Para enmascarar las verduras en los platos favoritos del niño, para servirlas maravillosamente, para poner caricaturas durante las comidas, los padres hacen todo tipo de trucos para que las migajas coman brócoli saludable. ¿Cómo ayudar a tu bebé a amar el sabor de las verduras? Lee nuestros consejos.
Las estadísticas muestran que solo el 40% de los niños rusos comen vegetales todos los días, e incluso en la cantidad que se considera la norma. Es difícil culpar a los padres, porque convencer al bebé de que pruebe el puré de coliflor o la ensalada de remolacha hervida es una verdadera prueba. Afortunadamente, el problema puede resolverse.
1. Usa la regla 10 veces
Los padres de niños de tres años a menudo se quejan del rechazo total de un niño a las verduras. Su problema es que perdieron el tiempo y no le presentaron al niño una variedad de gustos. durante la introducción de alimentos complementarios o se rindió demasiado pronto, ante la falta de voluntad de las migajas para comer cualquier producto. Ofrezca nuevos gustos al menos 10 veces: Si el niño frunce el ceño y escupe brócoli las primeras 9 veces, lo más probable es que eventualmente lo coma con placer.
2. Experimente con la consistencia de los alimentos, el color y la profundidad del plato.
Hay otra razón común por la cual los niños no quieren comer vegetales: simplemente no están familiarizados con la consistencia de un nuevo plato para ellos. Tal vez tus migas de galletas favoritas crujen, pero gachas de calabaza, no. Para resolver el problema, en este caso, debe ofrecer gradualmente al niño alimentos de diferentes consistencias: gelatina, puré de papas, trozos de vegetales, alimentos blandos, duros y aceitosos.
Por cierto, los científicos han demostrado que comer inconscientemente flores rojas y naranjas parece más atractivo para las personas y alimentos verdes, por el contrario. Por lo tanto, primero déle al bebé vegetales de colores “atractivos”: zanahorias, calabazas, tomates. Luego agregue suavemente el resto a su dieta.
Además, es más probable que los niños coman de platos pequeños y profundos que de platos grandes y anchos. El color también es importante: es mejor que el plato del niño sea amarillo, naranja o rojo.
3. Ofrezca vegetales sin coerción
En ningún caso, no le dé ultimátums al niño ("hasta que coma todo, no se irá de la mesa") y no recurra al chantaje ("si no obtiene el puré, no obtendrá el dulce"). La regla de “una mordida” es mucho más efectiva: haga arreglos con el bebé para probar solo una pieza de brócoli y describa su sabor, incluso si no traga si no quiere. El sabor se puede cambiar con condimentos y diversos aditivos. Entonces, las verduras se vuelven más apetitosas cuando se les agregan grasas animales: queso, mantequilla, crema agria.
Controla el tamaño de la porción.Es mejor que el niño solicite el suplemento que inmediatamente pierde el apetito, al ver una gran porción para él que no puede dominar.
4. Comience cada comida con vegetales
Recuérdate a ti mismo: cuando tienes hambre, incluso los platos no amados comienzan a parecerte más deliciosos. Después de satisfacer un hambre aguda, este sorprendente efecto ya no funciona. Por lo tanto, siempre comience su comida con menestra de verduras, sopa, ensalada o guiso. Para empezar, es suficiente si las migajas comen al menos un par de cucharas; esto es mejor que nada.
5. Rechazar dulces, galletas, nueces
Esta es una medida común, pero bastante efectiva. Cuando hay una opción entre una dona en un glaseado dulce y una manzana, es difícil resistirse a una dona. Si en el plato hay pepino, tomate y zanahoria, las posibilidades de que el niño aún pruebe las verduras aumentan dramáticamente. Por lo tanto, es mejor rechazar dulces, pasteles, nueces saladas, papas fritas.
Por cierto, puedes hacer chips sabrosos y saludables a partir de vegetales que seguramente complacerán al bebé. Son fáciles de hacer en casa: solo ponga rodajas de calabacín, zanahorias, calabaza o remolacha en una bandeja para hornear, rocíe con aceite de oliva, agregue un poco de condimento y hornee a baja temperatura hasta obtener una consistencia crujiente. Almacenar en un frasco opaco sellado.
6. Da un ejemplo
Come con migajas, demuestra que disfrutas el sabor de las verduras, di cómo te gustan. Establezca no solo su propio ejemplo, sino también un ejemplo desde un lado. Entonces, en los Estados Unidos durante el período de popularidad de la caricatura sobre el marinero Popeye, los niños estaban más dispuestos a comer espinacas. Esto se debe a que las espinacas enlatadas le dieron a este personaje una gran fuerza.
Mire películas y dibujos animados sobre comida con niños, lea cuentos de hadas. Su elección es enorme: "Ratatouille", "Nublado con posibilidad de albóndigas", episodios de "Smesharikov", "Masha y el oso". Todo depende de la edad y los intereses de su hijo.
7. Cocine las verduras con pollo o carne.
Si una guarnición de verduras se prepara con carne o pollo, se vuelve aún más sabrosa, saturada con el aroma de hierbas y especias, así como jugo de carne. Es muy probable que el bebé no solo coma tal plato sin caprichos, sino que incluso solicite una adición.
Intenta también experimentar con servir. Con la ayuda de verduras, puede convertir una pata de pollo en un cangrejo de río divertido, el puré de papas en erizos y una ensalada será más atractiva para un niño si se sirve en un "vaso" de pimiento.
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Yo mismo soy un experto en alimentos crudos y enseñé a mi hija desde la cuna solo a plantar y alimentos crudos. La hija crece sana y no se queja de las verduras. Si su hijo no come vegetales, intente prohibirlos por el contrario, el efecto contrario funcionará.
No encontré tal problema, probablemente. porque no intenté obligarme a comer lo que no me gusta.Después de todo, la comida debería ser un placer tanto para un niño como para un adulto. Y las verduras como las zanahorias, las remolachas hervidas son dulces, y el niño las comerá sin problemas. Cuando los dientes ya están allí, puede dar la zanahoria cruda rallada.