempo molto breve - circa 7-10 ore, quindi vengono solitamente consumate in forma secca.
vantaggio
I fichi freschi e secchi sono abbastanza diversi tra loro nel numero di utili oligoelementi in essi contenuti.Le vitamine C e B5 predominano nella frutta fresca e le vitamine PP, B1, B2 ed E prevalgono nella frutta secca, mentre nei fichi si trovano anche acido folico, magnesio, potassio, sodio, fosforo e ferro.
Le bacche di fico sono buone per la digestione. Durante la gravidanza, l'uso di fichi aiuta a prevenire l'anemia. Tuttavia, se la futura mamma nota un brusco salto di peso, si raccomanda di ridurre la quantità di fichi secchi utilizzati o di dare la preferenza a frutta fresca a basso contenuto calorico.
I fichi fanno anche bene ai bambini. Hanno un buon effetto sulla digestione e sulla motilità gastrica dei bambini.
Kiwi
I kiwi hanno una pelle pelosa marrone e una polpa verde brillante. Hanno un contenuto calorico molto basso e quindi sono molto popolari negli alimenti dietetici. Diverse persone descrivono le qualità gustative del kiwi in diversi modi: qualcuno crede che il loro gusto assomigli alla fragola, altri li confrontano con una miscela di sapori di uva spina, banana e fragole.
vantaggio
La vitamina più importante contenuta nel kiwi è la vitamina C. Tuttavia, oltre a ciò, i kiwi sono ricchi di vitamine del gruppo B, magnesio, fosforo, potassio e calcio.
L'uso del kiwi durante la gravidanza aiuterà ad evitare la costipazione e avrà un effetto benefico sulla motilità intestinale.
I kiwi possono causare gravi allergie e pertanto non sono raccomandati per i bambini di età inferiore ai tre anni. Puoi dare kiwi ai bambini più grandi, ma in una piccola quantità e non più spesso 1-2 volte a settimana.
mandarini
I mandarini in Russia sono strettamente associati alla celebrazione del nuovo anno. Piccoli agrumi arancioni vengono da noi da Spagna, Marocco, Cina, Turchia ed Egitto. In inverno, sugli scaffali dei negozi puoi trovare mandarini dell'Azerbaigian e dell'Abkhazia: potrebbero non essere così dolci come i loro compagni d'oltremare, ma, ovviamente, molto profumati.
I mandarini sono esteriormente simili alle clementine (ibridi di mandarino e arancio), quindi le persone spesso li confondono. Esternamente, questi agrumi differiscono solo per forma: le clementine sono più arrotondate, mentre i mandarini sono generalmente leggermente appiattiti. Se parliamo di differenze di gusto, le clementine, di regola, sono molto più dolci dei mandarini.
vantaggio
I mandarini sono principalmente vitamine A, B, C, K e molti oligoelementi utili, come potassio, calcio, magnesio, fosforo e sodio.
I mandarini hanno un effetto positivo sulla digestione e l'appetito. Ma nonostante questo, ingrassare da loro è impossibile, ovviamente, se non li mordi con i panini ipercalorici.
Per le donne in gravidanza, i mandarini sono utili per la costipazione, i bambini non dovrebbero mangiarli in grandi quantità, poiché è possibile l'allergia.
pitahaya
Questo brillante frutto esotico viene esportato in Russia principalmente da paesi asiatici come Cina, Vietnam, Malesia e Sri Lanka. In effetti, i pitahaya sono i frutti di un cactus che cresce nelle subtropicali. Nel nostro paese, i frutti di pitahaya con una buccia rosa-rossa sono comuni, sono meno comuni con il giallo e di solito hanno un sapore dolce più pronunciato. La polpa di pitahaya è bianca con un grande contenuto di piccoli semi commestibili di colore nero.
vantaggio
I frutti di Pitahaya sono acquosi, la loro polpa non contiene quasi calorie. Pitahaya contiene vitamine C e B e sono anche ricchi di fosforo e potassio. Influiscono positivamente sul lavoro dello stomaco, dell'intestino e del sistema cardiovascolare.
A causa dell'elevato rischio di allergie, mangiare pitahaya durante la gravidanza dovrebbe essere ridotto al minimo. Lo stesso vale per i bambini: il pitahaya può causare orticaria e problemi di stomaco nei bambini.
pomelo
Il più grande membro della famiglia degli agrumi. I frutti del pomelo hanno un pronunciato sapore agrodolce e una buccia spessa e facilmente staccabile. La polpa di pomelo, a differenza di altri agrumi, non ha una succosità particolare.
Quando acquisti un pomelo, vale la pena prestare attenzione al colore del frutto: dovrebbe essere uniforme. Se il frutto è dipinto in diversi colori, allora è immaturo.
I frutti di pomelo possono essere conservati a lungo. Solo la polpa può essere mangiata, senza buccia e membrane.
I cinesi credono che il pomelo sia un simbolo di stabilità, ricchezza e prosperità. Questo è il motivo per cui in Cina esiste una tradizione: regalare frutta pomelo ad amici e parenti per il nuovo anno.
vantaggio
Pomelo contiene una grande quantità di vitamina C, vitamine del gruppo B, nonché beta-carotene, calcio, potassio e fosforo. Secondo i nutrizionisti, i frutti di pomelo accelerano significativamente il metabolismo, il che rende questo frutto molto popolare per coloro che vogliono perdere chili in più.
Mangiare pomelo durante la gravidanza contribuisce a un migliore sviluppo del sistema scheletrico del bambino. Per i bambini, il pomelo è anche utile e può essere una valida alternativa a torte e biscotti per il tè pomeridiano.
Cachi
La frutta arancione brillante appare nei nostri negozi a fine ottobre o inizio novembre. I cachi vengono importati nel nostro paese dal Caucaso, nonché da Israele, Spagna e Cina. Solo i frutti completamente maturi sono adatti per il consumo, altrimenti saranno molto viscosi al gusto.
Quando acquisti cachi, è necessario dare la preferenza ai frutti più morbidi con foglie marroni. Se il cachi è duro e le sue foglie sono verdi, allora è chiaramente acerbo.
vantaggio
Tali cachi sono dominati da vitamine come A, C ed E, oltre a utili oligoelementi: ferro, magnesio, fosforo, potassio e iodio.
Quando si usano i cachi, è importante fare attenzione e non dimenticare due cose importanti. Innanzitutto, questi frutti sono molto dolci, il contenuto calorico di alcune varietà di cachi può superare i 100 kcal per 100 grammi, mentre il peso medio dei frutti è di 250-300 grammi.
E in secondo luogo, il cachi contiene fibre con tannini (proteggono i frutti dalle malattie ed è a causa loro che il cachi ha un gusto astringente memorabile). Il nostro stomaco non è in grado di digerire tali fibre, quindi, con un grande consumo di frutti di cachi (soprattutto immaturi), al suo interno si forma un bezoar - un corpo estraneo denso che non viene digerito ed è difficile da espellere dal corpo o non essere espulso in modo indipendente, quindi viene rimosso dal corpo con un intervento chirurgico.
Per evitare problemi, si sconsiglia di consumare cachi in grandi quantità (più di uno o due frutti al giorno). Ciò è particolarmente vero per le persone con ridotta motilità intestinale, che soffrono di costipazione e gonfiore. Poiché durante la gravidanza questi sintomi si verificano abbastanza spesso, l'uso di cachi dovrebbe essere trattato con cautela.
In quantità moderate, il cachi può essere offerto a un bambino. Questo dovrebbe essere fatto non più di una volta al giorno e non più di un piccolo frutto alla volta (o mezzo grande).
I cachi possono essere congelati e quindi la quantità di tannini diminuirà, ma non a tutti piacerà la consistenza eccessivamente morbida della frutta scongelata.
Video utile: come conservare frutta e verdura sani durante tutto l'inverno
Vorrei aggiungere a questo elenco di mango, avocado e papaia, che hanno la possibilità di acquistare questi frutti esotici in inverno. Prima di tutto, questi frutti vanno al bambino con il botto come cibo complementare e, in secondo luogo, sono semplicemente un deposito di vitamine e minerali utili e aumentano molto bene l'immunità indebolita in inverno e durante la gravidanza.
È molto difficile nutrire il nostro bambino di cinque anni. Rimuovere le pelli, tagliarle in figure diverse, infilarle su stuzzicadenti, mescolarle in un altro pasto. L'unica cosa è che è possibile alimentare un piccolo pezzo di gelato senza problemi, versarlo con cioccolato grattugiato o fare una purea di frutta e congelare in uno stampo. L'unico frutto preferito è il melograno.
È meglio non lasciarsi trasportare dagli agrumi durante la gravidanza, un'allergia può apparire nel bambino dopo la nascita e mi sono imbattuto in questo. E per non ammalarsi in inverno e ricostituire il corpo con vitamina C, è meglio mangiare kiwi o melograno.