הכנסת אוכל משלים מורגשת תמיד כמעבר לרמה חדשה של התפתחות וגידול ילד. לאחרונה, הקטן לא ידע דבר מלבד שד אמו, וכעת הוא, כבוגר, יושב בכסאו הגבוה ומנסה אוכל חדש מכף. לא משנה איך הסבתות מנסות להתעקש כי יש להאכיל החל משלושה חודשים, המלצות עדכניות של ארגון הבריאות העולמי מייעצות כי יש לתת מזון משלים לא יאוחר מששה חודשים. האפשרות הטובה ביותר להאכלה ראשונה היא לא מיץ תפוחים, שניתנה לתינוקות לפני כעשרים שנה, ומחית ירקות.
כמה מילים על אוכל משלים
דייסה יכולה להיחשב גם כהאכלה ראשונה, זה תלוי במאפייני התפתחות הילד. בדרך כלל דגני בוקר ניתנים כאשר התינוק עולה במשקל בצורה לא טובהמכיוון שהם מזינים יותר ובעלי קלוריות. אם לקטנה שלך אין בעיות בעלייה במשקל, עדיף להתחיל עם ירקות.
אנו קוראים גם: פיתוי ראשון - כללי קלט בסיסיים
כאשר תינוק יונק לפי דרישה, מובטח לו שיהיו לו מספיק חומרים מזינים. מטרת המזונות המשלימים במקרה זה היא לא לפצות על המחסור בוויטמינים, כפי שהאמינו לפני זמן מה, אלא להתחיל להכיר את התינוק לטעמים שונים ולהכין אותו למזון מוצק. המשמעות היא שאמהות אינן צריכות לנסות להאכיל את מחית התינוק בכל מחיר. אין להאכיל לעקוב חלב אם; האכלה אינה תחליף להאכלה (אלא אם כן אתה נמצא בתהליך הגמילה).
מזונות משלימים צמחיים: כללים בסיסיים
- אתה צריך להתחיל להכניס ירקות לתזונה של התינוק עם פירה אחד מרכיב. ראשית, התינוק מנסה את כל הירקות המומלצים לגילו בנפרד, ורק אז כדאי לתת מחית המורכבת מכמה ירקות.
- האפשרות הטובה ביותר אם הפיתוי הראשון יהיה מורכב מקישואים, כרובית או ברוקולי. ואז בהדרגה אתה יכול להציג דלעת, גזר, קולרבי, תפוחי אדמה.
- בדרך כלל מוצגים מזונות משלימים בהתאם לתבנית הרגילה: הם מתחילים בכפית אחת ומביאים את הנתח היומי ל 50 גרם, אך אם התינוק מסרב, דחה את המזונות המשלימים למשך שבוע ונסה שוב או לשנות את המוצר.
- מלח או ממתיק מחית ירקות לילד לא שווה את זה. עבור מבוגרים, אשר העדפות הטעם שלהם כבר התגבשו, מחית ירקות לא מלוחה נראית גועל בלתי נתפס, אך הילד, שעדיין אין לו מה להשוות, תופס טעם זה בצורה שונה לחלוטין. חשוב לילד לנסות את הטעמים "הטהורים" של המוצרים.
- אם אתה מתכנן לרכוש פירה מתוצרת מפעל - קרא בעיון את ההרכב. בנוסף לירקות ומים בצנצנת, שום דבר לא צריך להיות.
- ניתן להכין מחית ירקות בבית בקלות. למטרות אלה עדיף לקחת ירקות מהגן שלכם או לפחות לגדל באזורכם. ירקות מיובאים ממדפי החנויות אינם אמינים מכיוון שהם עשויים להכיל חנקות.אגב, אם הכנסת אוכל משלים נופלת על "מחוץ לעונה", כשאין ירקות טריים, ההכנות הקפואות שהוכנו מראש ילכו בצורה מושלמת.
וידאו: הטעויות הנפוצות ביותר בניהול האכלת תינוקות:
מחית ירקות DIY
הכנת מחית ירקות לתינוק אינה קשה כלל. כמה מתכונים פשוטים יעזרו לאמהות לנווט את טכנולוגיית הבישול.
מחית קישואים
קישואים קלופים וקילופים וחתכו לטבעות. שמנו כמה טבעות בקערת הדוד הכפול (מחוסר מכשיר כזה, אפשר פשוט לבשל במטבח במים או להכין דוד כפול מסיר מים רותחים ומסננת המותקנת למעלה). קישוא מבושל מהר מאוד - אחרי 7-10 דקות הוא מוכן. טחינה של קישואים מבושלים למצב הומוגני אינה קלה, מכיוון שירק זה סיבי מאוד. כדי להפוך את הפירה ללא ספק הומוגני ואוורירי, תוכלו להשתמש בבלנדר ואז להעביר את כל המסה דרך מסננת דקה. עדיף לקרר את הפירה במקרר - זה מפחית את הסיכון לחיידקים להתרבות בכלי עם פירה, מכיוון שבמטבח הביתי אי אפשר להקפיד על סטריליות. מחית כזו מאוחסנת במקרר עד 4 ימים, היא צריכה להיות מחוממת במנות. שמן זית מבוטא ניתן להוסיף לחלק המחומם של המזונות המשלימים.
פירה כרוב, ברוקולי ותפוחי אדמה
מרתיחים תפוח אדמה 1 וכמה תפרחות ברוקולי (ניתן לאדים). באופן יחסי, תפוחי אדמה צריכים להיות קטנים יותר מברוקולי, מכיוון שירקות עמילנים קשים לעיכול. טוחנים ירקות מבושלים בבלנדר או מנגבים דרך מסננת, מוסיפים מעט מרק ירקות. לאחר הקירור ניתן לתת פירה לתינוק. הכלל של חלב או שמן צמחי מבוטא חל גם במקרה זה.
פירה דלעת
קולפים את הדלעת, מוציאים את הזרעים וחותכים לחתיכות קטנות. פרשנו כ -200 גרם ירקות חתוכים על תבנית, שופכים מעט מים, מכסים בנייר כסף והכניסו לאפייה למשך 20 דקות. כשהדלעת מוכנה, טוחנים את הפרוסות בצורה ידועה, מצננים, מוסיפים חלב אם או שמן צמחי והמחית מוכנה.
עדיף להכניס דלעת לתזונה של הילד בשורות האחרונות. הוא האמין כי ירק זה יכול לגרום לאלרגיות. בנוסף, יש דעה כי דלעות מתהדקות, ולכן אתה בהחלט צריך לעקוב אחר תגובתו של הילד.
אנו ממליצים שתכיר את: אם הילד לא רוצה לאכול אוכל משלים (מה לעשות)
וידאו: מתכון לפירה ירקות
בדרך כלל לוקח חודש או חצי להכיר ירקות שונים. לאחר הכנסת מזונות משלימים, עקביות הצריף וריחו משתנים - זה נורמלי לחלוטין. על פי המלצות של ארגון הבריאות העולמי, במקביל להכנסת האכלה הראשונה, תוכלו להתחיל לתת לתינוקכם לשתות (מים טהורים, משקה פירות).
מתחילים לתת לילד אוכל "מבוגר", המטרה שלנו היא לעורר עניין באוכל ולא להדוף אותו. התמדה מוגזמת בעניין זה אינה מועילה. יש תינוקות אשר מיד ובתיאבון מתחילים לאכול ירקות, אחרים מחרימים את השלב הזה ואת כל תוכנית ההאכלה, אך עד השנה כולם מסוגלים למדי לאכול אוכל משולחן ההורה. בכל מקרה, קבלו כף לתינוק ונסו סכמות שונות.
תמשיך לקרוא:
לא בישלתי בעצמי מחית ירקות, קניתי מוכנים. בחרתי בפירה ביביקול המשרד. הם מגיעים עם ויטמינים וירקות. הם התחילו, כמקובל, עם ברוקולי, ואז הציגו בהדרגה ירקות אחרים. עכשיו הם כבר התחילו לאכול את הכוורת.
כמובן, זה די מציאותי להכין פירה, אבל עם הזמן זה יקר, והירקות הנחוצים לא תמיד בהישג יד. היה לנו זמן האכלה משלימה בדיוק בזמן החורף, אז בהחלט החלטתי לקנות רק שימורים. מאוד אהבנו את מחית הביביקול, הבת שלי אכלה אותם בתיאבון, לא הייתי צריכה לרוץ אחריה עם כפית)) פורשקי באמת טעים מאוד ומענג שהם ללא כימיה, לילדים יש רק את הטוב ביותר והשימושי ביותר.
התינוק שלנו נולד בסוף אוגוסט, והתחלנו לקצור קישואים, בעצת חברים, בתחילת הקיץ הקפאנו גם דלעת וברוקולי. אנו גרים מחוץ לעיר, ולהורים שלנו יש גן משלנו, כך שלא היו לנו בעיות עם אמון בירקות. האכלה משלימה החלה בסוף החורף, הקישואים הלכו טוב מאוד, הדלעת הייתה גם פחות או יותר, אם גם אתם נותנים תפוח מגורד, אבל סירבתי בכלל לאכול כרוב. רק כשירקות כבר היו מעורבים הם הוסיפו מעט אחר מעט.
מרגריטה, זה מגעיל כשמנסים לכפות פרסומות כדעה אישית.
תודה רבה למחבר המאמר - הכל מתואר ומתואר בצורה נוחה ומלאה!
עם זאת, אם אתם מתכוונים לאחסן את המנה במקפיא או במקרר, אל תוסיפו לה חלב. את המנה מומלץ לדלל במים. השתמש בזה בו בישלת את חומרי המחית. מים כאלה נטלו את מרבית הוויטמינים.
סבא לחץ לנו חבילת ירקות מחית ביביקול. הם אכלו את כל המשפחה, אבל הם נגמרו מהר))) הם מאוד טעימים, הבן אכל אותם בהנאה כזו שהוא לא הספיק)) אני ממליץ למי שאוהב יאמי