Dojenje rajčice

Kad sam dojila prvo dijete, uvođenje svakog proizvoda u prehranu pretvorilo se u problem. Zbog straha da neću naštetiti zdravlju svog malog sina, uskratio sam se mnogim ukusnim i zdravim jelima. Sada, nakon rođenja drugog, znam puno više o prehrani tijekom dojenja i želim podijeliti svoje iskustvo s mladim majkama. Na primjer, mnogi sumnjaju je li moguće jesti rajčicu u ovom razdoblju.

Je li moguće jesti rajčicu tijekom dojenja

Odbijanje jesti rajčicu tijekom dojenja bilo bi nerazumno s obzirom na njihove ogromne koristi za majku i dijete:

• visok sadržaj vitamina C pomaže ojačati imunološki sustav;
• prirodni antioksidans serotonin normalizira rad živčanog sustava;
• hlapljivi lijekovi imaju antibakterijska i protuupalna svojstva;
• sjemenke rajčice prorjeđuju krv, što predstavlja profilaksu protiv tromboze;
• piling stimulira crijeva, sprečavajući zatvor;
• purini stimuliraju bubrege i imaju diuretski učinak;
• Alpha-Tomatin pomaže u borbi protiv stanica raka.

Osim toga, rajčica sadrži čitav niz vitamina i minerala potrebnih za cjelovit razvoj majke i djeteta. Ništa manje koristan je sok od rajčice, koji pojačava laktaciju i normalizira ravnotežu vode i soli u tijelu.

Do dobi od tri mjeseca, dijete mora biti posebno oprezno, posebno s alergičnom hranom, u koju spadaju crvene rajčice. Ako zaista želite pojesti ovo povrće, prvo isprobajte mali komad. Ako dijete nije reagiralo, tada ga uvedite u svoju prehranu. U slučaju alergijske reakcije, ovaj se proizvod mora isključiti.

Ako dijete nema alergije, rajčice tijekom dojenja korisno su povrće koje će majci i djetetu pružiti mnogo korisnih potrebnih tvari.

Svježa rajčica

Svježa rajčica sadrži mnogo korisnih tvari:

• askorbinske i folne kiseline, vitamini skupine B;
• likopen je karotenoidni pigment koji rajčici daje crvenu boju. Ima protuupalno i antioksidativno djelovanje. Sprječava razvoj raka vrata maternice. Sudjeluje u zaštiti DNK i usporava starenje stanica;
• triptofan - aminokiselina koja potiče stvaranje serotonina - "hormona radosti";
• holin - tvar koja povećava sadržaj hemoglobina u krvi.

Svježe rajčice tijekom razdoblja GW-a moraju se odabrati vrlo pažljivo. Bolje je ako se uzgajaju u zemlji, bez upotrebe anorganskih gnojiva i ne sadrže GMO.

Ako svježe rajčice imaju previše tvrdu kožu, blijedu boju i puno svjetlosne kaše i vene mogu se vidjeti u odjeljku, onda najvjerojatnije sadrže veliku količinu nitrata. Nažalost, zimi na policama uglavnom postoje samo takve rajčice, pa bi bilo lijepo zalihati smrznutim rajčicama ili preparatima u konzervi ljeti. Ne uzimajte trule rajčice, čak ni za pečenje ili pirjanje.

Žuta rajčica

Zbog visoke koncentracije vitamina B, žuta rajčica normalizira hormonsku pozadinu, metabolizam, jača živčani sustav, krvne žile i srce. Žuta rajčica nezamjenjiva je za žene koje su alergične na crvenu hranu.

Žuta rajčica sadrži manje kiseline, pa ih mogu konzumirati čak i žene koje pate od visoke kiselosti. Mesnati plodovi nježno djeluju na čišćenje crijeva i izvrsna su prevencija konstipacije.

Braised rajčice

Ako toliko volite rajčice da ste ih spremni jesti na prvu, na drugu i upravo tako, onda možete raznoliko jelo od njih. Pirjana rajčica tijekom prerade gotovo ne gubi svoje korisne osobine, s izuzetkom vitamina. Kad se pirja, likopen sadržan u rajčici postaje lako probavljiv.

Slane rajčice

Mnoge sestre imaju pitanje: je li moguće jesti slano i kiselo povrće? Kisele namirnice treba u potpunosti izostaviti s jelovnika, jer sadrže ocat i začine koji mogu utjecati na okus mlijeka. Konvencionalni kiseli krastavci dozvoljeni su, ali u razumnim količinama i to zbog činjenice da je visoki sadržaj soli u prehrani štetan za malo dijete. Slana rajčica u malim količinama dopuštena je za hranu negovanoj ženi.

Kako jesti rajčicu dok dojite

Ako razdoblje dojenja pada u ljeto-jesen, svakako morate jesti svježu rajčicu, poštujući određena pravila:

1. Ne biste trebali riskirati bebino krhko zdravlje i jesti rajčicu do navršene 2-3 godine života.
2. Prvo morate provjeriti hoće li rajčica koju jedete kod djeteta izazvati alergijsku reakciju. Da biste to učinili, pojedite pola prosječne rajčice ujutro i promatrajte dobrobit djeteta do večeri. Na najmanji znak alergije, od povrća ćete morati napustiti najmanje 2 mjeseca.
3. Zloupotreba rajčice umjesto koristi može naštetiti bebi. Dnevna norma ne smije prelaziti 2-3 komada ili jednu šalicu soka od rajčice dnevno. Istodobno ga podijelite na nekoliko obroka.

Od velike važnosti je oblik u kojem jedete rajčicu. Kategorički odbijaju:

• pržena rajčica - nakon toplinske obrade gube sva korisna svojstva;
• kisela rajčica - ocat sadržan u njima će biti štetan za bebu.

Možete si priuštiti jesti ukiseljenu ili lagano slanu rajčicu, ali poželjnije je jesti svježe povrće. Rajčice se najbolje apsorbiraju u kombinaciji s biljnim uljem, majonezom ili kiselim vrhnjem (po mogućnosti domaćim). Najbolja opcija je salata od povrća ili drugo jelo, koje uključuje rajčicu. Volim praviti povrtni smoothie koristeći blender.

Kupnja rajčice

Druga važna nijansa je kupnja rajčice. Povrće s nitratima prijeti ne samo bebi, već i njegovoj majci. Kad birate rajčice na tržištu, prije kupnje pritisnite jednu od njih. Ako je kora netaknuta, a na površini ostane udubljenje, povrće se ne smije kupovati.

Naravno, na tržištu neće biti moguće provjeriti svu rajčicu, pa kod kuće pažljivije pregledajte povrće:

• rajčicu lagano bacajte po tvrdoj površini. Ako je odskočio, ali kora se nije rasprsnula, tada je povrće tretirano nitratima;
• iz odjeljka se može zaključiti i prisutnost kemikalija (blijedo ružičasto meso i bijele vene).

Kada kupujete rajčicu, obratite pažnju na boju i cjelovitost kore. Ne uzimajte zrelo i trulo voće. Nikada ne kupujte rajčice u supermarketima, u izvan sezone je bolje potpuno odustati od njihove upotrebe.

Ako jako volite rajčicu i znate da će razdoblje dojenja pasti zimi, unaprijed zamrznite malu količinu voća. Za zamrzavanje je bolje koristiti sitno voće poput "trešanja". Smrznuto i sušeno voće zamrznite na tanjuru, a zatim ih pakirajte u plastične vrećice i stavite u zamrzivač.

U nedostatku alergija, kao i pravilnom odabiru i upotrebi, rajčica će sigurno imati koristi dojiljama i njihovoj djeci.

Gledamo kako odabrati visokokvalitetne i zdrave rajčice:

Također čitamo:

• Povrće sa hepatitisom B
• Popis proizvoda za žene na GV
• Dojenje krastavaca
• Voće za HS