Este greu de imaginat mâncarea pentru adulți fără adăugarea de sare și zahăr. Cum rămâne cu mâncarea pentru bebeluși? Un copil sub 3 ani poate mânca alimente sărate și dulci? Și nu vor face rău unui mic organism în creștere? Patru mame au vorbit despre o astfel de dietă.
Prima opinie: Alimentele sărate și dulci trebuie învățate imediat!
Elena, 27 de ani, mama Ilya (1 an. 3 luni.)
Fiecare mamă trebuie să simtă cum să-și hrănească copilul, la ce oră și cum. Am adăugat treptat sare și zahăr în fiecare fel de mâncare imediat ce am introdus alimente complementare. Cred că sarea este necesară pentru a menține echilibrul apă-sare în organism. Ei bine, fără zahăr în niciun fel!
Gândește-te pentru tine, de la naștere, bea lapte matern, care are gust dulceag. Va mânca cu adevărat mâncare proaspătă după aceea?
De la vârsta de 10 luni, Ilyusha-ul meu mănâncă deja orice fel de mâncare de pe masa generală, uneori chiar adaug puțin piper. Iată ce este inclus în dieta noastră: borș, kharcho, pilaf, hrișcă cu carne și legume, murături, găluște, clătite, plăcinte, cartofi prăjiți, cartofi înăbușiți cu carne, brânză, fursecuri etc. Mi se pare că dacă un copil este restricționat în alimentație încă din copilărie, atunci când va crește, dimpotrivă, va ataca și va începe să abuzeze de mâncare. Doar să nu mă vărsați imediat cu reproșuri, pentru că nu vorbesc despre umplerea copilului cu dulciuri nesfârșite și să bea băuturi carbogazoase. Cred că este o prostie completă să stai toată ziua în bucătărie și să gătești tăieturi aburite de curcan și broccoli.
Natalia, mama lui Olya (1y. 11mo.)
Încă fiind însărcinată, am citit o grămadă de cărți și articole inteligente și am decis că nu voi da sare și zahăr copilului meu. Dar, în realitate, s-a dovedit a fi mult mai complicat. Fiica mea a refuzat să mănânce o astfel de mâncare, a scuipat orice piure de legume, atât de casă, cât și de cumpărat de diverse companii. Și când eram complet disperat, am decis să încerc să sare piureul cu sare de mare, au fost vreo 7 luni. A mâncat-o cu plăcere! Din acel moment mi-am dat seama - nu trebuie să crezi că sarea și zahărul îți vor dăuna copilului, pentru că astăzi se găsesc peste tot - în iaurturi pentru copii, piure de conserve, prăjituri. Imediat ce Olenka a împlinit un an, am transferat-o complet pe masa comună. Desigur, în acest moment a trebuit să reducem ușor sarea și zahărul din vase și să abandonăm condimentele fierbinți.
Acum, fiica mea are aproape doi ani și pot spune cu mândrie că crește un copil sănătos. Nu avem carii și probleme renale.Apropo, nu ne-a cerut dulciuri de la noi, dar acum jumătate de an i-au plăcut foarte mult muraturile :). Dacă vrei cu adevărat, atunci corpul ei are nevoie ?!
În ceea ce privește zahărul: mulți dintre prietenii mei înlocuiesc zahărul cu fructoza, dar eu personal nu susțin acest lucru. Am citit multe informații că fructoza este o substanță concentrată, ceea ce înseamnă că conține mai multe calorii decât zahărul obișnuit. Iar acest lucru poate provoca deja obezitatea. Deci, este mai bine modul vechi - am fost crescuți pe supe sărate și cereale dulci - și voi face la fel, pentru că am crescut vii și sănătoși!
Dr. Komarovsky: La ce vârstă pot fi zahărul și sarea pentru un copil?
Dr. Komarovsky spune la ce vârstă puteți da zahăr și sare unui copil:
O altă opinie: Sarea și zahărul nu trebuie utilizate în alimentația pentru copii!
Svetlana, mama lui Vladislav (4g.) Și Arseny (1g.)
Nu voi înțelege niciodată și voi condamna mereu acele mame care dau borșul copilului la 3 luni, cârnați și pește sărat la 6 luni și ciocolată umplută cu aditivi chimici într-un an, în timp ce sunt fericiți că copilul lor este atât de mulțumit de tot se mananca! Desigur, cele de mai sus sunt extreme, dar cred că, în principiu, un copil sub 3 ani nu are nevoie de sare și zahăr.
Unii susțin că „copilul are un gust mai bun”, dar, dragi părinți, să nu uităm că papilele gustative și capacitățile renale ale copiilor nu pot fi comparate cu adulții. În copilărie, nu este nevoie de sare și zahăr!
Un exemplu viu este familia noastră. Nimeni la noi nu folosește sare și zahăr. Pregătim toate felurile de mâncare din produse proaspete și naturale. Pentru adulți, zahărul este înlocuit cu stevia, iar sarea cu praf de ceară, folosim condimente bune din condimente. Apropo, alimentația sănătoasă și antrenamentul sportiv pot face minuni! Adesea, pe stradă, străinii mă iau pentru sora mai mare a copiilor mei.
Ambii fii ai mei nu au gustat niciodată în viața lor mâncare sărată și dulce și nu o cer. Acesta este motivul principal pentru care sunt copiii mei Nu voi trimite niciodată la grădinița de stat cu mâncarea lor de grădiniță.
Sper, mama Violettei (2g. 7mo.)
Fiica mea a încercat de mai multe ori atât mâncare sărată, cât și dulce de pe masa noastră pentru adulți, dar, de obicei, o gătesc separat și doar mâncăruri proaspete. Masa noastră comună este imediat exclusă, întrucât soțul nostru este georgian și preferă bucătăria picantă orientală, cu tot felul de condimente, adjika și ardei roșu. Și fiica mea are dermatită atopică, așa că trebuie să fiu foarte atentă și atentă în alegerea mâncării pentru ea, deoarece alimentele cu sare, zahăr și condimente determină imediat o exacerbare a bolii. Vreau să încep să adaug sare și zahăr în farfurii abia după 3 ani.
Nu este dificil pentru un copil să gătească separat. Încerc să pregătesc în prealabil mai multe tăieturi și chiftele din pui, curcan și iepure, să le congelez, apoi să gătesc pentru un cuplu într-un cazan dublu sau multicooker pentru un cuplu, adăugăm legume. Rămâne doar să fierbeți orez, hrișcă sau fierbeți bulionul cu tăiței și acest lucru nu necesită, de asemenea, mult timp și efort. Fiica mea acceptă bine o astfel de mâncare, cu excepția când dinții sunt dinți, așa că cred că nu este necesar să îmbunătățești intenționat gustul mâncării pentru copil cu sare și zahăr.
De asemenea, citim:
Profesorul de pediatrie Sergey Nyankovsky: sare și zahăr în alimente complementare. Este nevoie de zahăr și sare în dieta unui copil până la un an?
Este nevoie de zahăr și sare în alimentația unui copil de până la un an? Cum afectează utilizarea alimentelor îndulcite sau sărate în dieta unui copil asupra sănătății și dezvoltării acestora? Profesorul de pediatrie Sergey Nyankovsky răspunde la întrebările legate de sare și zahăr în alimentația pentru copii:
Nu aș da copiilor nici unul, nici altul. Ca glucoză, cum trebuie să dau zaharoză naturală. Nu înțeleg părinții care hrănesc bebelușii, astfel încât să nu acționeze. Totul de la lenea părintească.
Este important să înțelegem că totul ar trebui să fie o măsură. În timpul pregătirii primei hrăniri, am adăugat sare alimentelor copilului meu și am adăugat un pic de zahăr la ceaiuri. Nu văd nimic în neregulă, iar sarea este chiar utilă. Desigur, zahărul nu trebuie transportat, ci în cantități rezonabile și ar trebui să fie prezent în alimente.
Cred că totul este bun cu moderație. Desigur, nu ar trebui să oferiți copilului mic dulciuri și chipsuri cumpărate, dar mâncarea complet proaspătă și fără gust nu este o opțiune acceptabilă. În plus, sarea și zahărul au proprietăți benefice care susțin sănătatea organismului.