Video: 4 bästa sätten att stärka barnets immunitet. Vitaminmeny för varje dag

I den här videon berättar Anastasia Tsybulyak hur man stärker ett barns immunitet under höst-vinterperioden, när kroppens efterfrågan på konsumtion av viktiga vitaminer och mineraler ökar. En detaljerad beskrivning av hur man skapar en balanserad diet för barnet ges och tips ges för hur man ska maximera kosten, liksom exempel på vissa rätter. Vegetabiliska oljor som måste inkluderas i barnmenyn beskrivs i detalj och ämnet kryddor som får användas vid beredningen av rätter för barn. Författaren ger viktig information om vitaminer som inte ackumuleras i kroppen och måste fyllas på dagligen.

Spenat och zucchini sopppuré:

100 gr. spenat
½ liten zucchini
½ kopp vatten
½ kopp mjölk
1 tsk Smör
1 tsk mjöl
1 äggula
salt att smaka
Skala courgetten, ta bort frön, skär i tärningar.
Finhacka spenaten.
Lägg grönsakerna i en kastrull och häll vatten. Prutna på låg värme tills den är kokt. Späd mjöl med mjölk, häll i kokande grönsaker. Salta och koka i ytterligare 5-7 minuter. Gnugga den varma blandningen genom en sikt och koka upp. Avlägsna från värme.
Slipa den kokta äggulan med smör och lägg i en varm soppa innan du matar.

Plommoner bakade med ingefära:

4 stora plommon (~ 500 gr.) Skär i hälften, ta bort frön.
¼ tsk mald ingefära
Värm ugnen till 200 grader, smörj ugnsformen med olja.
Sätt avloppshalvorna med skuren i formen och strö över ingefära.
Grädda i 15-20 minuter tills plommonerna blir mjuka och juicen börjar bubbla.
Ta ur ugnen, svalna och ta bort huden.
Beroende på barnets ålder, hacka köttet grovt eller fint. (Kan malas i en mixer). Rör in saften som återstår i ugnsformen.

Bakade äpplen:

Tvätta äpplen, ta bort kärnan.
Fyll med hackade nötter (valfritt), russin.
Placera på en bakplåt. Grädda vid 150 grader i ungefär en timme.
I kylda äpplen, tillsätt honung efter smak.