Keď som dojčila prvé dieťa, zavedenie každého produktu do stravy sa zmenilo na problém. Kvôli strachu z poškodenia zdravia môjho malého syna som si odmietol veľa chutných a zdravých jedál. Teraz, po narodení druhého, viem oveľa viac o výžive počas dojčenia a chcem sa podeliť o svoje skúsenosti s mladými matkami. Napríklad mnohí pochybujú, či je počas tohto obdobia možné jesť paradajky.
Je možné jesť paradajky počas dojčenia
Odmietnutie jesť paradajky počas dojčenia by bolo neprimerané vzhľadom na ich obrovské výhody pre matku a dieťa:
- vysoký obsah vitamínu C pomáha posilňovať imunitný systém;
- prírodný antioxidant serotonín normalizuje fungovanie nervového systému;
- prchavé lieky majú antibakteriálne a protizápalové vlastnosti;
- semená paradajok riedia krv a sú profylaktické proti trombóze;
- šupka stimuluje črevá a bráni zápche;
- puríny stimulujú obličky a majú diuretický účinok;
- Alfa-tomatín pomáha v boji proti rakovinovým bunkám.
Paradajky navyše obsahujú celý rad vitamínov a minerálov potrebných na úplný vývoj matky a dieťaťa. Nemenej užitočná je paradajková šťava, ktorá zlepšuje laktáciu a normalizuje rovnováhu voda-soľ v tele.
Do troch mesiacov musí byť dieťa obzvlášť opatrné, najmä pri alergických potravinách, medzi ktoré patria červené paradajky. Ak naozaj chcete túto zeleninu zjesť, vyskúšajte najskôr malý kúsok. Ak dieťa nereagovalo, potom ho vložte do svojho jedálnička. V prípade alergickej reakcie musí byť tento produkt vylúčený.
Ak dieťa nemá alergie, paradajky počas dojčenia sú užitočnou zeleninou, ktorá matke a dieťaťu poskytne veľa potrebných potrebných látok.
Čerstvé paradajky
Čerstvé paradajky obsahujú veľa užitočných látok:
- kyselina askorbová a kyselina listová, vitamíny skupiny B;
- lykopén je karotenoidný pigment, ktorý dodáva paradajkam červenú farbu. Má protizápalové a antioxidačné účinky. Zabraňuje rozvoju rakoviny krčka maternice. Zúčastňuje sa na ochrane DNA a spomaľuje starnutie buniek;
- tryptofán - aminokyselina, ktorá podporuje tvorbu serotonínu - „hormón radosti“;
- cholín - látka, ktorá zvyšuje obsah hemoglobínu v krvi.
Čerstvé paradajky počas obdobia GW sa musia vyberať veľmi starostlivo. Je lepšie, ak sa pestujú v krajine, bez použitia anorganických hnojív a neobsahujúcich GMO.
Ak majú čerstvé paradajky príliš tvrdú pokožku, v sekcii je vidno veľa svetlej buničiny a žíl, pravdepodobne obsahujú veľké množstvo dusičnanov. Bohužiaľ, v zime sú na regáloch hlavne také paradajky, takže by bolo príjemné zásobiť sa mrazenými paradajkami alebo konzervami v lete. Neužívajte hnilobu paradajok ani na praženie alebo dusenie.
Žlté paradajky
Kvôli vysokej koncentrácii vitamínu B normalizujú žlté paradajky hormonálne pozadie, metabolizmus, posilňujú nervový systém, krvné cievy a srdce. Žlté paradajky sú nevyhnutné pre ženy, ktoré sú alergické na červené potraviny.
Žlté paradajky obsahujú menej kyseliny, takže ich môžu konzumovať aj ženy trpiace vysokou kyslosťou. Mäsové ovocie má jemný čistiaci účinok na črevá a je vynikajúcou prevenciou proti zápche.
Dusené paradajky
Ak máte radi paradajky toľko, že ste ich pripravení jesť ako prvé, tak aj druhé, môžete z nich diverzifikovať pokrmy. Dusené paradajky počas spracovania takmer nestrácajú svoje užitočné vlastnosti, s výnimkou vitamínov. Po dusení je lykopén obsiahnutý v rajčiakoch ľahko stráviteľný.
Solené paradajky
Mnoho sestier má otázku: je možné jesť solenú a nakladanú zeleninu? Nakladané potraviny sa musia z ponuky úplne vynechať, pretože obsahujú ocot a korenie, ktoré môžu ovplyvniť chuť mlieka. Bežné uhorky sú povolené, ale v primeraných množstvách, pretože vysoký obsah soli v strave je škodlivý pre malé dieťa. Solené paradajky v malých množstvách povoľuje dojčiaca žena na jedlo.
Ako jesť paradajky počas dojčenia
Ak obdobie dojčenia pripadá na leto-jeseň, určite si musíte vychutnať čerstvé paradajky pri dodržaní určitých pravidiel:
- Nemali by ste riskovať krehké zdravie dieťaťa a jesť paradajky, kým nedosiahnu vek 2-3 mesiacov.
- Najprv musíte skontrolovať, či paradajky, ktoré jete, spôsobujú u dieťaťa alergickú reakciu. Aby ste to dosiahli, jesť polovicu priemerného paradajok ráno a sledovať blahobyt dieťaťa až do večera. Pri najmenšom príznaku alergie musíte zeleninu opustiť najmenej 2 mesiace.
- Zneužitie paradajok namiesto výhody môže dieťaťu poškodiť. Denná norma by nemala prekročiť 2 - 3 kusy alebo jednu šálku paradajkovej šťavy denne. Zároveň ho rozdeľte na niekoľko jedál.
Veľmi dôležitá je forma, v ktorej jete paradajky. Kategoricky odmietnuť:
- vyprážané paradajka - po tepelnom spracovaní strácajú všetky prospešné vlastnosti;
- nakladané paradajky - ocot v nich obsiahnutý bude škodlivý pre dieťa.
Môžete si dovoliť jesť nakladané alebo mierne solené paradajky, ale je lepšie jesť čerstvú zeleninu. Paradajky sa najlepšie vstrebávajú v kombinácii s rastlinným olejom, majonézou alebo kyslou smotanou (pokiaľ možno domáce). Najlepšie je zeleninový šalát alebo iné jedlo, ktoré obsahuje paradajky. Rád miešam zeleninový smoothie pomocou mixéra.
Nákup paradajok
Ďalším dôležitým nuansom je nákup paradajok. Zelenina s dusičnanmi predstavuje hrozbu nielen pre dieťa, ale aj pre jeho dojčiacu matku. Pri výbere paradajok na trhu stlačte jedno z nich prstom pred nákupom. Ak je šupka neporušená a na povrchu zostane jamka, zeleninu by ste si nemali kúpiť.
Samozrejme na trhu nebude možné skontrolovať všetky paradajky, takže doma zeleninu dôkladne preskúmajte:
- hodiť paradajku ľahko cez tvrdý povrch. Ak sa odrazil, ale kôra nepraskla, zelenina sa ošetrila dusičnanmi;
- prítomnosť chemikálií sa dá odvodiť aj z časti (svetloružová dužina a biele žily).
Pri nákupe paradajok venujte pozornosť farbe a celistvosti šupky. Neberajte zrelé a zhnité ovocie. Nikdy nekupujte paradajky v supermarketoch, mimo sezóny je lepšie úplne prestať s ich používaním.
Ak máte radi paradajky a viete, že obdobie dojčenia bude v zime klesať, zmrazte malé množstvo ovocia vopred. Na mrazenie je lepšie použiť malé ovocie, ako napríklad čerešňa. Ovocie zamrazené a sušené na tanieri zmrazené a potom zabalené do plastových vreciek a vložte do mrazničky.
Pri absencii alergií, ako aj pri správnom výbere a použití budú paradajky prospešné dojčiacim matkám a ich deťom.
Pozeráme sa, ako si vybrať kvalitné a zdravé paradajky:
Čítali sme tiež:
Keď som dojčil, úplne som vylúčil paradajky zo stravy, pretože dieťa na ne malo alergickú reakciu. Raz som mal dosť.
Aj z vlastnej skúsenosti som bol presvedčený, že paradajky je lepšie vylúčiť najmenej šesť mesiacov predtým. Takže ak jedli, dcéra sa okamžite stala vyrážkou.
A my sme s tým nejako nemali žiadne problémy. Vôbec som nesedel na žiadnej diéte, zjedol som všetko, čo som mohol, okrem cesnaku a môjho syna dobrého mlieka
Všetko záleží na tele. Keď som kŕmil svojho syna, toto je moje prvé dieťa, na nič nereagovalo, ale musel som trpieť so svojou dcérou. Bol som na prísnej strave.