L'ananas è giustamente considerato un dessert gourmet. Ha un aroma delicato e un gusto unico delicato. I medici notano le proprietà benefiche e i benefici curativi di questo meraviglioso frutto tropicale. È un vero tesoro di tutte le vitamine, i nutrienti e gli oligoelementi vitali. Con il contenuto di vitamina "C", l'ananas fresco supera anche i limoni. Inoltre, è anche un prodotto ipocalorico, che è importante per le giovani madri dopo il parto che vogliono riacquista rapidamente il tuo modulo. Quando usano questo frutto esotico e sano, le donne dovrebbero ricordare la regola di base durante l'allattamento: "Non fare del male!", Cioè è necessario introdurlo ragionevolmente nella dieta, mangiare con moderazione, con cautela e non dimenticare una possibile reazione allergica nel bambino.
Ananas (lat. Ananas) - un genere di piante erbacee della famiglia delle Bromeliaceae, originarie dell'America tropicale. Una delle specie - Cole Pineapple (Ananas comosus) - è un'importante coltura di frutta, ampiamente coltivata nei paesi tropicali di tutto il mondo.
Ananas e allattamento
La gravidanza e il parto sono un serio test per il corpo femminile. Avendo dato alla luce un bambino, una giovane madre ha bisogno di riguadagnare forza e una dieta variata. I frutti nel menu sono un'ottima fonte di tutte le vitamine e i minerali necessari. L'ananas tra questi si distingue come un prodotto insolitamente gustoso, fragrante e molto utile per una madre che allatta.
Non è un segreto che spesso dopo il parto una donna sperimenta una tensione nervosa, è soggetta a frequenti cambiamenti di umore e depresso. Sono gli ananas che aiutano a far fronte a questi spiacevoli sintomi. Rafforzano l'immunità, migliorano la digestione, rallegrano, aiutano la mamma a rimanere giovane e attraente.
L'ananas è ricco di sostanze utili che stimolano la produzione di serotonina, l'ormone della gioia che è così necessario per il corpo di una madre che allatta. Tuttavia, potrebbe non aver paura del proprio peso. 100 grammi di polpa di ananas matura contengono solo 48 kcal.
Cosa è ricco di ananas?
La polpa succosa e aromatica dell'ananas è una fonte di minerali e vitamine necessarie per la salute:
- La vitamina C, che ha proprietà antiossidanti, aumenta le funzioni protettive del corpo, rafforza il tessuto connettivo e dona elasticità e morbidezza ai vasi sanguigni e ai capillari;
- Vitamine del gruppo B, che assicurano il corretto metabolismo, il sistema nervoso e sono responsabili della combustione di proteine, grassi e carboidrati;
- Provitamina A, che previene le malattie cardiovascolari e aiuta a prolungare la giovinezza;
- La vitamina PP, che riduce il colesterolo nel sangue, stimola il fegato e il pancreas, normalizza il metabolismo dei grassi e protegge dall'ipertensione e dal diabete;
- Potassio, che è responsabile del lavoro del muscolo cardiaco e del sistema nervoso;
- Magnesio, che aiuta a ridurre la fatica;
- Il manganese, che assicura una corretta digestione, è responsabile della crescita e del rafforzamento delle ossa;
- Zinco, che migliora la memoria, l'attenzione e l'umore.
È noto che un bicchiere di succo di ananas naturale fornisce il 75% dell'apporto giornaliero di vitamina C e il 20% in un oligoelemento vitale come il potassio.
Gli ananas contengono fibre preziose nella loro composizione, che aiuta a purificare il corpo e un buon processo di digestione. Le proprietà curative del frutto esotico sono associate alla presenza dell'esclusivo enzima bromelina, che ha proprietà antinfiammatorie e antitrombotiche, accelera la guarigione delle ferite e previene lo sviluppo dell'aterosclerosi.
Proprietà curative
Gli ananas sono indispensabili per l'allattamento al seno e hanno proprietà curative:
- Aiutano con insonnia, vertigini, mal di testa;
- Abbassa la pressione sanguigna, assottiglia il sangue e previene i coaguli di sangue;
- Rimuovono l'acqua dal corpo, eliminando così l'edema;
- Prevenire infarti e ictus;
- Aiutano con disturbi di stomaco e disturbi intestinali, con vene varicose ed emorroidi;
- Promuovere il rapido recupero dopo malattie infettive;
- Allevia il dolore nei muscoli e nelle articolazioni;
- Hanno eccellenti proprietà diuretiche e antiemetiche.
Controindicazioni
Nonostante la meravigliosa composizione e le proprietà utili, ci sono controindicazioni:
- L'ananas contiene un'enorme quantità di acido, quindi non è raccomandato per coloro che hanno gastrite, gastroduodenite, aumento dell'acidità del succo gastrico o ulcera allo stomaco;
- È controindicato nelle persone con bassa viscosità del sangue. Lo diluisce efficacemente e questo può portare a una violazione della sua coerenza;
- È meglio rifiutare l'uso di ananas alle donne in gravidanza. I principi attivi in esso contenuti possono causare la contrazione del tessuto muscolare e portare al tono uterino;
- Usalo con cautela dovrebbe essere dato a coloro che sono inclini a reazioni allergiche;
- Non consigliargli di usare l'ipotensione o coloro che soffrono di forti cadute di pressione;
- L'acido contenuto nella polpa di ananas può influire negativamente sullo smalto dei denti e si sconsiglia alle persone con denti sensibili e smalto fine di consumare frutta;
- Con l'intolleranza individuale a questo tipo di prodotto, è anche controindicato.
Regole per l'introduzione alla dieta
Per includere l'ananas nella dieta delle madri che allattano, gli esperti raccomandano 4-5 mesi dopo la nascita. Si consiglia di consultare prima il medico. Perché non prima? Ciò è dovuto al fatto che a questo punto l'intestino del bambino viene gradualmente colonizzato con batteri benefici, la formazione dell'immunità e il rafforzamento del corpo. È improbabile che un "nuovo" prodotto attraverso il latte materno in un bambino di cinque mesi causi una reazione indesiderata sotto forma di allergia o mal di stomaco.
Gli esperti raccomandano di iniziare a mangiare l'ananas con un pezzettino di polpa fresca. Monitorare attentamente la reazione del bambino dopo l'allattamento. Se non ha problemi con una sedia e no caratteristica delle allergie alimentari segni sotto forma di diatesi, quindi la mamma può continuare a mangiare ananas in piccole porzioni. Data la sua acidità aumentata, si consiglia di non usarlo a stomaco vuoto.
Ricorda il senso delle proporzioni. Non mangiare troppo e non introdurre più frutti esotici nella dieta in una sola volta. Se il bambino ha un'allergia, sarà difficile per te stabilire la sua vera causa.
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In quale forma è meglio usare l'ananas per l'allattamento?
La frutta fresca di frutta tropicale è molto utile.. È più conveniente mangiare anelli. Per questo, un frutto fresco maturo viene tagliato fuori dalla verdura e dalla buccia. Dopo aver pulito completamente l'ananas, viene tagliato in anelli e un nucleo duro viene rimosso da ogni anello. Mangiare polpa sotto forma di tali anelli è sia piacevole che conveniente.
Un trattamento utile per le madri che allattano sono ananas essiccato o frutta candita. Conservano tutte le vitamine e i minerali e non hanno un'acidità così elevata come fresca. Va ricordato che l'ananas candito ha un alto contenuto calorico e un alto valore nutrizionale.
Dalla polpa di ananas fresca puoi preparare una composta sana con il ribes. Dolcificarlo con fruttosio o zucchero di canna. Puoi provare a cuocere la frutta. In questa forma, conserva le sue proprietà uniche e ha un gusto e un aroma unici.
Gli ananas in scatola possono essere dati alle madri che allattano?
Gli esperti non raccomandano ananas in scatola durante l'allattamento, nonostante la loro succosità e il loro aspetto eccellente. La parte principale delle proprietà utili durante la conservazione è persa. Il trattamento termico distrugge l'acido ascorbico, una vitamina preziosa e la benefica bromelina enzimatica.
Quando si producono cibi in scatola, vengono spesso utilizzati frutti acerbi. La ricetta contiene molto zucchero, che conferisce gusto, contribuisce alla lunga conservazione e determina l'alto contenuto calorico del prodotto. Allo sciroppo vengono aggiunti conservanti artificiali e esaltatori di sapidità, acido citrico, che può causare allergie o malattie dello stomaco. Gli ananas in scatola per le madri che allattano sono inutili e dannosi.
Come scegliere un ananas fresco di qualità?
Ci sono alcuni consigli utili:
- La maturità dell'ananas è evidenziata dallo stato della sua buccia. È auspicabile che sia monofonico, di colore giallo-marrone e non contenga macchie scure;
- La frutta fresca ha una "coda" verde che dovrebbe separarsi facilmente dalla frutta;
- La buccia del frutto dovrebbe essere elastica e morbida;
- Se picchietti sull'ananas, il suono dovrebbe essere sordo.
L'allattamento al seno non è una malattia e non è un motivo per rinunciare al piacere che portano gli ananas deliziosi e incredibilmente sani. La cosa principale è usarli saggiamente durante questo periodo e osservare le misure di sicurezza, ricordando la salute del bambino.
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Che tipo di frutta posso mangiare durante l'allattamento - https://kid.htgetrid.com/it/kormlenie-grudyu/fruktyi-pri-grudnom-vskarmlivanii.html
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TOP 20 fatti interessanti sugli ananas
Fatto n. 1: originario del Brasile
La patria ufficiale degli ananas è il Brasile. Lì, questa pianta perenne si trova in natura: un tronco corto (alto fino a un metro) diventa ogni anno più spesso e talvolta raggiunge i due metri di diametro. Nella parte superiore c'è una rosetta di foglie dure, e all'interno c'è un grande frutto.
Fatto n. 2: cono di mele
In inglese, "ananas" è "ananas", cioè "pigna" e in tutte le altre lingue la pronuncia è vicina al russo e significa "magnifico frutto" in uno dei dialetti indiani.
Fatto n. 3: abbondanza di ananas
Nel mondo ci sono più di otto dozzine di varietà di ananas. La forma dei frutti è uguale per tutti, ma il peso varia da metà a 4 chilogrammi.
Fatto n. 4: scatola con vitamine e minerali
Nella polpa di ananas, l'86% dell'acqua in cui viene sciolto il saccarosio (il frutto è dolce per questo), acidi organici: citrico ed ascorbico (dose giornaliera di vitamina C in 100 grammi di polpa di ananas), vitamine B, A e minerali: ferro, rame, calcio, zinco, iodio, soprattutto molto potassio.Se ci sono ananas regolarmente, questo porterà a una migliore digestione, a una bassa viscosità del sangue, a una normalizzazione della pressione sanguigna e alla prevenzione dell'aterosclerosi.
Fatto n. 5: bromeline misteriosa
Gli ananas sono diventati molto popolari tra le persone che vogliono perdere peso, perché contengono bromelina, una sostanza che è una miscela di enzimi che distruggono proteine e grassi.
Fatto n. 6: non può riprodursi in cattività
È interessante notare che tutti gli ananas coltivati non contengono semi, ma se li incroci con forme selvatiche, riacquisterai la capacità di formarli.
Fatto n. 7: corona - madre
Se la corona di un ananas acquistato viene tagliata e piantata in un terreno umido, darà radici e inizierà a crescere attivamente. Particolarmente riusciti riescono persino a far crescere in questo modo un vero ananas fatto in casa, dal quale puoi anche tagliare la parte superiore e piantare.
Fatto n. 8: lascia in affari!
Una fibra sorprendentemente morbida è prodotta con foglie di ananas nelle Filippine, da cui viene prodotto un tessuto sottile di colore bianco e giallo, che a sua volta viene utilizzato per cucire biancheria intima, camicie per bambini e donne, fazzoletti e cinture.
Fatto n. 9: ananas cinese
Senza un ananas sul tavolo festivo, nessun cinese sano di mente celebrerà il nuovo anno (secondo lo stile orientale). Dopotutto, solo se festeggi il nuovo anno con l'ananas sul tavolo, puoi contare sul successo negli affari e nella felicità della famiglia.
Fatto n. 10: ananas mandarino
Gli scienziati brasiliani, ricordando che l'ananas è un frutto formato da molte bacche, hanno sviluppato una nuova varietà che è facile da spezzare in fette (bacche) e non ha bisogno di essere sbucciata affatto.
Fatto n. 11: dessert difficile
Il dessert, che include ananas fresco o succo di ananas servito a fine pasto, aiuterà a digerire facilmente il cibo mangiato e ad alleviare la pesantezza nello stomaco.
Fatto n. 12: rimedio callo
La polpa di ananas applicata a loro durante la notte sotto forma di impacco aiuterà a sbarazzarsi dei semi. Il segreto è che l'ananas contiene molto acido citrico e ascorbico, oltre a sostanze simili alla tripsina, che rendono la callosità morbida e facile da rimuovere meccanicamente.
Fatto n. 13: ricetta di ananas antico russo
Vuoi cucinare l'ananas "Old Russian"? Sono state conservate due ricette dettagliate.
Il primo è del conte Peter Zavadsky. Prendi ananas maturo, sbuccia, trita come cavolo e fermenta in una botte di rovere. Utilizzare in zuppa di borsch e cavolo per occasioni speciali.
Il secondo è del conte Alexander Stroganov. Sbucciare l'ananas fresco, tagliarlo a cubetti e cuocere a fuoco lento. Servire come contorno per carne o pollame.
Fatto n. 14: gusto bruciante
L'ananas è così dolce, ma non mangerai molto ... sai perché? Solo perché contiene bromelina - una miscela di enzimi simili alla tripsina che digeriscono attivamente i grassi con proteine e iniziano a farlo immediatamente nella cavità orale, cioè digerendo la lingua, le labbra - qualcosa che è attivamente a contatto con la polpa dell'ananas. Ma non preoccuparti: la mucosa della cavità orale viene rapidamente ripristinata, quindi dopo poco tempo scompaiono tutte le sensazioni spiacevoli.
Fatto n. 15: conservare correttamente!
L'ananas maturo è meglio mangiare immediatamente o conservare per non più di 10 giorni in frigorifero. Se l'ananas non è maturo, è meglio avvolgerlo in carta pulita e conservare a temperatura ambiente per 7-14 giorni, girando periodicamente fino a raggiungere la maturità.
Fatto n. 16: non nella periferia di Parigi, ma a Tjumen '
Nel 1830, nella periferia di Parigi, il famoso scrittore Honore de Balzac costruì una serra per la coltivazione di ananas, ma non riuscì a finire il lavoro senza coltivare un singolo ananas. E 20 anni dopo, nella periferia di Tjumen ', gli ananas sono stati coltivati con successo. A proposito, a quel tempo in Russia c'erano molte serre in cui venivano coltivati ananas sia per il proprio consumo che per le consegne all'estero.
Fatto n. 17: purea di ananas
I messicani zelanti non buttano via la buccia dell'ananas, ma la rendono una bevanda rinfrescante come la poltiglia. Riempiono le bucce di ananas con acqua dolce e le mettono in un luogo caldo. Dopo 2-3 giorni, il liquido inizia a fermentare.Quindi viene filtrato, raffreddato e bevuto.
Fatto n. 18: linguaggio brasiliano
In Brasile, l'espressione "sbucciare l'ananas" ha non solo un significato diretto, ma anche un significato idiomatico "fare un lavoro complesso".
Fatto n. 19: Ananas di Northerner
La tradizione di mangiare ananas con champagne è nata in Germania e in Russia si è ampiamente diffusa grazie alla poesia di Igor Severyanin "Ananas nello Champagne", in cui ha descritto vividamente ed emotivamente un delizioso piatto.
Fatto n. 20: il modo più semplice per tagliare l'ananas
C'è un modo molto semplice per tagliare l'ananas. È necessario lavarlo, tagliare "l'asino" e la corona. Tagliare a metà. Prendi ogni metà e tagliala di nuovo per il lungo. Quindi tagliare ogni quarto in triangoli, che sono molto convenienti da mangiare, aggrappandosi alla crosta.
http://www.youtube.com/watch?v=z4yCWXK4T2U
Come sbucciare un ananas
Non sapevo che gli ananas fossero così utili. A proposito, da qualche parte ho trovato un articolo che le sostanze contenute negli ananas combattono i radicali liberi e che i radicali liberi sono la causa del cancro.
Durante l'allattamento al seno il mio primo figlio, non c'erano dubbi sugli ananas, ero a dieta rigorosa e avevo paura di provare qualcosa di nuovo. Quando è apparso il mio secondo figlio, mi sono avvicinato alla fidanzata sulla questione dell'allattamento al seno, ho mangiato tutto come prima. ma in quantità minori. Ho iniziato a mangiare l'ananas in piccole porzioni, ho visto la reazione del bambino, quando mi sono assicurato che la reazione fosse normale, potevo mangiare tranquillamente, anche se intero)))
Buona giornata. Dopo la nascita del bambino, ho avuto un periodo problematico di riabilitazione, insonnia, apatia, cattiva digestione, tutto ciò ha portato al fatto che avevo poco latte per allattare il bambino. A questo proposito, ho deciso di provare ad usare Pineapple. È successo che era quasi una dieta all'ananas. L'umore è gradualmente migliorato, così come il mio benessere generale. Successivamente, le ghiandole mammarie si ripresero e non ci furono più problemi particolarmente difficili.