Anastasia Tsybulyak, mamma till två flickor, berättar hur man kan stärka barnets immunitet under höst-vinterperioden, vilka grönsaker och frukter är mycket användbara för spädbarn och ger den största fördelen, hur man lagar dem så att barnet äter med nöje.
[sc name = ”rsa”]
1. Spenat och zucchini sopppuré.
- 100 gr. spenat
- ½ liten zucchini
- ½ kopp vatten
- ½ kopp mjölk
- 1 tsk Smör
- 1 tsk mjöl 1 äggula salt efter smak
Skala courgetten, ta bort frön, skär i tärningar. Finhacka spenaten. Lägg grönsakerna i en kastrull och häll vatten. Prutna på låg värme tills den är kokt. Späd mjöl med mjölk, häll i kokande grönsaker. Salta och koka i ytterligare 5-7 minuter. Gnugga den varma blandningen genom en sikt och koka upp. Avlägsna från värme. Slipa den kokta äggulan med smör och lägg i en varm soppa innan du matar.
2. Plommoner bakade med ingefära.
- 4 stora plommon (~ 500 gr.) Skär i hälften, ta bort frön.
- ¼ tsk mald ingefära
Värm ugnen till 200 grader, smörj ugnsformen med olja. Sätt avloppshalvorna med skuren i formen och strö över ingefära. Grädda i 15-20 minuter tills plommonerna blir mjuka och juicen börjar bubbla. Ta ur ugnen, svalna och ta bort huden. Beroende på barnets ålder, hacka köttet grovt eller fint. (Kan malas i en mixer). Rör in saften som återstår i ugnsformen.
3. Bakade äpplen.
Tvätta äpplen, ta bort kärnan. Fyll med hackade nötter (valfritt), russin. Placera på en bakplåt. Grädda vid 150 grader i ungefär en timme. I kylda äpplen, tillsätt honung efter smak.
4. Böcker.
- Barnmat från 0 till 7. Eksmo - 2013
- Barnmat från 6 månader till 3 år. Eksmo - 2011
- Snabbt och enkelt. Steg för steg. Kokböcker - 2012
Vi läser också: Hur och med vad det är möjligt att stärka och upprätthålla ett barns immunitet från 0 till 1 år
Hur mycket jag inte försökte mata barnen med sådana "vitamin" -rätter - det var inte mycket förnuft. För att stärka immuniteten övar vi därför härdning och tar vitaminkomplex från apotek, eftersom de i vår tid är valet för varje smak och budget.
Tyvärr ätde barnet (4 år gammal) inte något av de artiklar som anges i artikeln (((Mycket snyggt i mat, därför stärker vi immuniteten mot vitaminer i form av tabletter.) Författaren till artikeln stod verkligen inför ett sådant problem och kan föreslå en annan lösning. Vi kommer väldigt tacksam!
När min son var fem år gammal, beredde jag också en rosjongbuljong varje gång jag tillsatt en sked honung och lite ingefära. Dessa är naturliga stimulanser av immunsystemet och behöver inte någon kemi.