Ce gustări, feluri principale și salate pot fi preparate astfel încât toată lumea să le admire? Mâncăruri ideale pentru masă pentru vacanța de Anul Nou.
În fiecare an nou, orice gazdă vrea să pregătească ceva neobișnuit și gustos pentru vacanță. În prima parte a videoclipului vi se vor oferi rețete originale care vor impresiona întreaga familie și invitați. Fiecare fel de mâncare este prezentat gata.
gustări:
- material de umplutură;
- "Asortat";
- roșii cu brânză feta;
- salata de aperitive;
- plăcintă cu gustări „Carne”;
- canapele cu brânză și pește roșu.
Feluri principale:
- se rulează „Pește în aluat”;
- cartofi în slănină;
- cani cu carne;
- stiuca umpluta
salate:
- „O lumânare în vânt”;
- „Pentru un gust nou.”
De asemenea, este prezentat un desert: o prăjitură care se va potrivi tuturor, datorită rețetei sale multi-componente.
În a doua parte a videoclipului puteți vedea în detaliu cum se face știuca umplută - un fel de mâncare care va deveni coroana oricărei sărbători. O rețetă simplă și originală, care poate fi făcută acasă în literalmente o oră.
Șteche 2-2,5 kg
Pâine albă 100 gr
Arc 2 buc
Morcov 1 buc
1-2 ouă
Usturoi 3 căței
Sare piper
Dill 50 gr
Cartofi 6-7 buc
Ouăle tăiate 4 buc
Ou fiert 1 buc
Masline 10 buc
Lămâie 2 buc
Maioneza 3 linguri. linguri
Unt 50 gr
RECIPE: Lista felurilor de mâncare utilizate în videoclip
Rețete de aperitiv
Trei gustări superbe pentru Anul Nou 2019:
Aperitiv cu ardei:
Ardei lung nu este ascuțit 5 bucăți
Ceapa rosie 1 buc
Roșiile cherry roșii și galbene 200 gr
Masline negre 100 gr
Feta 200 gr
Smantana grasa 1-2 linguri. linguri
Usturoiul 1-2 căței
Cozonac de rozmarin 1
Cimbru 1 cep
Ulei de măsline 2 linguri. linguri
Tomate aperitive cu brânză feta:
Roșii cherry 300 gr
Brynza 150 gr
Smantana grasa 1-2 linguri. linguri
Busuioc proaspăt 20 gr
Ierburi italiene 1 linguriță
Nuci de pin opțional 40 g
pinguinii:
Ouă de prepeliță 20 buc
Sardină 0,5 conserve 100 gr
Morcov 1 buc
Masline 20 buc
Maioneza 1 lingura. lingura
buburuzele:
Masline 10 buc
Arpagic 10 gr
Păstrăv usor sărat 30 gr
Cracker 10 buc
Brânză cremă cu ierburi
Roșii cherry 10 buc
Asortat:
Lămâie
Zahar 1 lingurita
Gherkins 200 gr
Ceapa murata 30 gr
Ciuperci murate 200 gr
Masline negre 30 gr
Afine 30 gr
Varză 50 gr
Porumb dulce 200 gr
Mini porumb 100g
Mărar
Ulei de măsline 30 ml
Usturoi granulat 0,5 linguriță
Coriandru măcinat 0,5 linguriță
Piper
Ciuperci:
Ouă de prepeliță 10 buc
Roșii cherry 10 buc
Brânză cremă Prietenie 100 gr
Usturoi 1 cuisoare
Ardei, mărar
Maioneză 1 linguriță pentru decor
Placinta cu carne. Foarte frumos și simplu:
Picioare de pui 3 buc
Ceapă + morcovi + țelină + sare, piper
Ulei 200 gr
Faina 300 gr
4 ouă
Apa 3 linguri. linguri
0,5 linguriță sare
Ierburi italiene 0,5 lingurițe
Ardei iute 1 buc
Ciuperci 300 gr
Bow 1 buc
Dill 30 gr
Brânză 200 gr
Crema acru 1 lingura. lingura
Sare piper
Jeleu „Lacul Lebedelor”. Va fi decorarea mesei de Anul Nou:
Limba de porc 2 buc
Apa 3,5 - 4 litri
Sarat la gust
Foaie de dafin 2 buc
peppercorns
Morcov 1 buc
Tulpina de telina 10 cm
Puteți pătrunjel sau mărar 2 ramuri
Bow 1 buc
Proteine din 1 ou
Gelatină 10 gr
Ouă pentru decorare 4 buc
Susan negru 4 buc
Mărar, suc de lămâie, mac
Pentru test:
Apa 50 ml + sare
Faina 100 gr
Retete de salata
Salata Mimosa într-un mod nou, asigurați-vă că încercați această rețetă:
Macrou afumat 1 buc
Ceapa 1 ceapa mare
Ouă 8 buc
Brânză cremă Prietenie 1 buc
Morcovi fierti 3 buc
Cartof fiert 4 buc
Arpagic 30 gr
Maioneză
Sare piper
Salată „Lumânare în vânt”:
Ficat de pui 500 gr
Sare
Arc 2 buc
Unt 30 gr
Morcov coreean 200 gr
Brânză 200 gr
Maioneză
Arpagic 30 gr
3 ouă
Dill 100 gr
Ardei roșu și rodie pentru decor
Brânză pentru un decor de 6 farfurii
Rețete de fel principal
Placinta cu peste rosu, crocanta deasupra si suculenta in interior. Incredibil de delicios !!!
Puf de patiserie 400 gr
Orez fiert 200 gr
Unt 30 gr
Bow 1 buc
Spanac 200 gr
Sare piper
Pește roșu 300 gr
Carne umplută într-o cană:
Gât de porc 1 kg
Brânză 200 gr
Ciuperci 400 gr
Arc 2 buc
Sare piper
Cartofi fierti in uniforme 4-5 bucati
Maioneză 2 lingurițe. linguri
Unt 50 gr
Castraveți murați opțional
Cum se prepară un fel de mâncare festivă pentru Anul Nou, din cartofi obișnuiți:
Cartofi mici 10 buc
Bacon 10 buc
Sare, piper, foi de dafin
Rozmarin
Unt 30 gr
Ulei vegetal 40 ml
scobitori
Usturoi
Iaurt 40 gr
Crema acru 40 gr
Ierburi italiene 1 linguriță
Verdeaţă
Tort „4 gusturi”
Aluat:
Faina 500 gr
Soda 3 lingurite
Oțet de vin 2 lingurițe. linguri
Sare 1 linguriță
Cacao 60 gr
Zahar 400 gr
4 ouă
Unt 120 gr
Ulei vegetal 120 ml
Vanilie
Lapte 560 ml
Impregnare: rachiu 100 ml + zahăr 60g
Impregnare de cireș: coniac 100 ml + zahăr 60 g + cireș 10 buc
Crema de cirese: unt 50 gr + lapte condensat 1 lingură + ciocolată 2 linguri
Cremă de ciocolată: ciocolată 90 gr + smântână 33% 30-40 ml
Crema de branza: crema de branza 70 gr + frisca 33% 3 linguri. linguri
Crema deasupra tortului: smântână 33% - 400 ml + zahăr glazic 3-4 linguri
Crema de lamaie kurda: lamai 3 buc + galbenusuri 5 buc + ulei 60 gr
Zahar 100 gr + vanilie + coajă de lămâie 1 lingură. lingura
Cireșe de cocktail, lămâie, mentă, ciocolată pentru decor
