Sa anong edad maaaring maibigay ang isang beet at beet juice sa isang bata?

Beetroot at beetroot juice: kailan ipakikilala sa diyeta ng bata?

Ang Beetroot ay isang gulay na napaka-kapaki-pakinabang para sa katawan. Sa pagkain ng sanggol, dapat naroroon siyang kinakailangan. Ngunit sa anong edad, sa kung ano ang dami upang ibigay ang mga beets, kung paano lutuin ito para sa isang sanggol at posible bang pisilin ang juice mula sa ugat? Ang artikulo ay makakatulong upang maunawaan ang lahat ng mga mahahalagang isyu tungkol sa pagsasama ng mga beets sa menu ng mga bata.

Ang mga benepisyo ng mga beets para sa katawan

Karamihan sa mga nutrisyonista ay nagpapayo na regular na kumakain ng mga beets at pinggan mula dito. Ang gulay na ito ay may positibong epekto sa panunaw, at lahat salamat sa mayamang komposisyon nito. Ang pangunahing mga kapaki-pakinabang na epekto ng pananim ng ugat ay ang mga sumusunod:

1. Dahil sa napakaraming bitamina sa komposisyon ng pulp ng beet, ang pagkonsumo nito sa pagkain ay magkakaroon ng magandang epekto sa pag-unlad ng sanggol - kapwa kaisipan at pisikal. Gayundin, ang produkto ay makakatulong sa normal na paggana ng lahat ng mga panloob na organo, mga sistema.
2. Sa pag-crop ng ugat mayroong isang sapat na dami ng mineral - yodo at iron, at ito ang pag-iwas sa kakulangan sa anemia at kakulangan sa yodo.
3. Bilang karagdagan sa mga microelement na ito sa mga beets, mayroong iba pang mga mineral at mineral asing-gamot, kaya ang produkto ay positibong nakakaapekto sa metabolismo.
4. Kung regular kang kumakain ng mga beets, pagkatapos ay palakasin nito ang mga dingding ng mga daluyan ng dugo, mag-ambag sa mahusay na paggana ng mga organo na bumubuo ng dugo, at mabawasan ang pagiging excitability ng nerbiyos.
5. Ang immune system ng bata pagkatapos ng pagkonsumo ng mga beets ay gagana nang mas maayos, dahil ang gulay ay may immunomodulate at antioxidant properties.
6. Kung ang bata ay bibigyan ng light beet salad o mashed patatas, kung gayon hindi siya magkakaroon ng mga problema sa mga bituka, ang pangunahing kung saan sa isang malambot na edad ay paninigas ng dumi.
7. Ang Beetroot ay lubhang kapaki-pakinabang para sa atay, ito ay isang natural na hepatoprotector, na mahalaga para sa sinumang tao.

Nakakasama ba ang mga gulay na ugat?

1. Kung ang mga beets ay hindi lumago sa isang ecologically malinis na lugar nang walang paggamit ng mga herbicides at mga improvers ng lupa, pagkatapos ay may posibilidad ng pagkakaroon ng mga nakakapinsalang impurities sa loob nito. Ang isang gulay ay may kakayahang kumuha ng mga asing-gamot, nitrates, at iba pang mga sangkap mula sa lupa na hindi kinakailangan para sa katawan ng bata. Samakatuwid, ang isang malaking bilang ng mga beets ay maaaring makakaapekto sa pag-andar ng mga bato.
2. Ang mga beets ay maaaring magpababa ng presyon ng dugo. Kung para sa maraming mga may sapat na gulang na may mga sakit sa vascular at puso na ang pag-aari na ito ng mga beets ay makikinabang lamang, kung gayon ang mga sanggol ay maaaring masaktan.
3. Kung ang bata ay madaling kapitan ng pagtatae, kung gayon ang pagkain ng mga beets ay madalas na kontraindikado para sa kanya.

Ang pagkonsumo ng baka ay dapat na katamtaman, hindi kontrolado, kung hindi, makakamit mo ang hindi kasiya-siyang epekto!

Sa anong edad ako makapagbibigay ng sanggol?

Pagkatapos lamang na binisita ng bata ang menu ng iba pang mga gulay (zucchini, kalabasa, patatas, brokuli, kuliplor, karot), nagsisimula silang ipakilala ang mga beets sa kanyang diyeta. Kung ang mga reaksiyong alerdyi ay hindi napansin, walang pagkagusto sa mga alerdyi, kung gayon ang edad ng pagpapakilala ng mga beets ay8-9 na buwan. Kung ang bata ay alerdyi, nasuri siya na may diatesis, pagkatapos ay kailangan mong kalimutan ang tungkol sa mga beets hanggang sa isang taon (hindi bababa sa).

Kung ang bata ay walang mga alerdyi at may mga problema sa mga dumi ng tao, ang pagkilos ng bituka ay nabawasan, pagkatapos ito ay maaaring maging batayan para sa pagpapakilala ng root crop sa menu pagkatapos ng 6 na buwan.Mahigpit na ipinagbabawal na gawin ang gulay na ito bilang unang pagkain ng mga pantulong na pagkain - magiging napakahirap para sa katawan na hindi sanay na magtanim ng mga pagkain upang makuha ang isang produkto na may maraming hibla!

Beetroot at constipation: nakaliligtas ba talaga ito sa isang problema?

OO, makakatulong ito. Mayroong maraming hibla sa gulay - isang iba't ibang mga karbohidrat, na, para sa karamihan, ay hindi hinuhukay sa bituka, ngunit tumutulong upang maisagawa ang normal na pantunaw. Bilang isang resulta ng pagsasama ng mga beets sa menu, pagtaas ng motility ng bituka, itinutulak nito ang mga dumi ng dumi at tinatanggal ang tibi. MULATinatanggal ng takipmata ang tibi at ang kanilang mahusay na pag-iwas, kaya dapat mong kainin ito!

Maaari bang pagalingin ng mga beets ang isang runny nose? Paano gumawa ng mga patak?

Ito ay maaaring mukhang kakaiba, ngunit ang juice ng beet ay gumagamot ng rhinitis (runny nose) na rin. Para sa layuning ito, gamitin ang juice ng hilaw o pinakuluang gulay. Ang mga patak ay inihanda tulad ng sumusunod:

• Hugasan ang mga beets, kudkuran;
• Hiwain ang katas mula sa gadgad na ugat na may gasa;
• Dilawin ang juice na may tubig (kumuha ng tubig at juice nang pantay 1 hanggang 1)
• Ang pagtulo sa ilong ng sanggol 2 ay bumaba 4 beses sa isang araw.

Ang resipe na ito ay angkop para sa nakakahawang rhinitis sa mga bata at matatanda. Ang allergy na rhinitis na may juice ng beet ay hindi maaaring gamutin!

Paano ipakilala ang isang gulay sa diyeta ng sanggol?

Ang mga katangian ng allergenic at ang laxative na epekto ng root crop ay ginagawang maingat na kumilos sa pagpapakilala nito sa menu. Pinakamabuting gumawa ng mashed patatas mula sa mga gulay na pamilyar sa bata, at magdagdag ng isang maliit na pinakuluang root juice (literal na kalahati ng isang kutsarita). Kung ang reaksyon ng katawan ay normal, ang mga alerdyi ay hindi nangyari, pagkatapos sa susunod na maaari kang magdagdag ng higit pang juice.

Kapag ang "mga eksperimento" na may juice ay nagsisimula nang maayos, sulit na subukan na gumawa ng beetroot puree at bigyan ang bata ng ½ kutsarita. Mahalagang pakainin ang iyong sanggol sa produkto sa umaga, siguraduhing tandaan ang pagpapahintulot ng produkto sa bawat araw.

Gaano karaming mga beets ang makakain ng isang bata?

Sinimulan upang ipakilala ang mga beets sa diyeta ng isang sanggol na 8-9-buwang gulang, ang pag-aani ng ugat na ito ay ibinibigay kasama ang iba pang mga gulay sa halagang hindi hihigit sa 1/3 ng bigat ng buong ulam ng gulay. Sa pamamagitan ng taon, ang bilang ng mga beets na maaaring ibigay sa isang bata sa isang araw ay 50 gramo. Bukod dito, sapat na upang mag-alok ng gulay na ito sa sanggol minsan lamang sa isang linggo. Matapos ang isang taon hanggang 7 taong gulang, ang mga beets ay ibinibigay sa halagang hanggang sa 100 g bawat araw.

Beetroot puree

Ang mga batang wala pang 12 buwan na edad tulad ng pinakuluang mga beets sa anyo ng mga mashed na patatas, at hindi lamang nila ma-chew ang nababanat na tanim na ugat na may mga plato. Upang makagawa ng mashed patatas, kumuha ng mga beets, langis ng gulay, tubig.

Ang pamamaraan ng pagmamanupaktura ay ang mga sumusunod: ang mga beets ay hugasan nang maingat, ang mga dahon ay tinanggal, ibinuhos ng tubig, pinakuluang sa isang pigsa sa mataas na init, pagkatapos ng 10 minuto sa mababang init. Susunod, ang tubig ay pinatuyo upang maalis ang nakakapinsalang mga impurities, ibinuhos ng sariwang tubig at naghanda nang katulad sa ilalim ng isang takip para sa 1-1,5 na oras. Maaari mong matukoy ang pagiging handa ng mga beets na may kutsilyo sa kusina - itinusok nila ang mga beets sa gitna ng pag-crop ng ugat. Kung ang kutsilyo ay napupunta nang maayos, pagkatapos ang mga beets ay malambot at handa na.

Ang mga lutong beets ay inilubog nang ilang segundo sa malamig na tubig upang madaling alisan ng balat.Ang peeled na gulay ay na-triturated sa isang pinong kudkuran o durog na may isang blender, ang isang maliit na langis ng gulay ay idinagdag at ang mashed patatas ay natunaw ng pinakuluang tubig (upang ang mashed patatas ay hindi masyadong makapal). Ang ulam na ito ay perpekto para sa pagpapakain sa mga sanggol hanggang sa 12 buwan.

Ang beetroot puree ay maaaring idagdag sa sinigang na kanin o bakwit, apple, patatas, kalabasa o karne ng karne.

Ang paulit-ulit na pag-init ng isang ulam ay nagpapalala sa kalidad ng nutrisyon nito, kaya ang mga bata ay nagluluto lamang ng beetroot puree nang isang beses!

[sc name = "rsa"]

Paano gumawa ng juice ng beet?

Matapos ang isang matagumpay na pagsisimula ng mga pantulong na pagkain mula sa pinakuluang gulay, maaari mong subukan na bigyan ang iyong anak ng beetroot juice mula sa mga hilaw na beets. Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang juice ng beet ay dapat na lasaw ng tubig o iba pang mga juice. Ang Juice ay maaaring mang-inis sa mauhog lamad ng tiyan at bituka, at hindi rin ito napakasarap. Sa karaniwan, ang pagpapakilala sa menu ng juice ay dapat na sa edad na 11-12 na buwan.

Ang kabuuang halaga ng iminungkahing mga mumo ng beet juice ay hindi dapat lumampas sa 1/3 ng dami ng buong inumin. Ang apple-beetroot juice ay lalong kapaki-pakinabang para sa sanggol, ngunit dapat din itong diluted ng tubig dahil sa malaking halaga ng acid sa mga mansanas. Ipinagbabawal na kumuha ng beetroot juice na may diabetes mellitus, diarrhea, gastrointestinal tract pathologies, at kidney.

Kung ang isang bata ay hindi umiinom ng hilaw na keso, pagkatapos ay huwag mawalan ng pag-asa. Ang pinakuluang gulay ay nagbibigay ng mas maraming benepisyo sa katawan ng sanggol kaysa sa hilaw. Sa kabila ng pagkawasak ng ilang mga mineral at bitamina pagkatapos ng paggamot sa init, ang mga nitrates ay nawasak din, at ang isang makabuluhang bahagi ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ay napanatili pa rin. Ang mga pinakuluang beets ay hinihigop ng katawan ng bata na mas mahusay, na, sa huli, ay magiging mas kapaki-pakinabang.

https://www.youtube.com/watch?v=Rlz-tmyXtuk

Mahigpit na ipinagbabawal na uminom ng hilaw na juice kung ang sanggol:

• Nagdusa mula sa anumang sakit ng tiyan;
• May mga problema sa bato
• Madaling kapitan ng pagtatae;
• Nagdusa mula sa diyabetis.

Marami pang mga recipe

Beetroot salad para sa mga bata na higit sa isang taong gulang

Mula sa isang taong gulang, ang isang bata ay maaaring ihandog ng mga salad na may mga beets, pagdaragdag ng mga prun sa root crop, halimbawa. Ang pagkakasunud-sunod ng paghahanda ng salad ay ang mga sumusunod:

• Ibabad ang mga prun sa tubig na kumukulo;
• Pakuluan ang isang beetroot, alisan ng balat;
• Mga kudkuran ng beets sa isang pinong kudkuran;
• Prune cut sa manipis na hiwa;
• Paghaluin ang mga sangkap;
• Season ang ulam na may kulay-gatas.

Sa halip na mga prun sa isang salad, maaari mong gamitin ang mga karot (raw o pinakuluang) o isang mansanas. Ang mga bata pagkatapos ng 1.5 taon ay maaaring mabigyan ng mga salad na may mga hilaw na beets. Bilang karagdagan sa mga salad, maaari mong isama ang mga gulay na ugat sa iba't ibang mga sopas, mga nilaga at iba pang pinggan, gumawa ng mga cutlet mula sa beetroot, pancakes.

Ang propesyonal na chef at batang ama na si Oleg Scheinker ay nagpapakita kung paano magluto ng masarap na salad ng beetroot para sa isang bata:

Mga Beet Cutlet

Para sa iba't ibang mga menu ng bata, maaari kang magluto ng masarap na patty ng beet. Ang gulay ay dapat na lutuin hanggang luto, peeled, twist sa isang gilingan ng karne, asin. Para sa 100 g ng masa magdagdag ng 10 g ng mantikilya, kalahati ng pula ng itlog, isang kutsara ng semolina, ihalo nang mabuti. Habang nagpapakilos, pakuluan ang nagresultang masa nang kaunti hanggang sa makapal, pagkatapos ay hayaang lumamig. Mula sa masa, ang mga cutlet ng amag, gumulong sa mga breadcrumbs, magprito. Kapag nagsilbi ng mga cutlet, ang kulay-gatas ay mahusay na angkop.

Beetroot Stew

Ang recipe para sa isa pang root dish ay ito. Peel at makinis na dice 300 g ng mga beets at 30 g ng mga karot, magdagdag ng isang maliit na halaga ng tubig, magdagdag ng isang kutsara ng langis ng gulay, pagkatapos maghintay para sa tubig na pakuluan, bawasan ang init at takpan ang pan na may takip. Ang paghalo ng mga beets na may mga karot na pana-panahon, kumulo sa isang saradong lalagyan nang halos isang oras. Susunod, magdagdag ng 2 kutsara ng kulay-gatas, isang maliit na asin at asukal sa mga gulay, ihalo at magpatuloy na kumulo sa halos sampung minuto.

Paano pumili ng isang mahusay na gulay?

Ang mga may edad na beets ay ang pinakamahusay na pagpipilian para sa paggawa ng mga pinggan ng mga bata. Sa kasamaang palad, ang karamihan sa atin ay kailangang bumili ng produkto sa tindahan, at maraming mga rekomendasyon para sa pagbili:

1. Ang mga malalaking beets ay palaging naglalaman ng mas mapanganib na mga compound kaysa sa mga maliliit na beets.
2. Bumili para lamang sa mga pagkain ng sanggol na mga beets, na may binibigkas na burgundy shade.
3. Ang hugis ng isang kalidad ng gulay ng talahanayan ay hugis-itlog, bilog. Mayroong fodder beet na may isang pahaba na hugis.
4. Kung sa balat ng gulay ay may mga lugar na may bulok, pinsala, hindi ka maaaring kumuha ng ganoong produkto. Ang lahat ng alisan ng balat ay dapat na malakas, siksik.
5. Ang isang malambot, flabby na gulay ay hindi rin nagkakahalaga ng pagbili, dapat itong maging matatag at kahit na.

Allet allergy - posible ba ito?

Sa kasamaang palad, ang pag-ugat ng ugat na ito kung minsan ay nagdudulot ng hindi pagpaparaan ng pagkain at mga reaksiyong alerdyi, na kung bakit binigyan ito ng sinumang bata, na nagsisimula sa pinakamaliit na bahagi (kalahati ng isang kutsarita ng mashed patatas), upang suriin ang tugon ng katawan. Ang beet juice ay ipinakilala sa menu na literal na bumaba sa pamamagitan ng pag-drop. Kung walang mga palatandaan ng allergy sa loob ng 72 oras, maaari mong ulitin ang pagtanggap ng juice o mashed beets.

Mula sa mga forum

Mga 10 buwan ay tiyak na posible. Ngunit ang aking anak na lalaki ay alerdyi sa kanya (o hindi pagpaparaan sa pagkain, ang mga ito ay dalawang magkakaibang mga bagay, ngunit tila ang parehong bagay), at hindi ko siya ibigay sa aking anak na babae. Sinubukan niya ang mga beets sa anyo ng borsch pagkatapos ng isang taon.
Ang plano ni Komarovsky ay humigit-kumulang na pareho - hanggang anim na buwan - tanging gatas o halo ng ina, pagkatapos ay idagdag ang kefir (mula sa kusina ng pagawaan ng gatas), pagkatapos ng sinigang o mga gulay, unang hindi nasubu. Sa isang lugar sa kahanay - isang mansanas. Matapos ang lugaw (o mga gulay) - mga gulay (o sinigang, depende sa una). Pagkatapos ang karne. Isda - hindi mas maaga kaysa sa 10 buwan. Saanman personal na nakatuon ako sa planong ito.

Ang mga beets ay isang kapaki-pakinabang na gulay, sa mga beets mayroong maraming yodo at iron at beets ay kapaki-pakinabang para sa anemia sa mga bata at para sa tibi. Ngunit pipigilan ko pa rin na bigyan ang bata ng mga beets hanggang sa 1 taon, dahil sa ang katunayan na ang mga beets ay nagdudulot ng diathesis. Kung magpasya kang magbigay ng mga beets hanggang sa 1 taon, pagkatapos ay sa maliit na bahagi at pinakuluang lamang at pinapanood ang sanggol, karaniwang mayroong mga pantal sa mga beets. Kung ang iyong anak ay kumakain ng mga pinggan ng patatas, brokuli, kuliplor, lugaw na kalabasa, pinakuluang zucchini at pagkatapos lamang ng mga gulay na ito ay dapat bigyan ng mga beets, kung hindi sinubukan ng iyong anak ang mga produktong ito, hindi mo kailangang magdagdag ng mga beets sa diyeta.
Ang mga beets ay mayaman sa hibla at sa edad na 1 taon, ang isang bata ay magiging mas mahusay sa digesting beets.

Kung ang bata ay alerdyi, pagkatapos ang gulay na ito ay dapat na maingat na lapitan. Kapag binigyan nila ang aking ward ng isang beetroot salad at ibinuhos niya ang lahat, ngunit wala siyang ganoong reaksyon sa borsch. Noong panahon ng Sobyet, naghahalo kami ng beetroot juice sa karot at juice ng mansanas. Siyempre, hindi nila ito ibinigay sa dalisay nitong anyo.Sa 8 buwan, nagsimula silang magbigay. At, salamat sa Diyos, ang mga bata ay malusog.

Output

1. Ang mga hayop ay maaaring magdala ng mga benepisyo at pinsala.
2. Dapat itong ipakilala sa diyeta nang maingat.
3. Ayon sa mga indikasyon, maaari kang magsimula ng mga pantulong na pagkain na may gulay mula sa 6 na buwan.
4. Sa normal na pag-unlad ng bata, ang kanyang unang kakilala sa pag-crop ng ugat ay nangyayari nang mas malapit sa 9 na buwan.
5. Ang mga sanggol na may halata na mga palatandaan ng diatesis ay maaaring kumain ng mga beets pagkatapos lamang ng isang taon.
6. Ang pinakuluang gulay ay mas malusog kaysa sa hilaw. Ang mga pinakuluang beets, hindi katulad ng maraming iba pang mga gulay, ay maaaring mapanatili ang kanilang pangunahing mga kapaki-pakinabang na katangian.
7. Para sa isang bata, dapat na maingat na napili ang mga pananim ng ugat.
8. Ang Beetroot ay nasubok ng mga tao na lunas para sa karaniwang sipon at mga problema sa dumi.

Nabasa rin namin: Mga gulay puro para sa unang pagpapakain (3 mga recipe)

Mga Beets - mga kapaki-pakinabang na katangian (Live malusog)

https://www.youtube.com/watch?v=5Womc427Unc