I genitori moderni sono perplessi dalla domanda: quale prodotto prima alimentazione il più utile per il bambino? Avendo provato molte opzioni, molte madri e padri iniziano a preferire il leggendario kefir. Naturalmente, i benefici di questa bevanda sono innegabili. La cosa principale è fare la scelta giusta da tutta la varietà. In effetti, non tutti i kefir sono adatti ai bambini.
Kefir - una tradizione di alimentazione del latte fermentato
L'amore per la bevanda a base di latte fermentato in Russia è iniziato nel 1922. Fu allora che la prima cucina lattiero-casearia fu aperta all'Istituto per la protezione della maternità e dell'infanzia. I pediatri, parlando del corretto sviluppo del bambino, pongono in primo piano il tema dell'alimentazione equilibrata e instancabilmente raccomandano di introdurre il kefir nella dieta del bambino. I medici continuano ad aderire alla stessa linea, conoscendo le proprietà miracolose del prodotto. E le madri stesse sanno da tempo che il kefir è un deposito di vitamine e minerali.
Fatto provato - la norma giornaliera di kefir fornisce il 30% della norma giornaliera di calcio e proteine. Secondo i medici, un pacchetto da 200 millilitri contiene 5,4 grammi di proteine e 240 milligrammi di calcio, il fabbisogno giornaliero di un bambino di un anno.
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Kefir kefir: discordia o come scegliere un drink salutare?
Non è ingenuo credere che qualsiasi prodotto lattiero-caseario dallo scaffale del negozio sarà utile per il tuo bambino, perché il kefir è kefir. La maggior parte dei genitori moderni ritiene che più costoso è il prodotto, più colorato è il contenitore e più ricca è la composizione, tanto meglio - porterà il massimo beneficio. Questa opinione è spesso ingannevolmente e rapidamente fracassata contro i muri costruiti dai professionisti del marketing di grandi aziende.
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"Adatto per pappe"
Quando si sceglie una bevanda di qualità per un bambino, la priorità non è il confezionamento, ma una ricetta adattata, un rigoroso controllo di qualità e sicurezza. Cerca l'età sulla confezione per assicurarti che sia un prodotto per alimenti per bambini veramente certificato. Solo il kefir per bambini può vantarsene.
Piccolo, non grande
Molti diranno "non c'è differenza tra kefir per un bambino e kefir per un adulto". Questo è un errore. La produzione di kefir per neonati è più rigorosa. Ad esempio, requisiti di sicurezza. Il kefir per bambini viene prodotto solo su linee separate e in modalità chiusa, e persino le pareti di una sala operatoria dell'ospedale a volte invidiano la sterilità delle stanze e dei dispositivi tecnologici.
Bassa acidità
Parlando della differenza tra kefir per bambini e adulti, è molto importante menzionare l'acidità. La ricetta per un drink per bambini è adattata alle caratteristiche di un corpo fragile.La limitazione dell'acidità in una bevanda per bambini non supera i 100 gradi Turner, il che gli consente di essere assorbito più velocemente.
RICORDA: L'acidità può aumentare durante lo stoccaggio, quindi è molto importante guardare la data di scadenza e scegliere il prodotto più fresco per il bambino.
Per fare un confronto, nel kefir adulto non ci sono restrizioni di acidità, che possono fare uno scherzo crudele con un bambino e causare disagio.
Caratteristiche confezione e composizione insidie
Parlando di marketing e altri trucchi. Nonostante tutto il rigore della produzione e il controllo di qualità, leggi le informazioni sulla confezione del prodotto che ti piace.
Innanzitutto, la composizione. Per il kefir di alta qualità, è abbastanza semplice e comprensibile: solo latte e funghi kefir. Inoltre, la bevanda non deve contenere zucchero. Questo lo rende doppiamente sicuro per la prima poppata. Coloranti artificiali, esaltatori di sapidità, OGM e conservanti non sono ammessi nel kefir per bambini. Questa regola è seguita da ogni produttore coscienzioso.
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Il kefir preferito del tuo bambino ha ancora ingredienti aggiuntivi oltre a vitamine e bifidobatteri? Nelle tue mani non è il kefir! Gli additivi cambiano le proprietà benefiche della bevanda e la trasformano in un dolce gustoso normale. Ad esempio, in "Kefir", "Kefir" o "Kefirok". Sulla confezione di questa bevanda salutare puoi facilmente trovare l'iscrizione - “Kefir. Cibo per neonato".
Agusha: mantenere le tradizioni per i più piccoli
Il classico kefir "Agusha" è un prodotto preferito di madri e bambini. La mamma può essere sicura della sicurezza del prodotto: un rigoroso controllo in ogni fase della produzione garantisce qualità. Inoltre, la bassa acidità e la mancanza di zucchero rendono questo kefir adatto all'introduzione di alimenti complementari al latte. E i bambini adorano Agusha per il loro gusto incredibilmente delicato!
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Pubblicità, pubblicità, pubblicità (((Una volta ho comprato un sacchetto di kefir Agusha (che pubblicizzi), in modo che prima di presentare il bambino alla prova. Il kefir acido e cattivo, anche un adulto, avrà un gusto più morbido di questo “bambino”, borsa non finita Sono entrato nel cestino e cercherò un altro kefir