Anong mga meryenda, pangunahing pinggan at salad ang maaaring ihanda upang ang lahat ay humanga sa kanila? Tamang mga pinggan para sa talahanayan para sa holiday ng Bagong Taon.
Tuwing Bagong Taon, ang anumang hostess ay nais na maghanda ng isang bagay na hindi pangkaraniwan at masarap para sa holiday. Sa unang bahagi ng video ay bibigyan ka ng mga orihinal na resipe na mapabilib ang buong pamilya at mga inanyayahang panauhin. Ang bawat ulam ay iniharap handa na.
Mga meryenda:
- tagapuno;
- "Assorted";
- mga kamatis na may feta cheese;
- pampagana salad;
- meryenda cake "Karne";
- mga canape na may keso at pulang isda.
Pangunahing pinggan:
- roll "Isda sa kuwarta";
- patatas sa bacon;
- karot ng karne;
- pinalamanan pike.
Mga salad:
- "Isang kandila sa hangin";
- "Para sa isang bagong lasa."
Iniharap din ang isang dessert: isang cake na angkop sa lahat, salamat sa kanyang recipe na multi-sangkap.
Sa ikalawang bahagi ng video, maaari mong makita nang detalyado kung paano gumawa ng pinalamanan pike - isang ulam na magiging korona ng anumang holiday. Isang simple at orihinal na recipe na maaaring gawin sa bahay nang literal sa isang oras.
Pike 2-2.5 kg
Puting tinapay 100 gr
Bow 2 mga PC
Carrot 1 pc
1-2 itlog
Bawang 3 cloves
Paminta ng asin
Dill 50 gr
Patatas 6-7 mga PC
Sawn egg 4 na mga PC
Pinakuluang itlog 1 pc
Mga olibo 10 mga PC
Lemon 2 mga PC
Mayonnaise 3 tbsp. kutsara
Mantikilya 50 gr
RECIPES: Listahan ng mga pinggan na ginamit sa video
Mga Recipe ng Appetizer
Tatlong cool na meryenda para sa Bagong Taon 2019:
Pepper pampagana:
Pepper mahaba hindi matalim 5 piraso
Pulang sibuyas 1 pc
Ang mga kamatis ng Cherry pula at dilaw na 200 gr
Itim na olibo 100 gr
Feta 200 gr
Fat sour cream 1-2 tbsp. kutsara
Bawang 1-2 cloves
Rosemary 1 sprig
Ang thyme 1 sprig
Langis ng oliba 2 tbsp. kutsara
Mga kamatis ng appetizer na may feta cheese:
Mga kamatis ng Cherry 300 gr
Brynza 150 gr
Fat sour cream 1-2 tbsp. kutsara
Sariwang basil 20 gr
Italian herbs 1 kutsarita
Opsyonal na pine nuts 40 g
Mga Penguins:
Mga itlog ng pugo 20 mga PC
Sardinas 0.5 lata 100 gr
Carrot 1 pc
Mga olibo 20 mga PC
Mayonnaise 1 tbsp. ang kutsara
Mga Ladybugs:
Mga olibo 10 mga PC
Chives 10 gr
Karaniwang inasnan na trout 30 gr
Cracker 10 mga PC
Cream keso na may mga halamang gamot
Mga kamatis ng Cherry 10 mga PC
Assorted:
Lemon
Asukal 1 kutsarita
Gherkins 200 gr
Mga adobo na sibuyas 30 gr
Mga adobo na kabute 200 gr
Itim na olibo 30 gr
Cranberry 30 gr
Sauerkraut 50 gr
Matamis na mais 200 gr
Mini mais 100g
Dill
Langis ng oliba 30 ml
Granulated Bawang 0.5 kutsarita
Ground coriander 0.5 kutsarita
Pepper
Mga Mushrooms:
Mga itlog ng pugo 10 mga PC
Mga kamatis ng Cherry 10 mga PC
Cream cheese Friendship 100 gr
Bawang 1 clove
Pepper, dill
Mayonnaise 1 kutsarita para sa dekorasyon
Snack meat pie. Napakaganda at simple:
Mga binti ng manok 3 mga PC
Mga sibuyas + karot + kintsay + asin, paminta
Langis ng 200 gr
Flour 300 gr
4 na itlog
Tubig 3 tbsp. kutsara
0.5 kutsarita asin
Italian herbs 0.5 kutsarita
Matamis na paminta 1 pc
Mga kabute 300 gr
Bow 1 pc
Dill 30 gr
Keso 200 gr
Sour cream 1 tbsp. ang kutsara
Paminta ng asin
Jellied "Swan Lake". Ito ang magiging dekorasyon ng talahanayan ng Bagong Taon:
Pork dila 2 mga PC
Tubig 3.5 - 4 litro
Asin sa panlasa
Bay dahon 2 mga PC
Peppercorns
Carrot 1 pc
Stalk ng Celery 10 cm
Maaari kang maglagay ng perehil o dill 2 sanga
Bow 1 pc
Protina mula sa 1 itlog
Gelatin 10 gr
Mga itlog para sa dekorasyon 4 na mga PC
Itim na sesame 4 na mga PC
Dill, lemon juice, poppy
Para sa pagsusulit:
Tubig 50 ml + asin pakurot
Flour 100 gr
Mga Recipe ng Salad
Mimosa salad sa isang bagong paraan, tiyaking subukan ang resipe na ito:
Pinausukang Mackerel 1 pc
Sibuyas 1 malaking sibuyas
Mga itlog 8 mga PC
Cream cheese Friendship 1 pc
Mga pinakuluang karot ng 3 PC
Pinakuluang patatas 4 na mga PC
Chives 30 gr
Mayonnaise
Paminta ng asin
Salad "Kandila sa Hangin":
Atay ng manok 500 gr
Asin
Bow 2 mga PC
Mantikilya 30 gr
Korean carrot 200 gr
Keso 200 gr
Mayonnaise
Chives 30 gr
3 itlog
Dill 100 gr
Pulang paminta at granada para sa dekorasyon
Keso para sa isang dekorasyon ng 6 plate
Pangunahing mga recipe ng kurso
Pie na may pulang isda, crispy sa itaas at makatas sa loob. Hindi makapaniwalang masarap !!!
Pakete ng pastry 400 gr
Pinakuluang bigas 200 gr
Mantikilya 30 gr
Bow 1 pc
Spinach 200 gr
Paminta ng asin
Pulang isda 300 gr
Pinalamanan na karne sa isang tabo:
Ang leeg ng baboy 1 kg
Keso 200 gr
Kabute 400 gr
Bow 2 mga PC
Paminta ng asin
Ang pinakuluang patatas sa pantay na 4-5 piraso
Mayonnaise 2 tbsp. kutsara
Mantikilya 50 gr
Opsyonal na pipino opsyonal
Paano gumawa ng isang maligaya na ulam para sa Bagong Taon mula sa ordinaryong patatas:
Maliit na patatas 10 mga PC
Bacon 10 mga PC
Asin, paminta, dahon ng bay
Rosemary
Mantikilya 30 gr
Langis ng gulay 40 ml
Mga ngipin
Bawang
Yogurt 40 gr
Maasim na cream 40 gr
Italian herbs 1 kutsarita
Greenery
Cake "4 na panlasa"
Dough:
Flour 500 gr
Soda 3 kutsarita
Wine suka 2 tbsp. kutsara
Salt 1 kutsarita
Cocoa 60 gr
Asukal 400 gr
4 na itlog
Mantikilya 120 gr
Langis ng gulay na 120 ml
Vanilla
Gatas na 560 ml
Impregnation: brandy 100 ml + sugar 60g
Pagpaputok ng Cherry: cognac 100 ml + asukal 60 g + cherry 10 mga PC
Cherry cream: butter 50 gr + condensed milk 1 kutsara + tsokolate 2 kutsara
Chocolate cream: tsokolate 90 gr + cream 33% 30-40 ml
Keso cream: cream cheese 70 gr + whipped cream 33% 3 tbsp. kutsara
Cream sa tuktok ng cake: cream 33% - 400 ml + tumpang asukal 3-4 na kutsara
Kurd lemon cream: lemons 3 pcs + yolks 5 pcs + oil 60 gr
Asukal 100 gr + vanilla + lemon alisan ng balat 1 tbsp. ang kutsara
Mga cherry cherry, lemon, mint, chocolate para sa dekorasyon
