El formatge cottage és un dels productes lactis fermentats més gustosos i útils, a causa del contingut de calci, fòsfor i vitamina B que hi ha.2, àcid fòlic i fongs del kefir. Aquest producte és un dels més importants en la dieta dels nens. Per tant, la pregunta "És possible donar formatge cottage al nen?" ni tan sols es troba davant de pares inexperts. En els nens que mengen prou formatge cottage, es formen dents sanes i ossos forts, els més petits arriben bé en alçada i pes. A més, el formatge cottage té un efecte beneficiós en el treball del múscul cardíac, el fetge, el sistema nerviós i els processos metabòlics del cos del nen.
A quina edat s’ha de menjar formatge cottage?
Quan a un nen se li pot donar formatge cottage com a aliment complementari, depèn principalment del tipus d’alimentació de la molla. Els pits que han rebut només llet materna fins a 6 mesos poden provar la quallada en 8-9 mesos. Els artistes que rebin diversos tipus d’aliments complementaris a partir dels 4 mesos podran familiaritzar-se amb el formatge cottage fins als 6-7 mesos. Però, en un cas i en un altre cas, el formatge cottage s’introdueix després que el nadó hagi dominat els sucs, les verdures, els aliments de fruites i els cereals sense lactis.
Com introduir la mentida?
S’ha d’oferir una delicadesa quallada per primera vegada només a un nadó sa, com a molt tard a un berenar i només quan el cacauet té bon humor. No heu d’introduir un nou producte tres dies abans i tres dies després de la vacunació. En realitat, aquestes normes es relacionen amb la introducció de qualsevol producte nou a la dieta.
Quin formatge cottage pot donar un nen?
A la primera introducció de qualsevol producte, inclòs el formatge cottage, s’hauria d’oferir al nen ½ - 1 culleradeta. És bo si al bebè li agrada un gust nou. Aleshores, heu de vigilar amb cura la reacció del petit organisme davant el producte recent introduït. Si no han seguit manifestacions al·lèrgiques, podeu continuar augmentant la porció. A l'edat d'un, el nadó hauria de menjar 50 grams de formatge cottage cada dia. De vegades, per raons mèdiques, el pediatre aconsella augmentar o disminuir lleugerament la quantitat de pinso quallat.
Cuiner a casa quallada o comprar a la botiga?
Actualment, a les prestatgeries de les botigues hi ha una gran selecció de formatge casolà infantil, preparat per alimentar els nadons fins a un any. Una quallada s'adapta a les necessitats del sistema digestiu encara immadur de les molles, té una consistència de crema agria gruixuda i un sabor delicat. Per regla general, els nens el mengen de gust. Quan compreu un formatge casolà infantil en una botiga, heu d’escollir un paquet amb una vida útil curta, el més fresc per data de producció i sense additius.
Una opció ideal per al bebè és el formatge cottage elaborat amb llet sencera de Burenka casolana.
La recepta de quallada casolana és senzilla:
Bulliu 1 litre. llet. Refredar fins a aproximadament 35 ° Co, afegiu-hi 50 g de pasta àcida (convé quefir, iogurt o crema agria). Al cap d'unes hores, la llet es convertirà en iogurt. Col·loqueu els plats amb iogurt en un bany d’aigua i poseu-ho a foc lent. Al cap d’uns 30-40 minuts. el formatge cottage estarà a punt. Només resta drenar el sèrum. El formatge casolà també és necessari per moldre en una batedora. Podeu afegir baies o fruites.
No és necessari donar al nen com a menjar complementari pastissos farcits amb sabors i diversos additius, ni formatge cottage “adult”.
Per a quines malalties els nens no poden donar formatge cottage?
Les contraindicacions per a l’ús del formatge cottage són malalties renals. El formatge cottage, així com altres productes lactis, no es donen a nens amb intolerància a les proteïnes de la llet.
En qualsevol d’aquests casos, cal una consulta de pediatre.
LLEGIR TAMBÉ:És possible donar kefir als menors d'un any
Estic d’acord que és millor fer la quallada tu mateix, així que estarà segur de la seva qualitat. Ara no hi ha confiança en el fabricant. A més, això no té cap complexitat.
Hi poso una atenció especial el meu fill més d'un any i la nutrició del nadó. El pediatre va recomanar començar a donar quallada a partir dels 6 mesos. Vaig prendre la quallada del tema, vaig començar amb una cullerada del clàssic, sense additius, al meu fill m’agradava. Ara ja hem provat diferents quallades: amb una pera, i amb nabius, amb una poma, i amb un plàtan, i també quallem, però el meu preferit són les maduixes i els plàtans. Jo dono cada cop una quallada, el principal és que el meu fill li agrada, fins i tot que aconsegueixi la paraula “tema”.
Vaig començar a donar petit formatge cottage en un any, jo mateix vaig fer a base de mòlta. Aquest és un producte molt útil per a dents i ossos, hi ha calci. Malauradament, és difícil comprar formatge cottage real en una megalòpolis, per tant també dono al bebè la fórmula d’un ós amb calci. Ara el seu fill té 4 anys, només la fase activa de creixement.