O abacaxi é justamente considerado uma sobremesa gourmet. Tem um aroma delicado e sabor único delicado. Os médicos observam as propriedades benéficas e os benefícios de cura desta maravilhosa fruta tropical. É um verdadeiro tesouro de todas as vitaminas, nutrientes e oligoelementos vitais. Pelo conteúdo de vitamina “C”, o abacaxi fresco supera até os limões. Além disso, é também um produto de baixa caloria, o que é importante para jovens mães após o parto que desejam recuperar rapidamente seu formulário. Ao usar essa fruta exótica e saudável, as mulheres devem se lembrar da regra básica ao amamentar: “Não faça mal!”, Ou seja, é necessário introduzi-lo razoavelmente na dieta, comer com moderação, com cautela e não esquecer uma possível reação alérgica no bebê.
Ananás (lat.Ananás) - um gênero de plantas herbáceas da família Bromeliaceae, provenientes da América tropical. Uma das espécies - o abacaxi-cole (Ananas comosus) - é uma importante fruticultura, amplamente cultivada em países tropicais ao redor do mundo.
Ananás e lactação
Gravidez e parto são um teste sério para o corpo feminino. Ao dar à luz um bebê, uma jovem mãe precisa recuperar forças e uma dieta variada. As frutas no menu são uma excelente fonte de todas as vitaminas e minerais necessários. O abacaxi entre eles se destaca como um produto extraordinariamente saboroso, perfumado e muito útil para uma mãe que amamenta.
Não é segredo que, muitas vezes após o parto, uma mulher experimenta uma tensão nervosa, é propensa a frequentes mudanças de humor e depressivo. São os abacaxis que ajudam a lidar com esses sintomas desagradáveis. Eles fortalecem a imunidade, melhoram a digestão, animam, ajudam a mãe a permanecer jovem e atraente.
O abacaxi é rico em substâncias úteis que estimulam a produção de serotonina - o hormônio da alegria que é tão necessário para o corpo de uma mãe que amamenta. No entanto, ela pode não ter medo de seu próprio peso. 100 gramas de polpa de abacaxi madura contêm apenas 48 kcal.
O que é rico em abacaxi?
A polpa suculenta e aromática do abacaxi é uma fonte de minerais e vitaminas necessários à saúde:
- A vitamina C, que possui propriedades antioxidantes, aumenta as funções protetoras do corpo, fortalece o tecido conjuntivo e confere elasticidade e suavidade aos vasos sanguíneos e capilares;
- Vitaminas B, que garantem o metabolismo correto, o sistema nervoso e são responsáveis pela queima de proteínas, gorduras e carboidratos;
- Provitamina A, que previne doenças cardiovasculares e ajuda a prolongar a juventude;
- A vitamina PP, que reduz o colesterol no sangue, estimula o fígado e o pâncreas, normaliza o metabolismo das gorduras e protege contra pressão alta e diabetes;
- Potássio, responsável pelo trabalho do músculo cardíaco e do sistema nervoso;
- Magnésio, que ajuda a reduzir a fadiga;
- O manganês, que garante uma digestão adequada, é responsável pelo crescimento e fortalecimento dos ossos;
- Zinco, que melhora a memória, atenção e humor.
Sabe-se que um copo de suco natural de abacaxi fornece 75% da ingestão diária do corpo em vitamina C e 20% em um oligoelemento tão vital como o potássio.
O abacaxi contém fibras valiosas em sua composição, o que ajuda a limpar o corpo e um bom processo de digestão. As propriedades curativas das frutas exóticas estão associadas à enzima bromelina exclusiva, que possui propriedades anti-inflamatórias e antitrombóticas, acelera o processo de cicatrização e impede o desenvolvimento de aterosclerose.
Propriedades curativas
O abacaxi é indispensável para a amamentação e tem propriedades curativas:
- Eles ajudam com insônia, tontura, dor de cabeça;
- Abaixe a pressão sanguínea, afine o sangue e evite coágulos sanguíneos;
- Eles removem a água do corpo, eliminando o edema;
- Prevenir ataques cardíacos e derrames;
- Eles ajudam com distúrbios estomacais e distúrbios intestinais, com varizes e hemorróidas;
- Promover recuperação rápida após doenças infecciosas;
- Aliviar a dor nos músculos e articulações;
- Eles têm excelentes propriedades diuréticas e antieméticas.
Contra-indicações
Apesar da maravilhosa composição e das propriedades úteis, existem contra-indicações:
- O abacaxi contém uma quantidade enorme de ácido, portanto, não é recomendado para quem tem gastrite, gastroduodenite, aumento da acidez do suco gástrico ou úlcera no estômago;
- É contra-indicado em pessoas com baixa viscosidade sanguínea. Ele efetivamente o dilui e isso pode levar a uma violação de sua consistência;
- É melhor recusar o uso de abacaxi para mulheres grávidas. As substâncias ativas nele contidas podem causar contração do tecido muscular e levar ao tônus uterino;
- Use-o com cautela e deve ser dado àqueles que são propensos a reações alérgicas;
- Não o aconselhe a usar hipotensão ou pessoas que sofrem de fortes quedas de pressão;
- O ácido contido na polpa de abacaxi pode afetar adversamente o esmalte dos dentes.Pessoas que possuem dentes sensíveis e esmalte fino não são recomendadas para consumir frutas;
- Com intolerância individual a esse tipo de produto, também é contra-indicado.
Regras para introdução à dieta
Para incluir abacaxi na dieta de nutrizes, os especialistas recomendam 4-5 meses após o nascimento. É aconselhável consultar o seu médico primeiro. Por que não antes? Isso se deve ao fato de que, a essa altura, os intestinos do bebê são gradualmente colonizados por bactérias benéficas, a formação de imunidade e o fortalecimento do corpo. É improvável que um produto “novo” através do leite materno em um bebê de cinco meses cause uma reação indesejável na forma de alergia ou dor de estômago.
Os especialistas recomendam começar a comer abacaxi com um pedaço muito pequeno de polpa fresca. Monitore cuidadosamente a reação do bebê após a amamentação. Se ele não tiver problemas com uma cadeira e não característica de alergias alimentares sinais na forma de diátese, então a mãe pode continuar a comer abacaxi em pequenas porções. Dada a sua acidez aumentada, é aconselhável usá-lo não com o estômago vazio.
Lembre-se do senso de proporção. Não coma demais e não introduza várias frutas exóticas na dieta de uma só vez. Se o bebê tiver alergia, será difícil estabelecer sua verdadeira causa.
Leia também: amamentação - dicas básicas para nutrizes
De que forma é melhor usar abacaxi para amamentar?
Frutas frescas de frutas tropicais são mais úteis.. É mais conveniente comer anéis. Para isso, uma fruta madura e fresca é cortada e descascada. Depois de limpar completamente o abacaxi, ele é cortado em anéis e um núcleo duro é removido de cada anel. Comer polpa na forma de tais anéis é agradável e conveniente.
Um tratamento útil para as mães que amamentam são abacaxis secos ou frutas cristalizadas. Eles retêm todas as vitaminas e minerais e não apresentam uma acidez tão elevada quanto a fresca. Deve-se lembrar que o abacaxi cristalizado possui alto teor calórico e alto valor nutricional.
Com polpa de abacaxi fresca, você pode fazer uma compota saudável com passas de Corinto. Adoce com frutose ou açúcar de cana. Você pode tentar assar frutas. Nesta forma, ele mantém suas propriedades únicas e tem um sabor e aroma únicos.
O abacaxi em lata pode ser administrado a nutrizes?
Especialistas não recomendam abacaxi enlatado durante a amamentação, apesar de sua suculência e excelente aparência. A parte principal das propriedades úteis durante a conservação é perdida. O tratamento térmico destrói o ácido ascórbico, uma vitamina valiosa, bem como a enzima benéfica bromelina.
Ao fazer comida enlatada, frutas verdes são frequentemente usadas. A receita contém muito açúcar, o que dá sabor, contribui para o armazenamento prolongado e determina o alto teor calórico do produto. Conservantes artificiais e intensificadores de sabor, ácido cítrico, que podem causar alergias ou doenças estomacais, são adicionados ao xarope. O abacaxi em lata para as nutrizes é inútil e prejudicial.
Como escolher um abacaxi fresco de qualidade?
Existem algumas dicas úteis:
- A maturação do abacaxi é evidenciada pelo estado de casca. É desejável que seja monofônico, de cor marrom-amarronzada e não contenha manchas escuras;
- A fruta fresca tem uma “cauda” verde que deve se separar facilmente da fruta;
- A casca da fruta deve ser flexível e macia;
- Se você bater no abacaxi, o som deve ser surdo.
A amamentação não é uma doença e não é uma razão para desistir do prazer que o abacaxi delicioso e incrivelmente saudável traz. O principal é usá-los com sabedoria durante esse período e observar as medidas de segurança, lembrando a saúde do bebê.
Também lemos sobre nutrição durante o período GW:
Que tipo de frutas posso comer durante a amamentação - https://kid.htgetrid.com/pt/kormlenie-grudyu/fruktyi-pri-grudnom-vskarmlivanii.html
Quais vegetais podem ser consumidos durante a amamentação - https://kid.htgetrid.com/pt/kormlenie-grudyu/kakie-ovoshhi-mozhno-est-pri-grudnom-vskarmlivanii.html
Alimentando uma mãe que amamenta durante a amamentação - https://kid.htgetrid.com/pt/kormlenie-grudyu/pitanie-kormyashhey-materi-v-period-gv.html
TOP 20 fatos interessantes sobre abacaxi
Fato Nº 1: originalmente do brasil
A pátria oficial dos abacaxis é o Brasil. Lá, esta planta perene pode ser encontrada na natureza: um tronco curto (até um metro de altura) fica mais espesso a cada ano e às vezes atinge dois metros de diâmetro. No topo, há uma roseta de folhas duras e, no interior, uma fruta grande.
Fato No. 2: cone de maçã
Em inglês, "abacaxi" é "abacaxi", ou seja, "pinha", e em todos os outros idiomas a pronúncia é próxima do russo e significa "fruta magnífica" em um dos dialetos indianos.
Fato No. 3: abundância de abacaxi
No mundo, existem mais de oito dezenas de variedades de abacaxi. O formato das frutas é o mesmo para todos, mas o peso varia de meio a 4 kg.
Fato No. 4: caixa com vitaminas e minerais
Na polpa de abacaxi, 86% da água em que a sacarose é dissolvida (devido ao fruto ser doce), ácidos orgânicos: cítrico e ascórbico (em 100 gramas de polpa de abacaxi - a dose diária de vitamina C), vitaminas B, A e minerais: ferro, cobre, cálcio, zinco, iodo, especialmente muito potássio.Se houver abacaxis regularmente, isso resultará em melhor digestão, menor viscosidade sanguínea, normalização da pressão arterial e prevenção de aterosclerose.
Fato Nº 5: bromelina misteriosa
O abacaxi se tornou muito popular entre aqueles que querem perder peso, porque contêm bromelina - uma substância que é uma mistura de enzimas que decompõem proteínas e gorduras.
Fato Nº 6: não pode procriar em cativeiro
É interessante que todos os abacaxis cultivados não contenham sementes, mas se você os cruzar com formas silvestres, recuperará a capacidade de produzi-los.
Fato Nº 7: coroa - mãe
Se a coroa de um abacaxi comprado for cortada e plantada em solo úmido, ela dará raízes e começará a crescer ativamente. Particularmente bem-sucedidos são capazes de cultivar dessa maneira um abacaxi caseiro de verdade, do qual você também pode cortar a parte superior e plantar.
Fato No. 8: sai no negócio!
Uma fibra surpreendentemente macia é feita a partir de folhas de abacaxi nas Filipinas, das quais é feito um tecido fino de cor branca e amarela, que, por sua vez, é usado para costurar roupas íntimas, camisas infantis e femininas, lenços e cintos.
Fato No. 9: abacaxi chinês
Sem um abacaxi na mesa festiva, nenhum chinês sã celebrará o Ano Novo (de acordo com o estilo oriental). Afinal, somente se você comemorar o Ano Novo com abacaxi na mesa, poderá contar com o sucesso nos negócios e na felicidade da família.
Fato Nº 10: abacaxi com tangerina
Cientistas brasileiros, lembrando que o abacaxi é uma fruta formada por muitas bagas, desenvolveram uma nova variedade que é fácil de quebrar em fatias (bagas) e não precisa ser descascada.
Fato No. 11: sobremesa complicada
A sobremesa, que inclui abacaxi fresco ou suco de abacaxi servido no final da refeição, ajudará a digerir facilmente os alimentos ingeridos e aliviar o peso no estômago.
Fato No. 12: remédio de calo
A polpa de abacaxi aplicada a eles durante a noite na forma de uma compressa ajudará a se livrar dos calos. O segredo é que o abacaxi contém muito ácido cítrico e ascórbico, além de substâncias do tipo tripsina, que tornam a calosidade macia e fácil de remover mecanicamente.
Fato No. 13: receita de abacaxi russo antigo
Você quer cozinhar abacaxi "russo antigo"? Duas receitas detalhadas foram preservadas.
O primeiro é do conde Peter Zavadsky. Pegue abacaxi maduro, descasque, pique como repolho e fermente em um barril de carvalho. Use na sopa de beterraba e repolho para ocasiões especiais.
O segundo é do conde Alexander Stroganov. Descasque o abacaxi fresco, corte em cubos e cozinhe. Sirva como acompanhamento para carnes ou aves.
Fato No. 14: gosto ardente
Abacaxi é tão doce, mas você não come muito ... sabe por quê? Só porque contém bromelina - uma mistura de enzimas do tipo tripsina que digere ativamente gorduras com proteínas e começa a fazer isso imediatamente na boca, ou seja, digere a língua, lábios - algo que está ativamente em contato com a polpa de abacaxi. Mas não se preocupe: a membrana mucosa da cavidade oral é rapidamente restaurada; portanto, após pouco tempo, todas as sensações desagradáveis desaparecem.
Fato No. 15: guarde corretamente!
Abacaxi maduro é melhor comer imediatamente ou armazenar não mais de 10 dias na geladeira. Se o abacaxi não estiver maduro, é melhor embrulhá-lo em papel limpo e guardá-lo em temperatura ambiente por 7-14 dias, girando periodicamente até atingir a maturidade.
Fato No. 16: não nos subúrbios de Paris, mas em Tyumen
Em 1830, nos subúrbios de Paris, o famoso escritor Honore de Balzac construiu uma estufa para o cultivo de abacaxi, mas não conseguiu terminar o trabalho sem cultivar um único abacaxi. E 20 anos depois, nos subúrbios de Tyumen, os abacaxis foram cultivados com muito sucesso. A propósito, naquela época, na Rússia, havia muitas estufas nas quais os abacaxis eram cultivados tanto para consumo próprio quanto para entregas no exterior.
Fato No. 17: purê de abacaxi
Mexicanos zelosos não jogam fora a casca de abacaxi, mas fazem dela uma bebida refrescante, como purê. Eles enchem as cascas de abacaxi com água doce e colocam em um lugar quente. Após 2-3 dias, o líquido começa a fermentar.Depois é filtrada, resfriada e bêbada.
Fato No. 18: idioma brasileiro
No Brasil, a expressão “descascar o abacaxi” tem não apenas um significado direto, mas também um significado idiomático “fazer um trabalho complexo”.
Fato No. 19: Abacaxis do Northerner
A tradição de comer abacaxi com champanhe nasceu na Alemanha e, na Rússia, se espalhou em grande parte graças ao poema de Igor Severyanin, "Abacaxi em champanhe", no qual descreveu vividamente e emocionalmente um prato delicioso.
Fato No. 20: a maneira mais fácil de cortar abacaxi
Existe uma maneira muito simples de cortar abacaxi. É necessário lavá-lo, cortar o "burro" e a coroa. Corte ao meio. Pegue cada metade e corte-a longitudinalmente novamente. Em seguida, corte cada quarto em triângulos, que são muito convenientes para comer, segurando a crosta.
http://www.youtube.com/watch?v=z4yCWXK4T2U
Como descascar um abacaxi
Eu não sabia que o abacaxi é tão útil. A propósito, em algum lugar me deparei com um artigo em que as substâncias contidas no abacaxi combatem os radicais livres, e os radicais livres são a causa do câncer.
Ao amamentar meu primeiro filho, não havia questão de abacaxi, eu estava em uma dieta rigorosa e tinha medo de tentar algo novo. Quando meu segundo filho apareceu, eu me aproximei da namorada sobre a questão da amamentação, comi tudo como antes. mas em quantidades menores. Comecei a comer abacaxi em pequenas porções, observei a reação da criança, quando me assegurei de que a reação era normal, podia comer com facilidade, mesmo que inteira)))
Dia bom. Após o nascimento da criança, tive um período problemático de reabilitação, insônia, apatia, má digestão, tudo isso levou ao fato de eu ter pouco leite para amamentar o bebê. A este respeito, eu decidi tentar usar abacaxi. Aconteceu que era quase uma dieta de abacaxi. O clima melhorou gradualmente, assim como meu bem-estar geral. Posteriormente, as glândulas mamárias se recuperaram e não havia mais problemas particularmente difíceis.