Video: 4 labākie veidi, kā stiprināt bērna imunitāti. Vitamīnu ēdienkarte katrai dienai

Šajā video stāsta Anastasija Tsybulyak kā stiprināt bērna imunitāti rudens-ziemas periodā, kad palielinās ķermeņa pieprasījums pēc svarīgu vitamīnu un minerālvielu patēriņa. Sniegts detalizēts apraksts par to, kā izveidot sabalansētu bērna uzturu, un sniegti padomi, kā maksimizēt uzturu, kā arī sniegti dažu ēdienu piemēri. Augu eļļas, kuras obligāti jāiekļauj bērnu ēdienkartē, ir aprakstītas ļoti sīki, kā arī ir aprakstītas garšvielas, kuras atļauts izmantot bērnu ēdienu gatavošanā. Autore sniedz svarīgu informāciju par vitamīniem, kas neuzkrājas ķermenī un ir jāpapildina katru dienu.

Spinātu un cukini zupas biezenis:

100 gr. spināti
½ mazas cukini
½ glāzes ūdens
½ tase piena
1 tējk sviests
1 tējk milti
1 olas dzeltenums
sāls pēc garšas
Nomizojiet cukini, noņemiet sēklas, sagriež kubiņos.
Smalki sagrieziet spinātus.
Ielieciet dārzeņus pannā un ielejiet ūdeni. Uz lēnas uguns vāra līdz vārīšanai. Miltus atšķaida ar pienu, ielej vārošos dārzeņos. Sāls un vāra vēl 5-7 minūtes. Karsto maisījumu berzē caur sietu un uzvāra. Noņemiet no karstuma.
Pirms barošanas sasmalciniet vārītu dzeltenumu ar sviestu un ielieciet siltā zupā.

Plūmes, kas ceptas ar ingveru:

4 lielas plūmes (~ 500 gr.) Sagrieziet uz pusēm, noņemiet sēklas.
¼ tējk malts ingvers
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem, eļļo cepšanas trauku ar eļļu.
Ielieciet notekas pusītes ar sagrieztu veidnē un apkaisa ar ingveru.
Cep 15-20 minūtes, līdz plūmes kļūst mīkstas un sula sāk burbuļot.
Izņem no krāsns, atdzesē un noņem ādu.
Atkarībā no bērna vecuma mīkstumu sasmalciniet rupji vai smalki. (Var samaļ blenderī). Samaisiet sulu, kas paliek cepšanas traukā.

Cepti āboli:

Nomazgājiet ābolus, noņemiet serdi.
Pildījums ar sasmalcinātiem riekstiem (pēc izvēles), rozīnēm.
Liek uz cepešpannas. Cep 150 grādos apmēram stundu.
Atdzesētos ābolos pēc garšas pievienojiet medu.