אנסטסיה ציבוליאק, אם לשתי ילדות, מספרת כיצד לחזק את חסינותו של הילד בתקופת סתיו-חורף, אילו ירקות ופירות מועילים מאוד לתינוקות ויביאו את התועלת הגדולה ביותר, כיצד לבשל אותם כך שהילד יאכל בהנאה.
[sc name = ”rsa”]
1. מחית מרק תרד וקישואים.
- 100 גר '. תרד
- ½ קישואים קטנים
- ½ כוס מים
- ½ כוס חלב
- 1 כפית חמאה
- 1 כפית קמח 1 חלמון ביצה לפי הטעם
קלף את הקישואים, הסר את הזרעים, חתוך לקוביות. קוצצים דק את התרד. שים את הירקות לתבנית ויוצקים מים. מתבשלים על אש נמוכה עד לבישול. מדללים קמח עם חלב, יוצקים לירקות רותחים. ממליחים ומבשלים 5-7 דקות נוספות. שפשפו את התערובת החמה דרך מסננת והביאו לרתיחה. מסירים מהאש. טוחנים את החלמון המבושל בחמאה ומכניסים למרק חם לפני האכלה.
2. שזיפים אפויים בג'ינג'ר.
- 4 שזיפים גדולים (~ 500 גר ') חותכים לשניים, מסירים את הזרעים.
- ¼ כפית ג'ינג'ר טחון
מחממים תנור לחום של 200 מעלות, משמנים את תבנית האפייה בשמן. שים את חצאי הניקוז עם החיתוך בתבנית ומפזרים ג'ינג'ר. אופים 15-20 דקות עד שהשזיפים הופכים רכים והמיץ מתחיל לבעבע. מוציאים מהתנור, מצננים ומסירים את העור. תלוי בגיל הילד, קוצצים את הבשר גס או דק. (ניתן לטחון בבלנדר). מערבבים פנימה את המיץ שנותר בתבנית.
3. תפוחים אפויים.
שוטפים את התפוחים, הסירו את הליבה. ממלאים באגוזים קצוצים (לא חובה), צימוקים. מניחים על תבנית. אופים בחום של 150 מעלות כשעה. בתפוחים צוננים מוסיפים דבש לפי הטעם.
4. ספרים.
- אוכל לתינוקות מ- 0 עד 7. Eksmo - 2013
- אוכל לתינוקות מגיל 6 חודשים לשלוש שנים. Eksmo - 2011
- מהיר וקל. צעד אחר צעד. ספרי בישול - 2012
אנו קוראים גם: כיצד ועם מה ניתן לחזק ולשמור על חסינותו של ילד מגיל 0 עד שנה
כמה לא ניסיתי להאכיל את הילדים במנות "ויטמין" כאלה - לא היה הרבה שכל. לכן, כדי לחזק את החסינות, אנו מתאמנים בהתקשות ולקיחת מתחמי ויטמינים מבתי מרקחת, שכן בתקופתנו הם הבחירה לכל טעם ותקציב.
לרוע המזל, הילד (בן 4) לא אכל שום דבר שרשום במאמר ((מאוד מזיק במזון, לכן אנו מחזקים את החסינות עם ויטמינים בצורה של טבליות. אין ספק, כותב המאמר התמודד עם בעיה כזו ועשוי להציע פיתרון אחר. אסיר תודה!
כשבני היה בן חמש, בכל פעם שהוספתי כף דבש ומעט ג'ינג'ר לתה, הכנתי גם מרק של ראש ורדים. אלה הם ממריצים טבעיים של מערכת החיסון ואינם זקוקים לכימיה כלשהי.