Anastasia Tsybulyak, mor til to piger, fortæller, hvordan man kan styrke barnets immunitet i efteråret-vinterperioden, hvilke grøntsager og frugter er meget nyttige for babyer og vil give den største fordel, hvordan man laver dem, så barnet spiser med glæde.
[sc navn = ”rsa”]
1. Spinat og courgette suppepure.
- 100 gr. spinat
- ½ lille courgette
- ½ kop vand
- ½ kop mælk
- 1 tsk smør
- 1 tsk mel 1 æggeblom salt efter smag
Skræl courgette, fjern frøene, skåret i terninger. Hakk spinaten fint. Læg grøntsagerne i en gryde og hæld vand. Smut over lav varme, indtil det er kogt. Fortynd mel med mælk, hæld i kogende grøntsager. Salt og kog i yderligere 5-7 minutter. Gnid den varme blanding gennem en sigte og kog op. Fjern det fra varmen. Slib den kogte æggeblomme med smør og læg den i en varm suppe, før den fodres.
2. Blommer blød med ingefær.
- 4 store blommer (~ 500 gr.) Skær i halvdelen, fjern frøene.
- ¼ tsk stødt ingefær
Forvarm ovnen til 200 grader, smør bageformen med olie. Sæt drænhalvdelene med opskåret i formen og drys ingefær. Bages i 15-20 minutter, indtil blommer er bløde, og saften begynder at boble. Fjern det fra ovnen, afkøl og fjern huden. Afhængigt af barnets alder skal du hugge kødet groft eller fint. (Kan formales i en blender). Rør saften tilbage i bageformen.
3. Bagte æbler.
Vask æblerne, fjern kernen. Fyld med hakkede nødder (valgfrit), rosiner. Placer på en bageplade. Bages ved 150 grader i cirka en time. I kølede æbler tilsættes honning efter smag.
4. Bøger.
- Babymad fra 0 til 7. Eksmo - 2013
- Babymad fra 6 måneder til 3 år. Eksmo - 2011
- Hurtigt og nemt. Trin for trin. Kogebøger - 2012
Vi læser også: Hvordan og med hvad det er muligt at styrke og opretholde et barns immunitet fra 0 til 1 år
Hvor meget jeg ikke prøvede at fodre børnene med sådanne "vitamin" retter - der var ikke meget mening. Derfor øger vi hærdning og indtagelse af vitaminkomplekser fra apoteker for at styrke immuniteten, da de i vores tid er valget for enhver smag og ethvert budget.
Desværre spiste ikke barnet (4 år) noget, der er anført i artiklen (((Meget snedig i fødevarer, derfor styrker vi immuniteten med vitaminer i form af tabletter.) Selvfølgelig har forfatteren af artiklen stod over for et sådant problem og kan antyde en anden løsning. Vi vil meget taknemmelig!
Da min søn var fem år gammel, forberedte jeg også en rosebuljong, hver gang jeg tilsatte en skefuld honning og lidt ingefær til te. Dette er naturlige stimulanter til immunsystemet og har ikke brug for nogen kemi.