10 fructe care sunt utile în sezonul de iarnă pentru copii și mame în așteptare

Iarna, corpul uman este de obicei slăbit. Pentru ca sistemul imunitar să funcționeze la capacitate maximă, acesta trebuie consolidat. Aportul de vitamine sporește imunitatea, organismul se confruntă mai bine cu protecția împotriva virușilor și răcelii. Cel mai adesea, în sezonul rece, medicii recomandă să mănânce cât mai multe fructe. La urma urmei, vitaminele naturale sunt nu numai mai sănătoase decât achiziționate, dar și mult mai gustoase.

Totuși, nu uitați că fructele (precum și legumele) sunt cele mai utile în sezon. Căpșunile și prunele, de exemplu, ne vor aduce organismului mult mai multe vitamine vara. Desigur, pot fi găsite în magazine chiar și în timpul iernii, dar când cultivă fructe și fructe de vară în sezonul rece, folosesc o cantitate imensă de îngrășăminte și îngrășăminte, ceea ce înseamnă că beneficiile unor astfel de „vitamine” devin minime. Există însă și fructe a căror utilitate crește tocmai iarna.

ananas

Pentru a vă bucura de cele mai coapte și delicioase ananas, trebuie să le puteți alege corect. De regulă, aceste fructe sunt aduse în țara noastră necoapte, iar acest lucru le afectează gustul. Când alegeți o ananas, ar trebui să acordați atenție culorii sale: un fruct copt și dulce are o culoare chiar galbenă, nu trebuie să existe pete murdare pe ea.

Beneficiu

Ananasul este bogat în vitaminele C și PP, conține o mulțime de vitamine B și, de asemenea, au multe minerale utile, cum ar fi fosforul, potasiul, calciul și magneziul. Se cunoaște că fructele de ananas au un efect pozitiv asupra motilității intestinale. Dar zvonurile potrivit cărora sucul de ananas este capabil să descompună grăsimile nu au fost încă confirmate, așa că nu contează pe pierderea în greutate miraculoasă cu aceste fructe exotice.

Ananasul poate fi consumat în timpul sarcinii, desigur, dacă o femeie nu are o reacție alergică la ele. Dar acestea nu ar trebui să fie abuzate - o dată sau de două ori pe săptămână vor fi suficiente.

Ananasul nu este recomandat copiilor sub trei ani, poate provoca iritarea membranei gastrice și alergii severe.

Dacă vorbim despre nutriția copiilor, atunci ananasul proaspăt este mai bine să preferați conservele - este mai bine absorbit. Dar copilul este mai bine să nu dea sirop de ananas - conține mult zahăr.

portocale

Cele mai iubite de poporul rusesc citricele provin din America Latină și din Marea Mediterană.Una dintre cele mai populare soiuri de portocale este numită „Navel”, care înseamnă „ombilic” în engleză. Fructele acestui soi au o coajă groasă, dar ușor de detașat, iar în partea de sus există un proces rotund mic, asemănător unui buric. De fapt, acest proces este un al doilea făt subdezvoltat. Se crede că cu cât este mai mare, cu atât este mai dulce portocala.

Portocalele siciliene nu sunt mai puțin populare. Coaja și pulpa lor au o culoare neobișnuită, în principal roșu și maro. Pentru această caracteristică, portocalele siciliene sunt numite popular „sângeroase”.

Beneficiu

Portocalele, ca ananasul, sunt bogate în potasiu, fosfor, magneziu, calciu și vitamina B. Și portocalele sunt pur și simplu campioni în conținutul de vitamina C.

Portocalele (și sucul de portocale) pot fi date copiilor, dar nu uitați de prudență - aceste citrice sunt destul de alergene, iar acizii pe care îi conțin pot provoca iritații ale mucoasei și pot duce la gastrită.

Femeile în timpul sarcinii pot mânca și portocale, dar în cantități mici și nu zilnic. În doze mici, portocalele au un efect pozitiv asupra motilității intestinale și ajută la evitarea constipației, însoțind deseori sarcina.

După consumul de portocale (și alte fructe citrice), se recomandă să vă clătiți bine gura. Această acțiune simplă va ajuta la protejarea smalțului dinților de cariță.

grenade

Fructele de rodie roșie strălucitoare cresc în principal în țările Orientului Mijlociu, precum și în Grecia, Spania, Italia și unele țări caucaziene. Rodiile sunt boabe mari cu semințe suculente în interior.

Când cumpărați rodii ar trebui să acorde atenție la coaja lor. Ar trebui să fie puțin uscat. În funcție de soi, culoarea rodiei coapte variază de la portocaliu pal până la visiniu.

Beneficiu

Fructele de rodie conțin vitamine PP, B și C și sunt, de asemenea, bogate în oligoelemente: fier, iod, magneziu, potasiu și fosfor. Rodiile cresc perfect hemoglobina, astfel încât utilizarea lor în timpul sarcinii va ajuta la evitarea problemelor asociate cu anemia.

Rodiile au un efect benefic asupra sistemului nervos, ajută la combaterea bolilor gingiilor și la creșterea poftei de mâncare.

Copiilor cu vârste sub doi-trei ani nu li se recomandă administrarea de rodii. Familiarizarea cu aceste fructe este cel mai bine să începeți cu sucul diluat cu apă, pentru prima dată va fi suficientă o lingură mică. Dacă a doua zi copilul nu are alergie, atunci puteți merge direct la boabe.

Nu uitați - rodiile au un efect de fixare, de aceea nu este recomandat să le folosiți pentru persoanele predispuse la constipație.

Grepfrutul

Grapefruits cresc în principal în țările din Africa de Sud și în Israel. Gustul grapefruit-ului este acru-amar, diferă vizibil de gustul altor fructe citrice. Soiurile cu coaja de culoare roșie sunt considerate mai dulci, mai puțin dulci - cu o coajă de galben și verde.

Beneficiu

Grapefruits sunt bogate în vitaminele A, B, E și, desigur, C. De asemenea, conțin potasiu și calciu.

Consumul de grapefruit are un efect bun asupra sistemului digestiv. Fructele de grapefruit au un efect laxativ ușor, de aceea sunt deseori recomandate pentru constipație în timpul sarcinii.

Grapefruits consolidează bine vasele și, prin urmare, sunt utile pentru persoanele care suferă de sângerare gingiilor. Și îmbunătățesc semnificativ starea de spirit.

Grapefruits pot fi consumati de copiii de la trei ani. Dar, de obicei, copiilor nu le place gustul amar al acestor citrice, așa că preferă portocalele sau mandarine.

smochine

Smochinele - un reprezentant al uneia dintre culturile antice cultivate în Mediterana, în Crimeea și pe teritoriul Krasnodar. Boabele de smochine proaspete sunt păstrate pentru o perioadă foarte scurtă de timp - aproximativ 7-10 ore, astfel încât acestea sunt de obicei consumate în formă uscată.

Beneficiu

Smochinele proaspete și uscate sunt destul de diferite unele de altele în ceea ce privește numărul de oligoelemente conținute în ele.Vitaminele C și B5 predomină în fructele proaspete, iar vitaminele PP, B1, B2 și E. predomină în fructele uscate.Acidul folic, magneziul, potasiul, sodiul, fosforul și fierul se găsesc și în smochine.

Fructele de smochine sunt bune pentru digestie. În timpul sarcinii, utilizarea smochinelor ajută la prevenirea anemiei. Cu toate acestea, dacă mama care așteaptă observă o scădere bruscă a greutății, atunci se recomandă reducerea cantității de smochine uscate folosite sau acordarea preferinței fructelor proaspete cu mai puține calorii.

Smochinele sunt de asemenea bune pentru copii. Acestea au un efect bun asupra digestiei copiilor și a motilității gastrice.

kiwi

Fructele de kiwi au o piele brună și păroasă. Au un conținut de calorii foarte scăzut și, prin urmare, sunt destul de populare în alimentația dietetică. Oameni diferiți descriu calitățile gustului kiwi în moduri diferite: cineva crede că gustul lor seamănă cu căpșuna, alții le compară cu un amestec de gusturi de coacăze, banane și căpșuni.

Beneficiu

Cea mai importantă vitamină pe care o conține kiwi este Vitamina C. Cu toate acestea, fructele de kiwi sunt bogate în vitamine B, magneziu, fosfor, potasiu și calciu.

Utilizarea de kiwi în timpul sarcinii va ajuta la evitarea constipației și va avea un efect benefic asupra motilității intestinale.

Fructele de kiwi pot provoca alergii severe și, prin urmare, nu sunt recomandate copiilor sub trei ani. Puteți da kiwi copiilor mai mari, dar în cantitate mică și nu mai des de 1-2 ori pe săptămână.

mandarine

Mandarinele din Rusia sunt strâns asociate cu sărbătorirea Anului Nou. Citrice mici portocalii vin la noi din Spania, Maroc, China, Turcia și Egipt. Iarna, pe rafturile magazinelor puteți găsi mandarine din Azerbaidjan și Abhazia - s-ar putea să nu fie la fel de dulci ca tovarășii lor de peste mări, dar, desigur, foarte aromate.

Mandarinele sunt exterioare asemănătoare cu clementinele (hibrizi de mandarină și portocală), astfel încât oamenii adesea le confundă. În exterior, aceste fructe citrice diferă doar ca formă: clementinele sunt mai rotunjite, în timp ce mandarine sunt de obicei ușor aplatizate. Dacă vorbim despre diferențe de gust, atunci clementinele, de regulă, sunt mult mai dulci decât mandarine.

Beneficiu

Mandarinele sunt în principal vitaminele A, B, C, K și multe oligoelemente utile, cum ar fi potasiu, calciu, magneziu, fosfor și sodiu.

Mandarinele au un efect pozitiv asupra digestiei și a apetitului. Dar, în ciuda acestui fapt, să te îngrași din ele este imposibil, bineînțeles, dacă nu le mușchezi cu chifle cu calorii mari.

Pentru femeile însărcinate, mandarinele sunt utile pentru constipație, copiii nu trebuie să le mănânce în cantități mari, deoarece este posibilă alergia.

pitahaya

Acest fruct exotic strălucitor este exportat în Rusia în principal din țări asiatice precum China, Vietnam, Malaezia și Sri Lanka. De fapt, pitahayas sunt fructele unui cactus care crește în subtropice. La noi, fructele pitahaya cu o coajă roșu-roșie sunt obișnuite, sunt mai puțin frecvente cu galbenul și au de obicei un gust dulce mai pronunțat. Pulpa pitahaya este albă, cu un conținut mare de semințe comestibile mici de culoare neagră.

Beneficiu

Fructele Pitahaya sunt apoase, pulpa lor nu conține aproape calorii. Pitahaya conține vitaminele C și B și sunt, de asemenea, bogate în fosfor și potasiu. Acestea afectează pozitiv activitatea stomacului, a intestinelor și a sistemului cardiovascular.

Datorită riscului ridicat de alergii, consumul de pitahaya în timpul sarcinii trebuie redus la minimum. Același lucru este valabil și pentru copii - pitahaya poate provoca stupi și probleme la stomac la bebeluși.

pomelo

Cel mai mare membru al familiei de citrice. Fructele pomelo au un gust pronunțat dulce și acru și o coajă groasă, ușor de detașat. Pulpa de pomelo, spre deosebire de alte citrice, nu are o suculență specială.

Când cumpărați un pomelo, merită să fiți atenți la culoarea fructelor - ar trebui să fie uniformă. Dacă fructul este vopsit în mai multe culori - atunci este imatur.

Fructele pomelo pot fi păstrate mult timp. Doar pulpa poate fi consumată, fără coji și membrane.

Chinezii cred că pomelo este un simbol al stabilității, bogăției și prosperității. De aceea, în China există o tradiție - să oferi fructe prietenilor și rudelor pomelo pentru Anul Nou.

Beneficiu

Pomelo conține o cantitate mare de vitamina C, vitamine B, precum și beta-caroten, calciu, potasiu și fosfor. Potrivit nutriționiștilor, fructele pomelo accelerează semnificativ metabolismul, ceea ce face acest fruct foarte popular pentru cei care doresc să piardă kilogramele în plus.

Mâncarea pomelo în timpul sarcinii contribuie la o mai bună dezvoltare a sistemului scheletului copilului. Pentru copii, pomelo este de asemenea util și poate fi o alternativă utilă la prăjituri și prăjituri pentru ceaiul de după-amiază.

Curmal japonez

Fructele portocalii strălucitoare apar în magazinele noastre la sfârșitul lunii octombrie sau la începutul lunii noiembrie. Persimoni sunt importați în țara noastră din Caucaz, precum și din Israel, Spania și China. Doar fructele complet coapte sunt potrivite pentru mâncare, altfel vor fi foarte vâscoase după gust.

Când cumpărați persimoni, este necesar să acordați preferință fructelor mai moi cu frunze brune. Dacă persimonul este greu, iar frunzele sale sunt verzi, atunci este clar necoapte.

Beneficiu

Astfel de persimoni sunt dominați de vitamine precum A, C și E, precum și oligoelemente utile: fier, magneziu, fosfor, potasiu și iod.

Când folosiți persimoni, este important să fiți atenți și să nu uitați de două lucruri importante. În primul rând, aceste fructe sunt foarte dulci, conținutul caloric al anumitor soiuri de caciumini poate depăși 100 kcal la 100 de grame, în timp ce greutatea medie a fructelor este de 250-300 de grame.

Și în al doilea rând, cașul conține fibre cu taninuri (protejează fructele de boli și se datorează că cașul are un gust astringent memorabil). Stomacul nostru nu poate digera astfel de fibre, prin urmare, cu un consum mare de fructe de cașmon (mai ales imatur), se formează un bezoar în interiorul său - un corp străin dens, care nu este digerat și este greu de excretat din organism sau nu este excretat independent, apoi este eliminat din organism prin intervenție chirurgicală.

Pentru a evita problemele, nu se recomandă ca consumatorii să fie consumați în cantități mari (mai mult de unul sau două fructe pe zi). Acest lucru este valabil în special pentru persoanele cu motilitate intestinală afectată, care suferă de constipație și balonare. Întrucât în ​​timpul sarcinii aceste simptome apar destul de des, utilizarea persimoniilor trebuie tratată cu precauție.

În cantități moderate, persimmonul poate fi oferit unui copil. Acest lucru trebuie făcut nu mai mult de o dată pe zi și nu mai mult de un fruct mic la un moment dat (sau jumătate mare).

Persimoni pot fi înghețați și apoi cantitatea de tanin în ea va scădea, dar nu tuturor le va plăcea textura excesiv de moale a fructelor dezghețate.

Video util: Cum să păstrați legumele și fructele pentru a mânca sănătos toată iarna