È difficile immaginare cibo per adulti senza l'aggiunta di sale e zucchero. Che dire degli alimenti per bambini? Un bambino di età inferiore a 3 anni può mangiare cibi salati e dolci? E non danneggeranno un piccolo organismo in crescita? Quattro madri hanno parlato di una tale dieta.
Primo parere: I cibi salati e dolci devono essere insegnati immediatamente!
Elena, 27 anni, madre di Ilya (1 anno. 3 mesi.)
Ogni madre deve sentire come nutrire il suo bambino, a che ora e come. Ho aggiunto gradualmente sale e zucchero ad ogni piatto non appena ho introdotto cibi complementari. Credo che il sale sia necessario per mantenere l'equilibrio sale-acqua nel corpo. Bene, senza zucchero in alcun modo!
Pensa da solo, dalla nascita, beve latte materno, che ha un sapore dolciastro. Dopo mangerà davvero cibo fresco?
Dall'età di 10 mesi, il mio Ilyusha mangia già tutti i piatti del tavolo generale, a volte aggiungo anche un po 'di pepe. Questo è ciò che è incluso nella nostra dieta: borsch, kharcho, pilaf, grano saraceno con carne e verdure, sottaceti, gnocchi, frittelle, torte, patate fritte, patate in umido con carne, formaggio, biscotti, ecc. Mi sembra che se un bambino è limitato nel cibo dall'infanzia, allora quando cresce, al contrario, attaccherà e inizierà ad abusare del cibo spazzatura. Solo, non rimbalzare immediatamente su di me con rimproveri, perché non sto parlando di riempire il bambino con infiniti dolci e bere bevande gassate. Penso solo che sia una totale assurdità stare tutto il giorno in cucina e cucinare costolette di tacchino e broccoli al vapore.
Natalia, madre di Olya (1y. 11mo.)
Mentre ero incinta, ho letto un sacco di libri e articoli intelligenti e ho deciso che non avrei dato sale e zucchero a mio figlio. Ma in realtà si è rivelato molto più complicato. Mia figlia ha rifiutato di mangiare tale cibo, ha sputato qualsiasi purea di verdure, sia fatta in casa che acquistata da varie aziende. E quando ero completamente disperato, ho deciso di provare a salare la purea con sale marino, erano circa 7 mesi. Lo mangiò con piacere! Da quel momento ho capito - non devi pensare che il sale e lo zucchero danneggeranno il tuo bambino, perché oggi si trovano ovunque - in yogurt per bambini, purè di carne in scatola, biscotti. Non appena Olenka ha compiuto un anno, l'abbiamo trasferita completamente al tavolo comune. Naturalmente, in questo momento abbiamo dovuto ridurre leggermente il sale e lo zucchero nei piatti e abbandonare i condimenti caldi.
Mia figlia ora ha quasi due anni e posso dire con orgoglio che sta crescendo una bambina in buona salute. Non abbiamo nemmeno problemi di carie e reni.A proposito, non ci chiede dolci, ma sei mesi fa adorava i sottaceti :). Se vuoi davvero, allora il suo corpo ne ha bisogno ?!
Per quanto riguarda lo zucchero: molti dei miei amici sostituiscono lo zucchero con il fruttosio, ma personalmente non lo sostengo. Ho letto molte informazioni sul fatto che il fruttosio è una sostanza concentrata, il che significa che contiene più calorie rispetto allo zucchero normale. E questo può già provocare l'obesità. Quindi è meglio alla vecchia maniera - siamo cresciuti con zuppe salate e cereali dolci - e io farò lo stesso, perché siamo cresciuti vivi e sani!
Dr. Komarovsky: A che età può essere lo zucchero e il sale per un bambino?
Il Dr. Komarovsky racconta a che età puoi dare zucchero e sale a un bambino:
Un'altra opinione: Il sale e lo zucchero non devono essere usati negli alimenti per bambini!
Svetlana, madre di Vladislav (4g.) E Arseny (1g.)
Non capirò mai e condannerò sempre quelle madri che danno il borshch al loro bambino a 3 mesi, la salsiccia e il pesce salato a 6 mesi e il cioccolato ripieno di additivi chimici in un anno, mentre sono felici che il loro bambino sia così felice con tutto sta mangiando! Certo, quanto sopra è un estremo, ma credo che in linea di principio un bambino di età inferiore ai 3 anni non abbia bisogno di sale e zucchero.
Alcuni sostengono che "il bambino ha un sapore migliore", ma, cari genitori, non dimentichiamo che le papille gustative e le capacità renali dei bambini non possono essere confrontate con gli adulti. Nell'infanzia, non c'è bisogno di sale e zucchero!
Un vivido esempio di ciò è la nostra famiglia. Nessuno in noi usa sale e zucchero. Prepariamo tutti i piatti da prodotti freschi e naturali. Per gli adulti, lo zucchero viene sostituito con la stevia e il sale con la polvere di alghe, usiamo buone spezie dalle spezie. A proposito, un'alimentazione sana e l'allenamento sportivo possono fare miracoli! Spesso per strada, gli estranei mi scambiano per la sorella maggiore dei miei figli.
Entrambi i miei figli non hanno mai assaggiato cibi salati e dolci e non lo chiedono. Questa è la ragione principale per cui sono i miei figli Non manderò mai all'asilo statale con il loro cibo per la scuola materna.
Spero, la mamma di Violetta (2g. 7mo.)
Mia figlia ha provato diverse volte sia cibi salati che dolci dal nostro tavolo per adulti, ma di solito la cucino separatamente e solo pasti freschi. Il nostro tavolo comune è immediatamente escluso, poiché nostro marito è georgiano e preferisce una cucina orientale speziata con tutti i tipi di condimenti, adjika e peperoncino. E mia figlia ha la dermatite atopica, quindi devo essere molto attenta e attenta nella scelta del cibo per lei, perché il cibo con sale, zucchero e condimenti provoca immediatamente una esacerbazione della malattia. Voglio iniziare ad aggiungere sale e zucchero ai piatti solo dopo 3 anni.
Non è difficile per un bambino cucinare separatamente. Provo a preparare in anticipo altre cotolette e polpette di pollo, tacchino e coniglio, congelarle, quindi cuocere per una coppia in una doppia caldaia o una pentola a cottura lenta per una coppia, aggiungere verdure. Resta solo da bollire riso, grano saraceno o bollire il brodo con le tagliatelle, e anche questo non richiede molto tempo e fatica. Mia figlia accetta bene questo cibo, tranne quando i denti sono dentati, quindi credo che non sia necessario migliorare intenzionalmente il gusto del cibo per il bambino con sale e zucchero.
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Professore di pediatria Sergey Nyankovsky: sale e zucchero negli alimenti complementari. Lo zucchero e il sale sono necessari nella dieta di un bambino fino a un anno?
Lo zucchero e il sale sono necessari nella nutrizione di un bambino fino a un anno? In che modo l'uso di alimenti zuccherati o salati nella dieta di un bambino influisce sulla loro salute e sviluppo? Il professore di pediatria Sergey Nyankovsky risponde a domande su sale e zucchero nelle pappe:
Non darei ai bambini né l'uno né l'altro. Come glucosio, come devo dare il saccarosio naturale. Non capisco i genitori che nutrono i bambini in modo che non agiscano. Tutto dalla pigrizia dei genitori.
È importante capire che tutto dovrebbe essere una misura. Durante la preparazione della prima poppata, ho aggiunto sale al cibo del mio bambino e ho aggiunto un po 'di zucchero ai tè. Non vedo nulla di sbagliato in questo, e il sale è persino utile. Naturalmente, lo zucchero non dovrebbe essere portato via, ma in quantità ragionevoli e dovrebbe essere presente negli alimenti.
Credo che tutto sia buono con moderazione. Naturalmente, non dovresti dare al bambino piccolo dolci e patatine acquistati, ma il cibo completamente fresco e insapore non è un'opzione accettabile. Inoltre, sale e zucchero hanno proprietà benefiche che supportano la salute del corpo.