Barn fra ett år kan og bør mates med supper. De forbedrer produksjonen av enzymer som fordøyer mat med flere komponenter. Supper med grønnsaker metter den voksende kroppen med mineraler, vitaminer, aminosyrer og korn med vegetabilske proteiner. Det er ikke vanskelig å tilberede dem, du må bare nøye overvåke ingrediensens friskhet.
Blomkål suppe
Fra vanligvis kål hos babyer er det kolikk i magen, men fra blomkål - nei. I tillegg opprettholder hun normal avføring hos barnet. I kokt form absorberes blomkål bedre, og på grunn av melk og smør viser suppen med den seg å være spesielt mør.
komponenter:
- blomkål - 100 gr .;
- zucchini - 100 gr .;
- smør - 10 gr .;
- melk - 100 gr .;
- egg;
- salt.
Hvordan lage mat:
Finhakk blomkålen, hakk courgette i terninger. Kok grønnsaker i 15-20 minutter, salt. Hold gryten på komfyren et par minutter. Gni kokte grønnsaker gjennom en sil eller i en blender, hell massen i buljongen. Slå på komfyren og vent til den koker, og bland deretter egget i suppen.
Bare eggeplomme kan brukes: bland den med smør og kokt melk. Krydre suppen med denne homogene massen.
Melk ris suppe
Lett og sunn melkesuppe er en annen uunnværlig rett i barnas dietter. Den har det du trenger for sunn utvikling: vitaminer, mikro- og makroelementer. Du kan til og med koke den fra melkemelk, og noen mødre tilfører kondensert melk - slik at barnet slutter å opptre og spiste.
komponenter:
- ris - 20 gr .;
- melk - 250 ml .;
- vann - 250 ml.;
- smør - 10 gr .;
- salt.
Hvordan lage mat:
Kok ris (kok i 10-15 minutter til risen mykner), fortynn den med melk og salt. Suppe er klar. Det gjenstår å legge olje på tallerkenen - og du kan servere.
Grønnsakssuppe
Grønnsaker er uunnværlige produkter for små barn, og i form av potesopp er de også godt opptatt. Så barna spiser gjerne kål og gulrøtter, som vanligvis kastes. Ingrediensene til suppen er enkle, de finnes i ethvert kjøleskap.
komponenter:
- potet;
- en halv gulrot;
- 1 ss. l rømme;
- 50 gr kål;
- greener (persille og dill);
- 1 ts vegetabilsk olje;
- salt.
Hvordan lage mat:
Begynn å koke poteter og gulrøtter. Etter 5-7 minutter, rapporter kålen til pannen. Når grønnsakene er myknet (15 min), kaster du dill med persille til dem, etter et par minutter fjerner du pannen fra varmen, avkjøl buljongen og tørker grønnsakene gjennom en sil eller i en blender. Fortynn vegetabilsk puré med avkjølt buljong, tilsett litt salt og kok opp. Tilsett smør og rømme på tallerkenen før servering.
Kjøttbollesuppe
Denne smakfulle og næringsrike retten er kjent for alle siden barndommen. Barn liker å plukke i en tallerken og fange baller fra buljongen. I denne okkupasjonen spiser de raskt sin del.
komponenter:
- storfekjøtt - 100 gr .;
- poteter - 1 stk .;
- blomkål - 50 gr .;
- svenske - 20 gr .;
- halv løk .;
- 1 ss. l hermetiske erter;
- gulrot;
- et stykke hvitt brød;
- glass vann;
- en halv teskje smør;
- salt.
Hvordan lage mat:
Etter å ha kokt kjøttet i en halv time, tøm buljongen. Hell vann i pannen igjen, bring kjøttet til beredskap. Terning grønnsaker, lapskaus med et halvt glass buljong i omtrent 20 minutter. Hopp over kokt kjøtt med brød gjennom en kjøttkvern. Form baller med kjøttdeig, hell dem sammen med grønnsaker i buljongen og kok suppen i 20 minutter.
Semulina dumpling suppe
Nok en melkesuppe, som tilberedes veldig raskt og enkelt. Det er også en effektiv måte å få babyen til å spise semulegryn.
komponenter:
- 1 ss. l lokkeduer;
- et glass melk;
- 2 ts smør;
- et halvt glass vann;
- en halv teskje sukker;
- salt.
Hvordan lage mat:
Hell i en panne et halvt glass vann, salt og kok opp. Kok opp med olje og kornblanding på svak varme i ca 5 minutter. Tilsett mer olje og bland godt. Dumplingsblandingen er klar.
Bland et glass melk med et halvt glass varmt vann og tilsett sukker. Når blandingen koker, bruk en teskje til å spre små melboller i den. Reduser varmen og kok suppen i 5-7 minutter. Beredskapen kan bestemmes av pop-up-dumplings. Tilsett litt smør på tallerkenen når du serverer.
Vi leser også:
- Hvordan lære et barn å spise uavhengig og nøyaktig - en fullstendig instruksjon for foreldre
- Grøt til første fôring
