Које грицкалице, главна јела и салате можете припремити тако да им се сви диве? Идеална јела за сто у новогодишњој ноћи.
Сваке Нове године свака домаћица жели припремити нешто необично и укусно за празник. У првом делу видеа биће вам понуђени оригинални рецепти који ће задивити читаву породицу и позване госте. Свако јело представљено је готово.
Грицкалице:
- пунило;
- „Сортирано“;
- парадајз са фета сиром;
- салата за предјело;
- грицкалица „Месо“;
- канапе са сиром и црвеном рибом.
Главна јела:
- ваљајте „Рибу у тесто“;
- кромпир у сланини;
- кригле за месо;
- пуњена штука.
Салате:
- „Свећа на ветру“;
- "За нови укус."
Представљен је и десерт: торта која ће се сложити свима захваљујући свом вишекомпонентном рецепту.
У другом делу видеа можете детаљно видети како направити пуњену штуку - јело које ће постати круна сваког празника. Једноставан и оригиналан рецепт који се може направити код куће за буквално сат времена.
Штука 2-2,5 кг
Бели хлеб 100 гр
Лук 2 ком
Шаргарепа 1 ком
1-2 јаја
Чешњак 3 чешња
Со бибер
Копар 50 гр
Кромпир 6-7 ком
Сашена јаја 4 ком
Кувано јаје 1 ком
Маслине 10 ком
Лимун 2 ком
Мајонез 3 кашике. кашике
Маслац 50 гр
РЕЦЕПЕС: Листа јела која се користе у видеу
Рецепти за предјело
Три цоол залогаја за Нову 2019. годину:
Папрично предјело:
Паприка дуга и оштра 5 комада
Црвени лук 1 ком
Цхерри парадајз црвени и жути 200 гр
Црне маслине 100 гр
Фета 200 гр
Масна павлака 1-2 кашике. кашике
Чешњак 1-2 чена
Гранчица рузмарина 1
Спирг тимијана 1
Маслиново уље 2 кашике. кашике
Предјело парадајз са фета сиром:
Цхерри Томатоес 300 гр
Бринза 150 гр
Масна павлака 1-2 кашике. кашике
Свежи босиљак 20 гр
Италијанско биље 1 кафена кашика
Пињоле по избору 40 г
Пенгуинс:
Препелица јаја 20 ком
Сардина 0,5 конзерва 100 гр
Шаргарепа 1 ком
Маслине 20 ком
Мајонез 1 кашика. кашика
Бубице:
Маслине 10 ком
Лук 10 гр
Лагано сољена пастрмка 30 гр
Црацкер 10 ком
Крем сир са зачинским биљем
Цхерри Томатоес 10 ком
Извршено:
Лимун
Шећер 1 кашика
Гхеркинс 200 гр
Кисели лук 30 гр
Киселе печурке 200 гр
Црне маслине 30 гр
Бруснице 30 гр
Кисели купус 50 гр
Слатки кукуруз 200 гр
Мини кукуруз 100г
мирођија
Маслиново уље 30 мл
Гранулирани чешњак 0,5 кашике
Млевени коријандер 0,5 кафене кашике
Бибер
Гљиве:
Препелица јаја 10 ком
Цхерри Томатоес 10 ком
Крем сир пријатељство 100 гр
Чешњак 1 чешањ
Паприка, копар
Мајонез 1 кафена кашика за украс
Пита од снацк меса. Веома лепо и једноставно:
Пилеће ноге 3 ком
Лук + шаргарепа + целер + со, бибер
Уље 200 гр
Брашно 300 гр
4 јаја
Вода 3 кашике. кашике
0,5 кашичице соли
Италијанско биље 0,5 кашике
Слатка паприка 1 ком
Печурке 300 гр
Лук 1 ком
Копар 30 гр
Сир 200 гр
Павлака 1 кашика. кашика
Со бибер
Јеллиед "Лабуђе језеро". Биће украс новогодишњег стола:
Свињски језик 2 ком
Вода 3,5 - 4 литре
Соли по укусу
Ловоров лист 2 ком
Пепперцорнс
Шаргарепа 1 ком
Стабљика целера 10 цм
Можете додати першин или копар 2 гране
Лук 1 ком
Протеин од 1 јајета
Желатина 10 гр
Јаја за украс 4 ком
Црни сусам 4 ком
Копар, лимунов сок, мак
За тест:
Вода 50 мл + прстохват соли
Брашно 100 гр
Рецепти за салату
Салата од мимозе на нов начин, свакако испробајте овај рецепт:
Димљена скуша 1 ком
Лук 1 велики лук
Јаја 8 ком
Крем сир пријатељство 1 ком
Кухана мрква 3 ком
Кувани кромпир 4 ком
Лук 30 гр
Мајонез
Со бибер
Салата „Свијећа на вјетру“:
Пилећа јетра 500 гр
Со
Лук 2 ком
Маслац 30 гр
Корејска шаргарепа 200 гр
Сир 200 гр
Мајонез
Лук 30 гр
3 јаја
Копар 100 гр
Црвена паприка и шипак за украс
Сир за декор од 6 тањира
Рецепти за главно јело
Пита са црвеном рибом, хрскава на врху и сочна изнутра. Невероватно укусно !!!
Лиснато пециво 400 гр
Кувани пиринач 200 гр
Маслац 30 гр
Лук 1 ком
Спанаћ 200 гр
Со бибер
Црвена риба 300 гр
Пуњено месо у шољи:
Свињски врат 1 кг
Сир 200 гр
Печурке 400 гр
Лук 2 ком
Со бибер
Кувани кромпир у униформи 4-5 комада
Мајонез 2 кашике. кашике
Маслац 50 гр
Киселе краставце по избору
Како од обичног кромпира начинити свечано јело за Нову годину:
Мали кромпир 10 ком
Сланина 10 ком
Со, бибер, ловоров лист
Росемари
Маслац 30 гр
Биљно уље 40 мл
Чачкалице
Бели лук
Јогурт 40 гр
Павлака 40 гр
Италијанско биље 1 кафена кашика
Зеленило
Торта „4 укуса“
Тесто:
Брашно 500 гр
Сода 3 кафене кашике
Винско сирће 2 кашике. кашике
Соли 1 кашика
Какао 60 гр
Шећер 400 гр
4 јаја
Маслац 120 гр
Биљно уље 120 мл
Ванилија
Млеко 560 мл
Импрегнација: ракија 100 мл + шећер 60г
Импрегнација трешања: коњак 100 мл + шећер 60 г + вишња 10 ком
Трешња крема: путер 50 гр + кондензовано млеко 1 кашика + чоколада 2 кашике
Чоколадна крема: чоколада 90 гр + крема 33% 30-40 мл
Сир павлака: крем сир 70 гр + шлаг 33% 3 кашике. кашике
Крема на врху торте: крема 33% - 400 мл + шећер од глазуре 3-4 кашике
Курд крема са лимуном: лимун 3 ком + жуманце 5 ком + уље 60 гр
Шећер 100 гр + ванилија + лимунова корица 1 кашика. кашика
Коктел трешње, лимун, метвица, чоколада за украс
