Quan vaig alletar el primer fill, introduir cada producte en la dieta es va convertir en un problema. A causa de la por de perjudicar la salut del meu fill petit, em vaig negar a mi mateix molts plats gustosos i saludables. Ara, després del naixement de la segona, sé molt més sobre nutrició durant la lactància i vull compartir la meva experiència amb les mares joves. Per exemple, molts dubten de si és possible menjar tomàquets durant aquest període.
És possible menjar tomàquet durant la lactància
Rebutjar menjar tomàquets durant la lactància no seria raonable tenint en compte els seus enormes beneficis per a la mare i el nadó:
- un alt contingut en vitamina C ajuda a enfortir el sistema immune;
- la serotonina antioxidant natural normalitza el funcionament del sistema nerviós;
- els fàrmacs volàtils tenen propietats antibacterianes i antiinflamatòries;
- les llavors de tomàquet aprimen la sang, sent un perfilari contra la trombosi;
- la pela estimula els intestins, prevenint el restrenyiment;
- les purines estimulen els ronyons i tenen un efecte diürètic;
- Alfa-tomatina ajuda a combatre les cèl·lules canceroses.
A més, els tomàquets contenen un conjunt de vitamines i minerals necessaris per al ple desenvolupament de la mare i el fill. No menys útil és el suc de tomàquet, que millora la lactància i normalitza l’equilibri aigua-sal del cos.
Fins a l'edat de tres mesos, el nen ha de tenir especial cura, especialment amb els aliments al·lergògens, que inclouen tomàquets vermells. Si realment voleu menjar aquestes verdures, proveu primer un tros petit. Si el nen no ha reaccionat, introduïu-lo a la vostra dieta. En cas de reacció al·lèrgica, cal excloure aquest producte.
Si el nen no té al·lèrgia, els tomàquets durant la lactància són una verdura útil que proporcionarà a la mare i al nadó moltes substàncies útils necessàries.
Tomàquets frescos
Els tomàquets frescos contenen moltes substàncies útils:
- àcids ascòrbics i fòlics, vitamines del grup B;
- el licopè és un pigment carotenoide que dóna als tomàquets un color vermell. Té efectes antiinflamatoris i antioxidants. Impedeix el desenvolupament de càncer de coll uterí. Participa en la protecció de l’ADN i alenteix l’envelliment de les cèl·lules;
- triptòfan - un aminoàcid que promou la formació de serotonina - l '"hormona de l'alegria";
- colina: una substància que augmenta el contingut d’hemoglobina a la sang.
Els tomàquets frescos durant el període GW s’han de seleccionar amb molta cura. És millor si es cultiven al país, sense utilitzar fertilitzants inorgànics i sense contenir OMG.
Si els tomàquets frescos tenen una pell massa dura, un color pàl·lid i es poden observar molta polpa i venes clares a la secció, el més probable és que contingui una gran quantitat de nitrats. Malauradament, a l’hivern a les prestatgeries només hi ha tomàquets d’aquest tipus, per la qual cosa estaria bé proveir-se de tomàquets congelats o preparats en conserva a l’estiu. No prengueu tomàquets podrids, ni tan sols per torrar ni guisar.
Tomàquets grocs
A causa de l’alta concentració de vitamina B, els tomàquets grocs normalitzen el fons hormonal, el metabolisme, enforteixen el sistema nerviós, els vasos sanguinis i el cor. Els tomàquets grocs són indispensables per a les dones al·lèrgiques als aliments vermells.
Els tomàquets grocs contenen menys àcid, de manera que fins i tot les dones que pateixen una gran acidesa poden consumir-los. Les fruites carnoses tenen un suau efecte netejador als intestins i són una excel·lent prevenció del restrenyiment.
Tomàquets braves
Si us agraden tant els tomàquets que esteu preparats per menjar-los al primer, al segon i així, podreu diversificar els plats d’ells. Els tomàquets guisats durant el processament gairebé no perden les seves qualitats beneficioses, a excepció de les vitamines. Quan es guisa, el licopè contingut en tomàquets és fàcilment digerible.
Tomàquets salats
Moltes infermeres tenen una pregunta: és possible menjar verdures salades i escabetxades? Els menjars adobats s’han d’ometre completament del menú, ja que contenen vinagre i condiments, cosa que pot afectar el gust de la llet. Es permeten escabetxos convencionals, però en quantitats raonables, degut al fet que l’elevat contingut de sal a la dieta és perjudicial per a un nen petit. Una dona lactant és autoritzada per al menjar de tomàquets salats en petites quantitats.
Com menjar tomàquets en temps de lactància
Si el període de lactància cau a l’estiu-tardor, definitivament, heu de gaudir de tomàquets frescos, respectant algunes normes:
- No hauríeu d’arriscar-vos a la salut fràgil del bebè i menjar tomàquets fins als 2-3 anys d’edat.
- Primer heu de comprovar si els tomàquets que mengeu provocaran una reacció al·lèrgica en el nen. Per fer-ho, mengeu la meitat del tomàquet mitjà al matí i observeu el benestar del nadó fins al vespre. Al més mínim signe d’al·lèrgia, haureu d’abandonar la verdura almenys 2 mesos.
- L’abús de tomàquets en lloc de benefici pot perjudicar el nadó. La norma diària no ha de superar les 2-3 peces ni una tassa de suc de tomàquet al dia. Al mateix temps, dividiu-lo en diversos àpats.
De gran importància és la forma en què mengeu tomàquets. Negació categòrica:
- tomàquet fregit: després del tractament tèrmic, perden totes les propietats beneficioses;
- tomàquet en vinagre: el vinagre que conté serà perjudicial per al nadó.
Es pot permetre el luxe de menjar tomàquet escabetjat o salat lleugerament, però és preferible menjar verdures fresques. Els tomàquets s’absorbeixen millor en combinació amb oli vegetal, maionesa o crema agria (preferiblement casolana). La millor opció és una amanida de verdures o un altre plat, que inclou tomàquets. M'agrada fer un batut de verdures amb una batedora.
Comprant tomàquets
Un altre matís important és comprar un tomàquet. Les verdures amb nitrats representen una amenaça no només per al nadó, sinó també per a la seva mare lactant. Quan escolliu tomàquets al mercat, premeu-ne un amb el dit abans de comprar. Si la pela està intacta i una dent queda a la superfície, la verdura no s’ha de comprar.
Per descomptat, al mercat no es podran revisar tots els tomàquets, així que a casa examina amb més cura les verdures:
- tirar el tomàquet lleugerament sobre una superfície dura. Si va rebotar, però la pell no va esclatar, les verdures es van tractar amb nitrats;
- la presència de productes químics també es pot inferir de la secció (carn rosa pàl·lid i venes blanques).
En comprar tomàquets, fixeu-vos en el color i la integritat de la pell. No prenguis fruits madurs i podrits. No compreu mai tomàquets als supermercats, fora de temporada és millor abandonar el seu ús.
Si realment us agrada el tomàquet i sabeu que el període de lactància caurà a l’hivern, congeleu una petita quantitat de fruita per endavant. Per congelar, és millor utilitzar fruites petites com "cirera". Fruites rentades i seques congelades en un plat i, després, envasar-les en bosses de plàstic i col·locar-les al congelador.
En absència d’al·lèrgies, així com una elecció i un ús adequats, els tomàquets beneficiaran sens dubte les mares lactants i els seus fills.
Mirem com triar tomàquets de qualitat i saludables:
També llegim:
Quan estava alletant, vaig excloure completament els tomàquets de la dieta, perquè el nen tenia una reacció al·lèrgica a ells. Una vegada vaig ser prou.
Jo també, des de la meva pròpia experiència, em vaig assegurar que és millor excloure tomàquets com a mínim fins a sis mesos. I si menjaven, la filla es cobrí immediatament amb erupció.
I d’alguna manera no vam tenir problemes amb això. No vaig fer cap dieta en cap moment, vaig menjar tot el que vaig poder, tret dels alls i el meu fill va prendre bona llet
Tot depèn del cos. Quan vaig alimentar el meu fill, aquest és el meu primer fill, no hi va haver cap reacció a res, però vaig haver de patir amb la meva filla .. Jo estava amb una dieta estricta.