Los platos de legumbres son populares. Estas deliciosas golosinas dietéticas están en el menú de muchas personas. Guisante es el líder entre los otros parientes, y el plato más común es la sopa. Es amado y popular en muchas familias. Cuando aparece un niño en la familia, surge una pregunta lógica: cuándo se les puede dar sopa de guisantes, que se cocina en casa con bastante frecuencia.
Sopa de guisantes en el menú del bebé
Los guisantes en su composición contienen vitaminas, oligoelementos esenciales y muchas proteínas. Activa el sistema nervioso, el cerebro. Como comida completa, se le puede dar sopa de guisantes a un niño después de 1-2 años. Si hasta este momento el bebé come una cucharada de tal sopa, por ejemplo, como alimento pedagógico, no habrá daño.
La sopa de guisantes, como cualquier plato nuevo, debe administrarse gradualmente. Comience con una o dos cucharas, observando la reacción del bebé. Las legumbres son, aunque son un alimento dietético y contienen una gran cantidad de proteínas, pero causan una formación excesiva de gases.
Cómo cocinar sopa de guisantes para un niño
Por lo tanto, para descubrir si es posible que un niño haga sopa de guisantes, debe cocinarla correctamente. Después de todo, la receta clásica de costillas ahumadas no es adecuada para un niño pequeño. Hay varios principios básicos para la preparación de sopas (no solo guisantes, sino cualquiera) para niños después de un año:
- Cocinar sopa se encuentra en un caldo de verduras.
- Puedes cocinar sopa en caldo de carne. Para hacer esto, use pulpa baja en grasa, finamente picada. Trozos de carne puestos en agua fría. Después de hervir, retire la carne y drene el agua. Enjuague la carne con agua fría y vierta agua hirviendo. Después de media hora de ebullición lenta, el caldo está listo.
- Los guisantes para hervir rápidamente es mejor remojarlos en agua fría por la noche.
- Ponemos los ingredientes para la sopa en orden decreciente de su tiempo de cocción: guisantes, zanahorias, papas, cebollas.
- Al principio, es mejor cocinar sopa de puré, por lo que será más fácil para el bebé comer y el estómago para hacer frente a su procesamiento.
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Para la preparación de sopa de guisantes para niños menores de tres años, es mejor usar guisantes verdes frescos o congelados, en lugar de guisantes secos pelados. Entonces el plato será más dietético, saludable y fácil. Tal sopa puede comenzar a administrarse a los niños después de seis meses.
Ingredientes para bebé no válidos
Algunos productos no deben usarse al preparar sopa de guisantes para un niño:
- carnes ahumadas;
- carne grasa
- especia;
- cubitos de caldo.
Para simplificar el trabajo de la madre, no puede cocinar la sopa de guisantes del bebé por separado. Solo una sopa que fue cocinada para toda la familia, diluida con agua o caldo de verduras dos veces.
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