Anastasia Tsybulyak, la madre di due ragazze, racconta come rafforzare l'immunità del bambino nel periodo autunno-inverno, quali frutta e verdura sono molto utili per i bambini e porteranno il massimo beneficio, come cucinarli in modo che il bambino mangi con piacere.
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1. Purea di zuppa di spinaci e zucchine.
- 100 gr. spinaci
- ½ zucchine piccole
- ½ tazza di acqua
- ½ tazza di latte
- 1 cucchiaino burro
- 1 cucchiaino farina 1 sale tuorlo d'uovo qb
Sbucciare le zucchine, rimuovere i semi, tagliarli a cubetti. Tritare finemente gli spinaci. Metti le verdure in una padella e versa dell'acqua. Cuocere a fuoco lento fino a cottura. Diluire la farina con il latte, versare nelle verdure bollenti. Salare e cuocere per altri 5-7 minuti. Strofina la miscela calda attraverso un setaccio e porta ad ebollizione. Togliere dal fuoco. Macinare il tuorlo bollito con burro e metterlo in una zuppa calda prima di nutrirlo.
2. Prugne cotte allo zenzero.
- 4 prugne grandi (~ 500 gr.) Tagliate a metà, rimuovete i semi.
- ¼ cucchiaino zenzero macinato
Preriscaldare il forno a 200 gradi, ungere la teglia con olio. Metti le metà di scarico con il taglio nello stampo e cospargi di zenzero. Cuocere per 15-20 minuti fino a quando le prugne diventano morbide e il succo inizia a bolle. Togliere dal forno, raffreddare e rimuovere la pelle. A seconda dell'età del bambino, tagliare la carne grossolanamente o finemente. (Può essere macinato in un frullatore). Mescolare il succo rimanente nella teglia.
3. Mele al forno.
Lavare le mele, rimuovere il nucleo. Roba con noci tritate (opzionale), uvetta. Mettere su una teglia. Cuocere in forno a 150 gradi per circa un'ora. Nelle mele fredde, aggiungi il miele a piacere.
4. Libri.
- Alimenti per bambini da 0 a 7. Eksmo - 2013
- Pappe da 6 mesi a 3 anni. Eksmo - 2011
- Facile e veloce. Passo dopo passo. Libri di cucina - 2012
Leggiamo anche: Come e con cosa è possibile rafforzare e mantenere l'immunità di un bambino da 0 a 1 anno
Quanto non ho provato a nutrire i bambini con tali piatti "vitaminici" - non aveva molto senso. Pertanto, per rafforzare l'immunità, pratichiamo l'indurimento e l'assunzione di complessi vitaminici dalle farmacie, poiché ai nostri tempi sono la scelta per tutti i gusti e tutte le tasche.
Sfortunatamente, un bambino (4 anni) non ha mangiato nulla elencato nell'articolo (((Molto fastidioso nel cibo, quindi rafforziamo l'immunità con le vitamine sotto forma di compresse. Sicuramente, l'autore dell'articolo ha affrontato un tale problema e potrebbe suggerire una soluzione diversa. Davvero grato!
Quando mio figlio aveva cinque anni, ogni volta che aggiungevo un cucchiaio di miele e un po 'di zenzero al tè, preparavo anche un brodo di rosa canina. Questi sono stimolanti naturali del sistema immunitario e non necessitano di chimica.