O queijo cottage é um dos produtos lácteos fermentados mais saborosos e úteis, devido ao conteúdo de cálcio, fósforo e vitamina B nele.2, ácido fólico e fungos de kefir. Este produto é um dos mais importantes na dieta das crianças. Portanto, a pergunta "É possível dar queijo cottage à criança?" nem sequer fica diante de pais inexperientes. Nas crianças que comem bastante queijo cottage, dentes saudáveis e ossos fortes são formados, os pequenos ficam bem em altura e peso. Além disso, o queijo cottage tem um efeito benéfico no trabalho do músculo cardíaco, fígado, sistema nervoso e processos metabólicos do corpo da criança.
Com que idade o queijo cottage deve ser consumido?
Quando uma criança pode receber queijo cottage como alimento, isso depende principalmente do tipo de alimentação das migalhas. Seios que receberam apenas leite materno por até 6 meses podem experimentar a coalhada em 8 a 9 meses. Os artistas que recebem vários tipos de alimentos complementares a partir de 4 meses podem se familiarizar com o queijo cottage em 6 a 7 meses. Mas, em um caso e em outro, o queijo cottage é introduzido depois que o bebê domina sucos, vegetais, alimentos com frutas e cereais sem laticínios.
Como introduzir a coalhada?
Uma iguaria de coalhada deve ser oferecida pela primeira vez apenas a um bebê saudável, o mais tardar em um lanche da tarde, e somente quando o amendoim estiver de bom humor. Você não deve introduzir um novo produto três dias antes e três dias após a vacinação. Na verdade, essas regras estão relacionadas à introdução de qualquer novo produto na dieta.
Quanto queijo cottage uma criança pode dar?
Na primeira introdução de qualquer produto, incluindo queijo cottage, a criança deve receber ½ - 1 colher de chá. É bom se o bebê gostar de um novo sabor. Então você deve monitorar cuidadosamente a reação do pequeno organismo ao produto recém-introduzido. Se nenhuma manifestação alérgica se seguiu, você pode continuar aumentando a dose. Aos um ano de idade, o bebê deve comer 50 gramas de queijo cottage diariamente. Às vezes, por razões médicas, o pediatra aconselha aumentar ou diminuir levemente a quantidade de alimento para a coalhada.
cozinhar casa requeijão ou comprar na loja?
Atualmente, nas prateleiras das lojas, há uma grande variedade de queijos caseiros para bebês, preparados para alimentar bebês de até um ano. Essa coalhada é adaptada às necessidades do sistema digestivo ainda imaturo das migalhas, tem uma consistência de creme azedo espesso e um sabor delicado. Como regra, as crianças comem com prazer. Ao comprar queijo cottage infantil em uma loja, você deve escolher um pacote com prazo de validade curto, o mais recente por data de produção e sem aditivos.
Uma opção ideal para o bebê é o queijo cottage feito com leite integral de Burenka caseiro.
A receita para o requeijão caseiro é simples:
Ferva 1 litro. leite. Arrefecer até aproximadamente 35 ° Coadicione 50 g de fermento em pó (kefir, iogurte ou creme de leite são adequados). Depois de algumas horas, o leite ficará azedo em iogurte. Coloque os pratos com iogurte em banho-maria e leve ao fogo lento. Após cerca de 30-40 minutos. o queijo cottage estará pronto. Resta apenas drenar o soro. Além disso, é necessário o queijo cottage caseiro para moer no liquidificador. Você pode adicionar bagas ou frutos.
Não é necessário dar à criança como refeição complementar bolos recheados com sabores e vários aditivos, além de queijo cottage “adulto”.
Para quais doenças as crianças não podem dar queijo cottage?
Contra-indicações para o uso de queijo cottage são doenças renais. O queijo cottage, assim como outros produtos lácteos, não são administrados a crianças com intolerância às proteínas do leite.
Em qualquer um desses casos, é necessária uma consulta ao pediatra.
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Concordo que é melhor preparar a coalhada, para ter certeza de sua qualidade. Agora não há confiança no fabricante. Além disso, isso não tem nenhuma complexidade.
Meu filho há mais de um ano e a nutrição do bebê, presto atenção especial. O pediatra recomendou começar a dar a coalhada a partir dos 6 meses.Peguei a coalhada do tópico, comecei com uma colher do clássico, sem aditivos - meu filho gostou. Agora já experimentamos coalhada diferente - com uma pêra, mirtilos, maçã e banana e também coalho, mas o meu preferido é morangos e bananas. Eu dou uma coalhada todos os dias, o principal é que meu filho goste dele, até ele recebe a palavra "tema".
Comecei a dar queijo cottage pequeno em um ano, eu mesmo fiz com fermento. Este é um produto muito útil para dentes e ossos, existe cálcio. Infelizmente, é difícil comprar queijo cottage de verdade em uma megalópole, portanto também dou ao bebê a fórmula de um urso com cálcio. Agora, seu filho tem 4 anos, apenas a fase ativa do crescimento.