La piña se considera un postre gourmet. Tiene un aroma delicado y un sabor delicado único. Los médicos notan las propiedades beneficiosas y los beneficios curativos de esta maravillosa fruta tropical. Es un verdadero tesoro de todas las vitaminas, nutrientes y oligoelementos vitales. Por el contenido de vitamina "C", la piña fresca supera incluso a los limones. Además, también es un producto bajo en calorías, que es importante para las madres jóvenes después del parto que desean recupere rápidamente su forma. Al usar esta fruta exótica y saludable, las mujeres deben recordar la regla básica al amamantar: "¡No hacer daño!", Es decir Es necesario introducirlo razonablemente en la dieta, comer con moderación, con cuidado y no olvidar una posible reacción alérgica en el bebé.
Ananas (lat. Ananas) - un género de plantas herbáceas de la familia Bromeliaceae, proviene de América tropical. Una de las especies, la piña Cole (Ananas comosus), es un cultivo frutal importante, ampliamente cultivado en países tropicales de todo el mundo.
Piñas y lactancia
El embarazo y el parto son una prueba seria para el cuerpo femenino. Después de haber dado a luz a un bebé, una madre joven necesita recuperar fuerzas y una dieta variada. Las frutas en el menú son una excelente fuente de todas las vitaminas y minerales necesarios. La piña entre ellos se destaca como un producto inusualmente sabroso, fragante y muy útil para una madre lactante.
No es ningún secreto que a menudo, después del parto, una mujer experimenta una tensión nerviosa, es propensa a cambios frecuentes en el estado de ánimo y Deprimido. Son las piñas las que ayudan a hacer frente a estos síntomas desagradables. Fortalecen la inmunidad, mejoran la digestión, se animan, ayudan a la madre a mantenerse joven y atractiva.
La piña es rica en nutrientes que estimulan la producción de serotonina, la hormona de la alegría que es tan necesaria para el cuerpo de una madre lactante. Sin embargo, es posible que no tenga miedo de su propio peso. 100 gramos de pulpa de piña madura contienen solo 48 kcal.
¿Qué es rico en piña?
La pulpa jugosa y aromática de la piña es una fuente de minerales y vitaminas necesarios para la salud:
- La vitamina C, que tiene propiedades antioxidantes, aumenta las funciones protectoras del cuerpo, fortalece el tejido conectivo y da elasticidad y suavidad a los vasos sanguíneos y capilares;
- Vitaminas B, que aseguran el metabolismo correcto, el sistema nervioso y son responsables de quemar proteínas, grasas y carbohidratos;
- Provitamina A, que previene enfermedades cardiovasculares y ayuda a prolongar la juventud;
- La vitamina PP, que reduce el colesterol en la sangre, estimula el hígado y el páncreas, normaliza el metabolismo de las grasas y protege contra la presión arterial alta y la diabetes;
- Potasio, que es responsable del trabajo del músculo cardíaco y del sistema nervioso;
- Magnesio, que ayuda a reducir la fatiga;
- El manganeso, que asegura una digestión adecuada, es responsable del crecimiento y fortalecimiento de los huesos;
- Zinc, que mejora la memoria, la atención y el estado de ánimo.
Se sabe que un vaso de jugo de piña natural proporciona el 75% de la ingesta diaria del cuerpo en vitamina C y el 20% en un oligoelemento tan vital como el potasio.
Las piñas contienen fibra valiosa en su composición, lo que ayuda a limpiar el cuerpo y a un buen proceso de digestión. Las propiedades curativas de la fruta exótica están asociadas con la enzima bromelina única, que tiene propiedades antiinflamatorias y antitrombóticas, acelera el proceso de curación y previene el desarrollo de la aterosclerosis.
Propiedades curativas
Las piñas son indispensables para la lactancia y tienen propiedades curativas:
- Ayudan con insomnio, mareos, dolor de cabeza;
- Baje la presión arterial, adelgace la sangre y prevenga los coágulos de sangre;
- Eliminan el agua del cuerpo, eliminando así el edema;
- Prevenir ataques cardíacos y derrames cerebrales;
- Ayudan con trastornos estomacales y trastornos intestinales, con venas varicosas y hemorroides;
- Promover la recuperación rápida después de enfermedades infecciosas;
- Alivie el dolor en músculos y articulaciones;
- Tienen excelentes propiedades diuréticas y antieméticas.
Contraindicaciones
A pesar de la maravillosa composición y propiedades útiles, hay contraindicaciones:
- Las piñas contienen una gran cantidad de ácido, por lo que no se recomienda para aquellos que tienen gastritis, gastroduodenitis, aumento de la acidez del jugo gástrico o úlcera estomacal;
- Está contraindicado en personas con baja viscosidad sanguínea. Efectivamente lo diluye y esto puede conducir a una violación de su consistencia;
- Es mejor rechazar el uso de la piña en mujeres embarazadas. Las sustancias activas que contiene pueden causar la contracción del tejido muscular y provocar un tono uterino;
- Úselo con precaución debe administrarse a aquellos que son propensos a reacciones alérgicas;
- No le aconseje que use hipotensión o aquellos que sufren caídas de presión severas;
- El ácido contenido en la pulpa de la piña puede afectar negativamente el esmalte dental. No se recomienda que las personas que tienen dientes sensibles y esmalte fino consuman fruta;
- Con intolerancia individual a este tipo de producto, también está contraindicado.
Reglas para la introducción a la dieta.
Para incluir las piñas en la dieta de las madres lactantes, los expertos recomiendan 4-5 meses después del nacimiento. Es recomendable consultar primero con su médico. ¿Por qué no antes? Esto se debe al hecho de que en este momento los intestinos del bebé están colonizados gradualmente con bacterias beneficiosas, la formación de inmunidad y el fortalecimiento del cuerpo. Es poco probable que un producto "nuevo" a través de la leche materna en un bebé de cinco meses cause una reacción no deseada en forma de alergia o malestar estomacal.
Los expertos recomiendan comenzar a comer piña con un trozo muy pequeño de pulpa fresca. Controle cuidadosamente la reacción del bebé después de amamantar. Si no tiene problemas con una silla y no característico de las alergias alimentarias signos en forma de diátesis, entonces la madre puede seguir comiendo piña en pequeñas porciones. Dada su acidez aumentada, es aconsejable no usarlo con el estómago vacío.
Recuerda el sentido de la proporción. No coma en exceso y no introduzca varias frutas exóticas en la dieta a la vez. Si el bebé tiene una alergia, será difícil establecer su verdadera causa.
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¿De qué forma es mejor usar piñas para amamantar?
La fruta fresca de la fruta tropical es más útil.. Es más conveniente comer anillos. Para esto, una fruta fresca y madura se corta las verduras y la cáscara. Después de haber limpiado completamente la piña, se corta en anillos y se retira un núcleo duro de cada anillo. Comer pulpa en forma de anillos es agradable y conveniente.
Un regalo útil para las madres lactantes son las piñas secas o las frutas confitadas. Conservan todas las vitaminas y minerales y no tienen una acidez tan elevada como la fresca. Debe recordarse que la piña confitada tiene un alto contenido calórico y un alto valor nutricional.
De la pulpa de piña fresca puedes hacer una compota saludable con grosellas. Endulzarlo con fructosa o azúcar de caña. Puedes probar hornear fruta. De esta forma, conserva sus propiedades únicas y tiene un sabor y aroma únicos.
¿Se pueden dar piñas enlatadas a madres lactantes?
Los expertos no recomiendan las piñas enlatadas durante la lactancia, a pesar de su jugosidad y excelente apariencia. La parte principal de las propiedades útiles durante la conservación se pierde. El tratamiento térmico destruye el ácido ascórbico, una vitamina valiosa, así como la enzima beneficiosa bromelina.
Al hacer comida enlatada, a menudo se usan frutas inmaduras. La receta contiene una gran cantidad de azúcar, lo que le da sabor, contribuye al almacenamiento prolongado y determina el alto contenido calórico del producto. Los conservantes artificiales y potenciadores del sabor, ácido cítrico, que pueden causar alergias o enfermedades estomacales, se agregan al jarabe. Las piñas enlatadas para madres lactantes son inútiles y dañinas.
¿Cómo elegir una piña fresca de calidad?
Hay algunos consejos útiles:
- La madurez de la piña se evidencia por el estado de su cáscara. Es deseable que sea monofónico, de color amarillo-marrón y que no contenga manchas oscuras;
- La fruta fresca tiene una "cola" verde que debería separarse fácilmente de la fruta;
- La cáscara de la fruta debe ser flexible y suave;
- Si tocas la piña, entonces el sonido debería ser sordo.
La lactancia materna no es una enfermedad y no es una razón para renunciar al placer que brindan las piñas deliciosas e increíblemente saludables. Lo principal es usarlos sabiamente durante este período y observar las medidas de seguridad, recordando la salud del bebé.
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¿Qué tipo de frutas puedo comer mientras estoy amamantando? https://kid.htgetrid.com/es/kormlenie-grudyu/fruktyi-pri-grudnom-vskarmlivanii.html
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TOP 20 datos interesantes sobre las piñas
Hecho No. 1: originario de Brasil
La patria oficial de las piñas es Brasil. Allí, esta planta perenne se puede encontrar en la naturaleza: un tronco corto (hasta un metro de altura) se vuelve más grueso cada año y a veces alcanza dos metros de diámetro. En la parte superior hay una roseta de hojas duras, y en el interior hay una fruta grande.
Hecho No. 2: cono de manzana
En inglés, "piña" es "piña", es decir, "piña", y en todos los demás idiomas la pronunciación es cercana al ruso y significa "fruta magnífica" en uno de los dialectos indios.
Hecho No. 3: abundancia de piña
En el mundo hay más de ocho docenas de variedades de piñas. La forma de las frutas es la misma para todos, pero el peso varía de la mitad a los 4 kilogramos.
Hecho No. 4: caja con vitaminas y minerales
En la pulpa de piña, el 86% del agua en la que se disuelve la sacarosa (debido a que la fruta es dulce), ácidos orgánicos: cítricos y ascórbicos (en 100 gramos de pulpa de piña, la dosis diaria de vitamina C), vitaminas B, A y minerales: hierro, cobre, calcio, zinc, yodo, especialmente mucho potasio.Si hay piñas regularmente, esto conducirá a una mejor digestión, una viscosidad sanguínea más baja, la normalización de la presión arterial y la prevención de la aterosclerosis.
Hecho No. 5: bromeline misteriosa
Las piñas se han vuelto muy populares entre aquellos que quieren perder peso, porque contienen bromelina, una sustancia que es una mezcla de enzimas que descomponen las proteínas y las grasas.
Hecho No. 6: no puede reproducirse en cautiverio
Es interesante que todas las piñas cultivadas no contengan semillas, pero si las cruza con formas silvestres, recuperará la capacidad de formarlas.
Hecho No. 7: corona - madre
Si la corona de una piña comprada se corta y se planta en un suelo húmedo, dará raíces y comenzará a crecer activamente. Particularmente exitosos, incluso pueden cultivar de esta manera una verdadera piña casera, desde la cual también puedes cortar la parte superior y plantar.
Hecho No. 8: deja en el negocio!
Una fibra sorprendentemente suave está hecha de hojas de piña en Filipinas, de las cuales se hace una tela delgada de color blanco y amarillo, que, a su vez, se usa para coser ropa interior, camisas para niños y mujeres, pañuelos y cinturones.
Hecho No. 9: piña china
Sin una piña en la mesa festiva, ningún chino en su sano juicio celebrará el Año Nuevo (según el estilo oriental). Después de todo, solo si celebra el Año Nuevo con la piña en la mesa, puede contar con el éxito en los negocios y la felicidad familiar.
Hecho No. 10: piña mandarina
Los científicos brasileños, recordando que la piña es una fruta formada por muchas bayas, han desarrollado una nueva variedad que es fácil de romper en rodajas (bayas) y no necesita ser pelada en absoluto.
Hecho No. 11: postre complicado
El postre, que incluye piña fresca o jugo de piña servido al final de la comida, ayudará a digerir fácilmente la comida que se come y a aliviar la pesadez en el estómago.
Hecho no 12: remedio de callos
La pulpa de piña que se les aplica durante la noche en forma de compresa ayudará a eliminar los callos. El secreto es que la piña contiene una gran cantidad de ácido cítrico y ascórbico, así como sustancias similares a la tripsina, que hacen que la callosidad sea suave y fácil de eliminar mecánicamente.
Hecho No. 13: receta de piña rusa antigua
¿Quieres cocinar la piña "Old Russian"? Se han conservado dos recetas detalladas.
El primero es del conde Peter Zavadsky. Tome las piñas maduras, pélelas, córtelas como repollo y fermente en un barril de roble. Úselo en sopa de borsch y repollo para ocasiones especiales.
El segundo es del conde Alexander Stroganov. Pele la piña fresca, córtela en cubos y cocine a fuego lento. Sirve como guarnición para carnes o aves.
Hecho No. 14: sabor ardiente
La piña es muy dulce, pero no comerás mucho ... ¿sabes por qué? Solo porque contiene bromelina, una mezcla de enzimas similares a la tripsina que digieren activamente las grasas con proteínas y comienzan a hacerlo de inmediato en la boca, es decir, digiriendo la lengua, los labios, algo que está activamente en contacto con la pulpa de la piña. Pero no se preocupe: la membrana mucosa de la cavidad oral se restaura rápidamente, por lo que después de un corto tiempo desaparecen todas las sensaciones desagradables.
Hecho no 15: almacenar correctamente!
La piña madura es mejor comer de inmediato o no almacenar más de 10 días en el refrigerador. Si la piña no está madura, entonces es mejor envolverla en papel limpio y guardarla a temperatura ambiente durante 7-14 días, volteándola periódicamente hasta que alcance la madurez.
Hecho No. 16: no en los suburbios de París, sino en Tyumen
En 1830, en los suburbios de París, el famoso escritor Honore de Balzac construyó un invernadero para cultivar piñas, pero no pudo terminar el trabajo sin cultivar una sola piña. Y 20 años después, en los suburbios de Tyumen, las piñas se cultivaron con mucho éxito. Por cierto, en ese momento en Rusia había muchos invernaderos en los que se cultivaban piñas tanto para consumo propio como para entregas en el extranjero.
Hecho No. 17: puré de piña
Los celosos mexicanos no tiran la cáscara de la piña, sino que la convierten en una bebida refrescante como el puré. Llenan las cáscaras de piña con agua dulce y las colocan en un lugar cálido. Después de 2-3 días, el líquido comienza a fermentar.Luego se filtra, se enfría y se bebe.
Hecho No. 18: modismo brasileño
En Brasil, la expresión "pelar la piña" no solo tiene un significado directo, sino también un significado idiomático "hacer un trabajo complejo".
Hecho no 19: Piñas del Norte
La tradición de comer piña con champán nació en Alemania, y en Rusia se ha extendido en gran parte gracias al poema de Igor Severyanin "Piñas en champán", en el que describió vívida y emocionalmente un delicioso plato.
Hecho No. 20: la forma más fácil de cortar piña
Hay una forma muy simple de cortar piña. Es necesario lavarlo, cortar el "culo" y la corona. Cortar a la mitad. Tome cada mitad y córtela a lo largo nuevamente. Luego, corte cada cuarto en triángulos, que son muy convenientes para comer, agarrándose a la corteza.
http://www.youtube.com/watch?v=z4yCWXK4T2U
Cómo pelar una piña
No sabía que las piñas son tan útiles. Por cierto, en algún lugar me encontré con un artículo que dice que las sustancias contenidas en las piñas combaten los radicales libres, y que los radicales libres son la causa del cáncer.
Cuando amamantaba a mi primer hijo, no se trataba de piñas, tenía una dieta estricta y tenía miedo de probar algo nuevo. Cuando apareció mi segundo hijo, me acerqué a la novia sobre el tema de la lactancia materna, comí todo como antes. pero en pequeñas cantidades Comencé a comer piña en pequeñas porciones, observé la reacción del niño, cuando me aseguré de que la reacción fuera normal, podía comer tranquilamente, incluso si estaba entera)))
Buen día. Después del nacimiento del niño, tuve un período problemático de rehabilitación, insomnio, apatía, mala digestión, todo esto llevó al hecho de que tenía poca leche para amamantar al bebé. En este sentido, decidí intentar usar Pineapple. Dio la casualidad de que era casi una dieta de piña. El estado de ánimo mejoró gradualmente, al igual que mi bienestar general. Posteriormente, las glándulas mamarias se recuperaron y ya no hubo problemas particularmente difíciles.