Voksne fødevarer er svære at forestille sig uden tilsætning af salt og sukker. Hvad med babymad? Kan et barn under 3 år spise salt og sød mad? Og vil de ikke skade en lille voksende organisme? Fire mødre talte om en sådan diæt.
Første udtalelse: Salt og sød mad skal undervises øjeblikkeligt!
Elena, 27 år, mor til Ilya (1 år. 3 måneder.)
Hver mor skal føle, hvordan hun skal fodre sin baby, hvad tid og hvordan. Jeg satte gradvist salt og sukker til hver skål, så snart jeg introducerede komplementære fødevarer. Jeg tror, at salt er nødvendigt for at opretholde vand / salt-balance i kroppen. Nå, uden sukker på nogen måde!
Tænk selv, fra fødslen drikker han modermælk, der er sødlig i smagen. Vil han virkelig spise frisk mad efter det?
Fra en alder af 10 måneder spiser min Ilyusha allerede nogen retter fra det generelle bord, nogle gange tilsætter jeg endda lidt peber. Dette er hvad der er inkluderet i vores kost: borsch, kharcho, pilaf, boghvede med kød og grøntsager, pickle, dumplings, pandekager, tærter, stegte kartofler, stegt kartofler med kød, ost, cookies osv. Det forekommer mig, at hvis et barn er begrænset i mad fra barndommen, så når han vokser op, tværtimod, vil han angribe og begynde at misbruge junkfood. Bare blød ikke straks på mig med bebrejdelser, for jeg taler ikke om at fylde babyen med utallige slik og drikke kulsyreholdige drikke. Jeg synes bare det er komplet vrøvl at stå hele dagen i køkkenet og tilberede dampede koteletter af kalkun og broccoli.
Natalia, mor til Olya (1 år. 11mo.)
Mens jeg stadig var gravid, læste jeg en masse smarte bøger og artikler og besluttede, at jeg ikke ville give salt og sukker til mit barn. Men i virkeligheden viste det sig at være meget mere kompliceret. Min datter nægtede at spise sådan mad, hun spyttet ud enhver vegetabilsk puré, både hjemmelavet og købt af forskellige virksomheder. Og da jeg var helt desperat, besluttede jeg at prøve at salte potetmos med havsalt, det var omkring 7 måneder. Hun spiste det med glæde! Fra det øjeblik indså jeg - du behøver ikke at tænke på, at salt og sukker vil skade dit barn, fordi de i dag findes overalt - i børnenes yoghurt, konservesmos, kager. Så snart Olenka blev et år gammel, overførte vi hende fuldstændigt til det fælles bord. På dette tidspunkt måtte vi naturligvis reducere saltet og sukkeret lidt i opvasken og opgive de varme krydderier.
Min datter er nu næsten to år gammel, og jeg kan stolt sige, at hun vokser op til et sundt barn. Vi har heller ikke karies og nyreproblemer.For øvrig beder hun ikke om slik fra os, men for et halvt år siden elskede hun pickles meget :). Hvis du virkelig vil, har hendes krop brug for det ?!
Hvad angår sukker: mange af mine venner erstatter sukker med fruktose, men jeg personligt går ikke ind for dette. Jeg læste meget information om, at fruktose er et koncentreret stof, hvilket betyder, at det indeholder flere kalorier end almindeligt sukker. Og dette kan allerede fremkalde fedme. Så det er bedre den gammeldags måde - vi blev opdrættet på saltede supper og søde korn - og jeg vil gøre det samme, fordi vi voksede op levende og sunde!
Dr. Komarovsky: I hvilken alder kan sukker og salt være for et barn?
Dr. Komarovsky fortæller i hvilken alder du kan give sukker og salt til et barn:
En anden udtalelse: Salt og sukker bør ikke bruges i babymad!
Svetlana, mor til Vladislav (4 g.) Og Arseny (1g.)
Jeg vil aldrig forstå og vil altid fordømme de mødre, der giver borshch til deres baby efter 3 måneder, pølse og saltet fisk efter 6 måneder og chokolade fyldt med kemiske tilsætningsstoffer om et år, mens de er glade for, at deres barn er så tilfreds med alt det spiser! Ovenstående er naturligvis en ekstrem, men jeg tror, at et barn under 3 år i princippet ikke har brug for salt og sukker.
Nogle hævder, at "babyen smager bedre", men kære forældre, lad os ikke glemme, at børns smagsløg og nyrefunktioner ikke kan sammenlignes med voksne. I barndommen er der ikke behov for salt og sukker!
Et levende eksempel på dette er vores familie. Ingen hos os bruger salt og sukker. Vi tilbereder alle retter fra friske og naturlige produkter. For voksne erstattes sukker med stevia, og salt med tangpulver, vi bruger gode krydderier fra krydderier. Forresten, sund kost og sportstræning kan gøre vidundere! Ofte på gaden fejler udenforstående mig for mine børns ældre søster.
Begge mine sønner har aldrig i deres liv smagt salt og sød mad og beder ikke om det. Dette er hovedårsagen til, at jeg er mine børn Jeg vil aldrig sende til den statslige børnehave med deres børnehave mad.
Håb, Violetta's mor (2g. 7mo.)
Min datter prøvede flere gange både salt og sød mad fra vores voksne bord, men normalt kogte jeg hende hver for sig og kun friske måltider. Vores fælles tabel er straks udelukket, da vores mand er georgisk og foretrækker krydret orientalsk køkken med alle slags krydderier, adjika og rød peber. Og min datter har atopisk dermatitis, så jeg er nødt til at være meget omhyggelig og forsigtig med at vælge mad til hende, fordi mad med salt, sukker og krydderier umiddelbart medfører en forværring af sygdommen. Jeg vil først begynde at tilføje salt og sukker til opvasken efter 3 år.
Det er ikke svært for et barn at lave mad separat. Jeg prøver på forhånd at forberede flere koteletter og kødboller fra kylling, kalkun og kanin, fryse dem og kog derefter et par i en dobbeltkedel eller langsom komfur i et par, tilsæt grøntsager. Det gjenstår kun at koge ris, boghvede eller koge bouillon med nudler, og dette kræver heller ikke meget tid og kræfter. Min datter accepterer sådan mad godt, undtagen når tænderne tænder, så jeg mener, at det ikke er nødvendigt med vilje at forbedre smagen af mad til barnet med salt og sukker.
Vi læser også:
Professor i pediatri Sergey Nyankovsky: salt og sukker i komplementære fødevarer. Er der behov for sukker og salt i et barns diæt i op til et år?
Er der behov for sukker og salt i et barns ernæring i op til et år? Hvordan påvirker brugen af sødede eller saltede fødevarer i et barns diæt deres helbred og udvikling? Professor i pediatri Sergey Nyankovsky besvarer spørgsmål om salt og sukker i babymad:
Jeg ville ikke give børnene hverken det ene eller det andet. Hvordan skal jeg give naturlig sucrose som glukose. Jeg forstår ikke de forældre, der foder babyerne, så de ikke går op. Alt fra forældres dovenskab.
Det er vigtigt at forstå, at alt skal være et mål. Under forberedelsen af den første fodring føjede jeg salt til min babys mad og satte lidt sukker til te. Jeg ser ikke noget galt med dette, og salt er endda nyttigt. Naturligvis bør sukker ikke føres væk, men i rimelige mængder, og det skal være til stede i mad.
Jeg tror, at alt er godt med moderation. Selvfølgelig skal du ikke give det lille barn købte slik og chips, men helt frisk og smagløs mad er ikke en acceptabel mulighed. Derudover har salt og sukker fordelagtige egenskaber, der understøtter sundhed i kroppen.