מנות מקטניות פופולריות. פינוקים תזונתיים טעימים אלו נמצאים בתפריט של אנשים רבים. אפונה היא המובילה בקרב שאר הקרובים, והמנה הנפוצה ביותר ממנה היא מרק. הוא אהוב ופופולרי במשפחות רבות. כאשר מופיע ילד במשפחה, עולה שאלה הגיונית: מתי ניתן לתת לילדים מרק אפונה, שמבושל בבית לעתים קרובות למדי.
מרק אפונה בתפריט התינוקות
אפונה בהרכבה מכילה ויטמינים, יסודות קורט חיוניים והרבה חלבון. זה מפעיל את מערכת העצבים, את המוח. כארוחה מלאה, ניתן לתת מרק אפונה לילד לאחר 1-2 שנים. אם עד הפעם התינוק אוכל כף ממרק כזה, למשל כמזון פדגוגי, לא ייפגע.
יש לתת מרק אפונה, כמו כל מנה חדשה, בהדרגה. התחל עם כף אחת או שתיים, וצפה בתגובת התינוק. קטניות הן אמנם מזון תזונתי ומכילות כמות גדולה של חלבון, אך גורמות להיווצרות מוגזמת של גז.
איך לבשל מרק אפונה לילד
אז, כדי לגלות האם יתכן שילד מרק אפונה, אתה צריך לבשל אותו נכון. אחרי הכל, המתכון הקלאסי לצלעות מעושנות אינו מתאים לשימוש ילד קטן. ישנם מספר עקרונות בסיסיים להכנת מרקים (לא רק אפונה, אלא גם כאלה) לילדים לאחר שנה:
- מרק בישול ניצב על מרק ירקות.
- אפשר לבשל מרק במרק בשר. לשם כך, השתמשו בעיסה דלה בשומן, קצוצה דק. חתיכות בשר שמים במים קרים. לאחר הרתיחה מוציאים את הבשר ומסננים את המים. שוטפים את הבשר במים קרים ושופכים מים רותחים. אחרי חצי שעה של רתיחה איטית, המרק מוכן.
- אפונה לרתיחה מהירה עדיף להשרות במים קרים בערב.
- שמנו את החומרים למרק בסדר יורד של זמן הבישול שלהם: אפונה, גזר, תפוחי אדמה, בצל.
- בהתחלה, עדיף לבשל מרק מחית - כך שיהיה לו קל יותר לאכול את התינוק, ואת הבטן להתמודד עם עיבודו.
[sc: מודעות]
להכנת מרק אפונה לילדים מתחת לגיל שלוש עדיף להשתמש באפונה ירוקה טרייה או קפואה, במקום אפונה קלופה יבשה. כך שהמנה תהיה יותר תזונתית, בריאה וקלה. מרק כזה יכול להתחיל להינתן לילדים לאחר חצי שנה.
רכיבי תינוק לא חוקיים
אין להשתמש במוצרים מסוימים בעת הכנת מרק אפונה לילד:
- בשרים מעושנים;
- בשר שומן;
- לְתַבֵּל;
- קוביות בולון.
כדי לפשט את העבודה של האם, אתה לא יכול לבשל את התינוק בנפרד מרק אפונה. רק מרק שבושל לכל המשפחה, מדולל במים או מרק ירקות פעמיים.
בנושא אוכל משלים:
