Cuando estaba amamantando al primer niño, la introducción de cada producto en la dieta se convirtió en un problema. Debido al temor de dañar la salud de mi pequeño hijo, me negué muchos platos sabrosos y saludables. Ahora, después del nacimiento del segundo, sé mucho más sobre nutrición durante la lactancia y quiero compartir mi experiencia con madres jóvenes. Por ejemplo, muchos dudan si es posible comer tomates durante este período.
¿Es posible comer tomates durante la lactancia?
Negarse a comer tomates durante la lactancia sería irrazonable en vista de sus enormes beneficios para la madre y el bebé:
- un alto contenido de vitamina C ayuda a fortalecer el sistema inmune;
- la serotonina antioxidante natural normaliza el funcionamiento del sistema nervioso;
- los medicamentos volátiles tienen propiedades antibacterianas y antiinflamatorias;
- las semillas de tomate diluyen la sangre, siendo un profiláctico contra la trombosis;
- la cáscara estimula los intestinos, previniendo el estreñimiento;
- las purinas estimulan los riñones y tienen un efecto diurético;
- La alfa-tomatina ayuda a combatir las células cancerosas.
Además, los tomates contienen un conjunto completo de vitaminas y minerales necesarios para el desarrollo completo de la madre y el niño. No menos útil es el jugo de tomate, que mejora la lactancia y normaliza el equilibrio agua-sal en el cuerpo.
Hasta la edad de tres meses, el niño debe ser especialmente cuidadoso, especialmente con alimentos alergénicos, que incluyen tomates rojos. Si realmente quieres comer estas verduras, prueba primero con un trozo pequeño. Si el niño no ha reaccionado, introdúzcalo en su dieta. En caso de una reacción alérgica, este producto debe ser excluido.
En ausencia de una alergia en el niño, los tomates durante la lactancia son un vegetal útil que proporcionará a la madre y al bebé muchas sustancias útiles necesarias.
Tomates frescos
Los tomates frescos contienen muchas sustancias útiles:
- ácidos ascórbico y fólico, vitaminas del grupo B;
- El licopeno es un pigmento carotenoide que le da a los tomates un color rojo. Tiene efectos antiinflamatorios y antioxidantes. Previene el desarrollo del cáncer cervical. Participa en la protección del ADN y ralentiza el envejecimiento de las células;
- triptófano, un aminoácido que promueve la formación de serotonina, la "hormona de la alegría";
- colina: una sustancia que aumenta el contenido de hemoglobina en la sangre.
Los tomates frescos durante el período GW deben seleccionarse con mucho cuidado. Es mejor si se cultivan en el país, sin el uso de fertilizantes inorgánicos y sin OMG.
Si los tomates frescos tienen la piel demasiado dura, se puede ver un color pálido y mucha pulpa y venas claras en la sección, lo más probable es que contengan una gran cantidad de nitratos. Desafortunadamente, en el invierno en los estantes solo hay principalmente tomates, por lo que sería bueno abastecerse de tomates congelados o preparaciones enlatadas en el verano. No tome tomates podridos, incluso para asar o guisar.
Tomates amarillos
Debido a la alta concentración de vitamina B, los tomates amarillos normalizan el fondo hormonal, el metabolismo, fortalecen el sistema nervioso, los vasos sanguíneos y el corazón. Los tomates amarillos son indispensables para las mujeres que son alérgicas a los alimentos rojos.
Los tomates amarillos contienen menos ácido, por lo que incluso las mujeres que sufren de alta acidez pueden consumirlos. Las frutas carnosas tienen un efecto de limpieza suave en los intestinos y son una excelente prevención del estreñimiento.
Tomates estofados
Si amas tanto los tomates que estás listo para comerlos en el primero, en el segundo y así, entonces puedes diversificar los platos de ellos. Los tomates guisados durante el procesamiento casi no pierden sus cualidades beneficiosas, con la excepción de las vitaminas. Cuando se cocina, el licopeno contenido en los tomates se vuelve fácilmente digerible.
Tomates salados
Muchas enfermeras tienen una pregunta: ¿es posible comer verduras saladas y en escabeche? Los alimentos en escabeche deben omitirse por completo del menú, ya que contienen vinagre y condimentos, que pueden afectar el sabor de la leche. Se permiten encurtidos convencionales, pero en cantidades razonables, debido al hecho de que el alto contenido de sal en la dieta es perjudicial para un niño pequeño. Los tomates salados en pequeñas cantidades son permitidos como alimento por una mujer que amamanta.
Cómo comer tomates durante la lactancia
Si el período de lactancia cae en el verano-otoño, definitivamente debe disfrutar de tomates frescos, observando ciertas reglas:
- No debe arriesgar la salud frágil del bebé y comer tomates hasta que alcancen los 2-3 meses de edad.
- Primero debe verificar si los tomates que come causarán una reacción alérgica en el niño. Para hacer esto, coma la mitad del tomate promedio en la mañana y vigile el bienestar del bebé hasta la noche. A la menor señal de alergia, tendrá que abandonar el vegetal durante al menos 2 meses.
- El abuso de tomates en lugar de beneficios puede dañar al bebé. La norma diaria no debe exceder de 2-3 piezas o una taza de jugo de tomate por día. Al mismo tiempo, divídalo en varias comidas.
De gran importancia es la forma en que comes tomates. Rechazar categóricamente:
- tomate frito: después del tratamiento térmico pierden todas las propiedades beneficiosas;
- tomate en escabeche: el vinagre contenido en ellos será perjudicial para el bebé.
Puede darse el lujo de comer tomate en escabeche o ligeramente salado, pero es preferible comer verduras frescas. Los tomates se absorben mejor en combinación con aceite vegetal, mayonesa o crema agria (preferiblemente casera). La mejor opción es una ensalada de verduras u otro plato, que incluye tomates. Me gusta hacer un batido de verduras con una licuadora.
Comprar tomates
Otro matiz importante es comprar un tomate. Las verduras con nitratos representan una amenaza no solo para el bebé, sino también para su madre lactante. Al elegir tomates en el mercado, presione uno de ellos con el dedo antes de comprar. Si la cáscara está intacta y queda una abolladura en la superficie, no se debe comprar el vegetal.
Por supuesto, en el mercado no será posible revisar todos los tomates, así que en casa examine las verduras con más cuidado:
- tira el tomate ligeramente sobre una superficie dura. Si rebotó, pero la cáscara no explotó, entonces las verduras fueron tratadas con nitratos;
- La presencia de productos químicos también se puede inferir de la sección (carne rosa pálida y venas blancas).
Al comprar tomates, preste atención al color y la integridad de la cáscara. No tome frutas maduras y podridas. Nunca compre tomates en los supermercados, en la temporada baja es mejor abandonar por completo su uso.
Si realmente le gustan los tomates y sabe que el período de lactancia materna caerá en el invierno, congele una pequeña cantidad de fruta por adelantado. Para congelar, es mejor usar frutas pequeñas como "cereza". Congele las frutas lavadas y secas en un plato, y luego empaquételas en bolsas de plástico y colóquelas en el congelador.
En ausencia de alergias, así como la elección y el uso correctos, los tomates ciertamente beneficiarán a las madres lactantes y a sus hijos.
Vemos cómo elegir tomates saludables y de alta calidad:
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Cuando estaba amamantando, excluí completamente los tomates de la dieta, porque el niño tuvo una reacción alérgica a ellos ... Una vez que tuve suficiente.
Yo también, por mi propia experiencia, me aseguré de que es mejor excluir los tomates al menos hasta seis meses. Y así, si comían, la hija al instante se cubrió de una erupción.
Y de alguna manera no tuvimos problemas con esto. No me senté en ninguna dieta, comí todo lo que pude, excepto el ajo y mi hijo tomó buena leche
Todo depende del cuerpo. Cuando le di de comer a mi hijo, este es mi primer hijo, no hubo reacción a nada, pero tuve que sufrir con mi hija. Tenía una dieta estricta.