Als ich das erste Kind stillte, wurde es zu einem Problem, jedes Produkt in die Ernährung aufzunehmen. Aus Angst, die Gesundheit meines kleinen Sohnes zu schädigen, verweigerte ich mir viele leckere und gesunde Gerichte. Jetzt, nach der Geburt des zweiten, weiß ich viel mehr über Ernährung während des Stillens und möchte meine Erfahrungen mit jungen Müttern teilen. Zum Beispiel bezweifeln viele, ob es in dieser Zeit möglich ist, Tomaten zu essen.
Ist es möglich, während des Stillens Tomaten zu essen?
Die Weigerung, während des Stillens Tomaten zu essen, wäre angesichts ihrer enormen Vorteile für Mutter und Kind unvernünftig:
- Ein hoher Gehalt an Vitamin C stärkt das Immunsystem.
- Das natürliche Antioxidans Serotonin normalisiert die Funktion des Nervensystems.
- flüchtige Medikamente haben antibakterielle und entzündungshemmende Eigenschaften;
- Tomatensamen verdünnen das Blut und wirken prophylaktisch gegen Thrombosen;
- Peeling stimuliert den Darm und beugt Verstopfung vor;
- Purine stimulieren die Nieren und wirken harntreibend;
- Alpha-Tomatin hilft bei der Bekämpfung von Krebszellen.
Darüber hinaus enthalten Tomaten eine ganze Reihe von Vitaminen und Mineralstoffen, die für die volle Entwicklung von Mutter und Kind erforderlich sind. Nicht weniger nützlich ist Tomatensaft, der die Laktation fördert und das Wasser-Salz-Gleichgewicht im Körper normalisiert.
Bis zum Alter von drei Monaten muss das Kind besonders vorsichtig sein, insbesondere bei allergenen Lebensmitteln, zu denen rote Tomaten gehören. Wenn Sie dieses Gemüse wirklich essen möchten, probieren Sie zuerst ein kleines Stück. Wenn das Kind nicht reagiert hat, nehmen Sie es in Ihre Ernährung auf. Im Falle einer allergischen Reaktion muss dieses Produkt ausgeschlossen werden.
Wenn das Kind keine Allergien hat, sind Tomaten während des Stillens ein nützliches Gemüse, das Mutter und Kind mit vielen nützlichen notwendigen Substanzen versorgt.
Frische Tomaten
Frische Tomaten enthalten viele nützliche Substanzen:
- Ascorbinsäure und Folsäure, Vitamine der Gruppe B;
- Lycopin ist ein Carotinoidpigment, das Tomaten eine rote Farbe verleiht. Es hat entzündungshemmende und antioxidative Wirkungen. Verhindert die Entwicklung von Gebärmutterhalskrebs. Es ist am Schutz der DNA beteiligt und verlangsamt die Alterung der Zellen.
- Tryptophan - eine Aminosäure, die die Bildung von Serotonin fördert - das „Hormon der Freude“;
- Cholin - eine Substanz, die den Hämoglobingehalt im Blut erhöht.
Frische Tomaten während der GW-Zeit müssen sehr sorgfältig ausgewählt werden. Es ist besser, wenn sie auf dem Land angebaut werden, ohne anorganische Düngemittel und ohne GVO.
Wenn frische Tomaten eine zu harte Haut, eine blasse Farbe und viel helles Fruchtfleisch und Venen in dem Abschnitt haben, enthalten sie höchstwahrscheinlich eine große Menge an Nitraten. Leider gibt es im Winter in den Regalen hauptsächlich nur solche Tomaten, so dass es schön wäre, sich im Sommer mit gefrorenen Tomaten oder Dosenpräparaten einzudecken. Nehmen Sie keine verrotteten Tomaten, auch nicht zum Braten oder Schmoren.
Gelbe Tomaten
Aufgrund der hohen Konzentration an Vitamin B normalisieren gelbe Tomaten den hormonellen Hintergrund, den Stoffwechsel, stärken das Nervensystem, die Blutgefäße und das Herz. Gelbe Tomaten sind unverzichtbar für Frauen, die allergisch gegen rote Lebensmittel sind.
Gelbe Tomaten enthalten weniger Säure, sodass auch Frauen mit hohem Säuregehalt sie konsumieren können. Fleischige Früchte haben eine sanfte reinigende Wirkung auf den Darm und sind eine hervorragende Vorbeugung gegen Verstopfung.
Geschmorte Tomaten
Wenn Sie Tomaten so sehr lieben, dass Sie bereit sind, sie beim ersten, beim zweiten und einfach so zu essen, können Sie die Gerichte von ihnen abwechseln. Geschmorte Tomaten verlieren während der Verarbeitung fast nicht ihre vorteilhaften Eigenschaften, mit Ausnahme von Vitaminen. Beim Schmoren wird das in Tomaten enthaltene Lycopin leicht verdaulich.
Gesalzene Tomaten
Viele Krankenschwestern haben eine Frage: Ist es möglich, gesalzenes und eingelegtes Gemüse zu essen? Eingelegte Lebensmittel müssen vollständig aus der Speisekarte gestrichen werden, da sie Essig und Gewürze enthalten, die den Geschmack von Milch beeinträchtigen können. Gewöhnliche Gurken sind erlaubt, jedoch in angemessenen Mengen, da ein hoher Salzgehalt in der Ernährung für ein kleines Kind schädlich ist. Gesalzene Tomaten in kleinen Mengen werden von einer stillenden Frau zum Essen zugelassen.
Wie man Tomaten während des Stillens isst
Wenn die Stillzeit im Sommer-Herbst liegt, müssen Sie auf jeden Fall frische Tomaten genießen und dabei bestimmte Regeln beachten:
- Sie sollten die empfindliche Gesundheit des Babys nicht riskieren und Tomaten essen, bis sie 2-3 Monate alt sind.
- Zuerst müssen Sie überprüfen, ob die Tomaten, die Sie essen, beim Kind eine allergische Reaktion hervorrufen. Essen Sie dazu morgens die Hälfte der durchschnittlichen Tomate und achten Sie bis zum Abend auf das Wohlbefinden des Babys. Beim geringsten Anzeichen einer Allergie müssen Sie das Gemüse für mindestens 2 Monate aufgeben.
- Der Missbrauch von Tomaten anstelle von Nutzen kann dem Baby schaden. Die tägliche Norm sollte 2-3 Stück oder eine Tasse Tomatensaft pro Tag nicht überschreiten. Teilen Sie es gleichzeitig in mehrere Mahlzeiten auf.
Von großer Bedeutung ist die Form, in der Sie Tomaten essen. Kategorisch ablehnen:
- gebratene Tomaten - nach der Wärmebehandlung verlieren sie alle vorteilhaften Eigenschaften;
- Eingelegte Tomaten - der darin enthaltene Essig ist für das Baby schädlich.
Sie können es sich leisten, eingelegte oder leicht gesalzene Tomaten zu essen, aber es ist vorzuziehen, frisches Gemüse zu essen. Tomaten werden am besten in Kombination mit Pflanzenöl, Mayonnaise oder Sauerrahm (vorzugsweise hausgemacht) aufgenommen. Die beste Option ist ein Gemüsesalat oder ein anderes Gericht, das Tomaten enthält. Ich mache gerne einen Gemüsesmoothie mit einem Mixer.
Tomaten kaufen
Eine weitere wichtige Nuance ist der Kauf einer Tomate. Gemüse mit Nitraten ist nicht nur eine Bedrohung für das Baby, sondern auch für seine stillende Mutter. Wenn Sie Tomaten auf dem Markt auswählen, drücken Sie vor dem Kauf mit dem Finger auf eine davon. Wenn die Schale intakt ist und eine Delle auf der Oberfläche verbleibt, sollte das Gemüse nicht gekauft werden.
Auf dem Markt ist es natürlich nicht möglich, alle Tomaten zu überprüfen. Untersuchen Sie das Gemüse zu Hause genauer:
- Wirf die Tomate leicht über eine harte Oberfläche. Wenn er abprallte, aber die Schale nicht platzte, wurde das Gemüse mit Nitraten behandelt;
- Das Vorhandensein von Chemikalien kann auch abschnittsweise festgestellt werden (blassrosa Farbe des Fruchtfleisches und der weißen Venen).
Achten Sie beim Kauf von Tomaten auf die Farbe und Unversehrtheit der Schale. Nehmen Sie keine unreifen und faulen Früchte. Kaufen Sie niemals Tomaten in Supermärkten. In der Nebensaison ist es besser, die Verwendung vollständig aufzugeben.
Wenn Sie Tomaten wirklich lieben und wissen, dass die Stillzeit im Winter abfällt, frieren Sie eine kleine Menge Obst vor. Zum Einfrieren ist es besser, kleine Früchte wie "Kirsche" zu verwenden. Gefrorene gewaschene und getrocknete Früchte auf einem Teller, dann in Plastiktüten verpacken und in den Gefrierschrank stellen.
In Abwesenheit von Allergien sowie der richtigen Wahl und Verwendung werden Tomaten sicherlich stillenden Müttern und ihren Kindern zugute kommen.
Wir schauen uns an, wie man hochwertige und gesunde Tomaten auswählt:
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Als ich stillte, schloss ich Tomaten vollständig von der Diät aus, weil das Kind allergisch auf sie reagierte. Einmal war ich ganz genug.
Auch ich habe aus eigener Erfahrung darauf geachtet, dass es besser ist, Tomaten mindestens bis zu sechs Monaten auszuschließen. Und wenn sie aßen, wurde die Tochter sofort mit einem Ausschlag bedeckt.
Und wir hatten irgendwie keine Probleme damit. Ich habe überhaupt keine Diät gemacht, ich habe alles gegessen, was ich konnte, außer Knoblauch und mein Sohn hat gute Milch genommen
Es hängt alles vom Körper ab. Als ich meinen Sohn fütterte, war dies mein erstes Kind, es gab keine Reaktion auf irgendetwas, aber ich musste mit meiner Tochter leiden. Ich hatte eine strenge Diät.