Kad baroju bērnu ar krūti pirmo bērnu, katra produkta ieviešana uzturā kļuva par problēmu. Baidoties kaitēt sava mazā dēla veselībai, es sev liedzu daudzus garšīgus un veselīgus ēdienus. Tagad, pēc otrā dzimšanas, es daudz vairāk zinu par uzturu zīdīšanas laikā un vēlos dalīties pieredzē ar jaunajām māmiņām. Piemēram, daudzi šaubās, vai šajā periodā ir iespējams ēst tomātus.
Vai ir iespējams ēst tomātus zīdīšanas laikā
Atteikšanās ēst tomātus zīdīšanas laikā nebūtu saprātīga, ņemot vērā to milzīgos ieguvumus mātei un mazulim:
- augsts C vitamīna saturs palīdz stiprināt imūnsistēmu;
- dabīgais antioksidants serotonīns normalizē nervu sistēmas darbību;
- gaistošajām zālēm ir antibakteriālas un pretiekaisuma īpašības;
- tomātu sēklas atšķaida asinis, ir profilakses līdzeklis pret trombozi;
- miza stimulē zarnas, novēršot aizcietējumus;
- purīni stimulē nieres un tiem ir diurētiska iedarbība;
- Alfa-Tomatīns palīdz cīnīties ar vēža šūnām.
Turklāt tomāti satur veselu vitamīnu un minerālu komplektu, kas nepieciešami mātes un bērna pilnīgai attīstībai. Ne mazāk noderīga ir tomātu sula, kas pastiprina laktāciju un normalizē ūdens-sāls līdzsvaru organismā.
Līdz trīs mēnešu vecumam bērnam jābūt īpaši uzmanīgam, īpaši lietojot alergēnus ēdienus, kas ietver sarkanos tomātus. Ja jūs patiešām vēlaties ēst šos dārzeņus, vispirms izmēģiniet nelielu gabalu. Ja bērns nav reaģējis, ievadiet to savā uzturā. Alerģiskas reakcijas gadījumā šis produkts ir jāizslēdz.
Ja bērnam nav alerģijas, tomāti zīdīšanas laikā ir noderīgs dārzenis, kas mammai un mazulim nodrošinās daudz noderīgu nepieciešamo vielu.
Svaigi tomāti
Svaigi tomāti satur daudzas noderīgas vielas:
- askorbīnskābes un folijskābes, B grupas vitamīni;
- likopēns ir karotinoīdu pigments, kas tomātiem piešķir sarkanu krāsu. Tam ir pretiekaisuma un antioksidanta iedarbība. Novērš dzemdes kakla vēža attīstību. Tas piedalās DNS aizsardzībā un palēnina šūnu novecošanos;
- triptofāns - aminoskābe, kas veicina serotonīna - “prieka hormona” - veidošanos;
- holīns - viela, kas palielina hemoglobīna saturu asinīs.
Svaigi tomāti GW periodā ir jāizvēlas ļoti uzmanīgi. Labāk, ja tos audzē valstī, neizmantojot neorganiskus mēslojumus un nesatur ĢMO.
Ja svaigiem tomātiem ir pārāk cieta āda, bāla krāsa un daudz vieglas mīkstuma un vēnas var redzēt sadaļā, tad, visticamāk, tie satur lielu daudzumu nitrātu. Diemžēl ziemā plauktos galvenokārt ir tikai šādi tomāti, tāpēc būtu jauki vasarā uzkrāt saldētus tomātus vai konservētus izstrādājumus. Nelietojiet puvušus tomātus, pat grauzdēšanai vai sautēšanai.
Dzeltenie tomāti
Sakarā ar augsto B vitamīna koncentrāciju dzeltenie tomāti normalizē hormonālo fonu, vielmaiņu, stiprina nervu sistēmu, asinsvadus un sirdi. Dzeltenie tomāti ir neaizstājami sievietēm, kurām ir alerģija pret sarkanu pārtiku.
Dzeltenie tomāti satur mazāk skābes, tāpēc pat sievietes, kas cieš no augsta skābuma, tos var patērēt. Mīkstie augļi maigi attīra zarnas un ir lielisks aizcietējumu novēršanas līdzeklis.
Sautēti tomāti
Ja jums tik ļoti patīk tomāti, ka esat gatavs tos ēst gan pirmajā, gan otrajā, un tieši tāpat, tad jūs varat dažādot ēdienus no tiem. Sautēti tomāti apstrādes laikā gandrīz nezaudē savas derīgās īpašības, izņemot vitamīnus. Sautējot, tomātos esošais likopēns kļūst viegli sagremojams.
Sālīti tomāti
Daudzām medmāsām ir jautājums: vai ir iespējams ēst sālītus un marinētus dārzeņus? Marinēti ēdieni no ēdienkartes ir pilnībā jāizslēdz, jo tie satur etiķi un garšvielas, kas var ietekmēt piena garšu. Parastie marinēti gurķi ir atļauti, bet saprātīgos daudzumos, ņemot vērā faktu, ka augsts sāls saturs uzturā ir kaitīgs mazam bērnam. Barojoša sieviete pārtikai atļauj sālītus tomātus nelielos daudzumos.
Kā ēst tomātus zīdīšanas laikā
Ja zīdīšanas periods iekrīt vasarā-rudenī, noteikti jābauda svaigi tomāti, ievērojot dažus noteikumus:
- Jums nevajadzētu riskēt ar mazuļa trauslo veselību un ēst tomātus, līdz tie sasniedz 2-3 mēnešu vecumu.
- Vispirms jums jāpārbauda, vai tomāti, kurus ēdat, bērnam izraisīs alerģisku reakciju. Lai to izdarītu, no rīta apēdiet pusi no vidējā tomāta un līdz vakaram vērojiet mazuļa labsajūtu. Pie mazākās alerģijas pazīmes jums vismaz 2 mēnešus būs jāatsakās no dārzeņiem.
- Tomātu ļaunprātīga izmantošana labuma vietā var kaitēt mazulim. Dienas norma nedrīkst pārsniegt 2-3 gabalus vai vienu tasi tomātu sulas dienā. Tajā pašā laikā sadaliet to vairākās ēdienreizēs.
Liela nozīme ir tam, kādā veidā jūs ēdat tomātus. Kategoriski atteikties:
- cepts tomāts - pēc termiskās apstrādes viņi zaudē visas derīgās īpašības;
- marinēts tomāts - tajos esošais etiķis būs kaitīgs mazulim.
Jūs varat atļauties ēst marinētus vai viegli sālītus tomātus, taču vēlams ēst svaigus dārzeņus. Tomātus vislabāk absorbē kombinācijā ar augu eļļu, majonēzi vai skābo krējumu (vēlams mājās gatavotu). Labākais variants ir dārzeņu salāti vai cits ēdiens, kurā ietilpst arī tomāti. Man patīk gatavot dārzeņu kokteili, izmantojot blenderi.
Pērkam tomātus
Vēl viena svarīga nianse ir tomāta pirkšana. Dārzeņi ar nitrātiem rada draudus ne tikai mazulim, bet arī viņa barojošajai mātei. Izvēloties tomātus tirgū, pirms pirkšanas vienu no tiem nospiediet. Ja miza ir neskarta un uz virsmas paliek bedre, dārzeņu nevajadzētu pirkt.
Protams, tirgū nebūs iespējams pārbaudīt visus tomātus, tāpēc mājās rūpīgāk pārbaudiet dārzeņus:
- viegli mētājiet tomātu pa cietu virsmu. Ja viņš atlēca, bet miza nesprāga, tad dārzeņus apstrādāja ar nitrātiem;
- ķimikāliju klātbūtni var secināt arī no sekcijas (gaiši rozā miesa un baltas vēnas).
Pērkot tomātus, pievērsiet uzmanību mizas krāsai un integritātei. Nelietojiet nogatavinātus un sapuvušus augļus. Nekad nepērciet tomātus lielveikalos, ārpus sezonas labāk ir pilnībā atteikties no to izmantošanas.
Ja jums patiešām patīk tomāti un zināt, ka ziemā samazināsies zīdīšanas periods, iepriekš sasaldējiet nelielu daudzumu augļu. Saldēšanai labāk ir izmantot mazus augļus, piemēram, "ķiršu". Saldētus mazgātus un žāvētus augļus uz šķīvja, pēc tam iesaiņot plastmasas maisiņos un ievietot saldētavā.
Ja nav alerģijas, kā arī pareizas izvēles un lietošanas, tomāti noteikti nāks par labu mātēm, kas baro bērnu ar krūti, un viņu bērniem.
Mēs skatāmies, kā izvēlēties augstas kvalitātes un veselīgus tomātus:
Mēs lasām arī:
Barojot bērnu ar krūti, tomātus pilnībā izslēdzu no uztura, jo bērnam bija alerģiska reakcija uz tiem .. Reiz man bija pilnīgi pietiekami.
Arī es no savas pieredzes pārliecinājos, ka labāk ir izslēgt tomātus vismaz līdz sešiem mēnešiem. Un tāpēc, ja viņi ēda, meita uzreiz kļuva pārklāta ar izsitumiem.
Un mums kaut kā ar to nebija problēmu. Es vispār nesēdēju uz diētas, ēdu visu, ko varēju, izņemot ķiplokus, un mans dēls ņēma labu pienu
Tas viss ir atkarīgs no ķermeņa. Kad baroju dēlu, šis ir mans pirmais bērns, uz neko nereaģēja, bet man nācās ciest kopā ar meitu .. Es ievēroju stingru diētu.