Børn fra et år gammel kan og bør fodres med supper. De forbedrer produktionen af enzymer, der fordøjer multikomponentfødevarer. Supper med grøntsager mæt det voksende legeme med mineraler, vitaminer, aminosyrer og korn med vegetabilske proteiner. Det er ikke svært at tilberede dem, du skal bare nøje overvåge ingrediensernes friskhed.
Blomkålssuppe
Fra normalt kål hos babyer er der kolik i maven, men fra blomkål - nej. Derudover opretholder hun normal afføring i barnet. I kogt form absorberes blomkål bedre, og på grund af mælk og smør viser suppen med den at være særlig øm.
komponenter:
- blomkål - 100 gr .;
- zucchini - 100 gr .;
- smør - 10 gr .;
- mælk - 100 gr .;
- æg;
- salt.
Hvordan man laver mad:
Hakk blomkålen fin, hakkede courgette i terninger. Kog grøntsager i 15-20 minutter, salt. Hold gryden på komfuret i et par minutter. Gnid kogte grøntsager gennem en sigte eller i en blender, hæld massen i bouillon. Tænd for ovnen, og vent, indtil den koger, og bland derefter ægget i suppen.
Kun æggeblomme kan bruges: bland det med smør og kogt mælk. Krydre suppen med denne homogene masse.
Mælk ris suppe
Let og sund mælkesuppe er en anden uundværlig skål i børnenes diæter. Det har det, du har brug for til sund udvikling: vitaminer, mikro- og makroelementer. Du kan endda tilberede det af mælkepulver, og nogle mødre tilføjer kondenseret mælk - så barnet holder op med at være slem og spiste.
komponenter:
- ris - 20 gr .;
- mælk - 250 ml.
- vand - 250 ml.
- smør - 10 gr .;
- salt.
Hvordan man laver mad:
Kog ris (kog i 10-15 minutter, indtil risen blødgør), fortynd den med mælk og salt. Suppe er klar. Det er tilbage at tilføje olie til pladen - og du kan servere.
Grøntsagssuppe
Grøntsager er uundværlige produkter til små børn, og i form af en mosesuppe absorberes de også godt. Så børnene er glade for at spise kål og gulerødder, som normalt kasseres. Ingredienserne til suppen er enkle, de kan findes i ethvert køleskab.
komponenter:
- kartoffel;
- en halv gulerod;
- 1 spsk. l creme fraiche;
- 50 gr kål;
- greener (persille og dild);
- 1 tsk vegetabilsk olie;
- salt.
Hvordan man laver mad:
Begynd med at koge kartofler og gulerødder. Efter 5-7 minutter skal du rapportere kålen til gryden. Når grøntsagerne er blødgjort (15 minutter), kaster du dild med persille til dem, fjerner panden fra et par minutter af varmen, afkøler bouillon og tør grøntsagerne gennem en sigte eller i en blender. Fortynd vegetabilsk puré med afkølet bouillon, tilsæt lidt salt og kog op. Tilsæt smør og creme fraiche på pladen inden servering.
Kødboldssuppe
Denne velsmagende og næringsrige parabol er alle kendt siden barndommen. Børn kan lide at plukke i en tallerken og fange kugler fra bouillon. I denne besættelse spiser de hurtigt deres portion.
komponenter:
- oksekød - 100 gr .;
- kartofler - 1 stk .;
- blomkål - 50 gr .;
- svenske - 20 gr .;
- halv løg .;
- 1 spsk. l dåse ærter;
- gulerod;
- et stykke hvidt brød;
- glas vand;
- en halv teskefuld smør;
- salt.
Hvordan man laver mad:
Efter at have kogt kødet i en halv time, skal du dræne bouillon. Hell vand i gryden igen, kød kødet til beredskab. Terninggrøntsager, gryderet med et halvt glas bouillon i cirka 20 minutter. Spring kogt kød over med brød gennem en kødslibemaskine. Form kugler af hakket kød, hæld dem sammen med grøntsager i bouillon og kog suppen i 20 minutter.
Semulina dumpling suppe
En anden mælkesuppe, som tilberedes meget hurtigt og nemt. Det er også en effektiv måde at få babyen til at spise semulje.
komponenter:
- 1 spsk. l lokkefugle;
- et glas mælk;
- 2 tsk smør;
- et halvt glas vand;
- en halv teskefuld sukker;
- salt.
Hvordan man laver mad:
Hæld i en gryde et halvt glas vand, salt og kog. Kog med olie og korn på lav varme i cirka 5 minutter. Tilsæt mere olie og bland grundigt. Dumplingsblandingen er klar.
Bland et glas mælk med et halvt glas varmt vand, og tilsæt sukker. Når blandingen koger, skal du bruge en teskefuld til at sprede små dumplings ind i den. Reducer varmen og kog suppen i 5-7 minutter. Beredskab kan bestemmes af pop-up dumplings. Tilsæt lidt smør på pladen, når du serverer.
Vi læser også:
- Hvordan man lærer et barn at spise uafhængigt og præcist - en komplet instruktion til forældre
- Grød til den første fodring
