6 miesięcy
Przecier z cukinii
1 mała cukinia
1 mały ziemniak
1 łyżeczka oliwa z oliwek lub mleko
Warzywa obieramy i gotujemy. Zacier, dopraw oliwą z oliwek lub mlekiem.
Mus z marchwi i cukinii
120 gr. marchew
150 gr. cukinia
1 kawa ... l. olej roślinny
Pokrój warzywa w małe kostki, gotuj na parze. Zmiel do stanu puree, dodaj olej.
Zatem tłuczone ziemniaki można wytwarzać ze wszystkich warzyw: marchewki, cukinii, kabaczka, kalafiora, brokułów, białej kapusty.
Gotowe tłuczone ziemniaki można zamrozić: umieścić tłuczone ziemniaki w puszkach z lodem, zamrozić w zamrażarce. Wlać zamrożone kostki tłuczonych ziemniaków do paczek, zapisując na nich skład i datę.
Możesz przechowywać takie kostki przez miesiąc. 30 minut przed jedzeniem włóż 2-3 kostki do miski i włóż gorącą wodę.
Siedem miesięcy
Przecier z dyni z owsianką
150 gr. dynie
1 jabłko
1,2 łyżeczki fruktoza
1 łyżka płatki zbożowe (płatki owsiane, kasza gryczana, ryż)
1.2 art. mleko
Sól
Obierz dynię i jabłko, pokrój na kawałki i gotuj dla pary. Gotuj owsiankę. Dynia i jabłko przez maszynę do mięsa lub sito, dodaj 1 łyżeczkę. fruktoza, doprowadzić do wrzenia. Schłodzić tłuczone ziemniaki, dodać olej. Dodaj tłuczone ziemniaki do owsianki.
Zupa Antonovka z ryżem
100-150 gr. jabłka
1 łyżka Ryż
1 łyżka fruktoza
Upiec jabłko bez rdzenia w piekarniku. Ostudzić, obrać ze skóry, przetrzeć przez sito. Zagotuj 1 szklankę wody, dodaj 1 łyżeczkę. fruktoza, cynamon i ryż. Gotować do miękkości. Wcieraj ryż przez sito, wymieszaj z sosem jabłkowym. Dodaj pozostałą fruktozę, ubij, pozwól parze.
Ryż porrige
250 gr mleko
2 łyżki stołowe fruktoza
wanilina
1,2 szklanki ryżu
rodzynki
Wymieszaj mleko i fruktozę w rondlu, dodaj rodzynki, wanilię, zagotuj. Wlej ryż do wrzącego mleka, gotuj. Chłodny. Rodzynki możesz zastąpić suszonymi owocami lub świeżymi owocami.
Ziemniak I Dynia
70 g ziemniaków
70 g dyni
mleko
Warzywa pokrojone w kostkę gotować w 300 ml. Woda na małym ogniu. Pokonaj mikserem. Rozcieńczyć mlekiem, dodać masło. Możesz dodać twarożek.
8 miesięcy
Pudding ryżowy z owocami
50 gr Ryż
100 ml mleko
100 ml woda
2 jajka przepiórcze
12 gr. fruktoza
15 gr rodzynki
20 gr. kandyzowane owoce
5 gr. masło
Gotuj owsiankę z mleka ryżowego. Dodaj żółtka, umyte rodzynki, pokrojone kandyzowane owoce i wlej bitą biel. Przenieść do wysmarowanej formy i piec w piekarniku.
Pudding z Dyni i Jabłek
200 gr. dynie
130 gr jabłka
20 gr. ugotowany ryż
10 gr. fruktoza
20 gr. kwaśna śmietana
1 jajko przepiórcze
Zetrzyj dynię i jabłka na grubej tarce. Wymieszaj z ryżem, fruktozą, śmietaną i ubitym jajkiem.Włożyć natłuszczoną formę i piec w piekarniku.
Warzywny przecier
Rzepa
ziemniaki
marchewka
groszek
szpinak
zielona cebula
Oliwa z oliwek
Pietruszka
Ugasić wszystko w oleju i wodzie, aż będzie miękkie. Pokonaj w blenderze lub kilkakrotnie pomiń maszynę do mięsa i sól.
Galaretka z czarnej porzeczki
6 łyżeczek porzeczki
4 łyżeczki fruktoza
1 łyżeczka mąka ziemniaczana
200 ml woda
Wyciśnij sok z porzeczek, gotuj wyciśnięcia przez 5-10 minut, odcedź. Wrzuć fruktozę do wywaru, zagotuj, wlej mąkę, rozcieńczoną zimną wodą, wyciśnięty sok. Chłodny.
Napój żurawinowy
4 łyżeczki żurawina
4 łyżeczki fruktoza
200 ml woda
Wyciśnij sok żurawinowy, gotuj ekstrakty przez 5-10 minut, odcedź. Wrzuć fruktozę do wywaru, zagotuj, wlej mąkę, rozcieńczoną zimną wodą, wyciśnięty sok. Chłodny.
Kompot z suszonych owoców
4 łyżki suszone owoce
1,5 łyżeczki fruktoza
320 ml wody
Zagotuj suszone owoce, przetrzyj przez sito, dodaj kompot do fruktozy, zagotuj, ostudź.
9 miesięcy
Zupa warzywna
120 gr. mięso (kurczak, chuda cielęcina, wołowina)
200 gr. Ziemniak
400 gr. młode marchewki
Obróć mięso przez maszynę do mięsa, wlej 0,5 litra. podlać i gotować przez 1 godzinę. Gotować warzywa, posiekać. Odcedź bulion mięsny, dodaj przecier warzywny, zagotuj.
Kurczak Z Jabłkami
1 jabłko
1.2 filet z piersi kurczaka
1,2 łyżeczki masło
1 łyżeczka sok cytrynowy
Obierz jabłko, pokrój na kawałki. Drobno posiekaj filet z kurczaka. Odcedź jabłko w niewielkiej ilości wody. Dusić kurczaka w wodzie z masłem. Zetrzyj jabłka widelcem, wymieszaj z kurczakiem i sokiem z cytryny.
Dynia Z Cielęciną
20 gr. polędwica cielęca
100 gr. dynie
Oliwa z oliwek
Drobno posiekaj mięso i dynię, włóż na patelnię, zalej wodą, oliwą z oliwek i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut. Zmiel w maszynce do mięsa. Możesz użyć kurczaka, indyka zamiast cielęciny.
Suflet z kurczaka
kura
1 jajko
chleb pszenny
3 łyżki mleko
1 łyżka olej
Gotuj kurczaka bez soli. Przełóż gotowe mięso przez maszynę do mięsa. Namoczyć miąższ białego chleba w 1-2 łyżkach. ciepłe mleko. Ponownie opuść mięso i chleb przez maszynę do mięsa i wymieszaj mikserem. Pokonaj białko. Dodaj żółtko do mieszanki, wlej mleko, białko, 1 łyżkę. olej i trochę soli (można dodać wywar z kurczaka). Posmaruj formę olejem, wlej suflet, upiecz w piekarniku lub najlepiej na parze.
Zupa Puree Z Zielonego Groszku
1 łyżka Ryż
2 łyżki stołowe zielony groszek
2 łyżeczki Kolejny obrazy olejne
1 łyżka. woda
Sól
Gotować ryż. Połącz z groszkiem i w gorącym stanie przetrzyj przez sito płynem lub przewiń maszynę do mięsa. Doprowadzić do wrzenia i doprawić masłem.
Filet Z Kurczaka Szparagi
15 kiełków szparagów
30 gr kurczak z białego mięsa
1 łyżeczka kwaśna śmietana
Oliwa z oliwek
Odetnij wierzchołek szparagów - 2 cm od głowy. Pokrój filet z kurczaka w plastry, włóż mięso, szparagi do szybkowaru, zalej 0,5 l. Podlewaj i gotuj przez 15 minut. Wymieszaj oliwę z oliwek ze śmietaną. Sos z kurczaka i szparagów.
10 miesięcy
Fasolka szparagowa w bulionie jagnięcym
zielone fasolki
1 ziemniak
20 gr. chuda polędwica jagnięca
Oliwa z oliwek
Pokrój fasolę na kawałki, ziemniaki na 4 części. Pokrój mięso na małe kawałki. Włóż mięso do zimnej wody, zagotuj. Dodaj fasolę, ziemniaki, gotuj przez 10-15 minut. Wyjmij mięso, odcedź. Pokonaj wszystko w blenderze i dodaj oliwę z oliwek.
Zupa cielęca i cykoria
20 gr. cielęcina
1 cykoria
1 ziemniak
2 szczypce fruktozy
250 gr woda
Pokrój cielęcinę na małe kawałki, cykorię na cienkie plasterki, a ziemniaki na kostkę. Wlać wodę, przykryć fruktozą i gotować przez 20 minut. Pokonaj mikserem.
Zapiekanka Mięsna
1 ziemniak
30 gr mięso mielone
30 gr Kolejny obrazy olejne
2-3 liście tymianku
1 łyżeczka kwaśnej śmietany
Gotuj ziemniaki, zacier ze śmietaną. Drobno posiekany tymianek wymieszać z mielonym mięsem, dusić w wodzie i maśle przez około 5 minut, zetrzeć czosnek w misce, posmarować masłem.
Połóż mięso mielone, puree ziemniaczane na wierzchu, posyp drenaż. olej i piec w piekarniku przez 5 minut.
Filet z indyka z puree z marchwi i jabłek
2 marchewki
20-30 g fileta z indyka
1/2 jabłka
3 łyżki mleko
Drobno posiekaj marchewki, włóż do patelni z filetem, gotuj przez 10 minut. Spuścić wodę. Obierz jabłko, zetrzyj i dusisz w mleku przez 5 minut. Pokonaj marchewki 2 łyżkami. mleko do zmiksowania. Podawać z pokrojonym filetem i jabłkiem. Możesz zastąpić mleko śmietaną, twarogiem. Możesz zastąpić marchewki rzepą.
11 miesięcy
Wieprzowina Z Warzywami
filet wieprzowy na żebrach
1 ziemniak
1 korzeń selera
1 szklanka marchewki
1 cebula
tymianek
1/2 łyżeczki olej
2 gałązki natki pietruszki
Warzywa pokroić w kostkę. Dusić filet i warzywa, posypać tymiankiem i zamknąć pokrywkę. Gulasz przez 15 minut. Podawać drobno posiekaną i posypaną natką pietruszki.
Makaron alfabet z sosem Bolonez
30 gr makaron
20 gr. mięso mielone
Żarówka
20 gr. krem
Drobno posiekaj cebulę i wymieszaj z mielonym mięsem. Zgasić mięso mielone. Gotuj makaron w osolonej wodzie, mieszaj makaron z mięsem mielonym. Dodaj śmietanę i gotuj na wolnym ogniu. Możesz użyć innego makaronu zamiast „alfabetu”.
12 miesięcy
Pieczona flądra z porem
1 por (biała porcja)
30 gr flądry
1 ziemniak
3 krople soku z cytryny
1 kawa l Oliwa z oliwek
Kroić cebule. Drobno posiekaj ziemniaka. Gotuj warzywa w wodzie przez 10 minut. Włóż flądrę, warzywa do folii, zalej sokiem z cytryny i oliwą z oliwek. Piec w piekarniku przez 6 minut w 180 gr.
Filet Z Kurczaka Szparagi
15 kiełków szparagów
30 gr kurczak z białego mięsa
1 kawa l kwaśna śmietana
Oliwa z oliwek
Odetnij wierzchołek szparagów - 2 cm od głowy. Pokrój filet z kurczaka na plasterki, włóż na patelnię, dodaj szparagi, 0,5 l. podlać i gotować przez 15 minut. Wymieszaj śmietanę, masło. Polej kurczaka sosem i gotuj na wolnym ogniu przez 2 minuty.
Omlet w łaźni wodnej
3 jajka przepiórcze
1/2 łyżki. mleko
1/2 łyżeczki masło
Ubij jajka, dodaj mleko, sól. Wlać do formy, włożyć do podwójnego bojlera i ugotować omlet.
