เป็นไปได้ไหมที่จะกินไอศกรีมระหว่างให้นมลูก

ในระหว่างให้นมบุตรมีความจำเป็นต้องทำตามอาหารบางอย่างเพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพของทารก ที่จริงแล้วคุณภาพของน้ำนมแม่นั้นขึ้นอยู่กับโภชนาการและวิถีชีวิตของคุณแม่ที่ให้นมลูก อาหารหลายอย่างในอาหารของแม่อาจมีผลเสียต่อความผาสุกของทารก ยกตัวอย่างเช่นของหวานที่ดูเหมือนจะไม่เป็นอันตรายเมื่อเห็นอย่างแรกเช่นไอศครีม

เป็นไอศกรีมสำหรับคุณแม่พยาบาล

เพื่อให้เข้าใจได้ว่าไอศครีมสามารถนำไปใช้ในอาหารของผู้หญิงที่ให้นมบุตรได้หรือไม่คุณต้องหาส่วนผสมที่รวมอยู่ในองค์ประกอบของมัน น่าเสียดายที่กว่าทศวรรษที่ผ่านมาองค์ประกอบของไอศกรีมมีการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญ ก่อนหน้านี้มันขึ้นอยู่กับนมธรรมชาติน้ำตาลและไขมันจากสัตว์ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของแม่และลูก

ในการผลิตที่ทันสมัยไขมันสัตว์จะถูกแทนที่ด้วยไขมันพืชสังเคราะห์ซึ่งสะสมอยู่ในร่างกายและนำไปสู่การพัฒนาของหลอดเลือด, โรคอ้วน, และแม้กระทั่งเนื้องอกมะเร็ง

เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาสารเพิ่มความคงตัวและอิมัลซิไฟเออร์จะถูกเพิ่มเข้าไปในไอศกรีมซึ่งไม่ปลอดภัยต่อสุขภาพของทารก นอกจากนี้ยังนำไปใช้กับวัตถุเจือปนอาหารอื่น ๆ ที่มีอยู่ในไอศครีม (colorants, เพิ่มรสชาติ, รสชาติ) มันไม่มีความลับว่าพวกเขาจะเป็นอันตรายต่อสุขภาพของเด็กทารกไม่เพียง แต่ยังเป็นผู้ใหญ่

สูตรไอศครีมโฮมเมด

ไอศกรีมช่วยยกระดับอารมณ์และความมีชีวิตชีวาอย่างสมบูรณ์แบบ ดังนั้นคุณแม่พยาบาลจึงสามารถดื่มด่ำกับอาหารโปรดได้เป็นครั้งคราว คุณไม่ควรเติมสารเติมแต่งต่างๆลงในนม (ผลเบอร์รี่ผลไม้แยมผิวส้ม ฯลฯ ) เนื่องจากอาจทำให้ทารกแรกเกิด ปฏิกิริยาการแพ้ หรือ diathesis.

ควรสังเกตว่าการใช้ไอศกรีมระหว่างให้นมลูกจะเพิ่มเปอร์เซ็นต์ นมไขมันที่สามารถกระตุ้นอาการจุกเสียดในกระเพาะอาหาร, อุจจาระหลวมในเด็ก ดังนั้นในช่วง 3-4 เดือนแรกของชีวิตของทารกจะดีกว่าที่จะละเว้นจากผลิตภัณฑ์นี้และในอนาคตสังเกตการวัด

คุณสามารถใช้เครื่องทำไอศกรีมเพื่อทำไอศกรีมแบบโฮมเมดมันเป็นเครื่องมือที่เปลี่ยนส่วนผสมเริ่มต้นเป็นไอศครีมโดยการทำให้เย็นและกวน ในกรณีที่ไม่มีอุปกรณ์ดังกล่าวควรผสมส่วนผสมที่เตรียมไว้ในช่องแช่แข็งประมาณ 12 ชั่วโมงกวนทุก 3-4 ชั่วโมง

ไอศกรีมนมแพะ

นมแพะ มีประโยชน์มากกว่า วัว. มันมีสารอาหารและองค์ประกอบติดตามจำนวนมาก นอกจากนี้นมแพะเป็นผลิตภัณฑ์ที่แพ้ง่าย

ส่วนผสม: นม 1 ลิตร, ไข่แดง 3 ฟอง (ทำเองโดยเฉพาะ), น้ำตาล 150 กรัม, แป้งสาลี 1.5 ช้อนโต๊ะ

ทำอาหาร:

1. ผสมไข่แดงกับน้ำตาลและแป้งแล้วผสมให้เข้ากันกับนมเล็กน้อย
2. ความร้อนนมที่เหลือเล็กน้อยและแนบมวลปรุงกับมัน
3. เก็บในความร้อนต่ำกวนต่อเนื่องจนข้นเต็มที่
4. วางมวลเย็นลงในเครื่องทำไอศครีม

ไอศครีมหาง

ไอศกรีมที่ไม่มีครีมนั้นมีแคลอรี่ต่ำจึงไม่ส่งผลต่อปริมาณไขมันของน้ำนมแม่

ส่วนผสม: นม 1 ลิตร, 5 ไข่แดง, น้ำตาล 2 ถ้วย, เนย 100 กรัม, แป้ง 1 ช้อนชา

ทำอาหาร:

1. ความร้อนนมผ่านความร้อนต่ำเพิ่มเนยและนำไปต้ม
2. รวมไข่แดงน้ำตาลและแป้งเข้าด้วยกันเป็นเนื้อเดียวกัน ผสมส่วนผสมกับครีมเปรี้ยว
3. ค่อยๆใส่ลงในนมและเนยที่ต้มแล้วคนตลอดเวลาเพื่อให้ไข่แดงไม่ม้วน
4. นำมวลไปต้มอีกครั้งและเย็นลงในน้ำเย็นแล้ววางในเครื่องทำไอศครีม

ไอศครีม

ส่วนผสม: 0.5 L ครีมไขมันสูง (มากกว่า 35%), 100 มล. นม 5 ไข่แดงน้ำตาล 150 กรัมเกลือนิดหน่อยและวานิลลาแป้ง 1 ช้อนชา

ทำอาหาร:

1. ละลายเกลือและน้ำตาลในนมอุ่น
2. หลังจากที่เอานมออกจากเตาให้ใส่ไข่แดงลงไปแล้วตีให้ละเอียด
3. ใส่ส่วนผสมลงในความร้อนต่ำและเคี่ยวจนข้น
4. เจือจางแป้งในปริมาณเล็กน้อยและยึดติดกับมวล
5. วางกระทะในน้ำเย็นแล้วใส่วิปปิ้งครีมลงในนม
6. ใส่ของหวานเย็นลงในเครื่องทำไอศครีม

วิดีโอ: การทำไอศครีมวานิลลาจากธรรมชาติที่บ้าน

[sc: ads]

วิดีโอ: วิธีทำไอศครีมที่บ้าน (ไม่มีไอศครีม)

ไม่ว่าในกรณีใดควรแนะนำไอศกรีมในอาหารของแม่พยาบาลอย่างระมัดระวังตรวจสอบปฏิกิริยาของทารก หากความพยายามครั้งแรกล้มเหลวคุณสามารถทำซ้ำได้ในอีกสักครู่

เรายังอ่าน:

• การให้อาหารผู้หญิงที่ให้นมบุตร;
• ฉันจะกินอะไรได้บ้างในช่วง GV และสิ่งที่ดีกว่าที่จะปฏิเสธ;
• โภชนาการการพยาบาลมารดา: ตำนานและความจริง;
• แนวทางโภชนาการ 10 อันดับแรกสำหรับคุณแม่พยาบาล.