És difícil imaginar aliments per a adults sense afegir sal i sucre. Què passa amb el menjar per a nadons? Un menor de 3 anys pot menjar aliments salats i dolços? I no perjudicaran un petit organisme en creixement? Quatre mares van parlar sobre aquesta dieta.
Primera opinió: Cal menjar immediatament els aliments salats i dolços!
Elena, 27 anys, mare d'Ilya (1 any. 3 mesos.)
Tota mare ha de sentir com alimentar el seu nadó, a quina hora i com. Poc a poc vaig anar afegint sal i sucre a cada plat tan aviat com vaig introduir aliments complementaris. Crec que es necessita sal per mantenir l’equilibri aigua-sal al cos. Bé, sense sucre de cap manera!
Penseu per vosaltres mateixos, des del naixement, beu llet materna, de gust dolç. Realment menjarà menjar fresc després d’això?
A partir dels 10 mesos, la meva Ilyusha ja menja qualsevol plat de la taula general, a vegades fins i tot hi afegeixo una mica de pebre. Això és el que s’inclou a la nostra dieta: borsch, kharcho, pilaf, blat sarrac amb carn i verdures, escabetx, boletes, creps, pastissos, patates fregides, patates guisades amb carn, formatge, galetes, etc. Em sembla que si un nen està restringit a menjar des de la infància, llavors quan creixi, al contrari, atacarà i començarà a abusar del menjar brossa. Simplement, no em facis cap mena de retrets, perquè no parlo d’omplir el nadó amb dolços interminables i beure begudes carbonatades. Només penso que és una tonteria absoluta estar tot el dia a la cuina i cuinar tallades al vapor de gall d’indi i bròquils.
Natalia, mare d'Olya (fa 11 anys)
Encara estava embarassada, vaig llegir un munt de llibres i articles intel·ligents i vaig decidir que no donaria sal i sucre al meu fill. Però en realitat va resultar ser molt més complicat. La meva filla es va negar a menjar aquest menjar, va escopir qualsevol puré de verdures, fet a casa i comprat per diverses empreses. I quan estava completament desesperat, vaig decidir provar de salar el puré amb sal marina, eren uns 7 mesos. Se la va menjar de gust! A partir d’aquell moment em vaig adonar: no cal que pensis que la sal i el sucre perjudicaran el teu fill, perquè avui en dia es troben a tot arreu, en els iogurts dels nens, el puré en conserva, les galetes. Tan bon punt Olenka va complir un any, la vam traslladar completament a la taula comuna. Per descomptat, en aquest moment havíem de reduir lleugerament la sal i el sucre als plats i abandonar els condiments calents.
La meva filla ara té gairebé dos anys i puc dir amb orgull que està creixent un nen sa. Tampoc tenim càries i problemes renals.Per cert, no ens va demanar dolços, però fa mig any li encantaven els escabetxs :). Si realment voleu, el seu cos ho necessita ?!
Pel que fa al sucre: molts dels meus amics substitueixen el sucre per fructosa, però personalment no ho defenso. Vaig llegir molta informació que la fructosa és una substància concentrada, cosa que vol dir que conté més calories que el sucre regular. I això ja pot provocar obesitat. Així que és millor la forma antiga: ens hem criat en sopes salades i cereals dolços, i faré el mateix, perquè hem crescut vius i sans!
Komarovsky: A quina edat pot tenir el sucre i la sal per a un nen?
El doctor Komarovsky explica a quina edat pots donar sucre i sal a un nen:
Una altra opinió: La sal i el sucre no s’han d’utilitzar en l’alimentació per a nadons!
Svetlana, mare de Vladislav (4 g) i Arseny (1 g.)
Mai no entendré i condemnaré sempre a aquelles mares que donen borshch al seu nadó als 3 mesos, botifarra i peix salat als 6 mesos, i xocolata farcida d’additius químics en un any, mentre estan contents que el seu fill estigui tan satisfet de tot. és menjar! Per descomptat, l’anterior és extrem, però crec que, en principi, un menor de 3 anys no necessita sal i sucre.
Hi ha qui argumenta que “el bebè té un gust millor”, però, benvolguts pares, no oblidem que les papil·les gustatives i les capacitats renals dels nens no es poden comparar amb els adults. A la infància, no cal sal i sucre!
Un exemple viu d’això és la nostra família. Ningú a nosaltres no utilitza sal i sucre. Preparem tots els plats a partir de productes frescos i naturals. Per als adults, el sucre es substitueix per la stevia i la sal amb pols d'alga, i fem servir bones espècies de les espècies. Per cert, l’alimentació saludable i l’entrenament esportiu poden fer meravelles. Sovint al carrer, els forasters em prenen per la germana gran dels meus fills.
Els dos fills no han tastat mai a la seva vida menjar salat i dolç, i no ho demanen. Aquesta és la raó principal perquè sóc els meus fills Mai enviaré a la llar d’infants de l’estat amb el menjar de la llar d’infants.
Esperem, la mare de Violetta (2g. 7mo.)
La meva filla va provar diverses vegades menjar salat i dolç de la nostra taula d’adults, però normalment la cuino per separat i només menjars frescos. La nostra taula comuna queda immediatament exclosa, ja que el nostre marit és georgià i prefereix una cuina oriental picant amb tot tipus de condiments, adjika i pebre vermell. I la meva filla té dermatitis atòpica, per la qual cosa he de ser molt curós i amb molta cura en l’elecció d’aliments per a ella, perquè els aliments amb sal, sucre i condiments provoquen immediatament una agreujament de la malaltia. Vull començar a afegir sal i sucre als plats només al cap de 3 anys.
No és difícil per a un nen cuinar per separat. Intento preparar per endavant més talletes i mandonguilles de pollastre, gall dindi i conill, congelar-les i, a continuació, cuinar per un parell a una caldera doble o a la cuina lenta per a un pare, afegir les verdures. Només resta bullir l’arròs, el blat sarraí o bullir el brou amb fideus, i això no requereix gaire temps i esforç. La meva filla accepta bé aquests aliments, excepte quan les dents estan dentades, per la qual cosa crec que no cal millorar intencionadament el gust dels aliments per al nen amb sal i sucre.
També llegim:
Professor de pediatria Sergey Nyankovsky: sal i sucre en aliments complementaris. Es necessita sucre i sal en la dieta d’un nen fins a un any?
Es necessita sucre i sal en la nutrició d’un nen fins a un any? Com afecta l’ús d’aliments endolcits o salats en la dieta d’un nen afecta la seva salut i desenvolupament? El professor de pediatria Sergey Nyankovsky respon a preguntes de sal i sucre en el menjar per a nadons:
No donaria als nens ni a uns ni a uns altres. Com a glucosa, com he de donar sacarosa natural No entenc els pares que alimenten els nadons perquè no actuïn. Tot, des de la mandra parental.
És important comprendre que tot ha de ser una mesura. Durant la preparació de la primera alimentació, vaig afegir sal als aliments del meu nadó i vaig afegir una mica de sucre als tes. No veig res dolent en això, i la sal és fins i tot útil. Per descomptat, el sucre no s’ha de portar, sinó en quantitats raonables i hauria d’estar present als aliments.
Jo crec que tot és bo amb moderació. Per descomptat, no heu de donar al petit fill dolços i xips comprats, però el menjar completament fresc i sense gust no és una opció acceptable. A més, la sal i el sucre tenen propietats beneficioses que suporten la salut del cos.