Talvella ihmiskeho on yleensä heikentynyt. Jotta immuunijärjestelmä toimisi täydellä kapasiteetilla, sitä on vahvistettava. Vitamiinien saanti lisää immuniteettia, keho selviytyy paremmin viruksista ja vilustumisesta. Useimmiten kylmällä vuodenaikalla lääkärit suosittelevat mahdollisimman monien hedelmien syömistä. Loppujen lopuksi luonnolliset vitamiinit eivät ole vain terveellisempiä kuin ostetut, vaan myös paljon maukkaampia.
Älä kuitenkaan unohda, että hedelmät (samoin kuin vihannekset) ovat kauden hyödyllisimpiä. Esimerkiksi mansikat ja luumut tuovat kehomme paljon enemmän vitamiineja kesällä. Tietysti niitä voi löytää kaupoista jopa talvella, mutta viljellessään kesähedelmiä ja marjoja kylmällä vuodenaikana ne käyttävät valtavasti lannoitteita ja lannoitteita, mikä tarkoittaa, että tällaisten ”vitamiinien” hyödyt ovat vähäiset. Mutta on myös hedelmiä, joiden hyödyllisyys kasvaa tarkalleen talvella.
ananas
Nauti kypsimmistä ja herkullisimmista ananasista sinun on voitava valita ne oikein. Yleensä nämä hedelmät tuodaan maahan kypsättömänä, ja tämä vaikuttaa niiden makuun. Ananasta valittaessa on kiinnitettävä huomiota sen väriin: kypsillä ja makeilla hedelmillä on tasainen keltainen väri, siinä ei saa olla likaisia pisteitä.
hyöty
Ananas sisältää runsaasti C- ja PP-vitamiineja, sisältävät paljon B-vitamiineja ja sisältävät myös monia hyödyllisiä mineraaleja, kuten fosforia, kaliumia, kalsiumia ja magnesiumia. Ananashedelmillä tiedetään olevan positiivinen vaikutus suoliston liikkuvuuteen. Mutta huhuja siitä, että ananasmehu pystyy hajottamaan rasvat, ei ole vielä vahvistettu, joten älä luota ihmeelliseen painonpudotukseen näiden eksoottisten hedelmien kanssa.
Ananas voidaan nauttia raskauden aikana tietenkin, jos naisella ei ole heihin allergista reaktiota. Mutta niitä ei pidä väärinkäyttää - riittää kerran tai kahdesti viikossa.
Ananakseja ei suositella alle kolme-vuotiaille lapsille, ne voivat aiheuttaa mahakalvon ärsytystä ja vakavia allergioita.
Jos puhumme lasten ravitsemuksesta, tuoretta ananasta on parempi pitää purkitettuina - se imeytyy paremmin. Mutta lapsi on parempi olla antamatta ananassiirappia - se sisältää paljon sokeria.
appelsiinit
Venäjän kansan rakastetuimmat sitrushedelmät ovat peräisin Latinalaisesta Amerikasta ja Välimereltä.Yksi appelsiinien suosituimmista lajikkeista on nimeltään “Navel”, joka tarkoittaa englanniksi “napa”. Tämän lajikkeen hedelmissä on paksu, mutta helposti irrotettava kuori, ja yläosassa on pieni pyöreä prosessi, samanlainen kuin napa. Itse asiassa tämä prosessi on alikehittynyt toinen sikiö. Uskotaan, että mitä suurempi se on, sitä makeampi on oranssi.
Sisilian appelsiinit ovat yhtä suosittuja. Niiden kuorilla ja massalla on epätavallinen väri, pääasiassa punainen ja ruskea. Tätä ominaisuutta varten Sisilian appelsiineja kutsutaan kansan "verisiksi".
hyöty
Appelsiinit, kuten ananas, sisältävät runsaasti kaliumia, fosforia, magnesiumia, kalsiumia ja B-vitamiinia.
Appelsiinit (ja appelsiinimehu) voidaan antaa lapsille, mutta älä unohda varovaisuutta - nämä sitrushedelmät ovat melko allergisia, ja niiden sisältämät hapot voivat aiheuttaa limakalvojen ärsytystä ja johtaa gastriittiin.
Naiset voivat myös raskauden aikana syödä appelsiineja, mutta pieninä määrinä eikä päivittäin. Pieninä annoksina appelsiineilla on positiivinen vaikutus suoliston liikkuvuuteen ja ne auttavat välttämään ummetusta, joka usein liittyy raskauteen.
Appelsiinien (ja muiden sitrushedelmien) syömisen jälkeen on suositeltavaa huuhdella suu huolellisesti. Tämä yksinkertainen toimenpide auttaa suojaamaan hammastahnaa rappeutumiselta.
Kranaatit
Kirkkaanpunaiset granaattiomenahedelmät kasvavat pääasiassa Lähi-idän maissa, samoin kuin Kreikassa, Espanjassa, Italiassa ja eräissä Kaukasian maissa. Granaattiomenat ovat suuria marjoja, joissa on mehukkaita siemeniä.
Granaattiomenaa ostaessasi on kiinnitettävä huomiota kuoriin. Sen pitäisi olla vähän kuiva. Lajikkeesta riippuen kypsän granaattiomenan väri vaihtelee vaalean oranssista viininpunaiseen.
hyöty
Granaattiomenahedelmät sisältävät PP-, B- ja C-vitamiineja, ja niissä on myös runsaasti hivenaineita: rautaa, jodia, magnesiumia, kaliumia ja fosforia. Granaattiomenat nostavat täydellisesti hemoglobiinia, joten niiden käyttö raskauden aikana auttaa välttämään anemiaan liittyviä ongelmia.
Granaattiomenoilla on myönteinen vaikutus hermostoon, ne auttavat torjumaan ikenien sairauksia ja lisäävät ruokahalua.
Alle 2 - 3-vuotiaita lapsia ei suositella antamaan granaattiomenaa näytteelle. Näiden hedelmien tunteminen on parasta aloittaa vedellä laimennetulla mehulla, ensimmäistä kertaa riittää pieni lusikka. Jos lapsella ei seuraavana päivänä ole allergiaa, voit siirtyä suoraan jyviin.
Älä unohda - granaattiomenoilla on kiinnitysvaikutus, joten niitä ei ole suositeltavaa käyttää ummetukseen alttiille ihmisille.
Greippi
Greipit kasvavat pääasiassa Etelä-Afrikan maissa ja Israelissa. Greipin maku on karvashapan, se eroaa huomattavasti muiden sitrushedelmien mausta. Lajikkeita, joiden kuori on punaista, pidetään makeampana, vähemmän makeana - keltaisen ja vihreän kuorena.
hyöty
Greipit ovat runsaasti vitamiineja A, B, E ja tietenkin myös C. Ne sisältävät myös kaliumia ja kalsiumia.
Greipin syömisellä on hyvä vaikutus ruuansulatukseen. Greippihedelmillä on lievä laksatiivinen vaikutus, joten niitä suositellaan usein ummetukseen raskauden aikana.
Greippit vahvistavat hyvin verisuonia, ja siksi ne ovat hyödyllisiä ikenistä kärsiville ihmisille. Ja ne parantavat mielialaa merkittävästi.
Lapset voivat nauttia greippimetsästä kolmesta vuodesta. Mutta lapset eivät yleensä pidä näiden sitrushedelmien katkerasta mausta, joten he mieluummin appelsiineja tai mandariineja.
viikunat
Viikunat - edustaja yhtä muinaisesta kulttuurista, jota on kasvatettu Välimerellä, Krimillä ja Krasnodarin alueella. Tuoreita viikunamarjoja säilytetään hyvin lyhyen ajan - noin 7-10 tuntia, joten ne kulutetaan yleensä kuivatussa muodossa.
hyöty
Tuoreet ja kuivatut viikunat eroavat toisistaan huomattavasti niiden sisältämien hyödyllisten hivenaineiden määränä.C- ja B5-vitamiinit ovat pääosin tuoreissa hedelmissä, ja PP, B1, B2 ja E-vitamiinit ovat kuivattuissa hedelmissä.Foolihappoa, magnesiumia, kaliumia, natriumia, fosforia ja rautaa löytyy myös viikunoista.
Viikunamarjat ovat hyviä ruoansulatukseen. Raskauden aikana viikunoiden käyttö auttaa estämään anemiaa. Jos kuitenkin odottava äiti huomaa painon voimakkaan nousun, on suositeltavaa vähentää käytettyjen kuivattujen viikunoiden määrää tai suosia vähemmän kaloreita tuoreita hedelmiä.
Viikunat ovat hyviä myös lapsille. Niillä on hyvä vaikutus lasten ruuansulatukseen ja mahalaukun liikkuvuuteen.
Kiivi
Kiivihedelmillä on ruskea karvainen iho ja kirkkaanvihreä liha. Niiden kaloripitoisuus on erittäin matala, ja siksi ne ovat varsin suosittuja ruokavaliossa. Eri ihmiset kuvaavat kiven makuominaisuuksia eri tavoin: joku uskoo, että maku muistuttaa mansikkaa, toiset vertaa niitä sekoitukseen karviaismarjojen, banaanin ja mansikoiden makuista.
hyöty
Tärkein kiven sisältämä vitamiini on C-vitamiini. Sen lisäksi kiiveissä on runsaasti B-vitamiineja, magnesiumia, fosforia, kaliumia ja kalsiumia.
Kiwin käyttö raskauden aikana auttaa välttämään ummetusta ja vaikuttamaan myönteisesti suoliston liikkuvuuteen.
Kiivit voivat aiheuttaa vakavia allergioita, joten niitä ei suositella alle 3-vuotiaille lapsille. Voit antaa kiiviä vanhemmille lapsille, mutta pienenä määränä, ei useammin 1-2 kertaa viikossa.
mandariinit
Venäjän mandariinit liittyvät läheisesti uuden vuoden juhlaan. Pienet oranssit sitrushedelmät tulevat meille Espanjasta, Marokosta, Kiinasta, Turkista ja Egyptistä. Talvella kauppojen hyllyiltä löydät mandariineja Azerbaidžanista ja Abhasiasta - ne eivät ehkä ole yhtä suloisia kuin ulkomaiset toverinsa, mutta tietysti erittäin tuoksuvia.
Mandariinit ovat ulkoisesti samanlaisia kuin klementiinit (mandariinin ja appelsiinin hybridit), joten ihmiset sekoittavat ne usein. Ulkoisesti nämä sitrushedelmät eroavat vain muodoltaan: klementiinit ovat pyöreämpiä, kun taas tangeriinit ovat yleensä hieman litistettyjä. Jos puhumme maun eroista, klementiinit ovat yleensä paljon makeampia kuin mandariinit.
hyöty
Mandariinit ovat pääasiassa A-, B-, C-, K-vitamiineja ja monia hyödyllisiä hivenaineita, kuten kalium, kalsium, magnesium, fosfori ja natrium.
Mandariineilla on positiivinen vaikutus ruuansulatukseen ja ruokahaluun. Mutta siitä huolimatta on mahdotonta saada rasvaa heiltä, tietenkin, jos et pure niitä korkeakalorisilla pulleilla.
Raskaana olevilla naisilla mandariinit ovat hyödyllisiä ummetukseen, lasten ei pidä syödä niitä suurina määrinä, koska allergia on mahdollista.
Pitahaya
Tämä kirkas eksoottinen hedelmä viedään Venäjälle pääasiassa Aasian maista, kuten Kiinasta, Vietnamista, Malesiasta ja Sri Lankasta. Itse asiassa pitahajat ovat subtroopeilla kasvavan kaktushedelmän hedelmiä. Maassamme pitahaya-hedelmät, joissa on vaaleanpunainen-punainen kuori, ovat yleisiä, vähemmän harvinaisia keltaisilla ja heillä on yleensä selkeämpi makea maku. Pitahaya-massa on valkoinen ja siinä on paljon pieniä mustanvärisiä syötäviä siemeniä.
hyöty
Pitahaya-hedelmät ovat vetisiä, niiden massa ei sisällä melkein kaloreita. Pitahaya sisältää C- ja B-vitamiineja ja ovat myös runsaasti fosforia ja kaliumia. Ne vaikuttavat positiivisesti mahalaukun, suoliston ja sydänjärjestelmään.
Koska allergiariski on suuri, pitahayan syömistä raskauden aikana tulisi vähentää minimiin. Sama koskee lapsia - pitahaya voi aiheuttaa nokkosihottumaa ja vatsavaivoja vauvoille.
pomelo
Sitrushedelmäperheen suurin jäsen. Pomelon hedelmillä on selvästi makea ja hapan maku ja paksu, helposti irrotettava kuori. Pomelon massalla, toisin kuin muilla sitrushedelmillä, ei ole erityistä mehukkyyttä.
Pomeloa ostettaessa on syytä kiinnittää huomiota hedelmien väriin - sen tulisi olla tasainen. Jos hedelmät on maalattu useissa väreissä - niin se on epäkypsä.
Pomelon hedelmiä voidaan säilyttää pitkään. Ainoastaan massaa voi syödä, ilman kuorta ja kalvoja.
Kiinalaiset uskovat, että pomelo on vakauden, vaurauden ja vaurauden symboli. Siksi Kiinassa on perinne - antaa hedelmille pomelo-ystäviä ja sukulaisia uudelle vuodelle.
hyöty
Pomelo sisältää suuren määrän C-, B-vitamiineja sekä beetakaroteenia, kalsiumia, kaliumia ja fosforia. Ravitsemustieteilijöiden mukaan pomelonhedelmät nopeuttavat merkittävästi aineenvaihduntaa, mikä tekee tästä hedelmästä erittäin suositun niille, jotka haluavat menettää ylimääräisiä kiloja.
Pomelon syöminen raskauden aikana auttaa parantamaan vauvan luujärjestelmää. Lapsille pomelo on myös hyödyllinen ja voi olla hyödyllinen vaihtoehto kakkuille ja evästeille iltapäiväteetä varten.
Kaki
Kirkkaan oranssit hedelmät ilmestyvät myymälöissämme lokakuun lopulla tai marraskuun alussa. Kakiot tuodaan maahan Kaukasiasta, samoin kuin Israelista, Espanjasta ja Kiinasta. Syömiseen soveltuvat vain täysin kypsyneet hedelmät, muuten ne ovat erittäin viskoosisia maun suhteen.
Kamelia ostaessa on tarpeen antaa etusija pehmeämmille hedelmille, joilla on ruskeat lehdet. Jos kaki on kovaa ja sen lehdet ovat vihreitä, se on selvästi kypsä.
hyöty
Tällaisia kakiota hallitsevat vitamiinit, kuten A, C ja E, samoin kuin hyödylliset hivenaineet: rauta, magnesium, fosfori, kalium ja jodi.
Persimmonia käytettäessä on tärkeää olla varovainen ja unohtaa kaksi tärkeää asiaa. Ensinnäkin, nämä hedelmät ovat erittäin makeita, tiettyjen persimmonivalikoimien kaloripitoisuus voi olla yli 100 kcal / 100 grammaa, kun taas hedelmien keskimääräinen paino on 250-300 grammaa.
Ja toiseksi, kaki sisältää tanniineja sisältäviä kuituja (ne suojaavat hedelmiä sairauksilta ja johtuu siitä, että kakiolla on mieleenpainuva supistava maku). Mahalaukumme ei pysty sulattamaan sellaisia kuituja, joten suurten kakihedelmien (etenkin epäkypsien) kulutuksen yhteydessä muodostuu bezoar - tiheä vieras kappale, jota ei sulata ja jota on vaikea eritellä kehosta tai jota ei eritty itsenäisesti ollenkaan, minkä jälkeen se poistetaan kehosta kirurgisen toimenpiteen avulla.
Ongelmien välttämiseksi kakiota ei suositella käytettäväksi suurina määrinä (enemmän kuin yksi tai kaksi hedelmää päivässä). Tämä pätee erityisesti ihmisille, joilla on heikentynyt suolen motiliteetti, kärsivät ummetuksesta ja turvotuksesta. Koska raskauden aikana näitä oireita esiintyy melko usein, persimonien käyttöä tulee hoitaa varoen.
Kohtalaisina määrinä, kaki voidaan tarjota lapselle. Tämä tulisi tehdä vain kerran päivässä ja enintään yksi pieni hedelmä kerrallaan (tai puoli iso).
Purgut voidaan jäädyttää ja silloin tanniinien määrä vähenee, mutta kaikki eivät pidä sulatettujen hedelmien liian pehmeästä rakenteesta.
Hyödyllinen video: Vihannesten ja hedelmien pitäminen terveellisinä koko talven ajan
Lisäisin tähän mango-, avokado- ja papaijaluetteloon, joilla on mahdollisuus ostaa näitä eksoottisia hedelmiä talvella. Ensinnäkin, nämä hedelmät menevät lapselle bangilla täydentävänä ruoana, ja toiseksi, ne ovat vain hyödyllisten vitamiinien ja mineraalien varastot ja lisäävät hyvin talvella ja raskauden aikana heikentynyttä immuniteettia.
On erittäin vaikeaa ruokkia viisivuotiaita hedelmiämme. Poista nahat, leikkaa ne erilaisilla figuureilla, naru ne hammastikkuilla, sekoita ne toiseen ateriaan. Ainoa asia on, että on mahdollista syöttää pieni pala jäätelöä ilman ongelmia, kaatamalla se raastetulla suklaalla tai tekemällä hedelmäsose ja jäädyttämällä muottiin. Ainoa suosikki hedelmä on granaattiomena.
On parempi, että sitrushedelmät eivät pääse raskauden aikana, vauva voi ilmaantua syntymän jälkeen, ja törmäsin tähän. Ja jotta ei sairastuisi talvella ja täydentäisit kehoasi C-vitamiinilla, on parempi syödä kiivi tai granaattiomena.