Ananāsi un barošana ar krūti

Ananāsi pamatoti tiek uzskatīti par gardēžu desertu. Tam ir smalks aromāts un smalka unikāla garša. Ārsti atzīmē šo brīnišķīgo tropisko augļu labvēlīgās īpašības un dziedinošās priekšrocības. Tā ir visu vitamīnu, barības vielu un mikroelementu patiesa kase. Pēc C vitamīna satura svaigi ananāsi pārspēj pat citronus. Turklāt tas ir arī produkts ar zemu kaloriju daudzumu, kas ir svarīgi jaunām māmiņām pēc dzemdībām, kuras vēlas ātri atgūsti savu formu. Ēdot šos eksotiskos veselīgos augļus, sievietēm, barojot bērnu ar krūti, jāatceras pamatnoteikums: “Nekaitē!”, T.i. tas ir nepieciešams saprātīgi ieviest uzturā, ēst mērenībā, piesardzīgi un neaizmirstiet par iespējamu alerģisku reakciju zīdainim.

ananāsi

Ananas (lat.Ananas) - Bromeliaceae dzimtas zālaugu augu ģints nāk no tropiskās Amerikas. Viena no sugām - ananāsi (Ananas comosus) - ir nozīmīga augļu kultūra, ko plaši audzē tropiskajās valstīs visā pasaulē.

Ananāsi un laktācija

Grūtniecība un dzemdības ir nopietns pārbaudījums sievietes ķermenim. Pēc bērna piedzimšanas jaunai mātei ir jāatgūst spēks un daudzveidīgs uzturs. Augļi ēdienkartē ir lielisks visu nepieciešamo vitamīnu un minerālvielu avots. Starp tiem ananāsi izceļas kā neparasti garšīgs, smaržīgs un ļoti noderīgs produkts barojošai mātei.

Nav noslēpums, ka bieži pēc dzemdībām sieviete piedzīvo nervu spriedzi, ir nosliece uz biežām garastāvokļa un nomākts. Tieši ananāsi palīdz tikt galā ar šiem nepatīkamajiem simptomiem. Viņi stiprina imunitāti, uzlabo gremošanu, uzmundrina, palīdz mammai saglabāt jaunību un pievilcību.

ananāsu īpašības

Ananāsos ir daudz noderīgu vielu, kas stimulē serotonīna - prieka hormona - ražošanu, kas tik ļoti nepieciešams barojošās mātes ķermenim. Tomēr viņa, iespējams, nebaidās par savu svaru. 100 gramos nogatavojušās ananāsu mīkstuma ir tikai 48 kcal.

Kas ir bagāts ar ananāsiem?

Sulīgs un aromātisks ananāsu mīkstums ir veselībai nepieciešamo minerālu un vitamīnu avots:

  • C vitamīns, kam piemīt antioksidanta īpašības, palielina ķermeņa aizsargfunkcijas, stiprina saistaudus un piešķir elastīgumu un gludumu asinsvadiem un kapilāriem;
  • B vitamīni, kas nodrošina pareizu metabolismu, nervu sistēmu un ir atbildīgi par olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu sadedzināšanu;
  • Provitamīns A, kas novērš sirds un asinsvadu slimības un palīdz pagarināt jaunību;
  • PP vitamīns, kas samazina holesterīna līmeni asinīs, stimulē aknas un aizkuņģa dziedzeri, normalizē tauku metabolismu un aizsargā pret paaugstinātu asinsspiedienu un diabētu;
  • Kālijs, kas ir atbildīgs par sirds muskuļa un nervu sistēmas darbu;
  • Magnijs, kas palīdz mazināt nogurumu;
  • Mangāns, kas nodrošina pareizu gremošanu, ir atbildīgs par kaulu augšanu un stiprināšanu;
  • Cinks, kas uzlabo atmiņu, uzmanību un garastāvokli.

Ir zināms, ka glāze dabiskās ananāsu sulas nodrošina 75% no ķermeņa ikdienas devas C vitamīna un 20% tik svarīgā mikroelementa kā kālijs.

derīgās īpašības ananāsu

Ananāsi savā sastāvā satur vērtīgu šķiedrvielu, kas palīdz attīrīt ķermeni un nodrošina labu gremošanas procesu. Eksotisko augļu ārstnieciskās īpašības ir saistītas ar unikālo bromelaīna enzīmu, kam piemīt pretiekaisuma un antitrombotiskas īpašības, tas paātrina dziedināšanas procesu un novērš aterosklerozes attīstību.

Ārstnieciskās īpašības

Ananāsi ir neaizstājami zīdīšanas laikā, un tiem ir ārstnieciskas īpašības:

  • Viņi palīdz ar bezmiegu, reiboni, galvassāpēm;
  • Zemāks asinsspiediens, plānas asinis un novērš asins recekļu veidošanos;
  • Viņi izvada ūdeni no ķermeņa, tādējādi novēršot tūsku;
  • Novērst sirdslēkmes un insultu;
  • Tie palīdz ar kuņģa darbības traucējumiem un zarnu trakta traucējumiem, ar varikozām vēnām un hemoroīdiem;
  • Veicināt ātru atveseļošanos pēc infekcijas slimībām;
  • Mazināt sāpes muskuļos un locītavās;
  • Viņiem ir lieliskas diurētiskas un pretvemšanas īpašības.

Kontrindikācijas

Neskatoties uz brīnišķīgo sastāvu un derīgajām īpašībām, ir kontrindikācijas:

  • Ananāsi satur milzīgu skābes daudzumu, tāpēc tas nav ieteicams tiem, kam ir gastrīts, gastroduodenīts, palielināta kuņģa sulas skābums vai kuņģa čūla;
  • Tas ir kontrindicēts cilvēkiem ar zemu asins viskozitāti. Tas to efektīvi atšķaida, un tas var izraisīt tā konsekvences pārkāpumu;
  • Grūtniecēm labāk ir atteikties no ananāsu lietošanas. Tajā esošās aktīvās vielas var izraisīt muskuļu audu kontrakcijas un izraisīt dzemdes tonusu;
  • Lietojiet to piesardzīgi, ja tie ir pakļauti alerģiskām reakcijām;
  • Neiesakiet viņam lietot hipotensiju vai tiem, kas cieš no spēcīgiem spiediena pazemināšanās gadījumiem;
  • Skābe, kas atrodas ananāsu mīkstumā, var nelabvēlīgi ietekmēt zobu emalju.Cilvēkiem, kuriem ir jutīgi zobi un smalka emalja, nav ieteicams lietot augļus;
  • Ar individuālu neiecietību pret šāda veida produktiem tas ir arī kontrindicēts.

Noteikumi ievadīšanai diētā

Lai ananāsus iekļautu topošo māšu uzturā, eksperti iesaka 4-5 mēnešus pēc dzimšanas. Ieteicams vispirms konsultēties ar ārstu. Kāpēc ne agrāk? Tas ir saistīts ar faktu, ka līdz tam laikam mazuļa zarnas tiek pakāpeniski kolonizētas ar labvēlīgajām baktērijām, veidojas imunitāte un stiprinās ķermenis. Maz ticams, ka “jauns” produkts caur mātes pienu piecus mēnešus vecam zīdainim izraisīs nevēlamu reakciju alerģijas vai kuņģa darbības traucējumu formā.

Eksperti iesaka sākt ēst ananāsus ar ļoti mazu svaigas mīkstuma gabalu. Uzmanīgi novērojiet mazuļa reakciju pēc zīdīšanas. Ja viņam nav problēmu ar krēslu un nē kas raksturīgs pārtikas alerģijām pazīmes diatēzes formā, tad mamma var turpināt ēst ananāsus nelielās porcijās. Ņemot vērā paaugstinātu skābumu, ieteicams to lietot nevis tukšā dūšā.

Atcerieties proporcijas izjūtu. Nepārēdiet un neievietojiet uzturā vairākus eksotiskus augļus uzreiz. Ja bērnam ir alerģija, jums būs grūti noteikt tā patieso cēloni.

LASĪT ARĪ: barošana ar krūti - pamata padomi mātēm, kas baro bērnu ar krūti

Kādā formā labāk ir lietot ananāsus zīdīšanas laikā?

Visnoderīgākie ir svaigi tropu augļu augļi.. Ērtāk ir ēst gredzenus. Šim nolūkam svaigi nogatavojušies augļi tiek nogriezti zaļumos un mizā. Pēc ananāsu rūpīgas tīrīšanas to sagriež gredzenos un no katra gredzena noņem cieto serdi. Ēst mīkstumu šādu gredzenu veidā ir gan patīkami, gan ērti.

Noderīgs kārums barojošām mātēm ir žāvēti ananāsi vai sukādes augļi. Viņi saglabā visus vitamīnus un minerālvielas, un tiem nav tik paaugstināts skābums kā svaigam. Jāatceras, ka iecukurotajiem ananāsiem ir augsts kaloriju saturs un augsta uzturvērtība.

No svaigas ananāsu mīkstuma jūs varat pagatavot veselīgu kompotu ar jāņogām. Saldiniet to ar fruktozi vai niedru cukuru. Jūs varat mēģināt cept augļus. Šajā formā tas saglabā savas unikālās īpašības, un tam ir unikāla garša un aromāts.

Vai konservētos ananāsus var dot mātēm, kas baro bērnu ar krūti?

Eksperti neiesaka konservētus ananāsus zīdīšanas laikā, neskatoties uz to sulīgumu un lielisko izskatu. Saglabāšanas laikā tiek zaudēta galvenā derīgo īpašību daļa. Termiskā apstrāde iznīcina askorbīnskābi, vērtīgu vitamīnu, kā arī labvēlīgo enzīmu bromelaīnu.

Gatavojot konservus, bieži tiek izmantoti nenogatavojušies augļi. Recepte satur daudz cukura, kas piešķir garšu, veicina ilgstošu uzglabāšanu un nosaka produkta augstu kaloriju saturu. Sīrupam pievieno mākslīgos konservantus un garšas pastiprinātājus, citronskābi, kas var izraisīt alerģiju vai kuņģa slimības. Konservēti ananāsi mātēm, kas baro bērnu ar krūti, ir bezjēdzīgi un kaitīgi.

Kā izvēlēties kvalitatīvu svaigu ananāsu?

Ir daži noderīgi padomi:

  • Ananāsu gatavību apliecina tā mizas stāvoklis. Vēlams, lai tas būtu monofoniski, dzeltenbrūnā krāsā un nesatur tumšus plankumus;
  • Svaigiem augļiem ir zaļa aste, kurai vajadzētu viegli atdalīties no augļiem;
  • Augļu mizai jābūt elastīgai un maigai;
  • Ja jūs patinējat uz ananāsiem, tad skaņai jābūt kurlai.

Zīdīšana nav slimība un nav iemesls atteikties no baudas, ko sniedz garšīgi un neticami veselīgi ananāsi. Galvenais ir tos saprātīgi izmantot šajā periodā un ievērot drošības pasākumus, atceroties mazuļa veselību.

Mēs arī lasām par uzturu GW PERIODĀ:

Kādus augļus es varu ēst zīdīšanas laikā - https://kid.htgetrid.com/lv/kormlenie-grudyu/fruktyi-pri-grudnom-vskarmlivanii.html

Kādus dārzeņus var ēst zīdīšanas laikā - https://kid.htgetrid.com/lv/kormlenie-grudyu/kakie-ovoshhi-mozhno-est-pri-grudnom-vskarmlivanii.html

Barot bērnu ar krūti barošanas laikā ar krūti - https://kid.htgetrid.com/lv/kormlenie-grudyu/pitanie-kormyashhey-materi-v-period-gv.html

20 interesantākie fakti par ananāsiem

Atklājiet un apskatiet interesantus faktus

Fakts Nr. 1: sākotnēji no Brazīlijas

Ananāsu oficiālā dzimtene ir Brazīlija. Tur šo daudzgadīgo augu var atrast savvaļā: īss stumbrs (līdz metram augsts) katru gadu kļūst biezāks un dažreiz sasniedz divus metrus diametrā. Augšpusē ir cietu lapu rozete, un iekšpusē ir lieli augļi.

Fakts Nr. 2: ābolu konuss

Angļu valodā “ananāss” ir “pineaple”, tas ir, “priedes čiekurs”, un visās citās valodās izruna ir tuvu krievu valodai un nozīmē “krāšņus augļus” vienā no Indijas izloksnēm.

Fakts Nr. 3: ananāsu pārpilnība

Pasaulē ir vairāk nekā astoņi desmiti ananāsu šķirņu. Augļu forma ir vienāda visiem, bet svars svārstās no pus līdz 4 kilogramiem.

Fakts Nr. 4: kaste ar vitamīniem un minerālvielām

Ananāsu mīkstumā 86% ūdens, kurā izšķīdināta saharoze (augļi tā dēļ ir saldi), organiskās skābes: citrons un askorbīns (C vitamīna dienas deva 100 gramos ananāsu mīkstuma), B, A vitamīni un minerāli: dzelzs, varš, kalcijs, cinks, jods, īpaši daudz kālija.Ja regulāri ir ananāsi, tad tas novedīs pie labākas gremošanas, zemākas asins viskozitātes, asinsspiediena normalizēšanas un aterosklerozes profilakses.

Fakts Nr. 5: noslēpumaina bromeline

Ananāsi ir kļuvuši ļoti populāri starp tiem, kas vēlas zaudēt svaru, jo tie satur bromelaīnu - vielu, kas ir fermentu maisījums, kas sadala olbaltumvielas un taukus.

Fakts Nr. 6: nevar pavairot nebrīvē

Interesanti, ka visi kultivētie ananāsi nesatur sēklas, bet, šķērsojot tos savvaļas formās, jūs atgūsit iespēju tos veidot.

Fakts Nr. 7: kronis - māte

Ja nopirktā ananāsa vainags tiek nogriezts un iestādīts mitrā augsnē, tas dos saknes un sāks aktīvi augt. Īpaši veiksmīgi pat tādā veidā spēj izaudzēt īstu mājās gatavotu ananāsu, no kura var arī nogriezt virsu un iestādīt.

Fakts Nr. 8: atstāj biznesā!

Pārsteidzoši mīksta šķiedra tiek izgatavota no ananāsu lapām Filipīnās, no kuras tiek izgatavots plāns baltas un dzeltenas krāsas audums, ko savukārt izmanto apakšveļas, bērnu un sieviešu kreklu, kabatlakatu un jostu šūšanai.

Fakts Nr. 9: ķīniešu ananāsi

Bez ananāsiem uz svētku galda neviens prātīgs ķīnietis nesvinēs Jauno gadu (atbilstoši austrumu stilam). Galu galā, tikai ja jūs svinat Jauno gadu ar ananāsiem uz galda, jūs varat rēķināties ar panākumiem biznesā un ģimenes laime.

Fakts Nr. 10: mandarīna ananāsi

Brazīlijas zinātnieki, atgādinot, ka ananāsi ir augļi, ko veido daudzas ogas, ir izstrādājuši jaunu šķirni, kuru ir viegli sadalīt šķēlēs (ogās) un nemaz nav nepieciešams mizot.

Fakts Nr. 11: kutelīgs deserts

Deserts, kas ietver svaigu ananāsu vai ananāsu sulu, kas tiek pasniegts ēdienreizes beigās, palīdzēs viegli sagremot ēdamo ēdienu un mazinās smagumu kuņģī.

Fakts Nr. 12: kallusa līdzeklis

Ananāsu mīkstums, kas tiem uz nakti uzklāts kompreses veidā, palīdzēs atbrīvoties no varžacīm. Noslēpums ir tāds, ka ananāsi satur daudz citronskābes un askorbīnskābes, kā arī tripsīnam līdzīgas vielas, kas kalozitāti padara mīkstu un viegli mehāniski atdalāmu.

Fakts Nr. 13: veco krievu ananasu recepte

Vai vēlaties gatavot ananāsus "Old Russian"? Ir saglabātas divas detalizētas receptes.
Pirmais ir no grāfa Pētera Zavadska. Paņemiet nogatavojušos ananāsus, mizojiet, sasmalciniet, piemēram, kāpostus, un raudzējiet ozolkoka mucā. Izmantojiet boršča un kāpostu zupā īpašiem gadījumiem.
Otrais ir no grāfa Aleksandra Stroganova. Sīku ananāsu nomizo, sagriež kubiņos un sautē. Pasniedz kā garnīru gaļai vai mājputniem.

Fakts Nr. 14: dedzinoša garša

Ananāsi ir tik saldi, bet jūs neēdīsit daudz ... zināt, kāpēc? Tikai tāpēc, ka tajā ir bromelaīns - tripsīnam līdzīgu enzīmu maisījums, kas aktīvi sagremo taukus ar olbaltumvielām un tūlīt sāk to darīt mutes dobumā, tas ir, sagremojot mēli, lūpas - kaut ko tādu, kas aktīvi saskaras ar ananāsu mīkstumu. Bet neuztraucieties: mutes dobuma gļotāda tiek ātri atjaunota, tāpēc pēc neilga laika visas nepatīkamās sajūtas pazūd.

Fakts Nr. 15: uzglabāt pareizi!

Nogatavojušos ananāsus labāk ēst nekavējoties vai ledusskapī uzglabāt ne vairāk kā 10 dienas. Ja ananāsi nav nogatavojušies, tad labāk to ietīt tīrā papīrā un uzglabāt istabas temperatūrā 7–14 dienas, periodiski griežot, līdz tas sasniedz briedumu.

Fakts Nr. 16: nevis Parīzes priekšpilsētā, bet Tjumeņā

1830. gadā Parīzes priekšpilsētā slavenais rakstnieks Honore de Balzaks uzcēla siltumnīcu ananāsu audzēšanai, bet nevarēja pabeigt darbu, neaudzējot vienu ananāsu. Un 20 gadus vēlāk Tjumeņas priekšpilsētā ananāsi tika audzēti ļoti veiksmīgi. Starp citu, tajā laikā Krievijā bija daudz siltumnīcu, kurās ananāsus audzēja gan pašu patēriņam, gan piegādēm uz ārzemēm.

Fakts Nr. 17: ananāsu biezeni

Zealous meksikāņi neizmet ananāsu mizu, bet padara to par atspirdzinošu dzērienu, piemēram, misu. Viņi piepilda ananāsu mizas ar saldu ūdeni un ievieto siltā vietā. Pēc 2-3 dienām šķidrums sāk rūgt.Tad tas tiek filtrēts, atdzesēts un piedzēries.

Fakts Nr. 18: Brazīlijas idioma

Brazīlijā izteicienam “nomizo ananāsu” ir ne tikai tieša nozīme, bet arī idiomātiska nozīme “veikt sarežģītu darbu”.

Fakts Nr. 19: Ananāsi no Northerner

Tradīcija ēst ananāsus ar šampanieti radās Vācijā, un Krievijā tā lielā mērā ir izplatījusies, pateicoties Igora Severjaņina dzejolim “Ananāsi šampaniešā”, kurā viņš spilgti un emocionāli aprakstīja gardu ēdienu.

Fakts Nr. 20: vienkāršākais veids, kā sagriezt ananāsus

Ir ļoti vienkāršs ananāsu sagriešanas veids. Ir nepieciešams to mazgāt, nogriezt "pakaļu" un vainagu. Pārgrieziet uz pusēm. Ņem katru pusi un atkal to sagriež gareniski. Pēc tam katru ceturtdaļu sagriež trīsstūros, kurus ir ļoti ērti ēst, turoties pie garozas.

http://www.youtube.com/watch?v=z4yCWXK4T2U

Kā nomizot ananāsu

Dalīties ar draugiem
kid.htgetrid.com/lv/
Pievieno komentāru

  1. Svetlana

    Es nezināju, ka ananāsi ir tik noderīgi. Starp citu, kaut kur es saskāros ar rakstu, ka ananāsos esošās vielas cīnās ar brīvajiem radikāļiem, un vēzis ir cēlonis brīvajiem radikāļiem.

  2. Natka

    Barojot bērnu ar savu pirmo bērnu, nebija jautājumu par ananāsiem, es ievēroju stingru diētu un baidījos izmēģināt kaut ko jaunu. Kad parādījās otrais bērns, es vērsos pie draudzenes ar jautājumu par zīdīšanu, es ēdu visu kā iepriekš. bet mazākos daudzumos. Es sāku ēst ananāsus mazās porcijās, vēroju bērna reaktivitāti, kad pārliecinājos, ka reakcija ir normāla, es mierīgi varu ēst, pat ja vesela)))

  3. Valērija

    Laba diena. Pēc bērna piedzimšanas man bija problemātisks rehabilitācijas periods, bezmiegs, apātija, slikta gremošana - tas viss noveda pie tā, ka man bija maz piena, lai barotu bērnu ar krūti. Šajā sakarā es nolēmu izmēģināt lietot Ananāsus. Tā notika, ka tā bija gandrīz ananāsu diēta. Garastāvoklis pakāpeniski uzlabojās, tāpat kā mana vispārējā labsajūta. Pēc tam piena dziedzeri atguvās, un vairs nebija īpaši sarežģītas problēmas.

Mammai

Tētim

Rotaļlietas